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Man Fu Yuan QSNCC

Menú Buffet Man Fu Yuan HONG HAO 50 Menús ฿998++ / Persona HONG TAE 50 Menús y 2 Menús Especiales ฿1,895++ / Persona

Paquetes de Buffet

Precio por persona

HONG HAO
50 Menús
Buffet de dim sum y platos chinos seleccionados de más de 50 artículos. Disfruta de un festín ilimitado con sabores de restaurante.
฿998 ≈ €27.00
HONG TAE
50 Menús y 2 Menús Especiales
Buffet premium que incluye los menús HONG HAO y añade 2 menús especiales. Eleva tu experiencia gastronómica de lujo.
฿1,895 ≈ €51.00

DIM SUM

Hargow de gambas.
ฮะเก๋ากุ้ง
Dumplings de gambas con masa fina y transparente, al vapor. Relleno de gambas tiernas y crujientes. Sabor equilibrado. Para comer con vinagre negro.
Dumplings de cerdo.
ขนมจีบหมู
Dumplings de cerdo picado sazonado. Carne firme y jugosa. Aroma a aceite de sésamo y especias. Cocidos al vapor hasta el punto justo.
Xiao Long Bao.
เสี่ยวหลงเปา
Pequeños bollos de bao con masa fina, rellenos de caldo caliente y carne de cerdo picada. Ten cuidado al morder para no quemarte con el caldo. Sabor dulce y aromático.
Dumplings de cerdo con salsa de chile de Yunnan.
เกี๊ยวหมูซอสพริกยูนนาน
Albóndigas de cerdo hervidas, cubiertas con salsa de chile estilo Yunnan. Sabor picante, ácido, dulce y equilibrado, con un aroma a especias.
Cebolleta china salteada con gambas secas y cerdo picado.
กุยช่ายผัด กุ้งแห้งและหมูสับ
Cebolleta china al vapor o frita, salteada con gambas secas y cerdo picado. Aroma único. Sabor salado y cremoso equilibrado.
Rollitos de fideos de arroz con gambas.
ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง
Masa de fideos suave que envuelve gambas frescas y tiernas. Cubierto con salsa de soja dulce y salada. Aroma a aceite de sésamo.
Rollitos de fideos de arroz con cerdo a la barbacoa.
ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง
Rollitos de fideos de arroz rellenos de cerdo a la barbacoa fragante, cubiertos con una sabrosa salsa. La masa suave complementa el cerdo a la barbacoa.
Rollitos de fideos de arroz con porras.
ก๋วยเตี๋ยวหลอดปาท่องโก๋
Masa de fideos suave que envuelve porras crujientes. Textura contrastante entre suave y crujiente. Cubierto con una deliciosa salsa.
Arroz glutinoso envuelto en pollo con hoja de loto.
ข้าวเหนียวห่อไก่ใบบัว
Arroz glutinoso tierno salteado y sazonado, envuelto en hoja de loto con pollo y guarniciones. Cocido al vapor hasta que desprenda aroma a hoja de loto. Sabor intenso.
Patas de pollo en salsa XO.
ขาไก่ซอส X.O.
Patas de pollo al vapor hasta que estén tiernas y fáciles de chupar. Sazonadas con una rica salsa XO, con aroma a marisco seco y chile.
Siu Mai con relleno de semillas de loto.
ซิ่วท้อไส้เม็ดบัว
Bao con forma de melocotón, masa suave y esponjosa, relleno de crema de semillas de loto. Dulce y suavemente aromático, auspicioso.
Bao de cerdo a la barbacoa.
ซาลาเปาหมูแดง
Bao de masa blanca suave, relleno de cerdo a la barbacoa sazonado. Sabor dulce y salado equilibrado. Carne de cerdo tierna y jugosa con salsa.
Bao de lava.
ลาวาเปา
Bao de lava con relleno cremoso de yema de huevo salada. El relleno fluye al partir el bao. Delicioso caliente.
Bao de lava frito.
ลาวาเปาทอด
Bao de lava frito hasta que el exterior esté crujiente y dorado, pero el interior aún conserva un relleno cremoso y salado de yema de huevo. Dulce y cremoso.
Arroz glutinoso envuelto en pollo frito.
ข้าวเหนียวห่อไก่ทอด
Arroz glutinoso sazonado relleno de pollo. Frito hasta que el exterior esté crujiente, pero el arroz glutinoso interior sigue tierno y fragante.
Taro frito.
เผือกทอด
Puré de taro sazonado, relleno de cerdo a la barbacoa o pollo. Frito hasta que la masa esté esponjosa como un nido. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Sabor dulce y cremoso.
Gambas fritas en hilos de huevo.
กุ้งทอดฝอยทอง
Gambas envueltas en fideos finos o hilos de masa fritos hasta que estén crujientes y dorados. Crujientes y agradables de comer, para mojar en salsa de ciruela.
Dumplings de gambas con mayonesa.
เกี๊ยวกุ้งกับมายองเนส
Dumplings de gambas fritos crujientes. Servidos con salsa de mayonesa. El sabor agridulce y cremoso combina bien con los fritos.
Tostada de gambas y sésamo.
ขนมปังหน้ากุ้งและงา
Tostada untada con pasta de gambas y espolvoreada con sésamo. Frita hasta que esté crujiente y fragante. El aroma a sésamo es pronunciado. Sabor cremoso y delicioso.
Tofu frito envuelto en gambas.
ฟองเต้าหู้ห่อกุ้งทอด
Finas láminas de tofu envueltas en relleno de gambas sazonado. Fritas hasta que estén doradas y crujientes. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
Tortitas de gambas y cebolleta china.
แพนเค้กกุ้งและกุยช่าย
Masa fina frita mezclada con gambas y cebollino chino. Salteada en sartén hasta que esté ligeramente dorada y fragante. Sabor equilibrado.
Porras rellenas de cerdo picado y fritas.
ปาท่องโก๋ยัดไส้หมูสับทอด
Porras grandes rellenas de cerdo picado sazonado. Fritas hasta que estén crujientes. Para comer con salsa. El sabor combina perfectamente.
Pastel de rábano salteado.
ขนมผักกาดเจี๋ยน
Pastel de rábano al vapor y luego salteado en sartén hasta que la superficie esté dorada y fragante. El interior es tierno, con sabor a rábano y condimentos.

