Le Foch

Name: Le Foch
Address: 8 Av. Foch, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France, パリ
Price range: €8.5 - €19.5

★ 3.5 (813) $$Moderate 📍 8 Av. Foch, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France

前菜

半熟卵、ブルーチーズクリーム

OEUF MOLLET, CRÈME DE BLEU

生ハムの細切りとそのトースト

とろりとした黄身のゆで卵に、濃厚なブルーチーズソースと薄切りの生ハムを添えました。パンのスティックを添えて。贅沢で風味豊かな前菜です。

€8.50 ≈ ¥1,540

アボカドトースト風ブンボア

BUN BOA FAÇON AVOCADO TOAST

マグロのたたき

ふわふわの蒸しパンにアボカドトースト風の具材を乗せ、マリネしたミキュイトマグロをトッピング。アジア風の食感とフレッシュな味わいの組み合わせです。

€9.50 ≈ ¥1,721

クリーミーなプーリア産ブッラータとグリーンガスパチョ

BURRATA CRÉMEUSE DES POUILLES ET SON GASPACHO VERT

トマト風味のインフューズドオイル

クリーミーなイタリア産フレッシュチーズを、冷たい緑黄色野菜のスープに乗せました。トマト風味のオイルでアクセントを。非常にフレッシュでクリーミーな前菜です。

€10.50 ≈ ¥1,902

メインディッシュ

仔牛のロースト

ALLER-RETOUR DE VEAU

ケッパー、アボカド、ライム、フライドニョッキ、ロッソペスト

軽く炙った薄切りの仔牛に、新鮮なアボカドとケッパーを添えました。カリカリのニョッキとレッドペストソースを添えて。柔らかく香りの良い一皿です。

€18.50 ≈ ¥3,352

ビーフランプ、ブルーチーズソース

POIRE DE BOEUF, SAUCE AU BLEU

サツマイモのドーフィン風ポテト

柔らかい牛肉の部位（ランプ）に、濃厚なブルーチーズソースをかけました。サツマイモのフリットを添えて。肉とチーズ好きのための濃厚な一皿です。

€19.50 ≈ ¥3,533

パストラミ風スパイスビーフ

BOEUF AUX ÉPICES FAÇON PASTRAMI

ハーブマヨネーズ、小粒ジャガイモ

ニューヨークのデリカテッセン風に、スパイスでマリネしてじっくり火を通したビーフ。ローストポテトとアロマティックマヨネーズを添えて。

€16.50 ≈ ¥2,989

自家製プルドラム

PULLED LAMB MAISON

クミンライス、ミニ野菜

長時間煮込んでとろとろになったラム肉のほぐし身。クミン風味のご飯と野菜を添えて。優しい味わいのコンフォートフードです。

€17.50 ≈ ¥3,171

スパイスローストチキン

FILET DE POULET JAUNE RÔTI AUX ÉPICES

野菜のタジン鍋

スパイスミックスでローストした上質なチキンフィレ。タジン風に煮込んだ野菜を添えて。オリエンタルな風味の柔らかい鶏肉料理です。

€16.50 ≈ ¥2,989

スナック風セントピエール

ST PIERRE SNACKÉ

コンフィトマトのアランチーニ、バジルアーモンドパルメザン添え

軽くフライパンで焼いたセントピエールフィレ。ライスコロッケ（アランチーニ）とバジルソースを添えて。地中海風の洗練されたシーフード料理です。

€18.50 ≈ ¥3,352

ピキージョ、エシャロット、タラゴン風味のマグロタルタル

TARTARE DE THON AU PIQUILLOS ÉCHALOTE ET ESTRAGON

ミントリコッタのクリーミーソース、タイ風野菜サラダ

ナイフでカットした生のマグロに、小さなピーマン、エシャロット、ハーブで味付け。フレッシュなリコッタチーズとシャキシャキのサラダを添えて。フレッシュで軽い味わいです。

