Manna Restaurant














44 Rue de Lourmel, 75015 Paris, France
Manna Pollo Entero Asado "Así es como sabe"
그래 이맛이야 만나 통닭
E8
Pollo frito coreano crujiente. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, se sirve con rábano encurtido. · Cuando se selecciona el adobo, se sirve mezclado con una salsa picante y dulce de gochujang.
Pajeon de mariscos
해물파전
E9
Un panqueque coreano hecho con cebolleta, calamares, camarones y otros mariscos. Crujiente por fuera y masticable por dentro, se sirve con salsa de soja.
Pajeon de frijol mungo
녹두빈대떡
E10
Un plato de tortitas hechas con masa de frijol mungo molido, brotes de soja y carne, fritas hasta quedar crujientes y sabrosas. Crujientes por fuera y deliciosas por dentro.
Pajeon de kimchi
김치전
E11
Un panqueque hecho con kimchi bien fermentado, cortado y sazonado para un sabor picante y ácido. Un manjar popular en los días lluviosos en Corea.
Dumplings fritos
군만두
E12. 8 piezas
Dumplings fritos hasta quedar crujientes. Rellenos de carne y verduras, se sirven con salsa de soja.
Yukgaejang (pequeño)
육개장 (소)
E13
Una porción pequeña de sopa de carne picante cocida con carne de res, cebolleta y helecho. Caracterizado por su sabor picante y profundo.
Guksu de dumplings (pequeño)
만두국 (소)
E14
Una porción pequeña de sopa de carne clara con dumplings. Sabor ligero y suave.
Dumplings de kimchi de Hwanghae
황해도 김치만두
E15
Grandes dumplings de estilo norcoreano hechos con kimchi, tofu y carne. Son grandes y están bien rellenos, sirviendo como una comida completa.
Bossam de ostra crujiente, agridulce y ácido
아삭아삭 새콤달콤 굴보쌈
E16
Cerdo hervido tierno servido con ostras frescas y kimchi, para envolver en hojas de col. La combinación de cerdo ligero y ostras frescas es excepcional.
Kkanpunggi
깐풍기
E17 y E18
Pollo frito salteado en una salsa agridulce y salada con ajo y chiles. Caracterizado por su sabor al estilo chino.
Tangsuyuk de pollo
닭 탕수육
E19
Pollo frito con una salsa agridulce. La combinación de la masa crujiente y la salsa dulce es del agrado de los niños.
Tteokbokki
떡볶이
E20
Un plato coreano representativo de comida callejera, hecho con pastel de arroz masticable y pastel de pescado cocido en una salsa picante y dulce de gochujang.
Arroz salteado de sundae y callos
순대곱창볶음
E21
Sundae y callos de cerdo salteados con varias verduras y fideos de celofán en una salsa picante. Su textura masticable y sabor picante lo hacen perfecto como acompañamiento para bebidas.
Mollejas de pollo
닭똥집
E22
Mollejas de pollo salteadas con ajo y chiles. Caracterizado por su textura firme y masticable.
Japchae
잡채
E23
Un plato de fideos de celofán transparentes salteados con carne, espinacas, zanahorias y otras verduras en salsa de soja. Dulce y salado, es disfrutado por todos.
Bulgogi de res
소고기 불고기
P2
Finas lonchas de res marinadas en una salsa de soja dulce y asadas. Caracterizado por su tierna textura y su equilibrio entre dulce y salado.
Bulgogi de cerdo
돼지불고기
P3
Cerdo marinado y asado en un adobo picante de gochujang. Es picante, dulce y tiene un aroma ahumado.
Bulgogi de pollo
닭불고기
P4
Pollo marinado y asado en una salsa picante o a base de salsa de soja. Disfruta del tierno sabor del pollo.
LA Galbi
LA 갈비
P5
Costillas de res cortadas lateralmente con hueso, marinadas en una salsa de soja dulce y asadas. Disfruta de la diversión de separar la carne del hueso y su sabor sabroso.
Manna Pescado a la parrilla (Caballa)
만나 생선구이 (고등어)
P6
Caballa a la parrilla dorada. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, su sabor sabroso es un "ladrón de arroz".
Manna Pescado a la parrilla (Salmón)
만나 생선구이 (연어)
P7
Salmón a la parrilla suavemente. Disfruta del sabor puro, ligero y sabroso del salmón.
Bibimbap de Yukhoe en olla de piedra
육회 돌솥비빔밥
P8
Un bibimbap con yukhoe fresco y varias verduras sobre arroz caliente en una olla de piedra. La riqueza de la carne de res cruda y el calor de la olla de piedra se combinan.
