Les Grands Enfants








ダイナマイトチキン
Dynamite poulet
スパイシーでクリーミーなソースをかけたフライドチキン。外はカリカリ、中は柔らかい。美味しい温かい前菜。
ダイナマイトシュリンプ
Dynamite crevette
スパイシーでクリーミーなソースをかけたフライドシュリンプ。外はカリカリ、中はとろける食感。スパイシーなシーフード好きに最適。
フライドモッツァレラ
Mozzarella frit
カリカリで黄金色に揚がったモッツァレラチーズ
パン粉をつけたモッツァレラチーズのスティックまたはボールを揚げたもの。中はとろけて伸びるチーズ。温かいうちにどうぞ。
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de boeuf
牛フィレ肉の中心部の生の薄切り
マリネした生の牛肉の非常に薄いスライス。柔らかくフレッシュな食感。通常はオリーブオイル、レモン、パルメザンチーズと共に提供されます。
チキンのパスティラ、マッシュルームのドーム
Poulet en pastilla, dôme de mâche
鶏肉のほぐし身をサクサクのパイ生地で包んだ、モロッコ風の創作料理。甘塩っぱい味の組み合わせ。マッシュルームサラダ添え。
アボカドとサーモンのタルタル
Tartare d'avocat et saumon
新鮮なサーモンとアボカドの角切りを和えたもの。クリーミーでフレッシュな食感。軽くてヘルシーな前菜。
チェリートマトのベッドの上のブッラータ
Burrata sur nid de tomates cerises
フレッシュなイタリア産フィラータチーズで、クリーミーな中心部。酸味を加えるためのチェリートマト添え。非常にクリーミーでミルキーな食感。
フレッシュ山羊チーズ、蜂蜜、ペストゥのチーズケーキ
Cheese cake chèvre frais miel et pestou
フレッシュな山羊のチーズを使った塩味のチーズケーキ。蜂蜜とバジルソース(ピストゥ)添え。穏やかでハーブのような地中海の風味。
ブレザオラのスライスサラダ
Salade émincé de Brésaola
ロメインレタス、ブレザオラ、オリーブ、パルメザンチーズ
ブレザオラ(イタリア産乾燥牛肉)を使った複合サラダ。パルメザンチーズの削り節とオリーブ添え。フレッシュでタンパク質な前菜。
お子様向けサラダ
Salade Grands Enfants
ロメインレタス、パン粉付き鶏肉、チェリートマト、パルメザンチーズ、クルトン
クルトンとパン粉付き鶏肉のシーザー風サラダ。濃厚でカリカリ。クリーミーなソースで味付け。
自家製鴨フォアグラ、テリーヌ仕立て、赤玉ねぎとベリーのチャツネ
Foie gras de canard maison, cuit en terrine, chutney d'oignons aux fruits rouges
自家製鴨フォアグラ。とろけるような食感と濃厚な味わい。脂肪を和らげるための甘い玉ねぎとベリーのコンディメント添え。
シェアプレート(2名様用、セットメニュー外)
Planche à partager pour 2 personnes (hors menu)
コッパ、ブレザオラ、ダイナマイトチキンとシュリンプ
様々なシャルキュトリーと温かいアミューズ(フライドチキンとシュリンプ)。アペリティフに最適。様々な食感と風味。
牛ひき肉の産地:フランス
リブロースステーキ 350g
Entrecôte 350gr
霜降りの牛肉のグリル。ジューシーで風味豊か。通常はレアまたはミディアムで提供されます。
子牛の骨付きリブロースステーキ
Côte de veau grillée
柔らかい子牛のフィレ肉のグリル。牛肉よりも穏やかで繊細な風味。ロゼでジューシーな肉。
牛フィレ肉の中心部
Coeur de filet de boeuf
脂肪のない牛肉の最も柔らかい部分。バターのようにとろける食感。繊細な赤身の風味。
骨付きリブロースステーキ 1kg
Côte de boeuf 1kg
骨付きの非常に大きな牛肉の塊。大食漢やシェアに最適。骨と脂肪のおかげで風味豊か。香ばしい皮になるようにグリルされています。
ル・テリブル・バーガー
Le Terrible Burger
パン、フレッシュひき肉、ブレザオラ、トマト、赤玉ねぎ、チェダーチーズ
牛肉のひき肉とイタリアのシャルキュトリーを使った贅沢なバーガー。チェダーチーズとフレッシュ野菜添え。ボリュームがあり美味しい。
