インド風チキンサモサ
Samoussas de poulet à l’indienne
インド風スパイスとチキンを詰めた、カリカリの三角形の揚げ物。香りの良い風味。熱々を手で食べる。
€6
≈ ¥1,087
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Le Triton
Le Triton
全ての料理は自家製です。肉の原産国はフランスおよびEU。表示価格は税込み、サービス料込みです。
世界のタパス
6ユーロ（3個で15ユーロ）
ベジタリアンネム
Nems végétariens
ベトナム風、ミント、レタス
野菜を詰めたベトナム風揚げ春巻き。外はカリカリ。新鮮なミントとレタスを添えて。
€6
≈ ¥1,087
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イカリングフライ
Calamars à la romaine
自家製ワサビマヨネーズ、チャイブ
軽い衣で揚げたイカリング。柔らかくカリカリ。ワサビ風味のマヨネーズを添えて。
€6
≈ ¥1,087
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タラのフリッター
Accras de morue
グアドループ風
カリブ海伝統のスパイシーなタラのフリッター。柔らかく香ばしい。クレオールのアペリティフの定番。
€6
≈ ¥1,087
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ニシンのフィレのタルタル
Tartare de filets de hareng
スカンジナビア風
スカンジナビア風のマリネニシン。海の風味と酸味。フレッシュで口の中でとろける。
€6
≈ ¥1,087
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ワカモレ
Guacamole
メキシコ風、ナチョス
メキシコ風に味付けしたアボカドのマッシュ。クリーミーでフレッシュ。トルティーヤチップス（ナチョス）を添えて。
€6
≈ ¥1,087
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ナスキャビア
Caviar d’aubergine
ピタパン、オリーブオイル、ザアタル
ローストしたナスをクリーミーに潰したもの。スモーキーでマイルドな風味。ザアタル風味のピタパンを添えて。
€6
≈ ¥1,087
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フムス
Houmous
ピタパン、オリーブオイル、ザアタル
ひよこ豆のマッシュとゴマペースト（タヒニ）。滑らかな舌触りとナッツのような風味。ピタパンを添えて。
€6
≈ ¥1,087
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タラマ
Tarama
トーストした食パン
魚卵を使ったクリーミーなペースト。塩辛く海の風味。トーストに乗せて提供。
€6
≈ ¥1,087
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メインディッシュ
本日の肉料理
Pièce du boucher
ペッパーソース / ブルーチーズソース / エシャロットソース、フライドポテト、グリーンサラダ
厳選された牛肉のステーキ。柔らかくジューシー。フライドポテト、サラダ、お好みのソースを添えて。
€20~
≈ ¥3,624
鴨のマグレット（胸肉）
Magret de canard entier
サツマイモのマッシュ
グリルしたフォアグラ鴨のフィレ、ロゼ色に仕上げています。濃厚な味わいと柔らかい肉質。甘く彩り豊かなマッシュポテトを添えて。
€20
≈ ¥3,624
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ル・トリトン・バーガー
Le Triton burger
自家製パン、味付けステーキ、ベーコン、キャラメルオニオン、溶けるチェダーチーズ、トリトンソース、フライドポテト、グリーンサラダ
自家製バーガー、パテ、溶けるチーズ、ベーコン。ボリューム満点。フライドポテトとサラダを添えて。
€18
≈ ¥3,261
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本日の魚
Poisson du jour
お好みのソース
その日の仕入れ状況に応じて厳選された新鮮な魚。シェフが選べるソースで調理。繊細な味わい。
€18
≈ ¥3,261
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海老のタイ風サラダ
Salade Thaï aux crevettes
ゴマご飯
海老を使ったアジア風のフレッシュなミックスサラダ。軽くて香りが良い。ゴマご飯を添えて。
€16
≈ ¥2,899
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牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de bœuf
ルッコラ、フライドポテト
マリネした生の牛肉の薄切り。柔らかくフレッシュ。胡椒風味のルッコラとフライドポテトを添えて。
€16
≈ ¥2,899
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ほうれん草のタルト
La tarte aux épinards
オリエンタル風クミン風味、グリーンサラダ
クミンで味付けしたほうれん草を詰めたセイボリータルト。オリエンタルで香りの良い風味。グリーンサラダを添えて。
€14
≈ ¥2,537
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ブッラータとトマトのサラダ
Salade de burrata et ses tomates
ほうれん草の若葉
