Masaru Shabu & Sushi Buffet




マサルは、和牛、刺身、様々な握り寿司など、プレミアムな日本食を提供するしゃぶしゃぶ・寿司ビュッフェレストランです。様々な価格帯からお選びいただけます。
お一人様ビュッフェ料金。お料理のご注文は90分、お席のご利用は120分まで。
プレステージビュッフェ
Prestige Buffet
現金またはクレジットカードでお支払いの場合の、お一人様あたりの正味価格。
最高級ビュッフェパッケージ。和牛プレミアム、特別な握り寿司、牡蠣など、全メニューが無制限でお楽しみいただけます。
プラチナビュッフェ
Platinum Buffet
お一人様あたりの正味価格
ミドルビュッフェパッケージ。様々な握り寿司や刺身、一部の和牛が含まれます。
プレミアムビュッフェ
Premium Buffet
お一人様あたりの正味価格
エントリービュッフェパッケージ。基本的な豚肉、牛肉、標準的な握り寿司が含まれます。
お子様 (身長91-120cm)
Child (91-120 cm. Tall)
お子様 (身長91-120cm) の料金
身長91cmから120cmまでのお子様向け特別ビュッフェ料金
プレステージパッケージ限定メニュー
和牛オーストラリア産 MB 8-9
วากิว ออสเตรเลีย MB 8-9
和牛オーストラリア産 MB 8-9
オーストラリア産和牛 MB 8-9。美しいサシが入り、口の中でとろけるような柔らかさ。しゃぶしゃぶに最適です。
和牛
เนื้อวากิว
宮崎
高品質な和牛。口の中でとろけるような柔らかさと豊かな風味。
牡蠣 ポン酢 柚子
หอยนางรม พอนสึ ยูซุ
牡蠣 ポン酢 柚子
新鮮な牡蠣、ポン酢柚子ソース添え。爽やかな酸味と塩味で、口の中をリフレッシュ。
石巻産牡蠣
หอยนางรม อิชิโนมากิ
石巻産牡蠣
石巻産の新鮮な牡蠣。大ぶりで、ジューシーな甘み。
ハマチ トリュフペースト
ฮามาจิ ทรัฟเฟิลเพส
ハマチ トリュフペースト
ハマチの握り、トリュフペースト添え。独特の香りと、しっかりとした甘みのある身。
ホタテ トリュフペースト
โฮตาเตะ ทรัฟเฟิลเพส
ホタテ トリュフペースト
ホタテの握り、トリュフペースト添え。甘く、とろけるような味わい。
エンガワ トリュフペースト
เอ็นกาวะ ทรัฟเฟิลเพส
エンガワ トリュフペースト
炙りエンガワの握り、トリュフペースト添え。クリーミーでカリカリとした食感。
軍艦 うなぎの肝
กุนกั่น มันปู
軍艦 うなぎの肝
うなぎの肝の軍艦。濃厚でクリーミーな味わい。
ハマチ
ฮามาจิ
ハマチ
ハマチの握り。白みがかったピンク色の身は、甘みとコクがあります。
ホタテ
โฮตาเตะ
ホタテ
新鮮なホタテの握り。柔らかく、自然な甘み。
アルゼンチン産赤エビ
กุ้งแดงอาเจนติน่า
赤エビ
アルゼンチン産赤エビの握り。甘みとプリプリとした食感が特徴。
赤貝
หอยปีกนก
北海 (Hokugai)
赤貝の握り。コリコリとした食感と、ほんのりとした甘み。
アワビ
หอยเป๋าฮื้อ
アワビ
アワビの握り。しっかりとした歯ごたえのある、プレミアムな食材。
うなぎ フォアグラ
ปลาไหล ฟัวกราส์
うなぎ フォアグラ
うなぎの握り、フォアグラ添え。両者の豊かな風味の融合。
エンガワ
เอ็นกาวะ
エンガワ
エンガワの握り。独特の脂の旨味と食感。軽く炙るのがおすすめです。
トロ
โทโร่
トロ
マグロの腹身の握り。脂肪が多く、口の中でとろけるような柔らかさ。
サーモン フォアグラ添え
แซลมอน ท็อปฟัวกราส์
サーモン フォアグラ添え 手巻き
うなぎとフォアグラの手巻き。パリパリの海苔で巻かれています。
手巻き ハマチ ゴマソース
แฮนด์โรล ฮามาจิ ซอสงา
手巻き ハマチ ゴマ