メシュイ風ラムショルダー(2名様用、セットメニュー外)
Épaule d'agneau façon méchoui pour 2 personnes (hors menu)
スパイスでゆっくりローストしたラムショルダー。肉は非常に柔らかく香りが良い。シェアに最適な陽気な料理。
ソース:四川ペッパー、ブルサン、ショロン(トマト風味ベアルネーズ)、ベアルネーズ 付け合わせ:グラタン・ドーフィノワ、ピラフ、本日の野菜、マムのポテトピューレ、フライドポテト
ソース追加
Supplément Sauce
お好みのソースの追加。
付け合わせ追加
Supplément Garniture
追加の付け合わせ(炭水化物または野菜)。
海老のリゾット
Le risotto de gambas
ブイヨンで炊いたクリーミーな米料理、大きな海老添え。濃厚で美味しい。
サーモンのフィレ、ソース・ヴィエルジュ
Filet de saumon, sauce vierge
グリルまたはソテーしたサーモンの切り身。オリーブオイル、レモン汁、トマト/ハーブの角切りをベースにしたソース添え。フレッシュで軽やか。
トリュフクリームリゾット
Risotto à la crème de truffe
トリュフ風味のクリーミーなイタリア米。濃厚なキノコと土の香り。贅沢なベジタリアン料理。
ベジタリアンリゾット
Risotto végétarien
季節の野菜を使ったクリーミーな米料理。心温まる美味しいベジタリアン料理。
美食家のために
Pour les grands gastronomes
前菜 + メイン + デザート
3品フルコース。メニューから厳選された料理を味わえます。しっかりとした食事に最適。
大食漢のために
Pour les grands gourmands
前菜 + メイン または メイン + デザート
お好きな2品セット(前菜/メイン または メイン/デザート)。控えめな食事のための柔軟なオプション。
お子様向け
Pour les petits enfants
(12歳まで)フレッシュひき肉ステーキ、フライドポテト、アイスクリーム ディアボロまたはフルーツジュース(カクテルを除く)
お子様向けセットメニュー:メイン料理(肉とフライドポテト)、デザート(アイスクリーム)、ドリンク。お子様の好みに合わせています。
ティラミス・カフェ
Tiramisu café
コーヒー、マスカルポーネ、ビスケット風味のクラシックなイタリアンデザート。クリーミーでエネルギッシュ。
ピスタチオのクレームブリュレ
Crème brulée à la pistache
ピスタチオ風味のクリーミーなデザートクリーム、上にカリカリのキャラメルシュガー層。
アーモンド・ココナッツのフレジェ
Fraisier amandes-coco
イチゴのケーキ、軽いクリーム、アーモンドとココナッツの風味が加わったもの。フルーティーで贅沢。
ミ・キュイ(とろける中心部)と自家製バニラアイスクリーム
Le mi-cuit (coeur coulant) boule de glace vanille artisanale
外は焼き、中はとろけるチョコレートケーキ。冷たいバニラアイスクリームを添えて、温かいでお出しします。
レモンメレンゲチーズケーキ
Cheesecake citron meringué
ビスケットベースのフレッシュチーズケーキ、レモン風味、メレンゲ添え。甘さと酸味のバランス。
おばあちゃんのアップルパイ
Tarte aux pommes de mamie
伝統的なアップルパイ、家庭の味。サクサクの生地ととろけるリンゴ。
ラズベリーライチマカロン
Le macaron framboise litchi
クリームとフルーツ(ラズベリーとライチ)を詰めた大きなマカロン。繊細な花とフルーツの風味。
ウィリー・ウォンカ(ヘーゼルナッツティラミス)
Le Willy Wonka (Tiramisu noisettes)
ヘーゼルナッツとチョコレート風味のティラミス風。非常に贅沢で濃厚。
カフェ・グルマン または テ・グルマン
Café ou thé gourmand
コーヒーまたは紅茶に、数種類のミニデザートの盛り合わせを添えて。色々試すのに最適。
3種ソルベのクープ
Coupe 3 sorbets
イチゴ、レモン、ピーチ
フルーツソルベのトリオ。爽やかで軽やか。
ストロベリーメルバ
Fraise Melba
バニラ、イチゴ(フルーツ)、ホイップクリーム
バニラアイスクリーム、フレッシュストロベリー、ホイップクリームのクラシックなアイスクリームカップ。
