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マンフーユエン QSNCC

Man Fu Yuan QSNCC

Man Fu Yuan ビュッフェメニュー HONG HAO 50メニュー ฿998++ / 人 HONG TAE 50メニューと2種類の特別メニュー ฿1,895++ / 人

ビュッフェパッケージ

お一人様あたりの料金(一人あたり)

HONG HAO
50種類のメニュー
50種類以上の厳選された点心と中華料理のビュッフェ、レストラン品質の味を心ゆくまでお楽しみください
฿998 ≈ ¥4,843
HONG TAE
50種類のメニューと2種類の特別メニュー
HONG HAOのメニューに加え、さらに2種類の特別メニューを加えたプレミアムビュッフェ、豪華な美味しさをさらに高めます
฿1,895 ≈ ¥9,197

点心(点心)

海老ハガオ
ฮะเก๋ากุ้ง
薄い生地の海老餃子、熱々で蒸したて、プリプリの海老の餡、まろやかな味、黒酢と一緒に
豚肉焼売
ขนมจีบหมู
豚ひき肉の焼売、ジューシーで柔らかい肉、ごま油とスパイスの香りがして、ちょうどよく蒸した
小籠包
เสี่ยวหลงเปา
薄い生地の小さな饅頭、熱々のスープとひき肉の餡を包んだ、一口食べるとスープが熱くて火傷するので注意、甘くて美味しい
雲南風チリソースの豚肉餃子
เกี๊ยวหมูซอสพริกยูนนาน
豚ひき肉入り餃子を雲南風チリソースで和えた、甘酸っぱく辛い、まろやかな味、スパイスの香りがする
ニラ炒め、干し海老とひき肉
กุยช่ายผัด กุ้งแห้งและหมูสับ
蒸しまたは揚げたニラを干し海老とひき肉で炒めた、独特の香ばしさ、ちょうど良い塩味とコク
海老入り腸粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง
柔らかい麺生地でプリプリの生海老を包み、甘じょっぱい醤油ダレをかけ、ごま油の香りがする
チャーシュー入り腸粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง
香ばしい焼きチャーシューを詰めた腸粉、まろやかなソースをかけ、柔らかい生地がチャーシューとよく合う
揚げパン入り腸粉
ก๋วยเตี๋ยวหลอดปาท่องโก๋
柔らかい麺生地でカリカリの揚げパンを包み、柔らかさとカリカリの食感の違いを楽しめる、美味しいソースをかけて
蓮の葉で包んだ鶏肉入りもち米
ข้าวเหนียวห่อไก่ใบบัว
味付けしたもち米を蓮の葉で包み、鶏肉と付け合わせと一緒に蒸したもの、蓮の葉の香りがして、濃厚な味
XOソースの鶏の足
ขาไก่ซอส X.O.
柔らかく煮込んだ鶏の足、XOソースで濃厚に味付け、乾燥海産物と唐辛子の香りがする
蓮の実餡入り桃饅頭
ซิ่วท้อไส้เม็ดบัว
桃の形をした饅頭、柔らかくふわふわの生地、蓮の実餡入り、甘くまろやかな味、縁起が良い
チャーシュー饅頭
ซาลาเปาหมูแดง
柔らかい白い生地の饅頭、濃厚な味付けの焼き豚入り、甘じょっぱい味付け、肉はソースでジューシー
ラバオ
ลาวาเปา
とろけるラバオ饅頭、塩漬け卵のクリーム餡は甘く、塩辛く、クリーミーで、割ると中から流れ出す、熱々で食べるととても美味しい
揚げラバオ
ลาวาเปาทอด
ラバオ饅頭を揚げたもの、外は黄金色にカリカリ、中は塩漬け卵のクリーム餡がとろとろ、甘くクリーミー
揚げ鶏肉入りもち米
ข้าวเหนียวห่อไก่ทอด
味付けもち米に鶏肉を詰め、外はカリッと、中はもちもちで香りの良いもち米に揚げたもの
揚げタロイモ
เผือกทอด
味付けしたタロイモ餡(チャーシューまたは鶏肉入り)を、揚げて蜂の巣のようにふわふわにしたもの、外はカリカリ、中は柔らかく、香ばしい味
細麺で揚げた海老
กุ้งทอดฝอยทอง
海老を細麺または揚げ麺で包んで黄金色にカリッと揚げたもの、カリカリで食べやすく、梅ソースをつけて
海老餃子とマヨネーズ
เกี๊ยวกุ้งกับมายองเนส
カリッと揚げた海老餃子、マヨネーズソース添え、甘酸っぱくクリーミーな味で揚げ物によく合う
海老とごまのトースト
ขนมปังหน้ากุ้งและงา
海老のすり身とごまを塗ったトーストを揚げたもの、カリカリで香ばしく、ごまの香りが際立ち、美味しい
海老を湯葉で包んで揚げたもの
ฟองเต้าหู้ห่อกุ้งทอด
薄い湯葉で味付け海老を包み、黄金色にカリッと揚げたもの、外はカリカリ、中は柔らかい
海老とニラのパンケーキ
แพนเค้กกุ้งและกุยช่าย
薄い生地に海老とニラを混ぜて鍋で軽く焼いたもの、香ばしく、まろやかな味
ひき肉を詰めた揚げパン
ปาท่องโก๋ยัดไส้หมูสับทอด
大きな揚げパンに味付けひき肉を詰め、カリッと揚げたもの、ソースを添えて、完璧な味の組み合わせ
大根餅の炒め物
ขนมผักกาดเจี๋ยน
蒸してから鍋で焼き色がつくまで焼いた大根餅、中は柔らかく、大根と調味料の味がする