クリーミーなフレッシュチーズとトマト。フレッシュでクリーミー。ほうれん草の若葉を添えて。
€13.50
≈ ¥2,446
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音楽家のためのプレート
Le plat des musiciens
（本日のランチ）
シェフのおすすめ。季節の食材により毎日変わります。
€13.50
≈ ¥2,446
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盛り合わせ
Planche
チーズ / コールドカット / ミックス
木製のボードに盛り合わせたアソート。お好みで：数種類のチーズ、コールドカット、またはその両方のミックス。シェアに最適。
€13~
≈ ¥2,355
温かいヤギのチーズサラダ
Salade de chèvre chaud
トーストに乗せた温かいヤギのチーズがかかったグリーンサラダ。温かいものと冷たいものの美味しいコントラスト。ビストロの定番。
€13.50
≈ ¥2,446
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追加のサイドディッシュ
フライドポテト
Frites
カリカリに揚げたフライドポテト。
€4
≈ ¥725
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潰したジャガイモ
Écrasée de pommes de terre
フォークで潰したジャガイモ、素朴な食感。
€4
≈ ¥725
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ご飯
Riz
プレーンまたは味付けされたご飯のポーション。
€4
≈ ¥725
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野菜
Légumes
季節の温野菜。
€4
≈ ¥725
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デザート
7ユーロ
季節のフルーツサラダ
Salade de fruits de saison
カットした季節のフルーツのミックス。軽くて甘い。冷やして提供。
€7
≈ ¥1,268
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バニラクレームブリュレ
Crème brûlée à la vanille
クリーミーなバニラカスタードの上に、カリカリのキャラメルシュガー層。甘く香ばしい。
€7
≈ ¥1,268
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パンナコッタ
Pana cotta
マンゴーソース
クリームを使ったイタリアのゼリーデザート。シルクのような舌触り。フルーティーなマンゴーソースを添えて。
€7
≈ ¥1,268
0
ティラミス
Tiramisu
コーヒー、マスカルポーネ、ビスケットを使ったイタリアのクリーミーなデザート。クリーミーで風味豊か。
€7
≈ ¥1,268
0
栗のフォンダン
Moelleux à la châtaignes
アングレーズソース
栗粉を使ったしっとりしたケーキ。マイルドでウッディな風味。バニラ風味のアングレーズソースを添えて。
€7
≈ ¥1,268
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チョコレートフォンダン
Moelleux au chocolat « cœur coulant »
アングレーズソース
温かいチョコレートソースがとろけるガトーショコラ。濃厚なチョコレート。アングレーズソースを添えて。
€7
≈ ¥1,268
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くるみケーキ
Gâteau aux noix
バニラアイスクリーム
濃厚なくるみケーキ。カリカリでしっとりした食感。バニラアイスクリームを添えて。
€7
≈ ¥1,268
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本日のタルト
Tarte du moment
その日のインスピレーションと季節のフルーツで作るタルト。
€7
≈ ¥1,268
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季節のアイスクリームまたはソルベの盛り合わせ
Coupe de glaces ou sorbets du moment
アーモンドチュイル
アイスクリームまたはソルベの盛り合わせ。爽やか。アーモンド入りビスケットを添えて。
€7
≈ ¥1,268
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カフェ・グルマン
Café gourmand
コーヒーとプチデザート（ミニャルディーズ）の盛り合わせ。色々試すのに最適。
€9
≈ ¥1,631
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ティー・グルマン
Thé gourmand
コーヒーとプチデザート（ミニャルディーズ）の盛り合わせ。
€9
≈ ¥1,631
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ホットドリンク
コーヒー
Café
淹れたてのホットコーヒー。クラシック、デカフェ、アメリカーノ、ミルク入り（ヘーゼルナッツ風味）もございます。
€1.80~
≈ ¥326
スペシャルコーヒー
Café Spécial
濃厚で心温まる、大きめのコーヒーまたはミルク入りコーヒー。
€3~
≈ ¥544
紅茶またはハーブティー
Thé ou Infusion
マリアージュ・フレール紅茶
最高級の紅茶またはハーブティーのセレクション。温かい状態で提供。
€3.50~
≈ ¥634
クラフトビール
