万福楼

Name: 万福楼
Address: 曼谷
Price range: ฿180 - ฿3850

Man Fu Lou

价格不含10%服务费

★ 3.9 (188)

冷盘

炸虾球

ลูกชิ้นกุ้งทอด

纯虾肉制成的虾球，口感弹牙，炸至金黄酥脆，外酥内嫩，配以梅子酱或甜辣酱。

฿480 ≈ HK$116

炸虾水果沙拉

สลัดผลไม้กุ้งทอด

⭐ 推荐

炸虾配时令水果沙拉，淋上奶油沙拉酱，口感丰富，清爽可口。

฿800 ≈ HK$193

脆皮烧肉

หมูกรอบ

烤制并炸至酥脆的五花肉，肉质软嫩多汁，略带咸味，香料味浓，配以芥末或甜酱油。

฿550 ≈ HK$133

麻油海蜇

แมงกระพรุนน้ำมันงา

爽脆海蜇拌麻油，味道鲜美，是中式宴席的经典开胃菜。

฿500 ≈ HK$121

干炒鱼翅

หูฉลามผัดแห้ง

鱼翅与鸡蛋、豆芽大火快炒至干香，锅气十足，味道鲜美。

฿650 ≈ HK$157

鲍鱼片

เป๋าฮื้อสไลด์

⭐ 推荐

优质鲍鱼片，口感弹牙，配以美味酱汁。

฿1,200 ≈ HK$290

萝卜糕配XO酱

ขนมผักกาดซอส X.O.

萝卜糕切块，用浓郁的XO酱炒制，带有干海鲜和辣椒的香气。

฿500 ≈ HK$121

炸银鱼

ปลาเงินทอด

小银鱼裹薄粉炸至金黄酥脆，口感酥脆，适合作为零食或佐酒小菜。

฿350 ≈ HK$85

冻猪蹄

ขาหมูเย็น

无骨卤猪蹄，切片冷冻成冻状，口感爽滑冰凉，配以浓郁蘸酱。

฿300 ≈ HK$72

螺片酱汁

หอยสังข์แป๊ะซะ

薄片螺片，煮至半熟，口感爽脆，配以蘸酱或酱汁。

฿500 ≈ HK$121

绍兴醉鸡

ไก่แช่เหล้า

煮熟的鸡肉浸泡在香浓的绍兴酒中，鸡肉嫩滑多汁，带有独特的绍兴酒香气，冷食。

฿450 ≈ HK$109

泰式凉拌海蜇

แมงกระพรุนยำไทย

泰式凉拌海蜇，酸、辣、咸、甜，口味丰富。

฿550 ≈ HK$133

干炒鱼鳔

กระเพาะปลาผัดแห้ง

鱼鳔与鸡蛋、豆芽、香菇大火快炒至干香，锅气十足，味道鲜美。

฿500 ≈ HK$121

汤

佛跳墙

พระกระโดดกำแพง

滋补养生汤，汇集多种珍贵食材，慢炖而成，汤味浓郁香甜，营养丰富。

฿3,500 ≈ HK$845

佛跳墙（加甲鱼）

พระกระโดดกำแพง (เพิ่มเชิงตะพาบ)

