ゆで卵と自家製マヨネーズ Oeufs durs & Mayonnaise Maison ゆで卵を自家製クリーミーマヨネーズで和えた冷製。シンプルで定番のビストロ前菜。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
小皿シャルキュトリー Petite Assiette de Charcuterie (国産生ハム-白ハム-ロゼット-チョリソ) 国産生ハム、白ハム、ロゼット、チョリソなどのシャルキュトリーの盛り合わせ。食事の始まりに最適です。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
スモークサーモンのシフォナード Chiffonade de Saumon Fumé スモークサーモンの薄切り、冷製で提供。シルクのような食感とスモーキーな風味が特徴です。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
トマト・キュウリ・赤玉ねぎのグリーンサラダ Sal. Tomate-Concombre-Oignon Rge トマト、キュウリ、赤玉ねぎを使った、新鮮な野菜のシャキシャキサラダ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
温製ヤギのチーズサラダ Salade de Chèvre Chaud (蜂蜜入りまたはなし!) とろける温製ヤギのチーズのトーストを添えたグリーンサラダ。甘塩っぱい味付けに蜂蜜を添えても。 €16~ ≈ ¥2,899 選択0
ランド風サラダ Salade Landaise (砂肝と鶏レバー、スモークベーコン、クルトン、ジャガイモ、クルミ、スモーク鴨肉) フランス南西部のボリュームのあるサラダ。砂肝、鶏レバー、スモーク鴨肉、ベーコン、ジャガイモが入っています。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
仔羊のすね肉、自家製ジュで煮込み Souris d'Agneau Cuite dans son Jus 仔羊のすね肉を自身のジュで長時間煮込んだもの。肉は非常に柔らかく、骨からほぐれます。 €29~ ≈ ¥5,254 選択0
アンガスの美しいリブロース La Belle Entrecôte d'Angus アンガス牛の、霜降りが入り風味豊かな部位を、お好みの焼き加減でグリル。柔らかくジューシー。 €29~ ≈ ¥5,254 選択0
ブッチャーカット フィレ(アンガス牛) Pièce du Boucher dans le Filet (Angus) フィレは牛肉の最も柔らかい部位です。赤身で口の中でとろけるような肉質。 €39~ ≈ ¥7,066 選択0
アンドゥイエット AAAAA Andouillette AAAAA 豚の腸を使った伝統的なフランスのソーセージ。AAAAAの称号は最高品質を保証します。しっかりとした風味。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
エスカルゴバターソースのタラ Cabillaud au Beurre d'Escargot エスカルゴバターで味付けされた、パセリとニンニク風味のバターソースを添えたタラの切り身。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
フロマージュブラン・アン・ファセット Fromage Blanc en Faisselle (砂糖、蜂蜜、または赤い果実のクーリ) 粒状のフレッシュチーズを非常に冷たい状態で提供。砂糖、蜂蜜、またはフルーツクーリでカスタマイズ可能。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
キッズメニュー Menu enfant ひき肉ステーキまたはローストチキン + 付け合わせ1品 + デザート1品 + お好きなドリンク1杯! 子供向けのフルコースメニュー。付け合わせ付きメインディッシュ、デザート、ドリンクが含まれます。 €9.90~ ≈ ¥1,794 選択0