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Mama Mia

★ 4.5 (1,002) $Budget

サラダ

スパイシーサラダ
Spicy salad
新鮮なハーブ、ライム汁、ナンプラー、チリを使った伝統的なタイのスパイシーサラダ。酸味、塩味、辛味のバランスが取れた風味。
฿80~ ≈ ¥388
パパイヤサラダ
Papaya salad
ソムタムとしても知られる。千切りにした青パパイヤをチリ、ガーリック、ライム、ナンプラーで叩いたもの。シャキシャキした食感で、スパイシー、酸っぱい、甘い風味。
฿80~ ≈ ¥388
春雨のスパイシーサラダ
Spicy vermicelli salad
ヤム・ウンセン。春雨をスパイシーなライムドレッシング、野菜、お好みの肉と和えたもの。軽やかで爽やか、スパイシー。
฿80~ ≈ ¥388
マンゴーサラダ
Mango salad
千切りにした青マンゴーをスパイシーで酸っぱく、風味豊かなドレッシングで和えたもの。酸っぱくてシャキシャキ。
฿100~ ≈ ¥485
新鮮なエビのスパイシーレモンソース
Fresh shrimp with spicy lemon sauce
新鮮な生エビのスパイシーガーリック、チリ、ライムのディップソース添え。ピリッとして非常に辛い。
฿200 ≈ ¥971
新鮮野菜のサラダ
Fresh vegetables salad
ドレッシング付き、様々な新鮮野菜のシンプルなサラダ。
฿80~ ≈ ¥388
鶏ひき肉のスパイシーサラダ(ラープ・ガイ)
Minced chicken salad(Lab Kai)
ラープ・ガイ。鶏ひき肉をライム汁、ナンプラー、チリフレーク、ミント、ロースト米粉と和えたもの。風味豊かで、酸味と香りが特徴。
฿120~ ≈ ¥582
グリルチキンのスパイシーサラダ
Grilled chicken spicy salad
ナム・トック・ガイ。グリルした鶏肉のスライスをスパイシーなイサーン風ドレッシング、ハーブ、ロースト米粉と和えたもの。
฿150 ≈ ¥728
クリスピー空芯菜のスパイシーサラダ
Crispy morning glory spicy salad
ヤム・パク・ブーン・クロップ。揚げた空芯菜を、ひき肉またはシーフード入りの濃厚でスパイシー、酸っぱく甘いドレッシングで和えたもの。
฿120~ ≈ ¥582
豚肉のグリル、スパイシーサラダ
Grilled pork spicy salad
ナム・トック・ムー。グリルした豚肉のスライスをスパイシーなドレッシング、ハーブ、ロースト米粉と和えたもの。
฿150 ≈ ¥728

天ぷら

鶏の天ぷら
Chicken tempura
衣をつけて揚げた鶏肉の切り身。
฿100~ ≈ ¥485
鶏の天ぷら レモンソース
Chicken tempura w/ lemon sauce
クリスピーに揚げた鶏肉に、甘酸っぱいレモンソースを添えて。
฿150~ ≈ ¥728
海老の天ぷら
Prawn tempura
衣をつけて揚げた海老。
฿100~ ≈ ¥485
海老の天ぷら レモンソース
Prawn tempura w/ lemon sauce
海老の揚げ物、タンドリーレモンソース添え。
฿150~ ≈ ¥728
イカの天ぷら
Squid tempura
衣をつけて揚げたイカのリングまたは切り身。
฿150 ≈ ¥728
イカの天ぷら レモンソース
Squid tempura w/ lemon sauce
レモンソース添えの揚げイカ。
฿200 ≈ ¥971
白身魚の天ぷら
Fish tempura
衣をつけて揚げた白身魚の切り身。
฿150 ≈ ¥728
白身魚の天ぷら レモンソース
Fish tempura w/ lemon sauce
レモンソース添えの揚げ白身魚の切り身。
฿200 ≈ ¥971
野菜の天ぷら
Vegetables tempura
衣をつけて揚げた様々な野菜。
฿80~ ≈ ¥388
野菜の天ぷら レモンソース
Vegetables tempura w/ lemon sauce
レモンソース添えの揚げ野菜。
฿120~ ≈ ¥582

