揚げホタテ団子
ลูกชิ้นกุ้งทอด
エビのすり身で作った団子で、味付けして練り上げ、もちもちとした食感に仕上げています。黄金色に揚げられ、外はカリッと中は柔らかいです。梅ソースまたはチリソースと一緒にどうぞ。
฿480
≈ ¥2,329
0
Man Fu Lou
Man Fu Lou
サービス料10%は含まれておりません。
前菜
揚げエビとフルーツサラダ
สลัดผลไม้กุ้งทอด
⭐ おすすめ
カリカリに揚げたエビを、様々な新鮮なフルーツサラダと一緒に提供し、まろやかなクリーミードレッシングをかけます。一口で爽やかさと多様な食感を楽しめます。
฿800
≈ ¥3,882
0
クリスピーポーク
หมูกรอบ
豚バラ肉をオーブンで焼き、揚げて皮をパリッとさせ、肉は柔らかくジューシーで、わずかに塩味があり、スパイスの香りがします。マスタードまたは甘い醤油を添えて提供されます。
฿550
≈ ¥2,669
0
ゴマ油クラゲ
แมงกระพรุนน้ำมันงา
コリコリとしたクラゲを香りの良いゴマ油で和えたもので、まろやかな味わいの人気の前菜で、中華料理のテーブルでよく見られます。
฿500
≈ ¥2,427
0
乾燥フカヒレ炒め
หูฉลามผัดแห้ง
フカヒレを卵ともやしと一緒に強火で炒め、乾燥させ、鍋の香りを引き出し、まろやかな味わいです。
฿650
≈ ¥3,155
0
アワビのスライス
เป๋าฮื้อสไลด์
⭐ おすすめ
高品質のアワビを一口サイズにスライスしたもので、適度な弾力があります。美味しいソースをかけて提供されます。
฿1,200
≈ ¥5,824
0
XOソース大根餅
ขนมผักกาดซอส X.O.
柔らかい大根餅を四角に切り、濃厚なXOソースで炒め、乾燥海産物と唐辛子の香りが食欲をそそる。
฿500
≈ ¥2,427
0
揚げシラウオ
ปลาเงินทอด
小さなシラウオに薄く衣をつけて揚げたもので、カリカリで食べやすく、おやつや飲み物のお供に最適です。
฿350
≈ ¥1,699
0
冷製豚足
ขาหมูเย็น
骨を取り除き、固めてゼリー状にした豚足の煮込み。薄くスライスされ、弾力があり冷たくて美味しいです。スパイシーなソースと一緒にどうぞ。
฿300
≈ ¥1,456
0
ツブ貝のペッザーソース
หอยสังข์แป๊ะซะ
薄くスライスしたツブ貝を軽く茹でたもので、コリコリとした食感です。ディップソースまたはペッザーソースをかけて提供されます。
฿500
≈ ¥2,427
0
鶏肉の紹興酒漬け
ไก่แช่เหล้า
茹でた鶏肉を香りの良い紹興酒に漬け込んだもので、鶏肉はジューシーで柔らかく、紹興酒の独特の香りがします。冷製で提供されます。
฿450
≈ ¥2,184
0
タイ風クラゲサラダ
แมงกระพรุนยำไทย
コリコリとしたクラゲをタイ風に和えたもので、酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れたスパイシーな味わいです。
฿550
≈ ¥2,669
0
乾燥魚の胃炒め
กระเพาะปลาผัดแห้ง
魚の胃を卵、もやし、干し椎茸と一緒に強火で炒め、乾燥させ、鍋の香りを引き出し、まろやかな味わいです。
฿500
≈ ¥2,427
0
スープ
肉厚のフカヒレ
พระกระโดดกำแพง
長期間煮込まれた最高級の食材を組み合わせた、有名な滋養強壮スープ。濃厚で甘いスープは栄養価が高いです。
฿3,500
≈ ¥16,986
0
肉厚のフカヒレ（カメの甲羅を追加）
พระกระโดดกำแพง (เพิ่มเชิงตะพาบ)
特別な肉厚のフカヒレスープにカメの甲羅を加えて、中国の伝統的な食感と薬効を高めたものです。
฿3,700
≈ ¥17,956
0
赤ソースのフカヒレスライス
หูฉลามแผ่นน้ำแดง
濃厚な赤ソースに入った大きめのフカヒレスライス。紹興酒と煮詰めたストックの香りがし、熱々で提供されます。
฿2,500
≈ ¥12,133
0
クリアスープのフカヒレ
หูฉลามแผ่นน้ำใส
まろやかなクリアスープに入ったフカヒレスライスは、さっぱりとして喉越しが良く、食材本来の自然な甘みを楽しめます。
฿2,500
≈ ¥12,133
0
モレル茸とタケノコの水煮スープ
ซุปเยื่อไผ่เห็ดมอเรล
柔らかくコリコリとしたタケノコの水煮と、独特の香りのモレル茸が入ったクリアスープ。あっさりとしていますが、まろやかな味わいです。
฿400
≈ ¥1,941
0
モレル茸と魚の胃の赤ソース煮込み
กระเพาะปลาน้ำแดงเห็ดมอเรล
⭐ おすすめ
質の良い魚の胃を赤ソースで煮込み、モレル茸を加えて香りと高級感をプラス。
