Le Grand Comptoir de Boulogne

クラシックなシーザーサラダの再解釈。カリカリのパン粉付けチキン、とろけるポーチドエッグ、スモークベーコン、コンテチーズを組み合わせた、リッチで贅沢なサラダ。マスタードヴィネグレットで味付け。

新鮮で香りの良いアジア風サラダ。麺、シャキシャキ野菜、ピーナッツの食感が特徴。お好みで牛肉またはエビを選択可能。

素早く炒めてシャキシャキ感を保った野菜のソテー。ココナッツミルクとレモングラスのクリーミーなソースで提供。バスマティライス添え、風味豊かなベジタリアン料理です。

タイ風マリネしてグリルしスライスした牛肉。柔らかい肉に典型的なスパイシーなソースを添えて。バスマティライス添え。

生の牛ひき肉を味付けしたもの。完全に生または軽く（両面焼き）で提供可能。カリカリのフライドポテト添え。

とろけるルブロションチーズとカリカリベーコンを使った贅沢なバーガー。甘じょっぱいオニオンジャムと自家製ソースでトッピング。フライドポテト添え。

仔牛のフィレをノルマンディー風クリームソース（クリームとマッシュルーム）で調理したもの。リングイネパスタ添え。

柔らかいチキン・プルドポークとフレッシュアボカドをトッピングしたバーガー。チャイブクリームとグアンチャーレ（イタリアのシャルキュトリー）で飾られています。フライドポテト添え。

鴨肉のコンフィをほぐしたものの上にマッシュポテトを乗せたグラタン。リッチで心温まる一品。グリーンサラダ添え。

キャラメル風味の甘じょっぱいソースで煮込んだ豚肉。柔らかく風味豊か。野菜ライス添え。

その日の厳選牛肉。部位は入荷状況やシェフのインスピレーションにより異なります。詳細は黒板をご覧ください。

乾燥トマトのペストソースを添えたロングパスタ。クリーミーなブッラータを乗せ、皿の上で開いて提供。

パスタ、野菜、チーズの層をオーブンで焼いたグラタン。肉なしのクラシックなイタリア料理。サラダ添え。

醤油キャラメルでグレーズしたサーモンの切り身。ソテーした野菜と椎茸ソース添え。

オーブンで焼いた厚切りタラの切り身。酸味と辛味のあるタイ風「トムヤム」ソースとマッシュポテト添え。

外側は軽く焼き、内側は生のマグロのスライス。黒米（ヴェネレ米）のリゾットとキャラメル醤油ソース添え。

リッチでしっとりしたチョコレートケーキ。クリーミーなバニラソース（クレームアングレーズ）添え。

ヘーゼルナッツ・チョコレートのスプレッド風味のクリーミーなデザート。カリカリのキャラメル層で覆われています。

キャラメリゼりんごのタルトタタン、温かい状態で提供。高品質なイズニー産クレームフレッシュを添えて。

アイスクリームまたはカスタードクリームを詰めたシュークリーム。温かいチョコレートソースがけ。

厚切りブリオッシュを卵と牛乳の混合液に浸し、フライパンで焼いたもの。温かい状態でキャラメルとアイスクリームを添えて提供。

カリカリで口の中で溶けるメレンゲを使ったデザート。ホイップクリームと季節のフレッシュフルーツでトッピング。

様々なフレーバーのアイスクリームとソルベのセレクション。食後にさっぱりと軽く。

お店自慢の生ビール、ラージサイズ。

クラシックなフランスのブロンドビール。軽くて爽やか。

ブロンドのトラピストビール。丸みがありフルーティー。

柑橘系とスパイスの香りがする爽やかなホワイトビール。

アメリカンIPA（インディア・ペール・エール）。ホップの苦味が強く、アロマティックな香り。

個性の強い濃厚なアンバーエール。リッチでモルティ。

テキーラ風味のビール。甘くて炭酸。

軽やかなメキシコ産ブロンドビール。ライムを添えて提供されることが多い。

辛口で甘さ控えめのリンゴのシードル。炭酸。

甘口でフルーティーなリンゴのシードル。アルコール度数は低い。

ノンアルコールブロンドビール。

クラシックなコーラソーダ、シュガーフリーまたはチェリー風味。

オレンジ風味の炭酸飲料。

オレンジ果肉入りのオレンジ風味炭酸飲料。

フレーバー付きアイスティー。

キニーネ入りの苦味のある炭酸水。

カフェイン入りエナジードリンク。

フランス産天然プレーンミネラルウォーター。

イタリア産ミネラルウォーター。プレーンまたはガス入りがあります。

フランス産天然炭酸ミネラルウォーター。

透明な、レモンとライム風味の炭酸飲料。

各種フルーツジュース。

レモン、水、砂糖で作られた自家製爽快ドリンク。

レモンやその他の柑橘系のフレーバーが付いた特別なレモネード。

ベリー系のフレーバーが付いた特別なレモネード。

絞りたてのオレンジジュースまたはレモンジュース。

クラシックなエスプレッソ、アメリカーノ、またはデカフェ。

温かい紅茶。

クリーミーなカフェオレまたは甘いホットチョコレート。

クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。

ホイップクリームを添えたホットチョコレートまたはコーヒー。

泡立てて爽やかに仕上げたアイスコーヒー。

朝食のフルコース。通常、ホットドリンク、ジュース、ヴィエノワズリーが含まれます。

クロワッサンやパン・オ・ショコラのようなペストリー。