Manna Restaurant














44 Rue de Lourmel, 75015 Paris, France
グラ イマッイア マンナ トンタク
그래 이맛이야 만나 통닭
E8
パリッと揚げた韓国風フライドチキンです。外はカリッと、中はジューシーで、漬物と共に添えて食べます。 · ソース選択時に甘辛いコチュジャンソースが和えられて提供されます。
海鮮チヂミ
해물파전
E9
ニラとイカ、エビなど海産物をたっぷり入れて焼いた韓国風チヂミです。外はカリッと、中はもちもちで、醤油につけて食べます。
緑豆チヂミ
녹두빈대떡
E10
すりおろした緑豆の生地にもやし、肉などを入れて油で香ばしく焼いた料理です。外はカリッと香ばしい味が絶品です。
キムチチヂミ
김치전
E11
よく熟したキムチを刻んで入れ、辛く酸っぱい味を活かしたチヂミです。韓国人が好んで食べる雨の日のご馳走です。
焼き餃子
군만두
E12. 8pcs
油でカリッと揚げた餃子です。肉と野菜が詰まった中身が特徴で、醤油につけて食べます。
ユッケジャン(小)
육개장 (소)
E13
牛肉とネギ、ワラビなどを入れてピリ辛に煮込んだスープ料理の小サイズです。辛く深い味が特徴です。
餃子スープ(小)
만두국 (소)
E14
澄んだ肉スープに餃子を入れて煮込んだスープ料理の小サイズです。淡白で柔らかい味です。
黄海道キムチ餃子
황해도 김치만두
E15
キムチと豆腐、肉などを入れて作った北朝鮮式の大餃子です。サイズが大きく中身が詰まっているので、食事代わりにもなります。
シャキシャキ甘酸っぱい牡蠣ポッサム
아삭아삭 새콤달콤 굴보쌈
E16
柔らかく茹でた豚肉の水煮を新鮮な牡蠣、キムチと共に白菜に包んで食べる料理です。淡白な肉と新鮮な牡蠣の調和が素晴らしいです。
カンフンギ
깐풍기
E17 & E18
揚げた鶏肉をニンニクと唐辛子が入った甘酸っぱくしょっぱいソースで炒めた料理です。中華風の風味が特徴です。
タンスユク(鶏肉)
닭 탕수육
E19
揚げた鶏肉に甘酸っぱいソースを添えた料理です。カリッとした衣と甘いソースが調和し、子供たちにも人気です。
トッポッキ
떡볶이
E20
もちもちの餅と練り物を甘辛いコチュジャンソースで煮込んだ韓国を代表する粉食です。
スンデコプチャン炒め
순대곱창볶음
E21
スンデと豚のホルモンを各種野菜、春雨と共にピリ辛のタレで炒めた料理です。もちもちとした食感と辛さが酒の肴にぴったりです。
砂肝
닭똥집
E22
砂肝をニンニク、唐辛子と共に炒めた料理です。コリコリともちもちした食感が特徴です。
チャプチェ
잡채
E23
透明な春雨を肉、ほうれん草、人参など様々な野菜と共に醤油ダレで炒めた料理です。甘くてしょっぱく、誰でも楽しめます。
牛プルコギ
소고기 불고기
P2
薄切り牛肉を甘い醤油ダレに漬け込んで焼いた料理です。柔らかい肉質と甘辛(甘くて辛い)味の調和が特徴です。
豚プルコギ
돼지불고기
P3
豚肉を辛いコチュジャンソースに漬け込んで焼いた料理です。甘辛く、炭火の香りがします。
鶏プルコギ
닭불고기
P4
鶏肉を辛い、または醤油ベースのタレに漬け込んで焼いた料理です。柔らかい鶏肉の味を楽しめます。
LAカルビ
LA 갈비
P5
骨付き牛カルビを側面から切り、甘い醤油ダレに漬け込んで焼いた料理です。骨を剥がして食べる楽しさと香ばしい味が絶品です。
マンナ魚のグリル(サバ)
만나 생선구이 (고등어)
P6
こんがり焼いたサバのグリルです。外はパリッと、身はしっとりとして香ばしい味はご飯泥棒です。
マンナ魚のグリル(サーモン)
만나 생선구이 (연어)
P7
柔らかく焼き上げたサーモンのグリルです。淡白で香ばしいサーモン本来の味を楽しめます。
ユッケ石鍋ビビンバ
육회 돌솥비빔밥
P8
熱い石鍋ご飯の上に新鮮なユッケと各種ナムルを乗せたビビンバです。生牛肉の香ばしさと石鍋の熱気が調和します。
海鮮石鍋ビビンバ
해물 돌솥비빔밥
P9
熱い石鍋ご飯の上にイカ、エビなど各種海産物とナムルを乗せたビビンバです。海鮮の風味とパリパリのヌルンジ(おこげ)を楽しめます。
