Le Sens Unique 126






ル・コンセルヴァトワールのバーメニュー。カクテル、ワイン、温かい飲み物、スピリッツを幅広く取り揃えています。
モヒート
Mojito
ライム、フレッシュミント、ラム、ペリエ
ラム、砂糖、ライムジュース、ソーダ水、ミントを使用したクラシックなキューバのカクテル。フレッシュで、酸味があり、ハーブのような味わい。リフレッシュに最適。
ピニャコラーダ
Pina colada
ラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュース
ラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュースで作られたクリーミーなトロピカルカクテル。甘く、クリーミーなテクスチャー。
スプリッツ
Spritz
アペロール、プロセッコ、ペリエ
プロセッコ、アペロール、ソーダ水で作られた人気のヴェネツィア風食前酒。オレンジのニュアンスと鮮やかな泡立ちを持つ、甘苦い味わい。
カイピリーニャ
Caipirinha
ライム、カシャッサ
サトウキビのオー・デ・ヴィであるカシャッサ、砂糖、ライムで作られたブラジルの国民的カクテル。パワフルで爽快。
ジンフィズ
Gin fizz
ジン、ソーダ水、レモンジュース
ジン、レモンジュース、砂糖、ソーダ水を使用したクラシックなロングドリンク。軽やかで、爽快で、酸味がある。
セックス・オン・ザ・ビーチ
Sex on the Beach
ウォッカ、ピーチクリーム、パイナップルジュース、クランベリージュース
ウォッカ、ピーチリキュール、オレンジジュース、クランベリージュースを組み合わせたフルーティーなカクテル。甘く飲みやすい。
ジントニック
Gin Tonic
ジン、トニックウォーター、レモン
氷の上に注がれたジンとトニックウォーターで作られた、シンプルで爽快なハイボール。キニーネの苦味とジンのボタニカルアロマが特徴。
キューバリブレ
Cuba Libre
ラム、コーラ、ライム
コーラ、ラム、ライムジュースで作られたハイボールカクテル。甘く、カフェイン入りで、ラムの風味が効いている。
マドレーヌ
Madeleine
コアントロー、アマレットリキュール、パイナップルジュース
アマレットとコアントローによるアーモンドとオレンジの風味のカクテル。パイナップルジュースでバランスが取れている。甘く香りが良い。
イエーガーボム
Jager Bomb
イエーガーマイスター、エナジードリンク
エナジードリンクにイエーガーマイスターを落としたショット。ハーブのような甘い味わいで、素早く飲まれることが多い。
ヴァージンモヒート
Virgin Mojito
ライム、ミント、ソーダ水
モヒートのノンアルコールバージョン。フレッシュミント、ライム、ソーダ水の組み合わせで、非常に喉を潤す飲み物。
ヴァージンコラーダ
Virgin Colada
ココナッツクリーム、パイナップルジュース
ピニャコラーダのノンアルコールバージョン。パイナップルとココナッツのクリーミーなスムージー。
フレッシュカクテル
Cocktail Fraicheur
レモンジュース、パイナップルジュース、クランベリージュース
レモンの酸味とクランベリーの酸味にパイナップルの甘さを組み合わせた、ノンアルコールのフルーティーでビタミン豊富なブレンド。
ル・コンセルヴァトワール
Le Concervatoire
パイナップルジュース、ココナッツクリーム、グレナデン
ノンアルコールのシグネチャーカクテル。パイナップルとココナッツのトロピカルな風味に、グレナデンの甘い味が加わる。
ワインセレクション
AOC ボルドー ラトラップ・レーヴ(無添加亜硫酸塩)
AOC Bordeaux L'Attrape Rêve (Sans Sulfite)
添加亜硫酸塩不使用のボルドー赤ワイン。一般的にフルーティーで滑らか。赤身肉やチーズによく合う。
IGP ヴァル・ド・ロワール ルカン・ド・ジャルダン(オーガニック&ヴィーガン)
IGP Val de Loire Rouquin de Jardin (Bio et Vegan)
ロワール産の赤ワイン、オーガニック&ヴィーガン認証。フレッシュな赤い果実のアロマを持つ、軽やかな味わいが多い。
AOC コート・デュ・ローヌ グレ・ド・ガイアン(オーガニック)
AOC Côtes du Rhône Grés de Gayanne (Bio)
ローヌ渓谷産の赤ワイン。スパイシーで温かく、ダークフルーツとガリーグ(地中海低木地帯の香り)のニュアンス。
エル・グラン・カルメネール(チリ)
EL Grano Carmenère (Chili)
カルメネール品種のチリ産赤ワイン。ダークフルーツ、スパイス、時にはピーマンのアロマが豊か。
AOC ピック・サン・ルー シャトー・ランシー
AOC Pic St Loup Château Lancyre
ラングドック産の赤ワイン、ピック・サン・ルー地区。シラーのアロマが支配的で、しっかりとしたエレガントな味わい。
IGT サレント テラメ プリミティーヴォ(イタリア)
IGT Salento Terrame Primitivo (Italie)
プーリア州産のイタリア赤ワイン、プリミティーヴォ種。濃厚でベルベットのような、非常にフルーティー(プラムジャム、チェリー)。