฿950
≈ ¥4,610
0
魚の胃、アワビ、干し貝柱の赤ソース煮込みスープ
ซุปกระเพาะปลาเป๋าฮื้อกังป๋วยน้ำแดง
魚の胃、アワビ、干し貝柱がたっぷり入った赤ソース煮込みスープは、海の旨味を最大限に引き出します。
฿700
≈ ¥3,397
0
四川風タイガーエビスープ
ซุปกุ้งลายเสือเสฉวน
四川風のスパイシースープに、大きくて身が締まった新鮮で甘いタイガーエビが入っています。
฿800
≈ ¥3,882
0
シーフードスープ
ซุปซีฟู้ด
エビ、イカ、貝などの様々なシーフードが入った、まろやかなスープのシーフードミックススープ。
฿450
≈ ¥2,184
0
カニ肉入り燕の巣スープ
ซุปรังนกเนื้อปู
新鮮で甘いカニ肉入りの燕の巣スープは、豪華で繊細な味わいの健康増進メニューです。
฿950
≈ ¥4,610
0
エビワンタンスープ
เกี๊ยวน้ำกุ้ง
薄い皮にたっぷりのエビの餡が入ったワンタン。熱々のクリアスープに入っており、香りが良いです。
฿350
≈ ¥1,699
0
ほうれん草スープ
ซุปผักโขม
ほうれん草を細かくピューレした鮮やかな緑色のスープは、まろやかで健康に良い。
฿350
≈ ¥1,699
0
カニ肉入りコーンスープ
ซุปข้าวโพดเนื้อปู
甘くて香りの良い濃厚なコーンスープに、大きめのカニ肉が入っており、食感も楽しめます。
฿400
≈ ¥1,941
0
干し貝柱スープ
ซุปก๋งป่วย
⭐ おすすめ
漢方薬などの食材が含まれている可能性のある特別なスープで、体を滋養し、まろやかな味わいです。
฿500
≈ ¥2,427
0
バーベキュー
ローストポーク
หมูหัน
（1日前予約）
皮がパリパリになるまで焼き上げ、肉は柔らかくジューシーなローストポーク。甘いソースと一緒にお召し上がりください。肉は様々な料理に調理できます。
฿2,200
≈ ¥10,677
0
香港風ローストポーク
หมูหันฮ่องกง
（1日前予約）
皮はパリパリで肉は柔らかい香港風ローストポーク。弱火で丁寧に焼き上げられ、スパイスの香りがします。
฿3,200
≈ ¥15,530
0
北京ダック
เป็ดปักกิ่ง
⭐ おすすめ
薄くてパリパリのダックの皮を、温かい蒸しパン、キュウリ、ネギと一緒に提供し、特製の甘いソースをかけます。
฿1,500
≈ ¥7,280
0
ローストダック
เป็ดย่าง
美しい赤い皮とジューシーで柔らかい身のローストダック。マリネされたスパイスの香りが身に染み込み、美味しいソースをかけて提供されます。
฿460
≈ ¥2,232
0
蜂蜜ローストチャーシュー
หมูแดงอบน้ำผึ้ง
豚肩ロースを赤ソースと蜂蜜でマリネし、香ばしく焼いたもので、甘じょっぱい味がまろやかで、肉は柔らかく硬くありません。
฿360
≈ ¥1,747
0
クリスピーポーク
หมูกรอบ
皮がパリパリに焼かれ、肉は柔らかくジューシーな豚バラ肉。一口サイズにカットされ、マスタードまたはディップソースと一緒にどうぞ。
฿400
≈ ¥1,941
0
BBQセット
ชุด BBQ
ローストダック、チャーシュー、クリスピーポークなど、お好みのグリルメニューを組み合わせられるバーベキューセット。
฿700~
≈ ¥3,397
アワビ
乾燥アワビと野菜の炒め物
เป๋าฮื้อกักเจี๋ยนแห้งยอดผัก
⭐ おすすめ
高品質のアワビを柔らかく煮込み、野菜と一緒に炒めたり揚げたりして、濃厚で高級な味わいです。
฿3,850
≈ ¥18,684
0
スライスアワビとガチョウの足
เป๋าฮื้อสไลด์ขาห่าน
スライスアワビと柔らかく煮込んだガチョウの足を赤ソースで煮込んだもので、味が染み込み、口の中で溶けます。
฿1,500
≈ ¥7,280
0
スライスアワビと新鮮な魚の胃
เป๋าฮื้อสไลด์กระเพาะปลาสด
スライスしたアワビと魚の胃を、まろやかな赤ソースまたはソースで一緒に調理し、弾力のある食感と滑らかな食感を楽しめます。
฿1,600
≈ ¥7,765
0
アワビステーキ
เป๋าฮื้อสเต็ก
大きくてジューシーなホタテをステーキのように焼いたりフライパンで焼いたりして、風味豊かなソースをかけて提供されます。満足感のある食感です。
฿1,800
≈ ¥8,736
0
アワビの赤ソース煮込み 10個
เป๋าฮื้อน้ำแดง 10 ตัว
一口サイズのアワビ10個をまろやかな赤ソースで煮込んだもので、おかずとして最適です。
฿1,350
≈ ¥6,552
0
ホタテ、ナマコ
XOソースホタテ炒め
หอยเชลล์ผัดซอส X.O.
