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Le Kabylia

クスクス

クスクス ロワイヤル
COUSCOUS ROYAL
(ブロシェット2本、メルゲーズ2本、子羊のもも肉または子羊のあばら肉)
クスクスの最も充実したバージョンで、たっぷりのグリル肉と共に提供されます。すべてを少しずつ味わいたい食欲旺盛な方におすすめです。
€20~ ≈ ¥3,624
自家製クスクス
COUSCOUS MAISON
(ブロシェット1本、メルゲーズ2本、鶏肉、子羊のもも肉または子羊のあばら肉)
鶏肉と赤身肉を組み合わせた、風味豊かなクスクス。セモリナ粉と煮込み野菜が添えられます。
€20~ ≈ ¥3,624
クスクス パナシェ
COUSCOUS PANACHE
(ブロシェット2本、メルゲーズ2本、子羊のすね肉の煮込み)
グリル料理とソースで煮込んだとろけるような子羊のすね肉の美味しいミックス。セモリナ粉と野菜が添えられます。
€20 ≈ ¥3,624
クスクス ブロシェット(2本)/ メルゲーズ(2本)
COUSCOUS BROCHETTES(2) / MERGUEZ(2)
2本のブロシェットと2本のスパイシーなメルゲーズソーセージが付いたクスクス料理。マグリブのグリル料理の定番です。
€17 ≈ ¥3,080
クスクス コット・ダニョー(子羊のあばら肉)2枚
COUSCOUS CÔTES D'AGNEAU(2)
グリルした子羊のあばら肉2枚を添えたクスクス。肉は柔らかく風味豊かです。
€16 ≈ ¥2,899
クスクス ジゴ
COUSCOUS GIGOT
子羊のもも肉を添えたクスクス。赤身で柔らかい肉です。
€14.50 ≈ ¥2,627
クスクス ブロシェット(2本)
COUSCOUS BROCHETTES(2)
グリルした2本のブロシェットを添えたシンプルなクスクス。
€15.50 ≈ ¥2,808
クスクス メルゲーズ(2ペア)
COUSCOUS MERGUEZ (2 paires)
4本のメルゲーズ(スパイシーな赤いソーセージ)を添えたクスクス。パンチの効いた風味。
€13.50 ≈ ¥2,446
クスクス プーレ
COUSCOUS POULET
鶏肉を添えた伝統的なクスクス。赤身肉よりも軽いオプションです。
€13.50 ≈ ¥2,446
クスクス ムートン
COUSCOUS MOUTON
(子羊のすね肉の煮込み)
子羊のすね肉をソースでじっくり煮込んだクスクス。骨から簡単にお肉がほぐれます。
€16 ≈ ¥2,899
お肉の追加
supplément de viandes
お料理に追加できる、追加のお肉のポーションです。
€5 ≈ ¥906

本日のタジン

子羊
Agneau
円錐形の土鍋でじっくり煮込んだ子羊のラグー。肉は柔らかく、甘いスパイスが染み込んでいます。
€18.50 ≈ ¥3,352
鶏肉
Poulet
スパイスで味付けした鶏肉のタジンを蒸し煮にしたもの。柔らかくジューシーで、本日のレシピに応じてしばしば味付けレモンやオリーブと共に提供されます。
€17 ≈ ¥3,080

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お店情報

4.5
Google Mapsの評価278件
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$$ Moderate
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