ハマチの手巻き、香ばしいゴマソース添え。まろやかな味わい。
手巻き 和牛
แฮนด์โรล วากิว
手巻き 和牛
和牛の手巻き。海苔で巻かれています。
手巻き エンガワ 柚子
แฮนด์โรล เอ็นกาวะ ยูซุ
手巻き エンガワ 柚子
エンガワの手巻き、柚子ソース添え。爽やかな柚子の風味。
プラチナおよびプレステージパッケージのメニュー
サーモン刺身
แซลมอนซาชิมิ
サーモン刺身
新鮮な生のサーモンを厚切りに。鮮やかなオレンジ色で、適度な脂肪分が甘みとコクを生み出します。
ハマチ 柚子
ฮามาจิ ยูซุ
ハマチ 柚子添え
ハマチの握り、柚子ソース添え。爽やかな柚子の香りと酸味。
エンガワ 西京焼き
เอ็นกาวะ ย่างไซเกียว
炙りエンガワ 西京焼き
炙りエンガワの握り、西京味噌ダレ添え。甘じょっぱい、まろやかな味わい。
エンガワ 照り焼き
เอ็นกาวะ ย่างเทริยากิ
炙りエンガワ 照り焼き
炙りエンガワの握り、照り焼きソース添え。甘じょっぱい、香ばしい味わい。
エンガワ ガーリックソース 炙り
เอ็นกาวะ ซอสกระเทียม ย่าง
炙りエンガワ ガーリックソース
炙りエンガワの握り、ガーリックソース添え。ガーリックの香りが脂っこさを和らげます。
サーモン イクラ添え
แซลมอน ท็อปไข่ปลาแซลมอน
炙りサーモン イクラ添え
炙りサーモンの握り、いくら添え。プチプチとした食感。
プレミアムうなぎ
อูนางิ พรีเมี่ยม
プレミアムうなぎ
大きめの蒲焼きうなぎの握り。柔らかく、タレの香りが食欲をそそります。
ホタテの炙り、トビコ添え
โฮตาเตะ ย่างโทบิโกะ
炙りホタテ トビコ
ホタテの握り、トビコ添え。プチプチとした食感がアクセント。
軍艦 ネギトロ イクラ
กุนกั่น เนกิโทโร่ อิคุระ
軍艦 ネギトロ イクラ
ネギトロの握り、いくら添え。
軍艦 イクラ
กุนกั่น อิคุระ
軍艦 イクラ
いくらの軍艦。口の中でプチプチと弾ける、濃厚な味わい。
手巻き うなぎ たまご
แฮนด์โรล อูนางิ ทามาโกะ
手巻き うなぎ たまご
うなぎと卵焼きの手巻き。海苔で巻かれています。
茹でホタテ
หอยเชลล์ต้ม
茹でホタテ
茹でホタテ。柔らかく弾力のある身で、食べやすい。
アカミ
อากามิ
アカミ
赤身の握り。脂肪が少なく、しっかりとした旨味。
うなぎロール
อูนางิ โรล
うなぎロール
うなぎのロール。野菜や他の具材を巻き込み、甘いソースをかけました。
エビ天ぷら トリュフマヨネーズ
กุ้งเทมปุระ ทรัฟเฟิล มายองเนส
エビ天ぷら トリュフマヨネーズ
エビの天ぷら、トリュフマヨネーズソースがけ。クリーミーで豊かな味わい。
ビショホタテ唐揚げ
บิโชโฮตาเตะ คาราเกะ
ビショホタテ唐揚げ
ホタテの唐揚げ。外はカリッと、中はジューシー。
牛タン
ลิ้นวัว
牛下 (Ushi Shita)
薄切り牛タン。焼いたりしゃぶしゃぶにしたりするのに適しており、独特の歯ごたえがあります。
和牛オーストラリア産ネック MB 5-6
คอ วากิว ออสเตรเลีย MB 5-6
和牛オーストラリア産ネック MB 5-6
オーストラリア産和牛ネック MB 5-6。適度な脂肪分で、柔らかい肉質。
タイ・フレンチ チャックロール MB6-7
สันคอ ไทยเฟรนช์ MB6-7
タイ・フレンチ チャックロール MB 6-7
タイ・フランス交配牛のチャックロール。適度な脂肪分と美しいサシが入り、濃厚な味わいです。
ニュージーランド産ラム
เนื้อแกะ นิวซีแลนด์
ニュージーランド産ラム
ニュージーランド産ラム。クセが少なく、柔らかい肉質。
牛タンステーキ
ลิ้นวัว สเต็ก
牛タンステーキ
厚切りの牛タンステーキ。香ばしく焼き上げられ、柔らかく弾力のある食感。