特制佛跳墙，加入甲鱼，以增加口感和药用价值。

฿3,700 ≈ HK$894

红烧鱼翅

หูฉลามแผ่นน้ำแดง

红烧大片鱼翅，浓郁的红烧汤汁，带有绍兴酒和浓缩高汤的香气，热气腾腾。

฿2,500 ≈ HK$604

清炖鱼翅

หูฉลามแผ่นน้ำใส

清炖鱼翅汤，汤味鲜美，口感顺滑，带有食材的天然甜味。

฿2,500 ≈ HK$604

羊肚菌竹笙汤

ซุปเยื่อไผ่เห็ดมอเรล

清汤竹笙配羊肚菌，口感清淡而鲜美。

฿400 ≈ HK$97

红烧鱼鳔配羊肚菌

กระเพาะปลาน้ำแดงเห็ดมอเรล

⭐ 推荐

优质鱼鳔红烧，配羊肚菌，增添香气和奢华口感。

฿950 ≈ HK$229

红烧鱼鳔鲍鱼干贝汤

ซุปกระเพาะปลาเป๋าฮื้อกังป๋วยน้ำแดง

红烧浓汤，包含鱼鳔、鲍鱼和干贝，味道鲜美浓郁。

฿700 ≈ HK$169

川味虎虾汤

ซุปกุ้งลายเสือเสฉวน

川味麻辣汤，配以鲜甜的大虎虾。

฿800 ≈ HK$193

海鲜汤

ซุปซีฟู้ด

什锦海鲜汤，配以虾、鱿鱼、贝类等多种食材，汤味鲜美。

฿450 ≈ HK$109

蟹肉燕窝羹

ซุปรังนกเนื้อปู

燕窝炖蟹肉羹，滋补养生，口感细腻。

฿950 ≈ HK$229

鲜虾云吞

เกี๊ยวน้ำกุ้ง

薄皮鲜虾饺，馅料饱满，配以热腾腾的清汤。

฿350 ≈ HK$85

菠菜汤

ซุปผักโขม

奶油菠菜汤，口感柔滑，有益健康。

฿350 ≈ HK$85

蟹肉玉米羹

ซุปข้าวโพดเนื้อปู

香甜浓郁的玉米羹，配以大块蟹肉，增添美味和嚼劲。

฿400 ≈ HK$97

宫廷汤

ซุปก๋งป่วย

⭐ 推荐

特制滋补汤，可能含有中草药成分，味道鲜美。

฿500 ≈ HK$121

烧烤

烤乳猪

หมูหัน

（需提前1天预订）

烤乳猪，皮脆肉嫩，皮可配饼和甜酱，肉可另烹。

฿2,200 ≈ HK$531

港式烤乳猪

หมูหันฮ่องกง

（需提前1天预订）

港式烤乳猪，皮脆肉嫩，慢火精烤，香料味浓。

฿3,200 ≈ HK$773

北京烤鸭

เป็ดปักกิ่ง

⭐ 推荐

香脆鸭皮，配以热腾腾的蒸饼、黄瓜、葱，淋上特制甜酱。

฿1,500 ≈ HK$362

烤鸭

เป็ดย่าง

烤鸭，皮色红亮，肉质鲜嫩多汁，香料入味，配以特制酱汁。

฿460 ≈ HK$111

蜜汁叉烧

หมูแดงอบน้ำผึ้ง

梅花肉用红酱和蜂蜜腌制，烤至香气四溢，味道甜咸适中，肉质软嫩不柴。

฿360 ≈ HK$87

脆皮烧肉

หมูกรอบ

烤五花肉，皮脆肉嫩，切块入口，配芥末或蘸酱。

฿400 ≈ HK$97

烧烤套餐

ชุด BBQ

烧烤套餐，可自由搭配烤制菜肴，如烤鸭、叉烧或烧肉。

฿700~ ≈ HK$169

鲍鱼

干鲍鱼片配时蔬

เป๋าฮื้อกักเจี๋ยนแห้งยอดผัก

⭐ 推荐

优质鲍鱼炖至软嫩，再与时蔬一同煎炒，味道浓郁奢华。

฿3,850 ≈ HK$930

鲍鱼片配象拔蚌

เป๋าฮื้อสไลด์ขาห่าน

鲍鱼片配红烧象拔蚌，入口即化，味道浓郁。

฿1,500 ≈ HK$362

鲍鱼片炒鲜鱼鳔

เป๋าฮื้อสไลด์กระเพาะปลาสด

鲍鱼片与新鲜鱼鳔一起红烧，口感弹牙爽脆与嫩滑并存。

฿1,600 ≈ HK$386

鲍鱼牛排

เป๋าฮื้อสเต็ก

整只鲍鱼煎或烤成牛排状，配以特制酱汁，口感饱满。

฿1,800 ≈ HK$435

红烧鲍鱼（10只）

เป๋าฮื้อน้ำแดง 10 ตัว

鲍鱼（10只），红烧入味，适合佐餐。

฿1,350 ≈ HK$326

扇贝、海参

扇贝配XO酱

หอยเชลล์ผัดซอส X.O.

大扇贝配XO酱，略带辣味和香料味，能很好地衬托扇贝的鲜味。

฿800 ≈ HK$193

红烧扇贝（每只）

หอยเชลล์เจี๋ยนน้ำแดง (ตัวละ)

红烧扇贝，味道咸甜适中，原只上桌。

฿180 ≈ HK$43

豆豉焗扇贝（每只）

หอยเชลล์อบเต้าซี่ (ตัวละ)

扇贝配豆豉酱，味道咸鲜，与扇贝肉完美搭配。

฿180 ≈ HK$43

红烧海参象拔蚌

ปลิงทะเลขาห่านน้ำแดง

嫩滑海参与象拔蚌一起红烧，入味滋补。

฿850 ≈ HK$205

牛排海参

ปลิงทะเลสเต็ก

⭐ 推荐

顶级海参，牛排做法，口感新颖独特，奢华。

฿2,800 ≈ HK$676

鲜鱼鳔煎

กระเพาะปลาสดเจี๋ยน

新鲜厚实的鱼鳔，用调味酱汁煎炒，香浓可口，每一口都充满风味。

฿1,900 ≈ HK$459

海参炒鲜鱼鳔

หน่อไม้ทะเลเจี๋ยนกระเพาะปลาสด

爽脆的海参与嫩滑的鲜鱼鳔一同烹制，口感对比鲜明。

฿950 ≈ HK$229

干炒海参

หน่อไม้ทะเลเจี๋ยนแห้ง

干炒海参，浓郁入味，口感极佳。

฿700 ≈ HK$169

鱼

红斑鱼 / 100克

ปลาเก๋าแดง / 100 กรัม

新鲜红斑鱼，肉质鲜甜，可选择多种烹饪方式，如清蒸或炒，价格按重量计算。

฿400~ ≈ HK$97

石斑鱼 / 100克

ปลาเก๋า / 100 กรัม

优质新鲜石斑鱼，肉质白嫩，可按喜好选择烹饪方式，价格按重量计算。

฿180~ ≈ HK$43

红斑鱼 / 100克

เนื้อปลาเก๋าแดง / 100 กรัม

红斑鱼肉，方便食用，肉质鲜甜嫩滑，价格按重量计算。

฿450~ ≈ HK$109

银鳕鱼 / 100克

ปลาหิมะ / 100 กรัม

银鳕鱼，肉质白嫩细腻，入口即化，适合豉油蒸以突出其天然甜味，价格按重量计算。

฿350~ ≈ HK$85

龙虾

龙虾 / 100克

กุ้งมังกร / 100 กรัม

新鲜大龙虾，肉质紧实爽脆，可选择多种烹饪方式，价格按重量计算。

฿480~ ≈ HK$116

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.9

Google Maps上的188個評分

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