石鍋ビビンバ
돌솥비빔밥
P10
熱く熱した石鍋にご飯とナムル、肉、卵黄を盛り付けて提供する料理です。コチュジャンを入れて混ぜて食べ、底にこびりついたヌルンジ(おこげ)が絶品です。
フェドッパプ
회덮밥
P11
ご飯の上に新鮮な刺身と各種野菜をたっぷり乗せ、チョゴチュジャンで混ぜて食べる料理です。甘酸っぱく新鮮な味が特徴です。
アルパプ+うどん
알밥+우동
P12
プチプチと弾けるトビコが入った石鍋ご飯と温かいうどんがセットになったメニューです。
ヤンニョムケジャン
양념게장
P13
新鮮なワタリガニを甘辛いタレに和えた料理です。柔らかいカニの身と旨味のあるタレがご飯によく合います。
サムギョプサル
삼겹살
P14
脂身と赤身が層になった豚バラ肉のグリルです。こんがり焼いてサムジャン、ニンニクと共にサンチュに巻いて食べると香ばしい味が絶品です。
タッカルビ(2人前)
닭갈비 (2인)
P15. ご飯炒めセット追加
鶏肉とキャベツ、サツマイモ、餅などを辛いタレで炒めて食べる料理です。食後に残ったタレにご飯を炒めて食べることもあります。
チャドルバギ
차돌박이
P16
薄切り牛肉のバラ肉で、鉄板に乗せるとすぐに火が通ります。香ばしくもちもちした食感が特徴です。
とんかつ
돈까스
P17
豚肉にパン粉をまぶしてカリッと揚げた料理です。甘いソースを添えて食べます。
ヨルム冷麺
열무물냉면
P18
冷たいスープにもちもちのそば麺とシャキシャキのヨルムキムチを添えた冷たい麺料理です。夏の風物詩で、さっぱりとした味わいです。
ビビン冷麺
비빔냉면
P19
もちもちのそば麺を甘辛いタレで混ぜて食べる麺料理です。食欲をそそる刺激的な味が特徴です。
テグタン
대구탕
P21
タラを入れて煮込んだ澄んだ、またはピリ辛のスープ料理です。スープがさっぱりとして淡白なので、迎え酒にも良いです。
アルタン
알탕
P22
明太子や白子など魚卵をたっぷり入れてピリ辛に煮込んだチゲです。香ばしい魚卵の食感とピリ辛のスープが調和します。
黄海道キムチ餃子スープ
황해도 김치만둣국
P23
大きめの北朝鮮式キムチ餃子を入れて煮込んだボリューム満点のスープ料理です。
鯛のピリ辛チゲ
도미매운탕
P24
鯛を丸ごと入れ、各種野菜と共にピリ辛に煮込んだ魚のチゲです。深く濃厚なスープの味が特徴です。
ワタリガニのチゲ
꽃게탕
P25
ワタリガニを主材料に、味噌と唐辛子粉を溶かして煮込んだチゲです。ワタリガニから染み出る甘く澄んだスープの味が絶品です。
プデチゲ
부대찌개
P26
ハム、ソーセージ、キムチ、ラーメンなどを入れてピリ辛に煮込んだフュージョンチゲです。ボリュームがあり濃厚な味で人気が高いです。
サンチュ
상추
Supplement
肉を巻いて食べるための新鮮なサンチュです。
海苔
김
Supplement
パリッと焼いた海苔です。
ご飯
공기밥
Supplement
白米ご飯一膳です。
麺追加
면추가
Supplement
料理に追加できる麺類です。
キムチ
김치
Supplement
韓国を代表する発酵食品である白菜キムチです。
辛い豚カルビ
매운 돼지 갈비
豚カルビを辛いタレで煮込みまたは焼いた料理です。
キムチ豚肉炒め
김치제육볶음
豚肉とキムチを辛く炒めた料理です。豆腐と共に添えて食べることもあります。
サーモン刺身
연어회
新鮮な生サーモンの刺身です。柔らかく脂っこい味が特徴です。
牛ホルモン
소곱창
牛の小腸を焼いて食べる料理です。コプ(小腸の脂)が入っていて香ばしくもちもちしています。
盛り合わせ刺身
모듬회
Assortiments de poissons crus
ヒラメ、サーモンなど様々な種類の刺身を盛り合わせた料理です。
乳製品を含む
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魚を含む
甲殻類を含む
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