APERITIVOS

Pastel de rábano con salsa XO.
ขนมผักกาดซอส X.O.
Pastel de rábano en cubos salteado con salsa XO. Sabor intenso, con aroma a wok y marisco seco.
Medusa en escabeche.
แมงกะพรุนยำ
Medusa crujiente, aderezada con aceite de sésamo y salsa de chile al estilo chino. Sabor ácido, picante y refrescante.
Callos de pescado salteados secos.
กระเพาะปลาผัดแห้ง
Callos de pescado reales salteados secos con huevo y brotes de soja. Sabor equilibrado, con aroma a wok.
Tofu salteado con chile y sal.
เต้าหู้คั่วพริกเกลือ
Tofu frito crujiente por fuera y tierno por dentro. Salteado con chile fresco, ajo y sal. Sabor salado, picante y fragante. Delicioso.

PLATO PRINCIPAL

Pollo marinado en vino.
ไก่แช่เหล้า
Pollo tierno hervido marinado en vino chino fragante. Servido frío. Sabor ligeramente salado, con aroma a vino.
Pollo salteado con jengibre y cebolleta.
ไก่ผัดขิงและต้นหอม
Trozos de pollo del tamaño de un bocado salteados con jengibre fresco y cebolleta. Aroma fragante. Sabor salado y equilibrado.
Pico y lengua de pato estofados.
ปากเป็ดและลิ้นเป็ดพะโล้
Pico y lengua de pato estofados en salsa de cinco especias hasta que estén tiernos y sabrosos. Sabor dulce, salado y fragante con especias chinas.
Cerdo salteado agridulce.
หมูผัดเปรี้ยวหวาน
Trozos de cerdo rebozados fritos, salteados con salsa agridulce, piña y varias verduras. Sabor agridulce equilibrado.
Ternera salteada con salsa de ostras.
เนื้อผัดน้ำมันหอย
Ternera tierna salteada con salsa de ostras. Sabor intenso, aroma a wok. Para comer con arroz blanco caliente.
Tofu de Sichuan.
เต้าหู้เสฉวน
Tofu salteado con salsa de Sichuan, con cerdo picado y chile. Sabor picante y fuerte al estilo de Sichuan, con aroma a chile y especias.