全パッケージ共通メニュー (プレミアム、プラチナ、プレステージを含む)
プレミアム豚肩ロース
สันคอหมูพรีเมี่ยม
豚肩ロースプレミアム
豚肩ロース。適度な脂肪分で、柔らかくジューシー。
プレミアムベーコン
เบคอนพรีเมี่ยม
プレミアムベーコン
スライスされた豚バラ肉。脂肪と赤身のバランスが良く、柔らかくジューシー。
プレミアム豚バラ肉
หมูสามชั้นพรีเมี่ยม
豚バラ肉プレミアム
スライスされた豚バラ肉。脂肪と赤身の美しい層になっており、口の中でとろけるような柔らかさ。
ワギュウ ラップランド (Wagyu Labland)
วากิวลับแล
和牛シークレット
特別な柔らかさと風味を持つ部位。
サーモン
แซลมอน
サーモン (握り寿司)
サーモンの握り。美味しさの基準。
炙りサーモン 西京焼き
แซลมอนย่าง ไซเกียว
炙りサーモン 西京焼き
炙りサーモンの握り、西京味噌ダレ添え。甘じょっぱい、まろやかな味わい。
サーモンの腹身
ท้องแซลมอน
サーモントロ
サーモンの腹身。脂肪が多く、とろけるような美味しさ。
サーモンの漬け、エビコ添え
แซลมอนดอง เอิบิโกะ
サーモン エビコ添え
サーモンの漬け、エビコ添え。醤油の漬けダレが染み込んだ、甘辛い味わい。
カルビ
คาร์บู
USDAアンガスプライムショートプレート
USDAアンガスプライムグレードのショートプレート。脂肪が多く、非常に柔らかいです。
イカ
ปลาหมึก
イカ
新鮮なイカを一口大にカット。コリコリとした食感。
軍艦 わかめ
กุนกั่น ยำสาหร่าย
軍艦 わかめ
わかめの軍艦。ピリ辛で爽やかな味わい。
うなぎ
อูนางิ
うなぎ
蒲焼きうなぎの握り。香ばしく美味しい。
サバの押し寿司
ซาบะดอง
サバ
サバの押し寿司。ちょうど良い酸味と塩味。
揚げシラウオサラダ
ยำปลาเงินทอด
スパイシーシラウオサラダ
タイ風スパイシーサラダ、揚げたシラウオ入り。カリカリとした食感が楽しめます。
エビの天ぷら
เทมปุระกุ้ง
エビの天ぷら
黄金色に揚がったエビの天ぷら。天つゆとご一緒に。
サーモンロール
แซลมอนโรล
サーモンロール
サーモンと野菜のロール。
カリフォルニアロール
แคลิฟอร์เนียโรล
カリフォルニアロール
カニカマ、卵焼き、キュウリ入りのカリフォルニアロール。
豚肉の餃子
เกี๊ยวซ่าหมู
豚肉の餃子
豚ひき肉の餃子。外はカリッと、中はジューシー。
牛すじ煮込みスープ
ซุปเนื้อตุ๋น
牛すじ煮込みスープ
濃厚な牛すじ煮込みスープ。お肉は柔らかく煮込まれ、スパイスの香りが豊かです。
ガーリックライス
ข้าวผัดกระเทียม
ガーリックライス
ガーリックライス。ローストガーリックの香りが食欲をそそり、肉料理によく合います。
サーモンステーキ
สเต็กแซลมอน
サーモンステーキ
厚切りのサーモンステーキ。皮はパリッと、身はふっくらと焼き上げています。
ステーキ 牛肉
สเต็ก เนื้อ
ビーフステーキ
角切り牛肉ステーキ。香ばしくジューシー。
デザート
スノーフレーク
สโนว์เฟล็ก
スノーフレーク
きめ細かく、なめらかな雪のようなかき氷。ミルクの甘く濃厚な味わい。
ベリーフォレストリークレープ
เบอร์รี่ ฟอเรสทรี เครป
ベリーフォレストリークレープ
クレープ、ベリーソースとベリー類添え。甘酸っぱい味わい。
カカオエクストリームワッフル
คาคาโอ เอ็กซ์ตรีม วาฟเฟิล
カカオエクストリームワッフル
濃厚チョコレートワッフル。外はサクサク、中はしっとり。アイスクリームとご一緒に。
アイスクリーム
ไอศกรีม
アイスクリーム / 抹茶、キャラメル
様々なフレーバーのアイスクリーム (抹茶、キャラメルなど)。甘く爽やかな味わい。