自選湯粉麵
可淨食或雙拼
潮州粉麵。湯底鮮美清澈。可配牛丸、牛腩等特色配料。
HKD42~
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Man Kee Faan Dong
Man Kee Faan Dong
文記飯檔
位於尖沙咀海防道熟食市場，馳名牛丸粉麵及港式茶餐。
馳名潮州粉麵
德發牛丸粉麵 (Image 2)
自選撈麵
可淨食或雙拼
撈麵。乾麵拌醬，配自選配料。附帶一小碗湯。風味濃郁，口感豐富。
HKD58~
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牛丸牛腩撈麵套餐
套餐
牛丸牛腩撈麵套餐。豐盛的組合。
HKD70
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油菜
灼時菜配蠔油。簡單健康的配菜。
HKD20
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辣椒油
每樽
自製辣椒油。辛辣芳香，適合為麵食增添風味。
HKD60
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外賣生料
按斤計算
生牛丸
150元/斤
生牛丸外賣。可在家中水煮。以爽彈口感聞名。
HKD150
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生魚蛋
130元/斤
生魚蛋外賣。由魚漿製成，味道溫和有彈性。
HKD130
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0
生墨丸
160元/斤
生墨丸外賣。實心白色丸子，內有墨魚塊。
HKD160
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0
冷熱飲類
德發永記 (Image 1)
奶茶
*熱飲轉大杯+$5
港式奶茶。用布袋過濾的濃紅茶，加入淡奶。口感順滑、奶味濃郁、味道醇厚。
HKD18~
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咖啡
*熱飲轉大杯+$5
港式咖啡，通常配淡奶和糖。濃郁芳香。
HKD18~
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鴛鴦
*熱飲轉大杯+$5
鴛鴦。一種獨特的港式飲品，混合了咖啡和奶茶。結合了咖啡的提神效果和奶茶的順滑口感。
HKD18~
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檸檬茶
*熱飲轉大杯+$5
檸檬茶。用湯匙壓碎檸檬以釋放酸味。
HKD18~
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好立克
*熱飲轉大杯+$5
好立克，一種麥芽牛奶熱飲。甜美、奶味濃郁、令人舒適。
HKD18~
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Ovaltine
阿華田
*熱飲轉大杯+$5
好立克，一種巧克力麥芽飲品。甜美、巧克力味。
HKD18~
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朱古力
*熱飲轉大杯+$5
朱古力
HKD18~
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杏仁露
*熱飲轉大杯+$5
杏仁露。由甜杏仁製成。堅果味芳香。
HKD18~
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檸檬水
*熱飲轉大杯+$5
熱水或凍水配新鮮檸檬片及糖漿。清爽解膩。
HKD18~
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檸檬咖啡
*熱飲轉大杯+$5
檸檬咖啡。咖啡的微苦與檸檬的酸爽獨特結合。
HKD18~
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檸檬可樂
*熱飲轉大杯+$5
檸檬可樂。熱飲是傳統的居家感冒療法。
HKD18~
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薑檸檬可樂
*熱飲轉大杯+$5
薑檸檬可樂。加入薑和檸檬煮的可樂。辛辣溫暖，常飲用來對抗感冒。
HKD22~
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凍檸賓
凍紅加侖子汁配新鮮檸檬片。甜美果味。
HKD26
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柑橘蜜
*熱飲轉大杯+$5
柑橘蜜。甜美舒緩。
HKD20~
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菊花蜜
*熱飲轉大杯+$5
菊花蜜。花香甜美。
HKD20~
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檸檬菊花蜜
*熱飲轉大杯+$5
檸檬菊花蜜。花香、甜美、微酸。
HKD20~
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咸檸七
咸檸七。七喜或雪碧配咸檸檬。清爽的甜鹹氣泡飲品。
HKD22
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紅豆冰
紅豆冰。受歡迎的甜品飲品，有蜜紅豆、碎冰和淡奶。
HKD22
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0
雙檸樂
雙檸樂。同時加入新鮮檸檬片和咸檸檬，增加風味層次。
HKD26
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奶茶紅豆冰
奶茶底紅豆冰。
HKD26
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咖啡紅豆冰
咖啡底紅豆冰。
HKD26
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0
鴛鴦紅豆冰
鴛鴦紅豆冰
HKD26
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多士類
德發永記 (Image 1) - *厚多轉薄多*+$2
醬占多
吐司配果醬。
HKD16
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0
奶油多
煉奶牛油多士。
HKD16
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0
咖吔多
加椰吐司。
HKD18
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油吔多
鮮油占多
HKD20
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鮮油多
吐司配一片新鮮凍牛油。
HKD20
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0
鮮油奶多
吐司配新鮮牛油及煉奶。
HKD22
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0
鮮油占多
吐司配牛油及果醬。
HKD22
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0
新野
新嘢。可能是特色吐司。
HKD24
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0
咖吔鮮油多
吐司配加椰醬及新鮮牛油。
HKD24
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0
花生醬西多
花生醬西多士。通常炸製，配糖漿。
HKD30
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0
咖吔西多
咖吔西多士。
HKD32
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0
三文治類
德發永記 (Image 1) - *烘底*+$2
鮮牛肉蛋治
鮮牛蛋治
HKD32~
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鹹牛肉蛋治
鹹牛肉蛋治
HKD26~
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午餐肉蛋治
餐肉蛋治
HKD24~
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火腿蛋治
火腿雞蛋三文治。
HKD24~
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芝士煙肉治
芝士煙肉三文治。
HKD24~
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芝士餐肉治
芝士餐肉治
HKD24~
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芝士火腿治
芝士火腿治
HKD24~
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火腿三文治
火腿三文治。
HKD20~
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芝士三文治
芝士三文治。
HKD20~
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雞蛋三文治
雞蛋三文治。
HKD20~
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湯粉麵類
德發永記 (Image 1) - 茶餐麵食
豬扒雞蛋河粉
豬扒煎蛋河粉
HKD38
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鮮牛肉蛋米粉
鮮牛蛋米粉
HKD38
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雞翼蛋麵
雞翼蛋麵
HKD38
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餐肉蛋公仔麵
餐肉蛋公仔麵
HKD34
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火腿蛋米粉
火腿蛋米粉
HKD34
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煙肉蛋河粉
湯河粉配煙肉及雞蛋。
HKD34
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腸仔蛋公仔麵
腸仔蛋公仔麵
HKD34
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煙肉餐肉河粉
湯河粉配煙肉及餐肉。
HKD34
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淨食類
德發永記 (Image 1) - 小食
餐肉煎雙蛋
餐肉煎雙蛋
HKD26
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火腿煎雙蛋
火腿煎雙蛋。
HKD26
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腸仔煎雙蛋
腸仔煎雙蛋。
HKD26
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煙肉煎雙蛋
煙肉煎雙蛋。
HKD26
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火腿奄列
火腿奄列。
HKD26
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炸薯條
炸薯條。
HKD26
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炸豬扒
炸豬扒。
HKD28
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炸雞翼
炸雞翼。
HKD28
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餐牌到此為止
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3.3
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