Le Grand Comptoir de Boulogne

نسخة محدثة من سلطة قيصر الكلاسيكية. تجمع بين الدجاج المقرمش، بيضة مسلوقة طرية، لحم مقدد مدخن وجبنة كومتي. سلطة غنية ولذيذة، متبلة بصلصة الخردل.

سلطة مستوحاة من آسيا، منعشة وعطرية. تتكون من نودلز، خضروات مقرمشة وفول سوداني للقرمشة. تقدم مع لحم بقري أو روبيان حسب اختيارك.

مزيج من الخضروات المقلية بسرعة في الووك للحفاظ على قرمشتها. تقدم مع صلصة كريمية بجوز الهند وعشب الليمون. مصحوب بأرز بسمتي، إنه طبق نباتي لذيذ.

طبق لحم بقري متبل على الطريقة التايلاندية، مشوي ومقطع إلى شرائح. اللحم طري ويقدم مع صلصة حارة نموذجية. مصحوب بأرز بسمتي.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل. يمكن تقديمه نيئًا تمامًا أو مقليًا قليلاً (ذهاب وعودة). مصحوب ببطاطس مقلية مقرمشة.

برجر شهي مع جبنة ريبلوشون ذائبة ولحم مقدد مقرمش. مزين بمربى البصل الحلو والمالح وصلصة منزلية. يقدم مع بطاطس مقلية.

شرائح لحم عجل رفيعة تقدم مع صلصة كريمية نورماندي (كريمة وفطر). مصحوبة باستا لينغويني.

برجر بالدجاج المسحب الطري والأفوكادو الطازج. مزين بكريمة الثوم المعمر وجوانتشالي (لحم إيطالي). يقدم مع بطاطس مقلية.

طبق غراتان يتكون من طبقة من كونفيت البط المسحب يعلوها هريس بطاطس. غني ومريح. يقدم مع سلطة خضراء.

قطع لحم خنزير مطبوخة في صلصة حلوة ومالحة بالكراميل. طرية ولذيذة. تقدم مع أرز بالخضروات.

تشكيلة من لحم البقر اليومي. يتغير القطع حسب التوفر وإلهام الشيف. انظر اللوح التفاصيل.

باستا طويلة تقدم مع صلصة بيستو الطماطم المجففة. تعلوها بوراتا كريمية مفتوحة فوق الطبق.

طبقات من الباستا والخضروات والجبن المخبوز في الفرن. طبق إيطالي كلاسيكي بدون لحم. يقدم مع سلطة.

فيليه سلمون مطبوخ بصلصة حلوة ومالحة بالصويا. مصحوب بخضروات مقلية وصلصة فطر شيتاكي.

قطعة سمك قد سميكة مشوية في الفرن. تقدم مع صلصة تايلاندية حامضة وحارة 'توم يام'، وهريس بطاطس.

شرائح تونة تم قليها بسرعة من الخارج ونيئة من الداخل. تقدم مع ريزوتو أرز أسود (أرز فيرنر) وصلصة صويا مكرملة.

كعكة شوكولاتة غنية ورطبة. تقدم مع صلصة فانيليا كريمية (كريمة أنجليز).

كريمة حلوى كريمية بنكهة كريمة البندق والشوكولاتة القابلة للدهن. مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

تارت تفاح مكرمل مقلوب، يقدم دافئًا. مصحوب بكريمة طازجة سميكة عالية الجودة من إيزيني.

شوكولاتة كريمية مملوءة بالآيس كريم أو كريمة الحلواني. مغطاة بطبقة رقيقة من صلصة الشوكولاتة الساخنة.

شريحة بريوش سميكة مغموسة في خليط من البيض والحليب ثم مقلية. تقدم دافئة مع الكراميل وكرة آيس كريم.

حلوى تعتمد على المارينغ المقرمش والذائب. محشوة بالكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة الموسمية.

تشكيلة من الآيس كريم والسوربيه بنكهات متنوعة. منعش وخفيف لإنهاء الوجبة.

بيرة منزلية على الصنبور بحجم كبير.

بيرة فرنسية شقراء كلاسيكية، خفيفة ومنعشة.

بيرة دير بلوند، مستديرة وفاكهية.

بيرة بيضاء منعشة بنكهات الحمضيات والبهارات.

بيرة أمريكية IPA (India Pale Ale). معتّقة بمرارة واضحة ونكهات عطرية.

بيرة كهرمانية قوية. غنية ومالتية.

بيرة بنكهة التيكيلا. حلوة وفوارة.

بيرة شقراء مكسيكية خفيفة، غالبًا ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر.

سيدر تفاح جاف وقليل السكر، فوار.

سيدر تفاح حلو وفاكهي، قليل الكحول.

بيرة شقراء خالية من الكحول.

صودا كولا كلاسيكية، نسخة خالية من السكر أو بنكهة الكرز.

صودا فوارة بنكهة البرتقال.

مشروب غازي بنكهة البرتقال مع لب البرتقال.

شاي مثلج بنكهة.

صودا تونيك مرة بالكينا.

مشروب طاقة يحتوي على الكافيين.

مياه معدنية طبيعية عادية.

مياه معدنية إيطالية، متوفرة عادية أو فوارة.

مياه معدنية فرنسية فوارة طبيعية.

صودا غازية بنكهة الليمون والليمون الأخضر، شفافة.

عصائر فواكه متنوعة.

مشروب منعش مصنوع منزليًا يعتمد على الليمون والماء والسكر.

ليموناضة خاصة، ربما بنكهة الليمون الأصفر أو الحمضيات الأخرى.

ليموناضة خاصة، ربما بنكهة الفواكه الحمراء.

عصير برتقال أو ليمون طازج معصور.

قهوة إسبريسو كلاسيكية، قهوة طويلة أو نسخة خالية من الكافيين.

شاي ساخن من أوراق الشاي.

قهوة بالحليب كريمية أو شوكولاتة ساخنة محلاة.

قهوة إسبريسو تعلوها رغوة حليب كريمية.

شوكولاتة ساخنة أو قهوة تعلوها كريمة مخفوقة.

قهوة مثلجة، مخفوقة لتكون رغوية ومنعشة.

وجبة فطور كاملة. تشمل عادة مشروبًا ساخنًا وعصيرًا ومعجنات.

معجنات من نوع كرواسون أو خبز بالشوكولاتة.