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Mama Mia

★ 4.5 (1,002) $Budget

沙拉

辣沙拉
Spicy salad
傳統泰式辣沙拉,通常由新鮮香草、青檸汁、魚露和辣椒製成。味道酸、鹹、辣平衡。
฿80~ ≈ HK$19
木瓜沙拉
Papaya salad
青木瓜沙拉。將綠木瓜絲搗碎,加入辣椒、大蒜、青檸和魚露。口感爽脆,味道酸辣甜。
฿80~ ≈ HK$19
泰式粉絲沙拉
Spicy vermicelli salad
泰式粉絲沙拉。粉絲拌以辣青檸醬、蔬菜和您選擇的肉類。清爽、微辣。
฿80~ ≈ HK$19
芒果沙拉
Mango salad
青芒果沙拉。新鮮青芒果絲拌以酸辣鹹的醬汁。酸脆爽口。
฿100~ ≈ HK$24
新鮮蝦配辣檸檬醬
Fresh shrimp with spicy lemon sauce
生蝦配辣蒜、辣椒和青檸醬。酸辣刺激。
฿200 ≈ HK$48
新鮮蔬菜沙拉
Fresh vegetables salad
簡單的什錦新鮮蔬菜沙拉配醬汁。
฿80~ ≈ HK$19
雞肉碎沙拉(Laab Kai)
Minced chicken salad(Lab Kai)
泰式雞肉碎沙拉(Laab Kai)。雞肉碎拌以青檸汁、魚露、辣椒碎、薄荷和烤米粉。味道鮮美、酸爽、芳香。
฿120~ ≈ HK$29
烤雞辣沙拉
Grilled chicken spicy salad
泰北烤雞沙拉。烤雞片拌以泰北風味辣醬、香草和烤米粉。
฿150 ≈ HK$36
脆炸空心菜辣沙拉
Crispy morning glory spicy salad
脆炸空心菜。炸至酥脆的空心菜,配以濃郁、酸辣甜的醬汁,內含肉末或海鮮。
฿120~ ≈ HK$29
烤豬肉辣沙拉
Grilled pork spicy salad
泰北烤豬肉沙拉。烤豬肉片拌以辣醬、香草和烤米粉。
฿150 ≈ HK$36

天婦羅

炸雞
Chicken tempura
雞肉塊裹上輕盈的天婦羅麵糊炸至酥脆。
฿100~ ≈ HK$24
炸雞配檸檬醬
Chicken tempura w/ lemon sauce
炸雞配甜檸檬醬。
฿150~ ≈ HK$36
炸蝦
Prawn tempura
炸蝦。
฿100~ ≈ HK$24
炸蝦配檸檬醬
Prawn tempura w/ lemon sauce
炸蝦配檸檬醬。
฿150~ ≈ HK$36
炸魷魚
Squid tempura
炸魷魚圈或塊。
฿150 ≈ HK$36
炸魷魚配檸檬醬
Squid tempura w/ lemon sauce
炸魷魚配檸檬醬。
฿200 ≈ HK$48
炸魚
Fish tempura
炸魚片。
฿150 ≈ HK$36
炸魚配檸檬醬
Fish tempura w/ lemon sauce
炸魚柳配檸檬醬。
฿200 ≈ HK$48
炸蔬菜
Vegetables tempura
什錦蔬菜天婦羅。
฿80~ ≈ HK$19
炸蔬菜配檸檬醬
Vegetables tempura w/ lemon sauce
炸蔬菜配檸檬醬。
฿120~ ≈ HK$29

