Mama's Shabu and Grill

ブラックペッパーでマリネしたサーロイン、香ばしく焼き上げ、黒胡椒のパンチの効いた味わい

スパイシーソースでマリネした肩ロース、柔らかく脂身があり、パンチのある味わい

脂肪が適度に入った胸肉、焼くとジューシーで香ばしい

中央に筋が入った牛肩ロース、噛むほどに美味しく、適度な柔らかさ

赤身のサーロイン、脂肪が少なく肉の食感をしっかり味わいたい方に最適

ブラックペッパーソースでマリネした牛肩ロース、香りとパンチのある味わい

韓国風スパイシーソースでマリネした牛肩ロース、濃厚な味わい

脂肪が美しく入った肩ロース、口の中でとろける柔らかさ、焼き物にもしゃぶしゃぶにも最適

スパイシーソースでマリネしたサーロイン、飽きさせない異なる味わい

ブラックペッパーでマリネした肩ロース、スパイスの香りが柔らかい肉とよく合う

ブラックペッパーでマリネした脂身付きの肉、軽く焦げ目がつくまで焼くと香ばしい

スパイシーソースでマリネした脂身付きの肉、パンチのある味わいで脂っこさを軽減

厳選されたプレミアム牛肩ロース、美しい霜降り、柔らかく濃厚な味わい

味噌でマリネしたプレミアム牛肩ロース、発酵大豆の香りがまろやかな味わい

プルコギソースでマリネしたプレミアム牛肩ロース、韓国風の甘辛い味わい

最も柔らかいリブ、細かい脂肪の霜降り、焼くと非常にジューシー

柔らかいリブアイステーキを味噌でマリネし、香ばしさとコクをプラス

プルコギソースでマリネしたリブアイ、甘みが先行し、後から塩味が来る、絶妙な味わい

霜降りのように脂肪が入り込んだ牛肩ロース、独特の柔らかさと弾力

味噌でマリネした肩ロース、焼くと香ばしくコクがある

プルコギソースでマリネした肩ロース、この部位の脂身との相性抜群

薄切り牛タン、軽く焼くとコリコリとした食感、噛むほどに美味しい

チーズをトッピングしたサーモンロール、濃厚な味わい

照り焼きうなぎ寿司、甘くてまろやかな味わい

マグロ寿司、サーモンの卵をトッピング、口の中でとろける塩味とコク

エビ卵とサーモンの卵の海苔巻きご飯

白身魚寿司、自然な甘みとしっかりした食感

大きな和牛の炙り寿司、口の中でとろける柔らかさ

甘くて弾力のある身の甘エビ寿司

スパイシー味付けマグロ入りロール

サーモン海苔巻き、スパイシーシーフードソースがけ

マグロ海苔巻き、シーフードソースがけ

白身魚の薄切り、しっかりした弾力のある食感

茹でたタコの足を薄切り、コリコリとした食感

厳選された高級食材を使ったプレミアム刺身セット