甘くて大きなホタテを、わずかにスパイシーで香ばしいXOソースで炒め、ホタテの味を最大限に引き出します。
฿800
≈ ¥3,882
0
アワビの赤ソース炒め（1個）
หอยเชลล์เจี๋ยนน้ำแดง (ตัวละ)
新鮮なホタテを赤ソースで調理したもので、甘じょっぱい味がまろやかです。個別に提供されます。
฿180
≈ ¥874
0
豆鼓ソース焼きホタテ（1個）
หอยเชลล์อบเต้าซี่ (ตัวละ)
独特の香りと塩味のある豆鼓ソースで炒めたホタテは、ホタテの身とよく合います。
฿180
≈ ¥874
0
ナマコとガチョウの足の赤ソース煮
ปลิงทะเลขาห่านน้ำแดง
柔らかく弾力のあるナマコとガチョウの足を赤ソースで煮込み、味が染み込んだ健康増進メニュー。
฿850
≈ ¥4,125
0
ナマコステーキ
ปลิงทะเลสเต็ก
⭐ おすすめ
プレミアムグレードのナマコをステーキ風に調理したもので、ユニークで高級な食感を楽しめます。
฿2,800
≈ ¥13,589
0
揚げ魚の胃
กระเพาะปลาสดเจี๋ยน
厚くて柔らかい新鮮な魚の胃をソースで炒めたもので、香ばしく、一口ごとに満足感があります。
฿1,900
≈ ¥9,221
0
揚げ魚の胃と海のタケノコ
หน่อไม้ทะเลเจี๋ยนกระเพาะปลาสด
コリコリとした食感の海のタケノコを、柔らかい魚の胃と一緒に炒めたり揚げたりして、対照的な食感を生み出します。
฿950
≈ ¥4,610
0
乾燥海のタケノコ炒め
หน่อไม้ทะเลเจี๋ยนแห้ง
乾燥させた海のタケノコを炒め、濃厚な味付けでご飯が進む。
฿700
≈ ¥3,397
0
魚
ハタの赤身 / 100g
ปลาเก๋าแดง / 100 กรัม
新鮮で甘くて身の締まったハタの赤身は、蒸し料理や炒め物など、様々な調理法で楽しめます。価格は重量に基づきます。
฿400~
≈ ¥1,941
ハタ / 100g
ปลาเก๋า / 100 กรัม
新鮮で質の良いハタは、柔らかい白い身で、お好みの味付けで調理できます。価格は重量に基づきます。
฿180~
≈ ¥874
ハタの赤身 / 100g
เนื้อปลาเก๋าแดง / 100 กรัม
ハタの赤身の切り身のみを使用し、食べやすさを重視。甘くて柔らかい身で、価格は重量に基づきます。
฿450~
≈ ¥2,184
銀ダラ / 100g
ปลาหิมะ / 100 กรัม
白く光沢のある身の銀ダラは、繊細でとろけるような味わいで、口の中で溶けます。醤油蒸しで自然な甘みを引き出すのに最適です。価格は重量に基づきます。
฿350~
≈ ¥1,699
ロブスター
ロブスター / 100g
กุ้งมังกร / 100 กรัม
大きくて身が締まった新鮮なロブスターは、コリコリとした食感です。お好みのスタイルで調理でき、価格は重量に基づきます。
฿480~
≈ ¥2,329
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
3.9
Google Mapsの評価188件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