ピニャコラーダアイス
Glace pina colada
ココナッツアイス、パイナップル、レモンの皮、ホイップクリーム
ココナッツとパイナップルのエキゾチックな風味のアイスクリームカップ。
バナナ・スプリット
Banana Split
バニラ、イチゴ、チョコレート、バナナ(フルーツ)アイスクリーム、ホイップクリーム
バナナ、バニラ、ストロベリー、チョコレートのアイスクリーム3スクープ添え、ソースとホイップクリームがけ。ボリュームのある冷たいデザート。
(ノンアルコール - 33cl)
エターナルダイヤモンド
Diamant éternel
バナナ、ココナッツミルク、グアバ、ストロベリーシロップ
エキゾチックな風味のフルーティーでクリーミーなノンアルコールカクテル。
バンブー
Bambou
マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツ、キウイ
パイナップルとキウイのトロピカルなノンアルコールカクテル。
マリブ
Malibu
パイナップル、ココナッツシロップ、グアバ
パイナップルとココナッツの島の風味を思わせるノンアルコール飲料。
モヒート
Mojito
クラシック、ラズベリー、アップル、またはココナッツ
有名なキューバのカクテルのノンアルコール版。フレッシュミントとライムを潰したもの。
ピニャコラーダ
Pina colada
ココナッツミルク、パイナップルジュース、ライム、バニラシュガー
パイナップルとココナッツのクリーミーなノンアルコールカクテル。
ヴァージン・スプリッツ
Virgin spritz
オレンジシロップ、炭酸水、レモネード、オレンジスライス
スプリッツのノンアルコール版。苦味と炭酸、オレンジ風味。
バジリック
Basil'ic
イチゴ、バジル、レモンジュース
イチゴの甘さとバジルのハーブのような爽やかさを組み合わせたオリジナルドリンク。
コカ・コーラ、ライト、ゼロ 33cl
Coca cola, light, zéro 33cl
コーラ風味のソーダ、クラシックまたはシュガーフリーバージョンがあります。
オランジーナ 25cl
Orangina 25cl
オレンジ果肉入りのフランス産オレンジソーダ、わずかに炭酸。
シュウェップス シトラス 25cl
Schweppes agrumes 25cl
柑橘系の風味のトニックウォーター。
アイスティー 25cl
Ice Tea 25cl
甘いアイスティー、通常はピーチ風味。
オアシス・トロピカル 33cl
Oasis tropical 33cl
トロピカルフルーツの炭酸なしドリンク。
スプライト 33cl
Sprite 33cl
レモンとライムの炭酸入りレモネード。
ペリエ 33cl
Perrier 33cl
フランス産炭酸ミネラルウォーター、非常に炭酸が強い。
オレンジジュース 33cl
Orange pressée 33cl
搾りたてのオレンジジュース。
ディアボロ 33cl
Diabolo 33cl
イチゴ、ミント、グレナデン、キウイ、レモン、青リンゴ、ピーチ、ココナッツ、メロン
お好みのフレーバーシロップを混ぜたレモネード。爽やかで甘い飲み物。
サンペレグリノ 50cl
San pellegrino 50cl
イタリア産炭酸ミネラルウォーター、細かい泡。
ミネラルウォーター(炭酸)1L。
Eau gazeuse 1l.
大きな炭酸水ボトル。
ミネラルウォーター(非炭酸)50cl
Eau plate 50cl
ボトル入りミネラルウォーター(非炭酸)。
ミネラルウォーター(非炭酸)1L。
Eau plate 1l.
ミネラルウォーター(非炭酸)ボトル。
(ノンアルコール)
デ・ドゥー・セーヴルのレネット・クロシャール種のスパークリングアップル
Pétillant de pomme reinette clochard des Deux-Sèvres
高品質のスパークリングアップルジュース、レネット・クロシャール種を使用。ノンアルコール、お祝い、フルーティー。
マリアージュ・フレール紅茶
Thé Mariages frères
有名なフランスの老舗マリアージュ・フレールの紅茶。温かいでお出しします。
ネスプレッソコーヒー
Café Nespresso
ネスプレッソブランドのエスプレッソコーヒー。
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甲殻類を含む
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