万福楼

纯虾肉制成的虾球，口感弹牙，炸至金黄酥脆，外酥内嫩，配以梅子酱或甜辣酱。

炸虾配时令水果沙拉，淋上奶油沙拉酱，口感丰富，清爽可口。

烤制并炸至酥脆的五花肉，肉质软嫩多汁，略带咸味，香料味浓，配以芥末或甜酱油。

爽脆海蜇拌麻油，味道鲜美，是中式宴席的经典开胃菜。

鱼翅与鸡蛋、豆芽大火快炒至干香，锅气十足，味道鲜美。

优质鲍鱼片，口感弹牙，配以美味酱汁。

萝卜糕切块，用浓郁的XO酱炒制，带有干海鲜和辣椒的香气。

小银鱼裹薄粉炸至金黄酥脆，口感酥脆，适合作为零食或佐酒小菜。

无骨卤猪蹄，切片冷冻成冻状，口感爽滑冰凉，配以浓郁蘸酱。

薄片螺片，煮至半熟，口感爽脆，配以蘸酱或酱汁。

煮熟的鸡肉浸泡在香浓的绍兴酒中，鸡肉嫩滑多汁，带有独特的绍兴酒香气，冷食。

泰式凉拌海蜇，酸、辣、咸、甜，口味丰富。

鱼鳔与鸡蛋、豆芽、香菇大火快炒至干香，锅气十足，味道鲜美。

滋补养生汤，汇集多种珍贵食材，慢炖而成，汤味浓郁香甜，营养丰富。

特制佛跳墙，加入甲鱼，以增加口感和药用价值。

红烧大片鱼翅，浓郁的红烧汤汁，带有绍兴酒和浓缩高汤的香气，热气腾腾。

清炖鱼翅汤，汤味鲜美，口感顺滑，带有食材的天然甜味。

清汤竹笙配羊肚菌，口感清淡而鲜美。

优质鱼鳔红烧，配羊肚菌，增添香气和奢华口感。

红烧浓汤，包含鱼鳔、鲍鱼和干贝，味道鲜美浓郁。

川味麻辣汤，配以鲜甜的大虎虾。

什锦海鲜汤，配以虾、鱿鱼、贝类等多种食材，汤味鲜美。

燕窝炖蟹肉羹，滋补养生，口感细腻。

薄皮鲜虾饺，馅料饱满，配以热腾腾的清汤。

奶油菠菜汤，口感柔滑，有益健康。

香甜浓郁的玉米羹，配以大块蟹肉，增添美味和嚼劲。

特制滋补汤，可能含有中草药成分，味道鲜美。

烤乳猪，皮脆肉嫩，皮可配饼和甜酱，肉可另烹。

港式烤乳猪，皮脆肉嫩，慢火精烤，香料味浓。

香脆鸭皮，配以热腾腾的蒸饼、黄瓜、葱，淋上特制甜酱。

烤鸭，皮色红亮，肉质鲜嫩多汁，香料入味，配以特制酱汁。

梅花肉用红酱和蜂蜜腌制，烤至香气四溢，味道甜咸适中，肉质软嫩不柴。

烤五花肉，皮脆肉嫩，切块入口，配芥末或蘸酱。

烧烤套餐，可自由搭配烤制菜肴，如烤鸭、叉烧或烧肉。

优质鲍鱼炖至软嫩，再与时蔬一同煎炒，味道浓郁奢华。

鲍鱼片配红烧象拔蚌，入口即化，味道浓郁。

鲍鱼片与新鲜鱼鳔一起红烧，口感弹牙爽脆与嫩滑并存。

整只鲍鱼煎或烤成牛排状，配以特制酱汁，口感饱满。

鲍鱼（10只），红烧入味，适合佐餐。

大扇贝配XO酱，略带辣味和香料味，能很好地衬托扇贝的鲜味。

红烧扇贝，味道咸甜适中，原只上桌。

扇贝配豆豉酱，味道咸鲜，与扇贝肉完美搭配。

嫩滑海参与象拔蚌一起红烧，入味滋补。

顶级海参，牛排做法，口感新颖独特，奢华。

新鲜厚实的鱼鳔，用调味酱汁煎炒，香浓可口，每一口都充满风味。

爽脆的海参与嫩滑的鲜鱼鳔一同烹制，口感对比鲜明。

干炒海参，浓郁入味，口感极佳。

新鲜红斑鱼，肉质鲜甜，可选择多种烹饪方式，如清蒸或炒，价格按重量计算。

优质新鲜石斑鱼，肉质白嫩，可按喜好选择烹饪方式，价格按重量计算。

红斑鱼肉，方便食用，肉质鲜甜嫩滑，价格按重量计算。

银鳕鱼，肉质白嫩细腻，入口即化，适合豉油蒸以突出其天然甜味，价格按重量计算。

新鲜大龙虾，肉质紧实爽脆，可选择多种烹饪方式，价格按重量计算。