前菜2品
2 Entrées
メニューから前菜を2品選べるセット。軽い食事や色々な味を試したい場合に最適。
€16.90
≈ ¥3,062
Maison Wok
Maison Wok
セットメニュー
メニューとセットをご用意しております。
中華鍋 + サイドディッシュ
Plat Wok + Accompagnement
お好みに合わせてカスタマイズした中華鍋料理とサイドディッシュが含まれるセット。
€16.90
≈ ¥3,062
前菜 + 中華鍋
Entrée + Plat Wok
中華鍋のサイドディッシュ付き。
お好みの前菜とサイドディッシュ付きの中華鍋が含まれるフルミール。
€21.90
≈ ¥3,968
中華鍋 + デザート
Plat Wok + Dessert
中華鍋のサイドディッシュ付き。
カスタマイズした中華鍋料理とサイドディッシュ、そして甘いデザートが含まれるメインコースとデザートのセット。
€21.90
≈ ¥3,968
伝統料理 + サイドディッシュ
Plat Traditionnel + Accompagnement
伝統セット
伝統的なセクションのメインコースとそのサイドディッシュが含まれるセット。
€19
≈ ¥3,442
前菜 + 伝統料理
Entrée + Plat Traditionnel
伝統セット
前菜と伝統的なメインコースが含まれる2品セット。
€26
≈ ¥4,711
伝統料理 + デザート
Plat Traditionnel + Dessert
伝統セット
メインコースとデザートのセット。伝統的なメインコースの後に甘いデザートが続きます。
€26
≈ ¥4,711
グリル + サイドディッシュ
Grillade + Accompagnement
グリルセット
お好みのグリル料理にサイドディッシュが付いたシンプルなセット。
€19
≈ ¥3,442
前菜 + グリル
Entrée + Grillade
グリルセット
前菜とグリル料理が含まれるセット。
€26
≈ ¥4,711
グリル + デザート
Grillade + Dessert
グリルセット
メインコースのグリル料理とデザートが含まれるセット。
€26
≈ ¥4,711
前菜
スパイシーな北京風スープ
Potage pékinois relevé
伝統的な中国の甘酢っぱいスープ。豆腐、キノコ、卵の塊が入った濃厚なテクスチャー。スパイシーで酸味のある味わい。
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レモングラス風味のエビスープ
Potage piquant aux crevettes à la citronnelle
エビ入りタイ風スープ（トム・ヤム）。レモングラスと唐辛子の香りがするクリアなブロス。フレッシュでスパイシー、酸味のある味わい。
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鶏肉とココナッツミルクのスープ
Potage au poulet et au lait de coco
鶏肉入りクリーミーなココナッツミルクのスープ（トム・カー）。ココナッツの甘さとガランガルとライムの香りが調和。
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蒸しエビ餃子
Bouchées aux crevettes à la vapeur
クラシックなエビ蒸し餃子（ハ・カオ）。半透明の米粉生地にエビの餡を包んだもの。柔らかくわずかに弾力のある食感。
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蒸し豚餃子
Bouchées au porc à la vapeur
豚ひき肉を味付けした蒸し餃子（シウマイ）。熱々でジューシー。
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蒸しエビ餃子
Raviolis aux crevettes à la vapeur
エビを詰めた中華風蒸し餃子。薄い生地と風味豊かな餡。
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ベジタリアン餃子
Raviolis végétariens
野菜ミックスを詰めた蒸し餃子。軽くて肉なしのオプション。
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スパイシーエビクラッカー
Pétards aux crevettes relevés
揚げたての細長い春巻き、スパイシーなエビを詰めたもの。外はカリカリ。
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赤カレーチキンサモサ
Samoussa au poulet et curry rouge
赤カレーチキンを詰めた揚げたての生地の三角形。タイのスパイスでカリカリで香ばしい。
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中華風エビのフリッター
Beignets de crevettes à la chinoise
軽い黄金色の衣でコーティングされたエビのフリッター。甘酢ソース添えでカリカリ。
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豚肉の生春巻き
Nems au porc
豚ひき肉、春雨、野菜を詰めた揚げたてのベトナム風揚げ春巻き。レタスとミントの葉に包んでお召し上がりください。
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様々な野菜を詰めた揚げ春巻き
Rouleaux frits garnis de légumes variés
揚げたてのベジタリアン春巻き、カリカリで黄金色。
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タイ風サーモン刺身サラダ（スパイシー）
Salade thaïlandaise aux sashimis de saumon (épicée)
