Liang Ji Jia Yi Ji Rou Fan

梁記嘉義雞肉飯

電話予約受付時間：午前：10時～11時まで、午後：4時半～5時半まで。 電話：(02) 2563-4671 . 2563-8356 弁当のおかずは指定できません。

★ 3.9 (5,275) $Budget

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厳選ご飯もの 副食単品 各種スープ 持ち帰り限定 人気のおすすめ

厳選ご飯もの

鶏肉飯

雞肉飯

台湾の定番軽食。茹でた鶏むね肉を細かく裂いてご飯に乗せ、特製鶏油とタレをかけたもの。塩味と旨味が滑らかで、鶏肉は柔らかくパサつきません。

TWD45 ≈ ¥224

+

煮込み豚肉飯

魯肉飯

脂身と赤身のバランスが良い豚肉の角切りを醤油で長時間煮込んだもの。熱々の白米にかけられます。煮汁は濃厚で、肉そぼろは口の中でとろけ、コラーゲンと醤油の香りが豊かです。

TWD40 ≈ ¥199

+

鶏肉と煮込み豚肉の混ぜご飯

雞魯飯

鶏肉飯と煮込み豚肉ご飯のミックス。鶏肉のさっぱりとした食感と煮込み豚肉の濃厚なタレの香りの両方を楽しめ、二重の満足感があります。

TWD55 ≈ ¥274

+

白米

白飯

シンプルな白米。他のおかずやスープと一緒に食べるのに適しています。

TWD15 ≈ ¥75

+

副食単品

カリフラワー

花椰菜

茹でるか炒めるかしたカリフラワー。野菜のシャキシャキとした食感と本来の味を保ち、健康的でさっぱりしています。

TWD50 ≈ ¥249

+

キャベツ

高麗菜

台湾で一般的なキャベツ炒め。シャキシャキとした食感で甘みがあり、ほのかなニンニクの香りがします。

TWD50 ≈ ¥249

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筍の細切り

筍絲

煮込んだ筍の細切り。シャキシャキとした食感で、煮汁の塩味が効いています。伝統的な付け合わせです。

TWD50 ≈ ¥249

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味付け油揚げ

豆干

煮込んで味付けされた油揚げ。しっかりとした食感で噛みごたえがあり、豆と醤油の風味が豊かです。

TWD50 ≈ ¥249

+

薩摩揚げ

甜不辣

魚のすり身製品。通常揚げたり煮たりしてあり、弾力があり美味しいです。

TWD50 ≈ ¥249

+

干し大根入り卵焼き

菜脯蛋

刻んだ干し大根（菜脯）を卵液に混ぜて焼いたもの。塩辛くてカリカリした菜脯と柔らかい卵の対比が、定番の台湾家庭料理です。

TWD50 ≈ ¥249

+

玉ねぎ入り卵焼き

洋蔥蛋

玉ねぎを細切りにして卵と一緒に炒めたもの。玉ねぎの甘みが卵に移り、柔らかく甘い仕上がりです。

TWD50 ≈ ¥249

+

人参・グリーンピース

紅蘿蔔.豌

人参の角切りとグリーンピースの組み合わせ。彩り豊かで、さっぱりとした食感です。通常、付け合わせとして提供されます。

TWD50 ≈ ¥249

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豚の角煮

焢肉

1皿あたり

大きめの豚バラ肉（三枚肉）を長時間煮込んだもの。脂身は柔らかくしつこくなく、赤身は味が染みていてパサパサしていません。濃厚な醤油の香りで、ご飯が進みます。

TWD100 ≈ ¥498

+

エビせんべい

鮮味蝦餅

1皿あたり

エビのすり身で作られた円盤状のもの。焼くか揚げるかして黄金色に。カリカリで香ばしく、濃厚なエビの風味がします。

TWD60 ≈ ¥299

+

エビとふわふわ卵の炒め物

滑蛋蝦仁

1皿あたり

新鮮なエビと半熟でふわふわに炒めた卵。しっとりとして滑らかで、風味が良いです。

TWD60 ≈ ¥299

+

ソーセージ

香腸

1皿あたり

台湾風ソーセージ。甘めの味で、酒の香りや香辛料の風味がします。通常スライスして食べられ、しっかりとした食感でジューシーです。

TWD50 ≈ ¥249