湯

泰式酸辣湯(冬蔭功)
Thai spicy soup (Tom Yum)
冬蔭功湯。世界聞名的泰國湯,含有香茅、南薑、檸檬葉和新鮮辣椒。具有獨特的酸辣風味。
฿100~ ≈ HK$24
冬蔭功湯麵
Tom Yum noodles soup
酸辣冬蔭功湯配麵條。
฿100~ ≈ HK$24
泰式香辣湯(打拋湯)
Thai spicy soup with Basil (Poh Tak)
泰式香辣湯(打拋湯)。清澈、酸辣的湯,以打拋葉、辣椒和青檸汁調味。香氣濃郁。
฿100~ ≈ HK$24
河粉湯
Rice noodles soup
清湯河粉
฿80~ ≈ HK$19
泰式椰奶湯(冬卡湯)
Thai soup with coconut milk (Tom Kha)
冬卡湯。濃郁的椰奶湯,注入南薑、香茅和檸檬葉。味道鮮美,微酸,令人舒緩。
฿100~ ≈ HK$24
魚丸河粉湯
Fish ball noodles soup
魚丸河粉湯
฿120~ ≈ HK$29
清湯蔬菜
Clear soup with vegetables
溫和的清湯配什錦蔬菜。
฿80~ ≈ HK$19
烤鴨雞蛋麵湯
Egg noodle soup w/ rosted duck
黃雞蛋麵湯配烤鴨。
฿220 ≈ HK$53
粉絲白菜湯
Vermicelli soup with Chinese cabbage
清湯配粉絲和中國白菜。
฿80~ ≈ HK$19
餛飩湯
Wonton soup
清湯餃子(餛飩)。
฿150~ ≈ HK$36

巨型大蝦

烤巨型大蝦
Grilled giant prawn
烤巨型河蝦。烤至蝦殼焦黑,蝦肉煙燻多汁。配辣海鮮醬。
฿200 ≈ HK$48
巨型大蝦冬蔭功
Giant prawn Tom Yum
冬蔭功巨型大蝦湯。
฿250 ≈ HK$60
蒸巨型大蝦
Steam giant prawn
清蒸巨型大蝦,保留其天然的甜味。
฿200 ≈ HK$48
巨型大蝦泰式炒河粉
Pad Thai with Giant prawn
經典泰式炒河粉,配以烤巨型大蝦。
฿250 ≈ HK$60
炸巨型大蝦蒜椒
Fried giant prawn with garlic & pepper
炸巨型大蝦配香脆蒜椒
฿200 ≈ HK$48
焗巨型大蝦粉絲
Giant prawn baked with vermicelli
焗巨型大蝦粉絲。
฿250 ≈ HK$60
黃咖哩炸巨型大蝦
Fried giant prawn with yellow curry
巨型大蝦炒香黃咖哩粉、雞蛋和蔬菜。
฿250 ≈ HK$60
蒸巨型大蝦檸檬湯
Steam giant prawn with lemon soup
巨型大蝦清蒸蒜椒檸檬湯。
฿250 ≈ HK$60
紅咖哩炸巨型大蝦
Fried giant prawn with red curry
紅咖哩巨型大蝦
฿250 ≈ HK$60
巨型大蝦沙拉
Giant prawn salad
烤或煮巨型大蝦沙拉,配辣醬。
฿250 ≈ HK$60

魚

烤魚
Grilled fish
烤整條魚,通常用鹽包裹。配辣蘸醬。
฿160~ ≈ HK$39
炸魚
Fried fish
炸整條魚。
฿250 ≈ HK$60
炸魚魚露
Fried fish with fish sauce
炸魚配魚露。炸魚配鹹香的魚露醬汁,常配辣芒果沙拉。
฿300 ≈ HK$72
炸魚蒜椒
Fried fish garlic & pepper
炸魚配香脆蒜蓉。
฿300 ≈ HK$72
炸魚芒果沙拉
Fried fish with mango salad
炸魚配青芒果辣沙拉。
฿300 ≈ HK$72
炸魚辣醬
Fried fish with spicy sauce
炸魚配辣辣椒醬(Pla Rad Prik)。
฿300 ≈ HK$72
炸魚甜酸
Fried fish with sweet & sour
炸魚配甜酸醬、蔬菜和菠蘿。
฿300 ≈ HK$72
蒸魚檸檬湯
Steam fish with lemon soup
清蒸檸檬魚。整條魚用酸辣蒜檸檬湯蒸製。
฿300 ≈ HK$72
蒸魚豉油
Steam fish with soy sauce
蒸整條魚配豉油、薑和蔥。
฿300 ≈ HK$72

