Man Fu Lou

エビのすり身で作った団子で、味付けして練り上げ、もちもちとした食感に仕上げています。黄金色に揚げられ、外はカリッと中は柔らかいです。梅ソースまたはチリソースと一緒にどうぞ。

カリカリに揚げたエビを、様々な新鮮なフルーツサラダと一緒に提供し、まろやかなクリーミードレッシングをかけます。一口で爽やかさと多様な食感を楽しめます。

豚バラ肉をオーブンで焼き、揚げて皮をパリッとさせ、肉は柔らかくジューシーで、わずかに塩味があり、スパイスの香りがします。マスタードまたは甘い醤油を添えて提供されます。

コリコリとしたクラゲを香りの良いゴマ油で和えたもので、まろやかな味わいの人気の前菜で、中華料理のテーブルでよく見られます。

フカヒレを卵ともやしと一緒に強火で炒め、乾燥させ、鍋の香りを引き出し、まろやかな味わいです。

高品質のアワビを一口サイズにスライスしたもので、適度な弾力があります。美味しいソースをかけて提供されます。

柔らかい大根餅を四角に切り、濃厚なXOソースで炒め、乾燥海産物と唐辛子の香りが食欲をそそる。

小さなシラウオに薄く衣をつけて揚げたもので、カリカリで食べやすく、おやつや飲み物のお供に最適です。

骨を取り除き、固めてゼリー状にした豚足の煮込み。薄くスライスされ、弾力があり冷たくて美味しいです。スパイシーなソースと一緒にどうぞ。

薄くスライスしたツブ貝を軽く茹でたもので、コリコリとした食感です。ディップソースまたはペッザーソースをかけて提供されます。

茹でた鶏肉を香りの良い紹興酒に漬け込んだもので、鶏肉はジューシーで柔らかく、紹興酒の独特の香りがします。冷製で提供されます。

コリコリとしたクラゲをタイ風に和えたもので、酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れたスパイシーな味わいです。

魚の胃を卵、もやし、干し椎茸と一緒に強火で炒め、乾燥させ、鍋の香りを引き出し、まろやかな味わいです。

長期間煮込まれた最高級の食材を組み合わせた、有名な滋養強壮スープ。濃厚で甘いスープは栄養価が高いです。

特別な肉厚のフカヒレスープにカメの甲羅を加えて、中国の伝統的な食感と薬効を高めたものです。

濃厚な赤ソースに入った大きめのフカヒレスライス。紹興酒と煮詰めたストックの香りがし、熱々で提供されます。

まろやかなクリアスープに入ったフカヒレスライスは、さっぱりとして喉越しが良く、食材本来の自然な甘みを楽しめます。

柔らかくコリコリとしたタケノコの水煮と、独特の香りのモレル茸が入ったクリアスープ。あっさりとしていますが、まろやかな味わいです。

質の良い魚の胃を赤ソースで煮込み、モレル茸を加えて香りと高級感をプラス。

魚の胃、アワビ、干し貝柱がたっぷり入った赤ソース煮込みスープは、海の旨味を最大限に引き出します。

四川風のスパイシースープに、大きくて身が締まった新鮮で甘いタイガーエビが入っています。

エビ、イカ、貝などの様々なシーフードが入った、まろやかなスープのシーフードミックススープ。

新鮮で甘いカニ肉入りの燕の巣スープは、豪華で繊細な味わいの健康増進メニューです。

薄い皮にたっぷりのエビの餡が入ったワンタン。熱々のクリアスープに入っており、香りが良いです。

ほうれん草を細かくピューレした鮮やかな緑色のスープは、まろやかで健康に良い。

甘くて香りの良い濃厚なコーンスープに、大きめのカニ肉が入っており、食感も楽しめます。

漢方薬などの食材が含まれている可能性のある特別なスープで、体を滋養し、まろやかな味わいです。

皮がパリパリになるまで焼き上げ、肉は柔らかくジューシーなローストポーク。甘いソースと一緒にお召し上がりください。肉は様々な料理に調理できます。

皮はパリパリで肉は柔らかい香港風ローストポーク。弱火で丁寧に焼き上げられ、スパイスの香りがします。

薄くてパリパリのダックの皮を、温かい蒸しパン、キュウリ、ネギと一緒に提供し、特製の甘いソースをかけます。

美しい赤い皮とジューシーで柔らかい身のローストダック。マリネされたスパイスの香りが身に染み込み、美味しいソースをかけて提供されます。

豚肩ロースを赤ソースと蜂蜜でマリネし、香ばしく焼いたもので、甘じょっぱい味がまろやかで、肉は柔らかく硬くありません。

皮がパリパリに焼かれ、肉は柔らかくジューシーな豚バラ肉。一口サイズにカットされ、マスタードまたはディップソースと一緒にどうぞ。

ローストダック、チャーシュー、クリスピーポークなど、お好みのグリルメニューを組み合わせられるバーベキューセット。

高品質のアワビを柔らかく煮込み、野菜と一緒に炒めたり揚げたりして、濃厚で高級な味わいです。

スライスアワビと柔らかく煮込んだガチョウの足を赤ソースで煮込んだもので、味が染み込み、口の中で溶けます。

スライスしたアワビと魚の胃を、まろやかな赤ソースまたはソースで一緒に調理し、弾力のある食感と滑らかな食感を楽しめます。

大きくてジューシーなホタテをステーキのように焼いたりフライパンで焼いたりして、風味豊かなソースをかけて提供されます。満足感のある食感です。

一口サイズのアワビ10個をまろやかな赤ソースで煮込んだもので、おかずとして最適です。

甘くて大きなホタテを、わずかにスパイシーで香ばしいXOソースで炒め、ホタテの味を最大限に引き出します。

新鮮なホタテを赤ソースで調理したもので、甘じょっぱい味がまろやかです。個別に提供されます。

独特の香りと塩味のある豆鼓ソースで炒めたホタテは、ホタテの身とよく合います。

柔らかく弾力のあるナマコとガチョウの足を赤ソースで煮込み、味が染み込んだ健康増進メニュー。

プレミアムグレードのナマコをステーキ風に調理したもので、ユニークで高級な食感を楽しめます。

厚くて柔らかい新鮮な魚の胃をソースで炒めたもので、香ばしく、一口ごとに満足感があります。

コリコリとした食感の海のタケノコを、柔らかい魚の胃と一緒に炒めたり揚げたりして、対照的な食感を生み出します。

乾燥させた海のタケノコを炒め、濃厚な味付けでご飯が進む。

新鮮で甘くて身の締まったハタの赤身は、蒸し料理や炒め物など、様々な調理法で楽しめます。価格は重量に基づきます。

新鮮で質の良いハタは、柔らかい白い身で、お好みの味付けで調理できます。価格は重量に基づきます。

ハタの赤身の切り身のみを使用し、食べやすさを重視。甘くて柔らかい身で、価格は重量に基づきます。

白く光沢のある身の銀ダラは、繊細でとろけるような味わいで、口の中で溶けます。醤油蒸しで自然な甘みを引き出すのに最適です。価格は重量に基づきます。

大きくて身が締まった新鮮なロブスターは、コリコリとした食感です。お好みのスタイルで調理でき、価格は重量に基づきます。