スープ

タイ風スパイシースープ (トムヤム)
Thai spicy soup (Tom Yum)
トムヤム。レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉、新鮮なチリを使った世界的に有名なタイのスープ。独特の辛くて酸っぱい味。
฿100~ ≈ ¥485
トムヤムヌードル スープ
Tom Yum noodles soup
麺入りスパイシーで酸っぱいトムヤムスープ。
฿100~ ≈ ¥485
タイ風スパイシースープ バジル風味 (ポ・テェック)
Thai spicy soup with Basil (Poh Tak)
ポ・テェック。ホーリーバジル、チリ、ライム汁で風味付けした、クリアでスパイシー、酸っぱいスープ。香りが高い。
฿100~ ≈ ¥485
米麺スープ
Rice noodles soup
米麺スープのクリアブロス。
฿80~ ≈ ¥388
タイ風ココナッツミルクスープ (トム・カー)
Thai soup with coconut milk (Tom Kha)
トム・カー。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉を効かせた、濃厚でクリーミーなココナッツスープ。風味豊かで、わずかに酸味があり、心地よい。
฿100~ ≈ ¥485
魚のすり身団子入り麺スープ
Fish ball noodles soup
魚のすり身団子入りヌードル スープ
฿120~ ≈ ¥582
野菜入りクリアスープ
Clear soup with vegetables
野菜ミックス入り、マイルドでクリアなブロススープ。
฿80~ ≈ ¥388
ローストダック入り卵麺スープ
Egg noodle soup w/ rosted duck
ローストダックのスライスが入った、風味豊かなブロス入りイエローエッグヌードル。
฿220 ≈ ¥1,068
春雨と白菜のスープ
Vermicelli soup with Chinese cabbage
ガラス麺と白菜入りクリアスープ。
฿80~ ≈ ¥388
ワンタンスープ
Wonton soup
餃子入りクリアスープ(ワンタン)。
฿150~ ≈ ¥728

大エビ

大エビのグリル
Grilled giant prawn
殻が焦げるまでグリルされ、スモーキーでジューシーな肉になった大河エビ。スパイシーなシーフードソース添え。
฿200 ≈ ¥971
大エビのトムヤム
Giant prawn Tom Yum
大エビ入りスパイシーで酸っぱいトムヤムスープ。
฿250 ≈ ¥1,213
大エビの蒸し物
Steam giant prawn
海老本来の甘みを引き出すためにシンプルに蒸しました。
฿200 ≈ ¥971
海老入りパッタイ
Pad Thai with Giant prawn
グリルした大エビをトッピングしたクラシックなパッタイ。
฿250 ≈ ¥1,213
揚げ大エビ ガーリック&ペッパー
Fried giant prawn with garlic & pepper
揚げた大エビをクリスピーガーリックとペッパーで炒めたもの。
฿200 ≈ ¥971
海老の春雨焼き
Giant prawn baked with vermicelli
海老と春雨、生姜、醤油の土鍋蒸し。
฿250 ≈ ¥1,213
揚げ海老のイエローカレー
Fried giant prawn with yellow curry
大エビを香ばしいイエローカレーパウダー、卵、野菜と炒めたもの。
฿250 ≈ ¥1,213
大エビのレモンスープ蒸し
Steam giant prawn with lemon soup
大エビのガーリックとチリ入りスパイシーで酸っぱいライムスープ蒸し。
฿250 ≈ ¥1,213
揚げ海老のレッドカレー
Fried giant prawn with red curry
濃厚でスパイシーなレッドカレーソースで調理した大エビ。
฿250 ≈ ¥1,213
大エビのサラダ
Giant prawn salad
グリルまたはボイルした大エビのスパイシードレッシングサラダ。
฿250 ≈ ¥1,213

魚

焼き魚
Grilled fish
丸ごと一匹の魚のグリル、しばしば塩でコーティング。スパイシーなディップソース添え。
฿160~ ≈ ¥776
揚げ魚
Fried fish
丸ごと一匹の揚げ魚。
฿250 ≈ ¥1,213
揚げ魚のナンプラーソース
Fried fish with fish sauce
プラー・トッド・ナム・プラー。ナンプラーソース添えの揚げ魚、しばしばスパイシーなマンゴーサラダを添えて。
฿300 ≈ ¥1,456
揚げ魚 ガーリック&ペッパー
Fried fish garlic & pepper
クリスピーガーリックをトッピングした揚げ魚。
฿300 ≈ ¥1,456
揚げ魚のマンゴーサラダ
Fried fish with mango salad
揚げ魚にスパイシーで酸っぱい青マンゴーサラダをトッピング。
฿300 ≈ ¥1,456
揚げ魚のスパイシーソース
Fried fish with spicy sauce
スパイシーチリソース(プラー・ラート・プリック)をトッピングした揚げ魚。
฿300 ≈ ¥1,456
揚げ魚のスイート&サワー
Fried fish with sweet & sour
揚げ魚にスイート&サワーソース、野菜、パイナップルをトッピング。
฿300 ≈ ¥1,456
蒸し魚のレモンスープ
Steam fish with lemon soup
プラー・ヌン・マナオ。スパイシーで酸っぱいガーリックとライムのスープで蒸した丸ごと一匹の魚。
฿300 ≈ ¥1,456
蒸し魚 醤油風味
Steam fish with soy sauce
醤油、生姜、ネギで蒸した丸ごと一匹の魚。
฿300 ≈ ¥1,456