BBQ

Panceta de cerdo crujiente al estilo de Hong Kong.
หมูกรอบสไตล์ฮ่องกง
Panceta de cerdo asada hasta que la piel esté crujiente y esponjosa, la carne tierna y jugosa. Auténtico estilo de Hong Kong. Para mojar en mostaza o salsa de soja dulce.
Cerdo asado a la miel.
หมูอบน้ำผึ้ง
Cerdo a la barbacoa glaseado con salsa de miel. Sabor dulce y fragante. Carne tierna. Color atractivo.
Pato asado al té.
เป็ดอบใบชา
Pato ahumado con hojas de té chino de alta calidad. Piel de color oscuro y hermoso, aroma a té. Carne tierna y sabor equilibrado.

VERDURAS

Judías verdes salteadas con cerdo picado y callos de pescado secos.
ถั่วแขกผัดหมูสับและกระเพาะปลาแห้ง
Judías verdes salteadas secas con cerdo picado y callos de pescado. Crujientes y deliciosas, con sabor salado y cremoso, aroma a wok.
Col salteada de dos sabores.
ผัดคะน้าสองรส
Col fresca y crujiente salteada. Sazonada meticulosamente para obtener un sabor equilibrado de la salsa de condimento.
Col salteada con panceta de cerdo crujiente.
ผัดกะหล่ำปลีหมูกรอบ
Col salteada a fuego alto con trozos grandes de panceta de cerdo crujiente. Las verduras conservan su frescura y dulzura, combinando con la salinidad y cremosidad de la panceta de cerdo.

PLATOS DE ARROZ Y FIDEOS

Gachas de cerdo picado y huevo de cien años.
โจ๊กหมูสับและไข่เยี่ยวม้า
Gachas de textura suave y caliente, con cerdo picado en bolas y huevo de cien años. Sabor equilibrado y fácil de tragar.
Arroz frito con pollo y pescado salado.
ข้าวผัดไก่กับปลาเค็ม
Arroz frito suelto, con aroma a pescado salado, con pollo. El sabor salado del pescado equilibra el plato. Delicioso.
Arroz frito Yang Chow.
ข้าวผัดหยางเจา
Popular arroz frito estilo chino con cerdo a la barbacoa, gambas y huevo. Salteado hasta que los granos de arroz estén sueltos y fragantes, con un color atractivo.
Fideos finos salteados al estilo de Singapur.
เส้นหมี่ผัดสไตล์สิงคโปร์
Fideos de arroz finos salteados con curry en polvo, gambas, cerdo a la barbacoa y verduras. Sabor especiado al estilo de Singapur.
Fideos finos y fideos de cristal salteados con pato y salsa XO.
เส้นหมี่และวุ้นเส้นผัดเป็ดเส้นกับซอส X.O.
Fideos finos y fideos de cristal salteados juntos, con pato desmenuzado. Sazonados con una rica salsa XO. Delicioso y fragante.
Fideos de arroz anchos salteados con ternera.
เส้นใหญ่ผัดเนื้อ
Fideos de arroz anchos salteados con ternera marinada tierna. Aroma a wok. Sabor equilibrado.
Fideos de arroz anchos con bacalao al vapor.
เส้นใหญ่ราดหน้าเนื้อปลาเต้าซี่
Fideos de arroz anchos cubiertos con salsa de bacalao, con mero. Sabor salado y cremoso, con aroma a bacalao.
Fideos salteados al estilo de Hong Kong.
บะหมี่ผัดสไตล์ฮ่องกง
Fideos de wonton tiernos y elásticos salteados con brotes de soja y cebolleta. Sazonados con salsa de soja al estilo de Hong Kong. Sabor sencillo pero delicioso.

POSTRE Y BEBIDA

Té de almendras.
อัลมอนด์ที
Leche de almendras china caliente. Aroma único y dulce, con poco azúcar. Ayuda a humedecer la garganta.
Sagú de melón cantalupo.
สาคูแคนตาลูป
Postre refrescante. Sagú pequeño en leche de coco batida con melón cantalupo. Dulce y refrescante.
Bolitas de arroz glutinoso con castañas de agua en jengibre.
บัวลอยกับแปะก๊วยน้ำขิง
Bolitas de arroz glutinoso con relleno de sésamo negro y castañas de agua en sopa de jengibre caliente. Picante, ayuda a expulsar el viento y proporciona calor.
Té chino.
ชาจีน
Té chino fragante. Para beber para aliviar la pesadez y ayudar a la digestión. Disponible caliente y frío.
Té de crisantemo.
เก๊กฮวย
Té de crisantemo hervido de flores de crisantemo reales. Aroma dulce y natural. Refrescante y sacia la sed.
Agua potable.
น้ำดื่ม
Agua pura.

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.1
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