+

ピータン豆腐

皮蛋豆腐

1皿あたり

柔らかい豆腐の上に、カットしたピータンを乗せ、醤油膏をかけ、鰹節とネギを散らしたもの。ピータンの独特な風味とあっさりした豆腐が完璧に調和しています。

TWD30 ≈ ¥150

+

各種スープ

ゴーヤとスペアリブのスープ

苦瓜排骨湯

ゴーヤとスペアリブを煮込んだスープ。ゴーヤのほのかな苦味とスペアリブの肉の旨味が合わさり、スープは熱を冷まし、爽やかで美味しいです。

TWD60 ≈ ¥299

+

ワカメとスペアリブのスープ

紫菜排骨湯

ワカメとスペアリブを煮込んだスープ。海藻の風味と肉の旨味が合わさり、さっぱりとして飲みやすいです。

TWD60 ≈ ¥299

+

筍とスペアリブのスープ

筍絲排骨湯

酸味のある筍とスペアリブを煮込んだスープ。独特のほのかな酸味があり、食欲をそそり、脂っこさを和らげます。

TWD60 ≈ ¥299

+

金針菜と赤身肉のスープ

金針赤肉湯

金針菜と豚肉の細切りを煮込んだスープ。スープは甘みがあり、金針菜は少しシャキシャキしています。

TWD60 ≈ ¥299

+

椎茸と鶏肉のスープ

香菇雞湯

定番の鶏スープに椎茸を加えて風味をつけたもの。黄金色のスープで、鶏肉は柔らかく、濃厚な椎茸の香りがします。

TWD70 ≈ ¥349

+

肉団子スープ

貢丸湯

豚肉で作られた団子のスープ。肉団子は弾力があり、噛むと肉汁が出ます。スープは通常豚骨で、セロリの粒が散らされています。

TWD35 ≈ ¥174

+

魚団子スープ

魚丸湯

魚のすり身で作られた白い団子のスープ。魚団子は柔らかくも歯ごたえがあり、スープはあっさりとして美味しいです。

TWD35 ≈ ¥174

+

ミックス団子スープ

綜合丸湯

肉団子や魚団子など、数種類の団子が入ったスープ。一度に様々な食感の団子を楽しめます。

TWD35 ≈ ¥174

+

持ち帰り限定

弁当のおかずは指定できません

鶏肉弁当

雞肉便當

持ち帰り弁当。主食は鶏肉飯で、厳選されたおかず付き。目玉焼きか煮卵のどちらかを選べます。

TWD110~ ≈ ¥548

選択

煮込み豚肉弁当

魯肉便當

持ち帰り弁当。主食は煮込み豚肉ご飯で、厳選されたおかず付き。目玉焼きか煮卵のどちらかを選べます。

TWD110~ ≈ ¥548

選択

鶏肉と煮込み豚肉の混ぜご飯弁当

雞魯飯便當

持ち帰り弁当。主食は鶏肉と煮込み豚肉の混ぜご飯で、厳選されたおかず付き。目玉焼きか煮卵のどちらかを選べます。

TWD120~ ≈ ¥598

選択

白米弁当

白飯便當

白米を主食とし、野菜のおかずが豊富に付いた弁当。野菜をたくさん食べたいお客様におすすめです。

TWD95~ ≈ ¥473

選択

人気のおすすめ

目玉焼き

荷包蛋

1皿あたり

縁が少し焦げるまで焼いた目玉焼き。黄身は通常半熟で、割ると流れ出し、とても食欲をそそります。

TWD30 ≈ ¥150

+

煮卵

魯蛋

1個あたり

煮汁で長時間煮込んだ卵。白身は弾力があり味が染みており、黄身はクリーミーで醤油の風味がします。

TWD15 ≈ ¥75

+

ガーリックソース冷奴

蒜醬冷豆腐

1切れあたり

冷たい豆腐に特製のにんにく醤油膏をかけたもの。滑らかな食感で、にんにくの風味が濃厚。食欲をそそる一品です。

TWD15 ≈ ¥75

+

紅茶

1杯あたり

昔ながらの紅茶。濃厚な茶葉の香りと適度な甘さで、冷たくて喉の渇きを癒します。

TWD20 ≈ ¥100

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お店情報

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3.9

Google Mapsの評価5,275件

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$ Budget

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