カニ

カニ肉入りチャーハン
Meat crab fried rice
カニ肉の塊で調理したチャーハン。
฿200 ≈ ¥971
カニ肉入り卵麺スープ
Egg noodles soup with Meat crab
カニ肉入り卵麺スープ
฿150 ≈ ¥728
カニ肉の揚げ物 イエローカレー
Fried meat crab with yellow curry
カニの身を香ばしいイエローカレーパウダー、卵、野菜と炒めたもの。
฿300 ≈ ¥1,456
カニと春雨の焼き物
Baked crab vermicelli
カニの土鍋焼き、春雨とハーブ添え。
฿300 ≈ ¥1,456
カニのイエローカレー炒め
Fried crab with yellow curry
カニの身をイエローカレーパウダーで炒めたもの。
฿300 ≈ ¥1,456
揚げソフトシェルクラブ ガーリック&ペッパー
Fried soft shell crab with garlic & pepper
クリスピーガーリックをトッピングしたソフトシェルクラブの揚げ物。
฿300 ≈ ¥1,456
焼きカニ
Grilled crab
焼きカニ。
฿150 ≈ ¥728
ソフトシェルクラブの揚げ物、スパイシーガーリック&ペッパー風味
Fried soft shell crab with spicy garlic & pepper
スパイシーなシーズニングで炒めたソフトシェルクラブの揚げ物。
฿300 ≈ ¥1,456
カニのグリル
Steamed crab
新鮮なカニの蒸し物。
฿150 ≈ ¥728
カニ肉入りオムレツ
Meat crab omelet
カニ肉入りのタイ風オムレツ。
฿150 ≈ ¥728

カレー

グリーンカレー
Green curry
ゲーン・キョウ・ワン。青唐辛子、ココナッツミルク、タイナスで作る甘くてスパイシーなカレー。
฿100~ ≈ ¥485
揚げ海老のレッドカレー
Fried prawn with red curry
濃厚なレッドカレーソースで炒めた海老。
฿200 ≈ ¥971
レッドカレー
Red curry
ゲーン・ペッ。乾燥赤唐辛子で作る、スパイシーでクリーミーなココナッツカレー。
฿100~ ≈ ¥485
揚げたクリスピーポークのレッドカレー&インゲン
Fried crispy pork red curry & long beans
パッ・プリック・キン。カリカリに揚げた豚肉をレッドカレーペーストとインゲンで炒めたもの。ドライカレー風の一品。
฿200 ≈ ¥971
イエローカレー
Yellow curry
ターメリック、ジャガイモ、玉ねぎを使った、マイルドでクリーミーなイエローカレー。
฿120~ ≈ ¥582
揚げ鶏肉のイエローカレー
Fried chicken with yellow curry
鶏肉のイエローカレーパウダー炒め。
฿150 ≈ ¥728
ローストダックのレッドカレー
Red curry with roasted ducks
ゲーン・ペッ・ペッ・ヤーン。ローストダック、パイナップル、トマト、ブドウ入りのレッドカレー。
฿220 ≈ ¥1,068
パネーン・ガイ(鶏肉)
Panang kai (chicken)
パネーンカレー。ピーナッツとコブミカンの葉が入った、濃厚でクリーミー、やや甘めのレッドカレー。
฿150 ≈ ¥728
マッサマン・ガイ(鶏肉)
Mussaman kai(chicken)
マッサマンカレー。ペルシャ料理の影響を受けた、マイルドで濃厚なカレー。ジャガイモ、玉ねぎ、ピーナッツ入り。
฿200 ≈ ¥971
揚げレッドカレー&インゲン
Fried red curry & long beans
インゲンとレッドカレーペーストの炒め物(パッ・プリック・キン)。
฿120~ ≈ ¥582