前菜(おつまみ)

XOソースの大根餅
ขนมผักกาดซอส X.O.
角切りにした大根餅をXOソースで炒めた、濃厚な味、鍋と乾燥海産物の香りがする
クラゲの和え物
แมงกะพรุนยำ
コリコリした食感のクラゲを、ごま油と中華風チリソースで和えた、爽やかな酸味と辛味
乾燥魚の浮き袋炒め
กระเพาะปลาผัดแห้ง
本物の魚の浮き袋を卵と豆もやしと炒めた、まろやかな味、鍋で炒めた香ばしい香り
塩唐辛子味の揚げ豆腐
เต้าหู้คั่วพริกเกลือ
外はカリカリ、中は柔らかい揚げ豆腐を、新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で炒めた、塩辛く、辛く、香ばしい味

メインディッシュ(主菜)

鶏肉の酒漬け
ไก่แช่เหล้า
柔らかい鶏肉を香りの良い中国酒に漬け込み、冷やして提供、ほんのり塩味、酒の香りがする
鶏肉と生姜とネギの炒め物
ไก่ผัดขิงและต้นหอม
一口大の鶏肉を新鮮な生姜とネギで炒めた、芳醇な香り、まろやかな塩味とコク
五香粉で煮込んだアヒルの首とアヒルの舌
ปากเป็ดและลิ้นเป็ดพะโล้
アヒルの首とアヒルの舌を五香粉で柔らかく煮込んだ、甘じょっぱく、中華スパイスの香りがする
酢豚
หมูผัดเปรี้ยวหวาน
豚肉の揚げ物を甘酢ソース、パイナップル、野菜と一緒に炒めた、甘酸っぱい味
牛肉のオイスターソース炒め
เนื้อผัดน้ำมันหอย
柔らかい牛肉をオイスターソースで炒め、濃厚な味、鍋の香ばしい香り、熱々のご飯と一緒に
四川風豆腐
เต้าหู้เสฉวน
四川風ソースで炒めた豆腐、ひき肉と唐辛子入り、四川風の辛くて熱い味、唐辛子とスパイスの香りがする

