Le Paris

بيض مسلوق بارد مع مايونيز منزلي كريمي. طبق مقبلات كلاسيكي وبسيط من البيسترو.

تشكيلة من اللحوم الباردة تشمل لحم الخنزير الريفي، ولحم الخنزير المسلوق، والروزيتا، والكوريزو. مثالية لبدء الوجبة.

سلطة منعشة مكونة من شرائح الطماطم والموزاريلا. بسيطة وخفيفة.

شرائح رقيقة جداً من لحم الخنزير المقدد المجفف. قوام ذائب وطعم مالح رقيق.

شرائح رقيقة من السلمون المدخن، تقدم باردة. تُقدر لقوامها الحريري وطعمها المدخن.

جبنة كاملة أو حصة مشوية في الفرن حتى تصبح دافئة وذائبة. غنية ولذيذة.

سلطة خضروات طازجة مقرمشة مع طماطم وخيار وبصل أحمر.

حساء اليوم المحضر من قبل الشيف. مريح ومنزلي الصنع.

سلطة خضراء مزينة بخبز جبن الماعز الساخن الذائب. يمكن تقديمها مع العسل لمسة حلوة ومالحة.

نسخة طبق رئيسي من الجبن المشوي، تقدم ربما مع سلطة كبيرة أو أطباق جانبية.

سلطة دسمة من جنوب غرب فرنسا. تحتوي على قوانص، كبد دجاج، صدر بط مدخن، لحم مقدد، وبطاطس.

سلطة كبيرة منعشة تتميز بالموزاريلا.

قطعة لحم ضأن مطهوة ببطء في عصارتها الخاصة. اللحم طري جداً وينفصل عن العظم.

قطعة لحم أنجوس طرية ولذيذة، مشوية حسب تفضيلك. طرية ومليئة بالعصارة.

فخذ دجاج مشوي بجلد ذهبي ومقرمش.

القطعة هي أطرى جزء من لحم البقر. لحم قليل الدهن يذوب في الفم.

نقانق فرنسية تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير. تسمية AAAAA تضمن جودة فائقة. نكهة قوية.

صدر بط مشوي مع طبقة دهنية. لحم أحمر غني ولذيذ.

برجر محضر بلحم مفروم منزلي الصنع ومكونات كلاسيكية. يقدم في خبز طري.

بديل نباتي للبرجر الكلاسيكي، بدون لحم.

لحم بقري نيء مفروم. يمكن تقديمه متبلاً مسبقاً (محضر) أو مع التوابل جانباً (غير محضر).

فيليه سمك القد يقدم مع زبدة بالبقدونس والثوم، تستخدم عادة للحلزون.

قطعة سمك السلمون مطبوخة مغطاة بصلصة كريمة حامضة مع حماض.

تشكيلة من الأجبان تقدم في نهاية الوجبة.

جبنة طازجة ذات قوام متكتل، تقدم باردة جداً. يمكن تخصيصها بالسكر أو العسل أو صلصة الفاكهة.

الحلوى الخاصة لهذا الوقت المحضرة من قبل الشيف.

كريمة فانيليا غنية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.

حلوى خفيفة ورقيقة من الشوكولاتة الداكنة.

نسخة شهية من التيراميسو مع نوتيلا وبسكويت سبيكيولوس.

قهوة إسبريسو مع تشكيلة من الحلويات المصغرة.

قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي مع طبق جانبي، حلوى، ومشروب.