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Maison Roy

サンドイッチ、キッシュ、サラダ、ハンバーガー

サンドイッチ

ソーセージ、ピクルス、バター
Saucisson, cornichons, beurre
フランス料理の定番。カリカリのバゲットに、ドライソーセージ、無塩バター、酸味を加えるためのパリパリのピクルスをトッピング。風味豊かで素朴。
€3.25 ≈ ¥589
ハム、エメンタールチーズ、バター
Jambon, emmental, beurre
有名なジャンボン・ブル(ハムとバターのサンドイッチ)のグルメ版。新鮮なバゲットに、白ハム、バター、フルーティーなエメンタールチーズのスライスを挟んだもの。シンプルでバランスが良い。
€3.45 ≈ ¥625
ハム、バター
Jambon, beurre
フランスで最も象徴的なサンドイッチ、「パリジャン」。高品質の調理済みハムとバターを新鮮なバゲットに塗ったもの。カリカリの食感と柔らかいクラム。
€3.25 ≈ ¥589
田舎風ハム、ピクルス、バター
Jambon de pays, cornichons, beurre
熟成させた生ハム(セラーノまたはバイヨンヌタイプ)のサンドイッチに、バターとピクルスを添えて。白ハムよりも塩味が強く、濃厚な味わい。
€3.50 ≈ ¥634
リエット、ピクルス
Rillettes, cornichons
リエット(ほぐしたコンフィ豚肉)をたっぷり塗ったバゲットにピクルスを添えて。とろけるような食感と肉の風味が豊か。
€3.10 ≈ ¥562
パン粉をまぶした鶏肉、バーベキューソース、トマト、レタス
Poulet pané, sauce barbecue, tomates, salade
カリカリのパン粉をまぶしたチキンフィレを使った、温かいまたは冷たいサンドイッチ。スモーキーなバーベキューソースで風味を加え、フレッシュな野菜でまろやかに。
€4.35 ≈ ¥788
コッパ、シェーブルチーズ、コンフィトマト、レタス、オリーブオイル
Coppa, chèvre, tomates confites, salade, huile d'olive
地中海の風味のサンドイッチ。イタリアのシャルキュトリー(コッパ)、フレッシュなシェーブルチーズ、甘いドライトマト、オリーブオイル。
€4.95 ≈ ¥897

生野菜サンドイッチ

マヨネーズソース、レタス、トマト、卵

エメンタールチーズ
Emmental
エメンタールチーズ、レタス、トマト、ゆで卵を使った、フレッシュなベジタリアンサンドイッチ。カリカリでクリーミー。
€3.65 ≈ ¥661
ハム、エメンタールチーズ
Jambon, emmental
白ハム、チーズ、マヨネーズで和えた生野菜(レタス、トマト、卵)を添えた、ボリューム満点のサンドイッチ。
€4.05 ≈ ¥734
ツナ
Thon
定番の「ツナマヨネーズ」に生野菜を加えてリッチに。缶詰のツナとマヨネーズをレタスとトマトと共にバゲットに挟んだもの。
€4.05 ≈ ¥734
田舎風ハム
Jambon de pays
熟成生ハムのサンドイッチに、レタス、トマト、卵、マヨネーズのフレッシュなトッピングを添えて。
€4.15 ≈ ¥752
ブリーチーズ
Brie
クリーミーな白カビチーズ、ブリーチーズを使ったサンドイッチに、フレッシュな生野菜とマヨネーズを添えて。
€4.15 ≈ ¥752
ローストビーフ
Rôti de boeuf
冷たいローストビーフのスライスをバゲットサンドにし、定番の生野菜マヨネーズを添えて。
€4.30 ≈ ¥779
チキン
Poulet
ローストチキン(冷製)のサンドイッチに、レタス、トマト、ゆで卵、マヨネーズを添えて。人気があり、ボリューム満点。
€4.35 ≈ ¥788
サーモン
Saumon
サーモン(多くはスモークサーモン)のサンドイッチに、生野菜のフレッシュさとマヨネーズのクリーミーさを加えて。
€4.60 ≈ ¥833

キッシュ

クリーム、卵、塩、コショウ添え

ロレーヌ
Lorraine
ベーコン、エメンタールチーズ(おろし)
フランスで最も有名なセイボリータルト。ベーコンとチーズを添えた、クリームと卵のアパレイユ。濃厚で風味豊か。
€2.90 ≈ ¥525
シェーブルチーズ、ほうれん草、ネギ
Chèvre, épinards, poireaux
ほうれん草とネギの甘みとシェーブルチーズの独特の風味を組み合わせた、ベジタリアンセイボリータルト。
€2.90 ≈ ¥525
サーモン、ほうれん草
Saumon, épinards
サーモンとほうれん草を組み合わせたキッシュ。定番のクリーミーでほのかな海の風味のブレンド。
€2.90 ≈ ¥525
チーズ
Fromage
ミモレット、エメンタールチーズ、シェーブルチーズ
チーズ好きのための3種チーズキッシュ。ミモレット(オレンジ色)、エメンタールチーズ、シェーブルチーズのとろけるようなブレンド。
€2.90 ≈ ¥525
チョリソー
Chorizo
チョリソー、ピーマン
スパイシーなチョリソーとピーマンを使った、スペイン風のキッシュ。風味豊かで彩り豊か。
€2.90 ≈ ¥525

サラダとハンバーガー

サラダ
Salades
(レタス、トマト、ゆで卵、パルメザンチーズ、チキン)
チキン、パルメザンチーズの削り節、トマト、卵を使った、新鮮なシーザー風コンポジションサラダ。軽いが満足感がある。
€4.95 ≈ ¥897
ハンバーガー
Hamburger
(レタス、トマト、チーズ、パン粉をまぶしたチキン、ピクルス、マヨネーズ)
カリカリのパン粉をまぶしたチキンフィレ、チーズ、生野菜を使った、ベーカリー風バーガー。通常、柔らかいブリオッシュパンで提供されます。
€4.95 ≈ ¥897

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お店情報

★
3.7
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