menufans

ブンキハンタン

文記飯檔

尖沙咀海防道食品市場に位置し、有名なビーフボール麺と香港式茶餐を提供しています。

潮州風麺類

徳発ビーフボール麺 (画像2)

お好みのスープ麺
自選湯粉麵
単品またはダブルトッピング
お好みのトッピングと麺を選べる潮州風スープ麺。スープは風味豊かで澄んでいます。ビーフボール、ブリスケットなどの特製トッピングでカスタマイズしてください。
HKD42~ ≈ ¥844
お好みのロメイン
自選撈麵
単品またはダブルトッピング
ソースで和えたロメイン(乾麺)に、お好みのトッピングを添えて。サイドにスープの小鉢付き。風味豊かで食感も楽しめます。
HKD58~ ≈ ¥1,166
ビーフボールとビーフブリスケットのロメインセット
牛丸牛腩撈麵套餐
セットメニュー
ロメイン(乾麺)とビーフボール、ビーフブリスケットのセット。ボリューム満点の組み合わせ。
HKD70 ≈ ¥1,407
茹で野菜
油菜
オイスターソースで和えた季節の野菜。シンプルでヘルシーなサイドディッシュ。
HKD20 ≈ ¥402
チリオイル
辣椒油
1本あたり
ボトル入りの自家製チリオイル。スパイシーで香りが良く、麺にパンチを加えるのに最適です。
HKD60 ≈ ¥1,206

持ち帰り用生麺

斤単位で計算

生ビーフボール
生牛丸
150元/斤
持ち帰り用生ビーフボール。自宅で茹でて調理してください。弾力のある食感で有名です。
HKD150 ≈ ¥3,014
生魚団子
生魚蛋
130元/斤
持ち帰り用生魚団子。魚のすり身で作られた、マイルドで弾力のある団子。
HKD130 ≈ ¥2,612
生イカ団子
生墨丸
160元/斤
持ち帰り用生イカ団子。イカの塊が入ったしっかりした白い団子。
HKD160 ≈ ¥3,215

ホット&コールドドリンク

徳発永記 (画像1)

