近江牛ユッケ OMI BEEF YUKKE ยำเนื้อดิบ 新鮮な近江牛の生肉を細切りにし、特製ダレと卵黄で和えた一品。口の中でとろけるような食感と濃厚な肉の旨味が楽しめます。よく混ぜてお召し上がりください。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
ツラミのポン酢刺し CHEEK MEAT SASHIMI WITH PONZU SAUCE กระพุ้งแก้มวัว ซาซิมิ 牛の頬肉(ツラミ)の刺身。程よい歯ごたえと肉の味がしっかり感じられる部位です。さっぱりとしたポン酢で楽しみます。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
シルクロースユッケ SILK LOIN YUKKE ยำเนื้อดิบสไลด์ 絹のようにきめ細かいロース肉を使用した贅沢なユッケ。非常に柔らかく、口どけの良い食感が特徴です。 ฿700 ≈ ¥3,397 − 0 +
近江牛 塩ユッケ OMI BEEF SOLT YUKKE ยำเนื้อดิบหมักเกลือ 近江牛のユッケを特製の塩ダレで味付けした一品。肉本来の甘みと旨味が塩気によって引き立ちます。 ฿700 ≈ ¥3,397 − 0 +
近江牛 刺身 OMI BEEF SASHIMI เนื้อวากิว ซาซิมิ 上質な近江牛の赤身やサシの入った部位を生で味わう刺身。わさび醤油などで肉の甘みをシンプルに堪能できます。 ฿530 ≈ ¥2,572 − 0 +
白センマイ刺し TRIPE SASHIMI ผ้าขี้ริ้ว ซาซิมิ 丁寧に下処理された牛の第三胃袋(センマイ)。コリコリとした独特の歯ごたえがあり、クセがなくさっぱりとしています。酢味噌やごま油で食べるのが一般的です。 ฿290 ≈ ¥1,407 − 0 +
新鮮レバ刺し FRESH LIVER SASHIMI ตับ ซาซิมิ 新鮮な牛レバーの刺身。濃厚でクリーミーな味わいと、ぷるんとした食感が特徴です。ごま油と塩で召し上がってください。 ฿290 ≈ ¥1,407 − 0 +
エビ焼き(4本) SHRIMP(4 PIECES) กุ้ง 4 ตัว 有頭エビのグリル4尾セット。殻ごと焼くことで香ばしさが加わり、プリプリとした身の食感が楽しめます。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
韓風チョレギサラダ KOREAN STYLE CHOREGI SALAD สลัดผักเกาหลีน้ำมันงา ごま油ベースのドレッシングと韓国海苔で和えたレタスのサラダ。焼肉の箸休めに最適な、さっぱりとしつつも風味豊かなサラダです。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
オーガニックサンチュ ORGANIC LETTUCE ผักสดรวม (สำหรับห่อเนื้อ) 焼いた肉を包んで食べるための新鮮な包み野菜。肉と一緒に食べることでさっぱりとヘルシーに楽しめます。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
ザクザク玉ねぎの美人トマト BIJIN TOMATOES AND CHOPPED ONIONS SALDA สลัดมะเขือเทศและหัวหอม スライスしたトマトに刻んだ玉ねぎをたっぷりと乗せたサラダ。トマトの酸味と玉ねぎの食感が爽やかな一品です。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
北海道産山わさび HOKKAIDO MOUNTAIN WASABI วาซาบิสด 北海道特産の西洋わさび(ホースラディッシュ)。ツンとくる鋭い辛味と独特の風味が特徴で、肉料理と相性抜群です。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
石焼きビビンバ ISHIYAKI BIBIMBAP (STONE-GRILLED MIX VEGETABLE RICE) ข้าวยำเกาหลี (หม้อร้อน) 熱した石鍋にご飯とナムル、肉、卵などを盛り付けた料理。かき混ぜて食べます。鍋肌でできるカリカリのおこげが香ばしくて美味しいです。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
ビビンバ BIBIMBAP(MIX VEGETABLE RICE) ข้าวยำเกาหลี ご飯の上に数種類のナムルや肉、卵を乗せた韓国風混ぜご飯。コチュジャンなどを加え、よく混ぜ合わせて食べます。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
韓風ユッケビビンバ YUKKE BIBIMBAP (MIX VEGETABLE RICE WITH MARINATED RAW BEEF) ข้าวยำเนื้อดิบ ビビンバの具材として、加熱した肉の代わりに生のユッケを乗せた贅沢な混ぜご飯。肉の甘みとピリ辛のタレがご飯によく合います。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
ネギ塩めし SALTED GREEN ONION ON THE RICE ข้าวหน้าต้นหอมญี่ปุ่น ご飯の上に、ごま油と塩で味付けした刻みネギをたっぷりと乗せた一品。シンプルながらクセになる味わいです。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
近江牛ユッケ押し寿司 OMI BEEF YUKKE SUSHI ซูชิ ยำเนื้อดิบ 近江牛のユッケをネタにした押し寿司。酢飯と味付けされた生肉のバランスが絶妙です。 ฿330 ≈ ¥1,602 − 0 +
北海道産イクラと鮭の押し寿司 HOKKAIDO SALMON ROE AND SALMON SUSHI ซูชิ แซลม่อน+ไข่ปลาแซลม่อน 北海道産のサーモンとイクラを贅沢に使った親子押し寿司。海の幸の旨味が詰まっています。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
北海道産イクラと近江牛ユッケ押し寿司 HOKKAIDO SALMON ROE AND OMI BEEF YUKKE SUSHI ซูชิ ยำเนื้อดิบ ไข่ปลาแซลม่อน 近江牛のユッケと北海道産イクラを組み合わせた豪華な押し寿司。肉と魚卵の旨味のコラボレーションが楽しめます。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
コムタンスープ BEEF TAIL SOUP ซุปหางวัว 牛のテール(尻尾)などを長時間煮込んで白濁させたスープ。牛骨の深いコクがありながら、マイルドで優しい味わいです。 ฿200~ ≈ ¥971 選択0
ユッケジャンスープ SPICY BEEF SOUP ซุปเนื้อเผ็ด 牛肉と野菜が入った辛いスープ。唐辛子の辛さと牛肉の旨味が溶け合った、スタミナのつくスープです。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
特製白冷麺 REIMEN (WHITE NOODLE IN COLD SOUP) เรเมน 冷たいスープで食べる弾力のある麺料理。さっぱりとしたスープとコシの強い麺が、焼肉の後の〆にぴったりです。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
すっきりマナオ冷麺 MANAO COLD NOODLE มะนาว-เรเมน タイのライム「マナオ」を使用した冷麺。柑橘系の爽やかな酸味が特徴で、非常にさっぱりと食べられます。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0