サーモンの刺身を使ったフレッシュでスパイシーなサラダ。ライム、唐辛子、コリアンダー、フィッシュソースで味付け。
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タイ風グリルビーフサラダ（スパイシー）
Salade thaïlandaise au boeuf grillé (épicée)
グリルした薄切り牛肉のタイ風サラダ（ヤム・ヌア）、フレッシュハーブ、赤玉ねぎ、スパイシーなドレッシングと和え。
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タイ風エビサラダ（スパイシー）
Salade thaïlandaise aux crevettes (épicée)
スパイシーサラダ（ヤム・クン）エビ、芳香ハーブ、伝統的なタイの調味料を使用。
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スパイシーサーモン刺身
Sashimi de saumon aux épices
魚の風味を引き立てるアジア風スパイスミックス添えの生サーモンスライス。
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中華鍋料理
中華鍋カスタマイズ
Wok à composer
お好みのタンパク質、ソース、サイドディッシュを選んでカスタマイズできる中華鍋炒め物。食材のシャキシャキ感と風味を保つために強火で炒めます。
伝統料理
シェフ特製ソース添えクリスピーフライドチキン（スパイシー）
Poulet frit croquant à la sauce du chef (épicé)
クリスピーフライドチキンを自家製スパイシーソースでコーティング。
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唐辛子とフレッシュバジル添え鶏むね肉
Filet de poulet sauté aux piments et basilic frais
タイの定番炒め物（パッ・ガパオ）。刻んだ鶏肉をたっぷりのホーリーバジルと生唐辛子で炒めました。非常に香りが良く、ピリ辛です。
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レモンソース添え鶏むね肉のクリスピー
Croustillant de filet de poulet à la sauce citron
パン粉をまぶして揚げた鶏肉に、甘酸っぱいレモンソースを添えました。食感のコントラストが人気の料理です。
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ココナッツミルクと赤カレーで煮込んだ鶏むね肉
Filet de poulet mijoté au lait de coco et curry rouge
クリーミーなタイ風赤カレー、ココナッツミルク風味。中辛で濃厚、香りが良い。
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玉ねぎと醤油ソースで炒めた薄切り牛肉
Emincé de boeuf aux oignons et sauce soja
牛肉を中華鍋で素早く炒め、シャキシャキの玉ねぎと合わせました。醤油ベースの塩味とうま味のソース。
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唐辛子とフレッシュバジル添え薄切り牛肉
Emincé de boeuf aux piments et basilic frais
バジルの炒め物の牛肉バージョン。唐辛子で炒めた柔らかい肉で、スパイシーな一品。
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粗挽き胡椒で炒めたラムシャンク
Gigot d'agneau sauté aux poivres concassés
粗挽き黒胡椒で炒めた柔らかいラム肉。力強く胡椒の効いた味わい。
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唐辛子とフレッシュバジル添えエビ
Crevettes aux piments et basilic frais
タイ風にバジルと唐辛子で炒めたエビ。
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ニンニクとコショウで炒めたエビ
Crevettes sautées à l'ail et poivre
刻んだニンニクとコショウでシンプルに炒めたエビ。風味豊かで香りが良い。
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四川風ソースで中華鍋で炒めたホタテ
Noix de Saint-Jacques sautées au wok à la sauce Sezchuan
スパイシーで香りの良い四川風ソースで炒めた繊細なホタテ（しばしば四川山椒を使用）。
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ココナッツミルクと赤カレーで煮込んだアンコウフィレ
Filet de lotte mijoté au lait de coco et curry rouge
クリーミーな赤カレーで調理されたしっかりした白身魚。
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唐辛子とフレッシュバジル添えアンコウフィレ
Filet de lotte aux piments et basilic frais
スパイシーな魚料理のために、フレッシュなハーブで炒めたアンコウ。
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ニンニクとコショウで炒めたイカ
Seiche sautée à l'ail et poivre
イカ（イカ）を素早く炒め、柔らかさを保ち、ニンニクとコショウで味付け。