Bibimbap de mariscos en olla de piedra
해물 돌솥비빔밥
P9
Un bibimbap con calamares, camarones y varias verduras sobre arroz caliente en una olla de piedra. Disfruta del sabor del marisco y el arroz crujiente del fondo.
Bibimbap en olla de piedra
돌솥비빔밥
P10
Un plato servido en una olla de piedra caliente con arroz, verduras, carne y yema de huevo. Se mezcla con gochujang y el arroz crujiente del fondo es un manjar.
Bibimbap de pescado crudo
회덮밥
P11
Un plato de arroz cubierto con abundante pescado crudo fresco y varias verduras, para mezclar con salsa gochujang. Caracterizado por su sabor agridulce y fresco.
Arroz con huevas + Udon
알밥+우동
P12
Un menú combinado que incluye arroz en olla de piedra con huevas de pescado que explotan en la boca y udon caliente.
Cangrejo picante marinado
양념게장
P13
Cangrejo fresco marinado en una salsa picante y dulce. La suave carne de cangrejo y la sabrosa salsa combinan bien con el arroz.
Samgyeopsal
삼겹살
P14
Un corte de panceta de cerdo con capas de grasa y carne magra, asado hasta dorarse. Delicioso cuando se envuelve en lechuga con ssamjang y ajo.
Dakgalbi (para 2 personas)
닭갈비 (2인)
P15. Extra de arroz salteado
Un plato de pollo, repollo, batata y pastel de arroz salteado en una salsa picante. A veces, el arroz se saltea en la salsa sobrante.
Chuletón de res
차돌박이
P16
Corte fino de carne de res de la parte de la cadera, se cocina rápidamente al ponerlo en la parrilla. Caracterizado por su sabor sabroso y textura masticable.
Tonkatsu
돈까스
P17
Un plato de cerdo empanado y frito hasta quedar crujiente. Se sirve con una salsa dulce.
Naengmyeon de rábano veraniego
열무물냉면
P18
Una sopa fría de fideos de soba masticables y refrescante caldo con kimchi de rábano veraniego crujiente. Un manjar de verano con un sabor fresco y limpio.
Naengmyeon mezclado
비빔냉면
P19
Un plato de fideos de soba masticables mezclados con una salsa picante y dulce. Caracterizado por su sabor estimulante que abre el apetito.
Sopa de abadejo
대구탕
P21
Una sopa clara o picante cocida con abadejo. El caldo es refrescante y ligero, ideal para aliviar la resaca.
Sopa de huevas de pescado
알탕
P22
Un guiso picante cocido con abundantes huevas de pescado como huevas de abadejo y huevas de pescado blanco. La textura crujiente de las huevas y el caldo picante se combinan a la perfección.
Guksu de dumplings de kimchi de Hwanghae
황해도 김치만둣국
P23
Un reconfortante plato de sopa cocido con grandes dumplings coreanos del norte.
Sopa picante de abadejo
도미매운탕
P24
Una sopa de pescado picante cocida con un abadejo entero y varias verduras. Caracterizado por su caldo profundo y rico.
Sopa de cangrejo
꽃게탕
P25
Una sopa hecha con cangrejos como ingrediente principal, caldo de miso y chile en polvo. El dulce y refrescante caldo de cangrejo es excepcional.
Budae jjigae
부대찌개
P26
Un guiso de fusión picante con jamón, salchichas, kimchi y fideos ramen. Popular por su generosidad y sabor rico.
Lechuga
상추
Suplemento
Lechuga fresca para envolver la carne.
Nori
김
Suplemento
Algas nori fritas hasta quedar crujientes.
Arroz blanco
공기밥
Suplemento
Un tazón de arroz blanco.
Extra de fideos
면추가
Suplemento
Fideos adicionales que se pueden añadir a los platos.
Kimchi
김치
Suplemento
Kimchi de col china, un alimento fermentado representativo de Corea.
Costillas de cerdo picantes
매운 돼지 갈비
Costillas de cerdo marinadas y cocidas en un adobo picante, ya sea al vapor o a la parrilla.
Arroz salteado de cerdo y kimchi
김치제육볶음
Cerdo salteado picante con kimchi. A veces se sirve con tofu.
Sashimi de salmón
연어회
Sashimi de salmón fresco. Caracterizado por su sabor suave y graso.
Callos de res
소곱창
Callos de res a la parrilla. Tienen "gop" (grasa intestinal) que les da un sabor sabroso y una textura masticable.
Surtido de sashimi
모듬회
Assortiments de poissons crus
Un plato surtido de varios pescados crudos como gallineta nórdica y salmón.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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