ミルクティー
奶茶
*ホットドリンクをラージサイズに変更 +$5
香港式ミルクティー。布袋で濾した濃い紅茶にエバミルクを混ぜたもの。滑らかでクリーミー、濃厚。
HKD18~ ≈ ¥362
コーヒー
咖啡
*ホットドリンクをラージサイズに変更 +$5
香港式コーヒー。エバミルクと砂糖を加えて提供されることが多い。濃厚で香ばしい。
HKD18~ ≈ ¥362
鴛鴦(コーヒーとミルクティーのミックス)
鴛鴦
*ホットドリンクをラージサイズに変更 +$5
コーヒーとミルクティーを混ぜ合わせた香港独自のドリンク。コーヒーのカフェインキックと紅茶の滑らかさを組み合わせたもの。
HKD18~ ≈ ¥362
レモンティー
檸檬茶
*ホットドリンクをラージサイズに変更 +$5
新鮮なレモンスライスを添えた紅茶。レモンをスプーンで潰して酸味を引き出します。
HKD18~ ≈ ¥362
ホーリックス
好立克
*ホットドリンクをラージサイズに変更 +$5
ホーリックス、モルトミルクホットドリンク。甘く、ミルキーで、心地よい。
HKD18~ ≈ ¥362
オバルチン
阿華田
*ホットドリンクをラージサイズに変更 +$5
オバルチン、チョコレートモルトドリンク。甘くてチョコレート風味。
HKD18~ ≈ ¥362
チョコレート
朱古力
*ホットドリンクをラージサイズに変更 +$5
チョコレートドリンク。
HKD18~ ≈ ¥362
アーモンド露
杏仁露
*ホットドリンクをラージサイズに変更 +$5
甘いアーモンドで作られたアーモンドドリンク。ナッツのような香ばしさ。
HKD18~ ≈ ¥362
レモン水
檸檬水
*ホットドリンクをラージサイズに変更 +$5
新鮮なレモンスライスとシロップを加えた温水または冷水。爽やかでデトックス効果があります。
HKD18~ ≈ ¥362
レモンコーヒー
檸檬咖啡
*ホットドリンクをラージサイズに変更 +$5
新鮮なレモンスライスを添えたコーヒー。苦いコーヒーと酸っぱいレモンのユニークな組み合わせ。
HKD18~ ≈ ¥362
レモンコーラ
檸檬可樂
*ホットドリンクをラージサイズに変更 +$5
新鮮なレモンを添えたコーラ。ホットバージョンは、風邪の時の伝統的な家庭療法です。
HKD18~ ≈ ¥362
ジンジャーレモンコーラ
薑檸檬可樂
*ホットドリンクをラージサイズに変更 +$5
生姜とレモンで煮込んだコーラ。スパイシーで体が温まり、風邪の時に飲むことが多い。
HKD22~ ≈ ¥442
アイスリベナ
凍檸賓
新鮮なレモンスライスを添えたアイスリベナ(カシスシロップ)。甘くてフルーティー。
HKD26 ≈ ¥522
柑橘蜜
*ホットドリンクをラージサイズに変更 +$5
柑橘系の蜂蜜ドリンク。甘くて心地よい。
HKD20~ ≈ ¥402
菊蜜
菊花蜜
*ホットドリンクをラージサイズに変更 +$5
菊の花の蜂蜜ドリンク。フローラルで甘い。
HKD20~ ≈ ¥402
レモン菊蜜
檸檬菊花蜜
*ホットドリンクをラージサイズに変更 +$5
新鮮なレモンを加えた菊の花の蜂蜜ドリンク。フローラルで甘酸っぱい。
HKD20~ ≈ ¥402
塩レモンソーダ
咸檸七
7アップまたはスプライトに塩漬けレモンを加えたもの。爽やかな甘塩っぱい炭酸飲料。
HKD22 ≈ ¥442
あずきアイス
紅豆冰
あずきアイス。甘みのあるあずき、クラッシュアイス、エバミルクを使った人気のデザートドリンク。
HKD22 ≈ ¥442
ダブルレモンコーラ
雙檸樂
ダブルレモンコーラ。新鮮なレモンスライスと塩漬けレモンの両方を含み、風味に深みを与えます。
HKD26 ≈ ¥522
ミルクティーあずきアイス
奶茶紅豆冰
エバミルクの代わりにミルクティーベースのあずきアイス。
HKD26 ≈ ¥522
コーヒーあずきアイス
咖啡紅豆冰
コーヒーベースのあずきアイス
HKD26 ≈ ¥522
鴛鴦あずきアイス
鴛鴦紅豆冰
ミルクティーベースのあずきアイス
HKD26 ≈ ¥522

トースト類

徳発永記 (画像1) - *厚切りトーストを薄切りに変更*+$2

ジャムとバターの厚切りトースト
醬占多
ジャムを添えたトースト。
HKD16 ≈ ¥322
バターの厚切りトースト
奶油多
練乳とバターのトースト。
HKD16 ≈ ¥322
カヤジャムとバターのトースト
咖吔多
カヤジャムを添えたトースト。
HKD18 ≈ ¥362
油揚げ豆腐とカキのソース
油吔多
バターとカヤジャムのトースト。
HKD20 ≈ ¥402
バターの厚切りトースト
鮮油多
冷たいバターのスライスを添えたトースト。
HKD20 ≈ ¥402
バターと練乳の厚切りトースト
鮮油奶多
練乳とバターを添えたトースト。
HKD22 ≈ ¥442
バターとジャムの厚切りトースト
鮮油占多
新鮮なバターとジャムを添えたトースト。
HKD22 ≈ ¥442
新商品
新野
特別メニュー(文字通り「新商品」)。特製トーストと思われます。
HKD24 ≈ ¥482
カヤジャムとバターの厚切りトースト
咖吔鮮油多
カヤジャムと新鮮なバターを添えたトースト。
HKD24 ≈ ¥482
ピーナッツバターフレンチトースト
花生醬西多
ピーナッツバターを挟んだフレンチトースト。通常、揚げてシロップを添えて提供されます。
HKD30 ≈ ¥603
カヤジャムとフレンチトースト
咖吔西多
カヤジャムを挟んだフレンチトースト。
HKD32 ≈ ¥643