AOC サン・タムール ドメーヌ・ド・リュシー
AOC St Amour Domaine de Lucie
ボージョレ地区のクリュ。軽やかでフルーティーな赤ワインで、キルシュと甘いスパイスのニュアンス。
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソ。短く濃いブラックコーヒー、温かい状態で提供。
デカフェ
Déca
デカフェエスプレッソ。カフェインなしのコーヒーの味。
アロンジェ
Allongé
お湯で割ったエスプレッソ。シングルエスプレッソよりもマイルドで濃縮度が低い。
ノワゼット(ヘーゼルナッツ)
Noisette
少量のミルクまたはミルクフォームを加えたエスプレッソ。ヘーゼルナッツ色になる。
カフェクレーム
Café crème
カフェラテ。たっぷりのホットミルクが入ったエスプレッソ。
チョコレート
Chocolat
クリーミーなホットチョコレート。
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソ、ホットミルク、クリーミーなミルクフォームで作られたイタリアンカプチーノ。
ハーブティー(オーガニック)
Thé infusion (Bio)
オーガニックの紅茶またはハーブティーセレクションを温かいお湯で提供。
ホットミルク
Lait chaud
スチームで温めたミルクのグラス。
リカール
Ricard
2cl
マルセイユ産のアニスリキュール。冷たい水と氷をたっぷり入れて割って飲む。
パスティス
Pastis
2cl
伝統的なフランスのアニス系食前酒。リカールに似ており、水で割って提供。
マティーニ
Martini
イタリアのベルモット。赤は甘くハーブのような風味、白はよりドライまたはバニラ風味。
ダブルアニス
Double Anis
4cl
パスティスまたはアニゼットのダブルショット。
キール(サン・クレール)
Kir (St clair)
14cl
辛口白ワインとクレーム・ド・カシスのクラシックなフランスの食前酒カクテル。
ポートワイン
Porto
5cl
ポルトガル産の酒精強化ワイン。リッチで甘口。通常は冷やして食前酒として提供。
シャンパン クーペ
Coupe de champagne
12cl
プレステージの高いフランス産スパークリングワイン。ブリオッシュとフレッシュフルーツのニュアンス。
コニャック
Cognac
4cl
コニャック地方で有名なワイン由来のオー・デ・ヴィ。ウッディ、バニラ、ドライフルーツのニュアンスを持つ洗練された味わい。
アルマニャック
Armagnac
4cl
フランスで最も古いオー・デ・ヴィ。ワインから蒸留される。素朴で複雑な風味。
カルヴァドス
Calvados
4cl
リンゴのサイダーから作られたノルマンディー産のオー・デ・ヴィ。フルーティーでウッディな味わい。
オー・デ・ヴィ
Eau de vie
4cl
果物(多くは洋梨またはプラム)の発酵と蒸留によって得られるスピリッツ。非常に香りが高く、強い。
ゲット27 / 31
Get 27 / 31
5cl
ペパーミントリキュール。ゲット27は緑色で甘く、ゲット31は白色でよりドライ。
ポリアコフ ウォッカ
Vodka Poliakov
標準的なウォッカ。ニュートラルでクリアな味わい。
ズブロッカ ウォッカ
Vodka Zubrowska
バイソンハーブ入りのポーランドウォッカ。アーモンド、バニラ、フレッシュハーブのユニークなアロマ。
クランキャンベル
Clan Campbell
4cl
人気のスコッチブレンデッドウイスキー。キャラメルとモルトのニュアンスを持つ、親しみやすい味わい。
レッドラベル
Red Label
4cl
ジョニーウォーカー レッドラベル。スパイシーでスモーキーな風味が特徴のスコッチブレンデッドウイスキー。
ジャックダニエル
Jack Daniel
4cl
テネシーウイスキー。炭火で濾過され、キャラメルとバニラのニュアンスを持つまろやかな味わい。
シーバス
Chivas
4cl
シーバスリーガル。ハチミツのニュアンスを持つ、丸みがありフルーティーなスコッチブレンデッドウイスキー。
スーペリアウイスキー
Whisky Superieur
4cl
高品質なウイスキーセレクション。
シングルモルト(スコッチ)
Single Malt (Ecossais)
単一の蒸留所でモルト大麦から生産されるウイスキー。独自のテロワール特性を提供する。
フォアローズ
Four Roses
ケンタッキーバーボン。洋梨とリンゴのニュアンスを持つ、甘くフローラルな味わい。
ボンベイサファイア(ジン)
Bombay Sapphir (Gin)
象徴的な青いボトルに入ったロンドンプラチナムジン。10種類のボタニカルで風味付けされ、複雑でエレガントな味わい。
ジン(ゴードン)
Gin (Gordon)
クラシックなロンドンドライジン。ジュニパーベリーが非常に豊かで、ドライでアロマティック。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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