Le Triton

インド風スパイスとチキンを詰めた、カリカリの三角形の揚げ物。香りの良い風味。熱々を手で食べる。

野菜を詰めたベトナム風揚げ春巻き。外はカリカリ。新鮮なミントとレタスを添えて。

軽い衣で揚げたイカリング。柔らかくカリカリ。ワサビ風味のマヨネーズを添えて。

カリブ海伝統のスパイシーなタラのフリッター。柔らかく香ばしい。クレオールのアペリティフの定番。

スカンジナビア風のマリネニシン。海の風味と酸味。フレッシュで口の中でとろける。

メキシコ風に味付けしたアボカドのマッシュ。クリーミーでフレッシュ。トルティーヤチップス（ナチョス）を添えて。

ローストしたナスをクリーミーに潰したもの。スモーキーでマイルドな風味。ザアタル風味のピタパンを添えて。

ひよこ豆のマッシュとゴマペースト（タヒニ）。滑らかな舌触りとナッツのような風味。ピタパンを添えて。

魚卵を使ったクリーミーなペースト。塩辛く海の風味。トーストに乗せて提供。

厳選された牛肉のステーキ。柔らかくジューシー。フライドポテト、サラダ、お好みのソースを添えて。

グリルしたフォアグラ鴨のフィレ、ロゼ色に仕上げています。濃厚な味わいと柔らかい肉質。甘く彩り豊かなマッシュポテトを添えて。

自家製バーガー、パテ、溶けるチーズ、ベーコン。ボリューム満点。フライドポテトとサラダを添えて。

その日の仕入れ状況に応じて厳選された新鮮な魚。シェフが選べるソースで調理。繊細な味わい。

海老を使ったアジア風のフレッシュなミックスサラダ。軽くて香りが良い。ゴマご飯を添えて。

マリネした生の牛肉の薄切り。柔らかくフレッシュ。胡椒風味のルッコラとフライドポテトを添えて。

クミンで味付けしたほうれん草を詰めたセイボリータルト。オリエンタルで香りの良い風味。グリーンサラダを添えて。

クリーミーなフレッシュチーズとトマト。フレッシュでクリーミー。ほうれん草の若葉を添えて。

シェフのおすすめ。季節の食材により毎日変わります。

木製のボードに盛り合わせたアソート。お好みで：数種類のチーズ、コールドカット、またはその両方のミックス。シェアに最適。

トーストに乗せた温かいヤギのチーズがかかったグリーンサラダ。温かいものと冷たいものの美味しいコントラスト。ビストロの定番。

カリカリに揚げたフライドポテト。

フォークで潰したジャガイモ、素朴な食感。

プレーンまたは味付けされたご飯のポーション。

季節の温野菜。

カットした季節のフルーツのミックス。軽くて甘い。冷やして提供。

クリーミーなバニラカスタードの上に、カリカリのキャラメルシュガー層。甘く香ばしい。

クリームを使ったイタリアのゼリーデザート。シルクのような舌触り。フルーティーなマンゴーソースを添えて。

コーヒー、マスカルポーネ、ビスケットを使ったイタリアのクリーミーなデザート。クリーミーで風味豊か。

栗粉を使ったしっとりしたケーキ。マイルドでウッディな風味。バニラ風味のアングレーズソースを添えて。

温かいチョコレートソースがとろけるガトーショコラ。濃厚なチョコレート。アングレーズソースを添えて。

濃厚なくるみケーキ。カリカリでしっとりした食感。バニラアイスクリームを添えて。

その日のインスピレーションと季節のフルーツで作るタルト。

アイスクリームまたはソルベの盛り合わせ。爽やか。アーモンド入りビスケットを添えて。

コーヒーとプチデザート（ミニャルディーズ）の盛り合わせ。色々試すのに最適。

コーヒーとプチデザート（ミニャルディーズ）の盛り合わせ。

淹れたてのホットコーヒー。クラシック、デカフェ、アメリカーノ、ミルク入り（ヘーゼルナッツ風味）もございます。

濃厚で心温まる、大きめのコーヒーまたはミルク入りコーヒー。

最高級の紅茶またはハーブティーのセレクション。温かい状態で提供。

軽くて爽快なブロンドビール。生ビールで提供。

柑橘系とスパイスの香りがするホワイトビール。濁っていて爽快。生ビールで提供。

ロースト麦芽とキャラメルの香りがするアンバーエール。リッチでまろやかな味わい。生ビールで提供。

ビールにシロップ（いちご、レモンなど）またはピコン（オレンジ風味のアマーロ）を追加

オーガニックブロンドビール（ボトル）。ナチュラルでバランスが良い。

ビールとレモネードの爽やかなミックス。低アルコール。

ビール、レモネード、グレナデンシロップベースのカクテル。甘くてカラフル。

ローヌ渓谷産赤ワイン、オーガニック。一般的にフルーティーでスパイシー。

ラングドック産オーガニック赤ワイン。しばしばフルボディで黒い果実の香り。

ラングドック産のビオディナミ赤ワイン。月齢サイクルを尊重したナチュラルワイン。

リオハ地方のスペイン産赤ワイン。樽熟成感があり、しっかりした骨格。

ブルゴーニュ産ピノ・ノワール赤ワイン。軽やかでエレガント、フルーティー。

ボージョレー産赤ワイン。チェリーと石のような香りのフルーティーさ。

ボルドー産赤ワイン。エレガントで、きめ細やかなタンニンと複雑なアロマ。

南フランス産の辛口でフルーティーな白ワイン。白い花と柑橘系の香り。

甘口でまろやかな白ワイン。エキゾチックフルーツのアロマ。アペリティフに最適。

ロワール産辛口白ワイン（ソーヴィニヨン）。シャープでミネラル感がある。

ブルゴーニュ産辛口白ワイン（シャルドネ）。フレッシュで酸味があり、ミネラル感がある。

コルシカ島産のロゼワイン。フレッシュで軽やか、太陽の恵みを感じる。

フランス産プレステージスパークリングワイン。きめ細やかでエレガントな泡。お祝いに最適。

アニス風味のリキュール。通常、冷たい水で割って飲みます。

白ワインとフルーツリキュールベースの伝統的なフランスのカクテル。

食欲をそそる甘口ワインまたはビターリキュール。