ご飯もの

野菜チャーハン
Fried rice with vegetables
卵と野菜のタイ風チャーハン。
฿80~ ≈ ¥388
パイナップルチャーハン
Pineapple fried rice
パイナップル、カシューナッツ、カレーパウダー入りのチャーハン。甘くて香ばしい。
฿120~ ≈ ¥582
トムヤムチャーハン
Tom Yum fried rice
スパイシーで酸っぱいトムヤムペーストとハーブで味付けしたチャーハン。
฿80~ ≈ ¥388
海南風チキンライス
Hainanese chicken rice
カオ・マン・カイ
味付けご飯の上にポーチドチキン、生姜チリディップ添え。
฿150 ≈ ¥728
グリーンカレーチャーハン
Green curry fried rice
グリーンカレーペーストで調理したチャーハン。
฿80~ ≈ ¥388
ガーリックライス添え揚げ鶏肉
Fried chicken on garlic rice
カオ・マン・ガイ・トッド
味付けご飯の上に揚げ鶏肉。
฿150 ≈ ¥728
白米
Plain rice
ジャスミンライスのスチーム。
฿20 ≈ ¥97
ガーリックライス
Garlic rice
ガーリックライス炒め。
฿30 ≈ ¥146
もち米
Sticky rice
サラダやグリル肉と一緒に手で食べるのに最適な、もち米。
฿20 ≈ ¥97
パン / トースト
Bread / Toast
スライスしたパン。
฿10 ≈ ¥49

麺料理

タイ風焼きそば (パッタイ)
Thai fried noodles (Pad Thai)
タイの国民的麺料理。米麺を卵、ピーナッツ、もやし、甘酸っぱいタマリンドソースで炒めたもの。
฿80~ ≈ ¥388
揚げ卵麺
Fried egg noodles
野菜入りイエローエッグヌードル炒め。
฿80~ ≈ ¥388
太麺の揚げ物
Fried big noodles
卵と野菜で炒めた幅広米麺。パッ・シー・イウと思われます。
฿80~ ≈ ¥388
マカロニのトマトソース炒め
Fried macaroni with tomato sauce
マカロニのトマトソース炒め。
฿80~ ≈ ¥388
太麺のバジル炒め
Fried big noodles with basil
パッ・キー・マオ。幅広米麺をスパイシーバジルソース、チリ、野菜で炒めたもの。
฿80~ ≈ ¥388
揚げマカロニ バジル風味
Fried macaroni with basil
マカロニのスパイシーバジルソース炒め。
฿80~ ≈ ¥388
太麺の黒ソース炒め
Fried big noodles w/ black sauce
パッ・シー・イウ。幅広米麺を甘いダークソイソース、卵、チャイニーズブロッコリーで炒めたもの。
฿80~ ≈ ¥388
スパゲッティのトマトソース
Spaghetti with tomato sauce
スパゲッティのトマトソース添え。
฿80~ ≈ ¥388
極細麺の黒ソース炒め
Fried smallest noodles w/ black sauce
細米麺の醤油炒め。
฿80~ ≈ ¥388
揚げスパゲッティ バジル風味
Fried spaghetti with basil
スパイシーバジル、ガーリック、チリで炒めたタイ風スパゲッティ。
฿80~ ≈ ¥388

飲料

フレッシュジュース
Fresh juices
フレッシュフルーツジュースとブレンドスムージー。
฿50~ ≈ ¥243
コーヒー
Coffee
淹れたてのコーヒー、ホットまたはアイスで提供。
฿50~ ≈ ¥243
紅茶
Black tea
濃い紅茶。
฿50~ ≈ ¥243
紅茶(ミルク入り)
Black tea with milk
タイミルクティー、甘くてクリーミー。
฿50~ ≈ ¥243
レモンティー
Lemon tea
レモン汁と砂糖入りのお茶。
฿50~ ≈ ¥243
生姜
Ginger
温かい生姜ドリンク。
฿30 ≈ ¥146
ジャスミンティー
Jasmine tea
香りの良いホットジャスミンティー。
฿20 ≈ ¥97
ソフトドリンク
Soft drink
コカ・コーラ、スプライト、ファンタ
様々な炭酸ソフトドリンク。
฿20 ≈ ¥97
コークライト / コークゼロ
Coke light / Coke zero
ダイエットコーラ。
฿20 ≈ ¥97
リプトンアイスティー
Lipton ice tea
甘いアイスティー。
฿20 ≈ ¥97
ソーダ水
Soda water
炭酸水。
฿20 ≈ ¥97
レッドシロップレモンソーダ
Red syrup lemon soda
赤いサラシロップとライムジュースを混ぜた爽やかなソーダ。
฿60 ≈ ¥291
緑茶
Green tea
緑茶。
฿20 ≈ ¥97
飲用水
Drinking water
ボトルウォーター。
฿10 ≈ ¥49
ビール
Beer
地元のラガービールとインターナショナルラガービール。
฿60~ ≈ ¥291
タイウイスキー
Thai whisky
タイの地酒、通常はラムまたはウイスキーベース。
฿50 ≈ ¥243

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お店情報

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