BBQ

香港風クリスピーポーク
หมูกรอบสไตล์ฮ่องกง
カリカリに焼いた豚バラ肉、柔らかくジューシーな肉、本場の香港スタイル、マスタードまたは甘い醤油をつけて
蜂蜜漬け豚肉
หมูอบน้ำผึ้ง
蜂蜜ソースでコーティングした焼き豚、甘く香ばしい味、柔らかい肉、食欲をそそる色
茶葉で燻製した鴨
เป็ดอบใบชา
上質な中国茶葉で燻製した鴨、濃い美しい色、お茶の香りがして、肉は柔らかくまろやかな味

野菜(野菜)

インゲン豆とひき肉、乾燥魚の浮き袋の炒め物
ถั่วแขกผัดหมูสับและกระเพาะปลาแห้ง
インゲン豆をひき肉と乾燥魚の浮き袋と炒めた、カリカリで美味しく、塩味とコクがあり、鍋の香りがする
二種の味付けのカイラン炒め
ผัดคะน้าสองรส
新鮮でシャキシャキしたカイランを丁寧に炒め、調味料でまろやかな味に仕上げた
クリスピーポークとキャベツの炒め物
ผัดกะหล่ำปลีหมูกรอบ
大きなクリスピーポークとキャベツを強火で炒めた、野菜はシャキシャキ甘く、クリスピーポークの塩味とコクによく合う

ご飯と麺類(ご飯と麺類)

ひき肉とピータンのお粥
โจ๊กหมูสับและไข่เยี่ยวม้า
滑らかで柔らかい熱々のお粥、ひき肉団子とピータン入り、まろやかな味で喉越しが良い
鶏肉と塩漬け魚のチャーハン
ข้าวผัดไก่กับปลาเค็ม
パラパラのチャーハン、塩漬け魚の香りがして鶏肉入り、魚の塩味で味を調え、完璧な美味しさ
揚州チャーハン
ข้าวผัดหยางเจา
人気の中国風チャーハン、チャーシュー、海老、卵入り、パラパラで香ばしく、彩りも良い
シンガポール風焼きそば
เส้นหมี่ผัดสไตล์สิงคโปร์
細麺をカレー粉で炒め、海老、チャーシュー、野菜入り、シンガポール風スパイスの香りがする
細麺と春雨をXOソースで炒めた鴨
เส้นหมี่และวุ้นเส้นผัดเป็ดเส้นกับซอส X.O.
細麺と春雨を炒め、ほぐした鴨肉を加え、濃厚なXOソースで味付けした、香ばしくて美味しい一品
牛肉入り太麺炒め
เส้นใหญ่ผัดเนื้อ
柔らかくマリネした牛肉と太麺を鍋で炒めた(鍋の香り)、まろやかな味
豆豉ソースあんかけ太麺
เส้นใหญ่ราดหน้าเนื้อปลาเต้าซี่
太麺に豆豉ソースをかけたあんかけ麺、ハタ入り、塩辛く、豆豉の香りがする
香港風焼きそば
บะหมี่ผัดสไตล์ฮ่องกง
コシのある麺を豆もやしとネギで炒め、香港風醤油で味付けした、シンプルながら美味しい味

デザート&ドリンク(デザートと飲み物)

アーモンドティー
อัลมอนด์ที
熱い中国アーモンドミルク、独特の香りで、甘さ控えめで喉を潤す
カンタロープ入りタピオカ
สาคูแคนตาลูป
冷たいデザート、カンタロープと混ぜて混ぜたココナッツミルクに入った小さなタピオカ、甘くて爽やか
白玉団子と銀杏の生姜スープ
บัวลอยกับแปะก๊วยน้ำขิง
黒ごま餡と銀杏入り白玉団子、熱々の生姜スープ入り、風邪を追い払い、体を温める
中国茶
ชาจีน
香りの良い中国茶、油っこさを抑え、消化を助ける、ホットとコールドが選べます
はとむぎ茶
เก๊กฮวย
本物のカモミールで煮込んだカモミールティー、自然な甘い香りで、爽やかで喉の渇きを癒す
飲料水
น้ำดื่ม
清潔な水

メニューの最後

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お店情報

4.1
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