螃蟹

蟹肉炒飯
Meat crab fried rice
蟹肉炒飯。
฿200 ≈ HK$48
蟹肉雞蛋麵湯
Egg noodles soup with Meat crab
蟹肉雞蛋麵湯。
฿150 ≈ HK$36
咖喱炒蟹
Fried meat crab with yellow curry
蟹肉炒香黃咖哩粉、雞蛋和蔬菜。
฿300 ≈ HK$72
焗蟹粉絲
Baked crab vermicelli
砂鍋焗蟹粉絲。
฿300 ≈ HK$72
黃咖哩炒蟹
Fried crab with yellow curry
蟹肉炒黃咖哩粉。
฿300 ≈ HK$72
炸軟殼蟹蒜椒
Fried soft shell crab with garlic & pepper
炸軟殼蟹配香脆蒜蓉。
฿300 ≈ HK$72
烤蟹
Grilled crab
烤蟹。
฿150 ≈ HK$36
炸軟殼蟹配香辣蒜椒
Fried soft shell crab with spicy garlic & pepper
炸軟殼蟹配香辣調味料。
฿300 ≈ HK$72
蒸蟹
Steamed crab
蒸新鮮螃蟹。
฿150 ≈ HK$36
蟹肉奄列
Meat crab omelet
泰式蟹肉奄列。
฿150 ≈ HK$36

咖哩

綠咖哩
Green curry
綠咖哩。用綠辣椒、椰奶和泰國茄子製成的甜辣咖哩。
฿100~ ≈ HK$24
紅咖哩炸蝦
Fried prawn with red curry
紅咖哩炒蝦
฿200 ≈ HK$48
紅咖哩
Red curry
紅咖哩。用乾紅辣椒製成的辣椰奶咖哩。
฿100~ ≈ HK$24
炸脆皮豬肉紅咖哩長豆角
Fried crispy pork red curry & long beans
乾炒豬肉紅咖哩長豆角(打拋豬肉)。一種乾咖哩菜。
฿200 ≈ HK$48
黃咖哩
Yellow curry
溫和濃郁的黃咖哩,用薑黃、馬鈴薯和洋蔥製成。
฿120~ ≈ HK$29
黃咖哩炸雞
Fried chicken with yellow curry
黃咖哩雞
฿150 ≈ HK$36
紅咖哩烤鴨
Red curry with roasted ducks
紅咖哩烤鴨。紅咖哩配烤鴨、菠蘿、番茄和葡萄。
฿220 ≈ HK$53
紅咖哩雞
Panang kai (chicken)
紅咖哩。濃稠、微甜的紅咖哩,配以花生和檸檬葉。
฿150 ≈ HK$36
馬薩曼雞
Mussaman kai(chicken)
馬薩曼咖哩。受波斯菜影響的溫和濃郁咖哩,含有馬鈴薯、洋蔥和花生。
฿200 ≈ HK$48
炸紅咖哩長豆角
Fried red curry & long beans
紅咖哩長豆角(打拋長豆角)。
฿120~ ≈ HK$29