サンドイッチ類

徳発永記 (画像1) - *焼き上げ*+$2

新鮮な牛肉と卵のサンドイッチ
鮮牛肉蛋治
新鮮な牛肉と卵のサンドイッチ。
HKD32~ ≈ ¥643
コンビーフと卵のサンドイッチ
鹹牛肉蛋治
コンビーフと卵のサンドイッチ。
HKD26~ ≈ ¥522
スパムと卵のサンドイッチ
午餐肉蛋治
スパムと卵のサンドイッチ。
HKD24~ ≈ ¥482
ハムと卵のサンドイッチ
火腿蛋治
ハムと卵のサンドイッチ。
HKD24~ ≈ ¥482
チーズとベーコンのサンドイッチ
芝士煙肉治
チーズとベーコンのサンドイッチ。
HKD24~ ≈ ¥482
チーズとスパムのサンドイッチ
芝士餐肉治
チーズとスパムのサンドイッチ。
HKD24~ ≈ ¥482
チーズとハムのサンドイッチ
芝士火腿治
チーズとハムのサンドイッチ。
HKD24~ ≈ ¥482
ハムサンドイッチ
火腿三文治
ハムサンドイッチ。
HKD20~ ≈ ¥402
チーズサンドイッチ
芝士三文治
チーズサンドイッチ。
HKD20~ ≈ ¥402
卵サンドイッチ
雞蛋三文治
卵サンドイッチ。
HKD20~ ≈ ¥402

麺類

徳発永記 (画像1) - 茶餐麺食

ポークチョップと卵のフォー
豬扒雞蛋河粉
ポークチョップと目玉焼きを添えたフォー。
HKD38 ≈ ¥764
新鮮な牛肉と卵の米粉
鮮牛肉蛋米粉
新鮮な牛肉と卵の米粉
HKD38 ≈ ¥764
チキンウィングと卵の麺
雞翼蛋麵
チキンウィングと卵を添えたスープ麺。
HKD38 ≈ ¥764
スパムと卵のインスタントラーメン
餐肉蛋公仔麵
スパムと卵のインスタントラーメン
HKD34 ≈ ¥683
ハムと卵の米粉
火腿蛋米粉
ハムと卵の米粉
HKD34 ≈ ¥683
ベーコンと卵のフォー
煙肉蛋河粉
ベーコンと卵のフォー
HKD34 ≈ ¥683
ソーセージと卵のインスタントラーメン
腸仔蛋公仔麵
ソーセージと卵のインスタントラーメン
HKD34 ≈ ¥683
ベーコンとスパムのフォー
煙肉餐肉河粉
ベーコンとスパムを添えたフォー。
HKD34 ≈ ¥683

単品

徳発永記 (画像1) - スナック

スパムと目玉焼き
餐肉煎雙蛋
揚げたスパムと目玉焼き2個。
HKD26 ≈ ¥522
ハムと目玉焼き
火腿煎雙蛋
揚げたハムと目玉焼き2個。
HKD26 ≈ ¥522
ソーセージと目玉焼き
腸仔煎雙蛋
ソーセージと目玉焼き2個。
HKD26 ≈ ¥522
ベーコンと目玉焼き
煙肉煎雙蛋
ベーコンと目玉焼き2個。
HKD26 ≈ ¥522
ハムオムレツ
火腿奄列
ハムオムレツ。
HKD26 ≈ ¥522
フライドポテト
炸薯條
フライドポテト。
HKD26 ≈ ¥522
揚げたポークチョップ
炸豬扒
揚げたポークチョップ。
HKD28 ≈ ¥563
フライドチキンウィング
炸雞翼
フライドチキンウィング。
HKD28 ≈ ¥563

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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3.3
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