シュター・ブラッスリーより
ラ・デーズ
La Déesse
ブロンドエール（生）
軽くて爽快なブロンドビール。生ビールで提供。
€3.50~
≈ ¥634
ラ・ジヴレ
La Givrée
ホワイトエール（生）
柑橘系とスパイスの香りがするホワイトビール。濁っていて爽快。生ビールで提供。
€4~
≈ ¥725
ラ・デマン・ブリー
La Dément'Brée
アンバーエール（生）
ロースト麦芽とキャラメルの香りがするアンバーエール。リッチでまろやかな味わい。生ビールで提供。
€4~
≈ ¥725
シロップまたはピコン追加
Supplément sirop ou Picon
ビールにシロップ（いちご、レモンなど）またはピコン（オレンジ風味のアマーロ）を追加
€0.50
≈ ¥91
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イクティス
Ictis
オーガニックブロンドビール（ボトル）
オーガニックブロンドビール（ボトル）。ナチュラルでバランスが良い。
€6
≈ ¥1,087
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パナシェ
Panache
250ml
ビールとレモネードの爽やかなミックス。低アルコール。
€3.50
≈ ¥634
0
モナコ
Monaco
250ml
ビール、レモネード、グレナデンシロップベースのカクテル。甘くてカラフル。
€4
≈ ¥725
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赤ワイン
AOC（オーガニック） コート・デュ・ローヌ - ドメーヌ・デステザルグ
AOC (Bio) Côtes du Rhône - Dom. d’Estezargues
ローヌ渓谷産赤ワイン、オーガニック。一般的にフルーティーでスパイシー。
€3.50~
≈ ¥634
AOC（オーガニック） フォージェール - ドメーヌ・ヴァランベル
AOC (Bio) Faugères - Dom. Valambelle
ラングドック産オーガニック赤ワイン。しばしばフルボディで黒い果実の香り。
€4~
≈ ¥725
AOP（ビオディナミ） ラングドックワイン ロック・エ・リュンヌ - ドメーヌ・サン・サチュルナン
AOP (Biodynamique) Vin du Languedoc Roc et Lune - Dom. Saint Saturnin
ラングドック産のビオディナミ赤ワイン。月齢サイクルを尊重したナチュラルワイン。
€4~
≈ ¥725
AOC リオハ - ヴィネストラール
AOC Rioja - Viñestral
リオハ地方のスペイン産赤ワイン。樽熟成感があり、しっかりした骨格。
€4.50~
≈ ¥815
AOC ブルゴーニュ ピノ・ノワール - ドメーヌ・エロワ
AOC Bourgogne Pinot noir - Dom. Eloy
ブルゴーニュ産ピノ・ノワール赤ワイン。軽やかでエレガント、フルーティー。
€4.50~
≈ ¥815
IGP モルゴン - ドメーヌ・デ・グラン・ヴィーニュ
IGP Morgon - Dom. des Grandes Vignes
ボージョレー産赤ワイン。チェリーと石のような香りのフルーティーさ。
€4.50~
≈ ¥815
AOC グラーヴ - ラ・キーユ
AOC Graves - La Quille
ボルドー産赤ワイン。エレガントで、きめ細やかなタンニンと複雑なアロマ。
€5.50~
≈ ¥996
白ワイン
IGP ペイ・ドック シャルドネ - ル・ピジョニエ
IGP Pays d’Oc Chardonnay - Le Pigeonnier
南フランス産の辛口でフルーティーな白ワイン。白い花と柑橘系の香り。
€3.50~
≈ ¥634
IGP コート・ド・ガスコーニュ ドゥ - ドメーヌ・ピカードン
IGP Côte de Gascogne doux - Dom. Picardon
甘口でまろやかな白ワイン。エキゾチックフルーツのアロマ。アペリティフに最適。
€3.50~
≈ ¥634
AOC レュイィ - ドメーヌ・ヴァレリー・ルノー
AOC Reuilly - Dom. Valéry Renaudat
ロワール産辛口白ワイン（ソーヴィニヨン）。シャープでミネラル感がある。
€5.50~
≈ ¥996
AOC プティ・シャブリ - ドメーヌ・アレクサンドル
AOC Petit Chablis - Dom. Alexandre
ブルゴーニュ産辛口白ワイン（シャルドネ）。フレッシュで酸味があり、ミネラル感がある。
€5.50~
≈ ¥996
ロゼワイン
IGP コルス ロゼ - サン・ミュレット
IGP Rosé Corse - San Muletto
コルシカ島産のロゼワイン。フレッシュで軽やか、太陽の恵みを感じる。
€3.50~
≈ ¥634
シャンパン
ベルナール・フィゲ - キュヴェ・スペシャル
Bernard Figuet - Cuvée Spéciale
フランス産プレステージスパークリングワイン。きめ細やかでエレガントな泡。お祝いに最適。
€7~
≈ ¥1,268
アペリティフ
4ユーロ
リカール / パスティス51 / ウゾ
Ricard / Pastis 51 / Ouzo
20ml
アニス風味のリキュール。通常、冷たい水で割って飲みます。
€4~
≈ ¥725
キール
Kir
140ml カシス / ブラックベリー / ピーチ / ラズベリー
白ワインとフルーツリキュールベースの伝統的なフランスのカクテル。
€4~
≈ ¥725
甘口ワインまたはビターリキュール
Vin cuit ou Amer
50ml マスカット / 白ベルモット / 赤ベルモット / カンパリ / ポートワイン
食欲をそそる甘口ワインまたはビターリキュール。
€4~
≈ ¥725
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.4
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