米飯類

蔬菜炒飯
Fried rice with vegetables
泰式炒飯配雞蛋和蔬菜。
฿80~ ≈ HK$19
菠蘿炒飯
Pineapple fried rice
菠蘿炒飯,配以腰果和咖哩粉。甜鹹可口。
฿120~ ≈ HK$29
冬蔭功炒飯
Tom Yum fried rice
冬蔭功炒飯。用酸辣冬蔭功醬和香草炒製的炒飯。
฿80~ ≈ HK$19
海南雞飯
Hainanese chicken rice
海南雞飯
水煮雞配調味飯和薑蔥辣椒醬。
฿150 ≈ HK$36
綠咖哩炒飯
Green curry fried rice
綠咖哩炒飯
฿80~ ≈ HK$19
炸雞蒜香飯
Fried chicken on garlic rice
炸雞飯
炸雞配調味飯。
฿150 ≈ HK$36
白飯
Plain rice
蒸茉莉香米飯。
฿20 ≈ HK$5
蒜香飯
Garlic rice
蒜香炒飯。
฿30 ≈ HK$7
糯米飯
Sticky rice
糯米飯,非常適合用手與沙拉或烤肉一起食用。
฿20 ≈ HK$5
麵包/吐司
Bread / Toast
麵包片。
฿10 ≈ HK$2

麵條類

泰式炒河粉
Thai fried noodles (Pad Thai)
泰國國麵條菜。炒河粉配雞蛋、花生、豆芽和甜酸羅望子醬。
฿80~ ≈ HK$19
炸雞蛋麵
Fried egg noodles
蔬菜炒黃雞蛋麵
฿80~ ≈ HK$19
炒寬河粉
Fried big noodles
炒寬河粉配雞蛋和蔬菜,類似於 Pad See Ew。
฿80~ ≈ HK$19
番茄醬炒通心粉
Fried macaroni with tomato sauce
番茄醬炒通心粉。
฿80~ ≈ HK$19
羅勒炒寬河粉
Fried big noodles with basil
打拋炒河粉。寬河粉炒香辣羅勒醬、辣椒和蔬菜。
฿80~ ≈ HK$19
羅勒炒通心粉
Fried macaroni with basil
羅勒醬炒通心粉。
฿80~ ≈ HK$19
炒寬河粉配黑醬
Fried big noodles w/ black sauce
泰式炒河粉。寬河粉炒甜醬油、雞蛋和中國西蘭花。
฿80~ ≈ HK$19
番茄醬意大利麵
Spaghetti with tomato sauce
番茄醬意大利麵。
฿80~ ≈ HK$19
炸細麵配黑醬
Fried smallest noodles w/ black sauce
炒細米粉配黑醬油。
฿80~ ≈ HK$19
羅勒炒意大利麵
Fried spaghetti with basil
泰式羅勒炒意大利麵,配以羅勒、大蒜和辣椒。
฿80~ ≈ HK$19

飲品

鮮榨果汁
Fresh juices
新鮮果汁和冰沙。
฿50~ ≈ HK$12
咖啡
Coffee
沖泡咖啡,熱飲或凍飲。
฿50~ ≈ HK$12
紅茶
Black tea
濃黑茶。
฿50~ ≈ HK$12
奶茶
Black tea with milk
泰式奶茶,甜美濃郁。
฿50~ ≈ HK$12
檸檬茶
Lemon tea
檸檬糖茶。
฿50~ ≈ HK$12
薑
Ginger
熱薑飲。
฿30 ≈ HK$7
茉莉花茶
Jasmine tea
熱茉莉花茶。
฿20 ≈ HK$5
軟飲料
Soft drink
可樂、雪碧、芬達
什錦碳酸軟飲料。
฿20 ≈ HK$5
可樂輕怡/零度可樂
Coke light / Coke zero
健怡可樂。
฿20 ≈ HK$5
立頓冰茶
Lipton ice tea
甜冰茶。
฿20 ≈ HK$5
梳打水
Soda water
碳酸水。
฿20 ≈ HK$5
紅糖漿檸檬梳打
Red syrup lemon soda
梳打水配紅糖漿和青檸汁。
฿60 ≈ HK$14
綠茶
Green tea
綠茶。
฿20 ≈ HK$5
飲用水
Drinking water
瓶裝水。
฿10 ≈ HK$2
啤酒
Beer
本地和國際拉格啤酒。
฿60~ ≈ HK$14
泰國威士忌
Thai whisky
本地泰國烈酒,通常是朗姆酒或威士忌基酒。
฿50 ≈ HK$12

餐牌到此為止

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