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唐辛子とフレッシュバジルで炒めたイカ
Seiche sautée aux piments et basilic frais
バジル風味のスパイシーなスタイルのイカ炒め。
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グリル料理
蜂蜜風味のポークリブ
Travers de porc laqués au miel
蜂蜜グレーズでマリネしてグリルしたポークリブ。甘塩っぱい味ととろけるような肉。
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韓国風BBQソースのポークリブ
Travers de porc grillés sauce BBQ coréenne
風味豊かでわずかにスパイシーな韓国風バーベキューソースを塗ったグリルポークリブ。
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スパイス風味でキャラメリゼしたグリルラムシャンク
Gigot d'agneau grillé aux épices et caramélisé
スパイスのクルートをまぶしたグリルラムスライス。
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レモングラス風味のグリルチキン
Poulet grillé à la citronnelle
レモングラス風味のマリネチキン、グリルしたもの。独特のレモンの香りともも肉のジューシーさ。
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バリ風ソース添えグリルダックマグレット
Magret de canard grillé à la sauce Balinaise
ローストダックフィレ、ロゼで提供、バリ風スパイスソース添え（通常、生姜、唐辛子、醤油）。
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グリルエビ串
Brochettes de crevettes grillées
甘い醤油
グリルしたエビ串、甘い醤油ソース（照り焼き風）をかけたもの。
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グリルサーモンスティック
Brochettes de saumon grillées
甘い醤油
甘い醤油でグリルしてキャラメリゼしたエビスライス。
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ホタテ串焼き
Brochettes de noix de Saint-Jacques grillées
ホタテの串焼き、繊細なスモーク風味。
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サテ風味のグリル鶏むね肉串
Brochettes de filet de poulet grillées au saté
ピーナッツソース（サテ）添え鶏肉串。濃厚でナッツのような風味。
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デザート
オレンジソース添えチョコレート生春巻き
Nems au chocolat et coulis d'orange
チョコレートフォンダンを詰めた揚げたてのクレープ。温かいオレンジソース添え。
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チョコレートフォンダンとココナッツアイス
Fondant moelleux au chocolat et glace coco
とろけるチョコレートケーキ、ココナッツアイスクリーム添え。
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ココナッツミルククレープ
Crêpes au lait de coco
ココナッツミルク風味のクレープ、しばしば緑色（パンダン）。
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ベリーソース添えヌガーグラッセ
Nougat glacé sur coulis de fruits rouges
アーモンドとドライフルーツのアイスデザート、ベリーソース添え。
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揚げリンゴとバニラアイスクリーム
Beignets de pomme et glace à la vanille
揚げたてのリンゴの輪切り、アイスクリーム添え。
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アイスモチ
Mochi glacés
もち米生地で包んだアイスクリームボール。柔らかい食感と冷たい中心。
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コルネット
Coupe colonel
ライムとウォッカのスクープ2個
ライムソルベにウォッカをかけた食後酒。
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ココナッツミルクパンナコッタとマンゴーソース
Panna cotta au lait de coco et coulis de mangue
イタリア風のクリーミーなプリンですが、ココナッツミルクで作られ、マンゴーソースがかかっています。
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メニューの最後
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お店情報
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