€19.50 ≈ ¥3,533

ビーフのタルタルステーキ

TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU

フライドポテト/サラダ

粗挽きの生のビーフを伝統的な方法で味付け。フライドポテトとグリーンサラダを添えて。フランスのビストロの定番です。

€17.50 ≈ ¥3,171

ビーフの中華風炒め

WOK DE BOEUF

薄切りの牛肉を野菜と共に中華鍋で素早く炒めた料理。アジア風で、一般的に風味豊かで軽くキャラメリゼされています。

€16.50 ≈ ¥2,989

ビーツのフムス

HOUMOUS A LA BETTERAVE

自家製ファラフェル、黒ごま、ラディッシュのピクルス添え

ビーツで色付けし、香りをつけたひよこ豆のピューレ。カリカリのファラフェルとゴマソースを添えて。彩り豊かで風味豊かなベジタリアン料理です。

€15.50 ≈ ¥2,808

バーガー

自家製バンズ、レタス、トマト、オニオン、自家製フライドポテト

ベジタリアン

VÉGÉTARIEN

ファラフェル、チェダーチーズ、自家製ソース

ファラフェルパテと溶けたチェダーチーズを使った、肉を使わないバーガー。自家製フライドポテトを添えた自家製バンズで提供。贅沢なベジタリアンオプションです。

€18.50~ ≈ ¥3,352

クラシック

CLASSIQUE

ひき肉ステーキ、チェダーチーズ、自家製ソース

ジューシーなビーフステーキと溶けたチーズを使った伝統的なバーガー。自家製ソースとフライドポテトを添えて。シンプルで満足感があります。

€18.50~ ≈ ¥3,352

チキン

CHICKEN

自家製バーベキューソース

自家製スモーキーで甘いバーベキューソースをかけたチキンバーガー。カリカリのフライドポテトを添えて。柔らかく風味豊かです。

€18.50~ ≈ ¥3,352

ラム

LAMB

プルドラム

ステーキの代わりに、とろとろのラム肉のほぐし身を挟んだバーガー。オリジナリティあふれる風味豊かなバリエーションで、フライドポテトを添えて。

€19.50~ ≈ ¥3,533

ブリオッシュサンド

ブルックリン

BROOKLYN

パストラミ風ビーフ、コールスロー、フライドオニオン、バーベキューソース

ふわふわのブリオッシュパンに、パストラミビーフとシャキシャキのコールスローを挟みました。フライドオニオンとBBQソースで味付け。アメリカ風の味わいです。

€15.50 ≈ ¥2,808

タイ

THAÏ

ミキュイトマグロ、シャキシャキ野菜、ハーブマヨネーズ、ラディッシュ

ブリオッシュパンに、軽く炙ったマグロとシャキシャキの新鮮な野菜を挟みました。ハーブマヨネーズで味付け。フレッシュでバランスの取れたサンドイッチです。

€16.50 ≈ ¥2,989

サラダ

ラ・フォッシュ

LA FOCH

レタス、トマト、クリスピーチキン、クルトン、マリネしたブラックオリーブ、グラナパダーノチーズ

クリスピーなパン粉をまぶしたチキンとイタリアンチーズの削り節を添えた、ボリューム満点のサラダ。オリーブとクルトンを添えて。満足感のある一品です。

€15.50 ≈ ¥2,808

イタリアン

ITALIENNE

ブッラータ、アンティパスト、トマト、ルッコラ、生ハム、ブラックオリーブドレッシング

クリーミーなブッラータと生ハムを使った、イタリア風のサラダ。ルッコラの上にマリネした野菜を添えて。フレッシュで太陽の恵みを感じる一皿です。

€16.50 ≈ ¥2,989

ヘルシー

HEALTHY

ルッコラ、ファラフェル、ミニトマト、キュウリ、アボカド、ソラマメ、タイ風ドレッシング

緑黄色野菜、アボカド、ソラマメをたっぷり使ったベジタリアンサラダ。タンパク質源としてファラフェルを添え、アジア風ドレッシングで味付け。軽くて栄養価が高いです。

€16.50 ≈ ¥2,989

ツナシーザー

TUNA CEASAR

シャキシャキレタス、シーザーソース、ミキュイトマグロ、グラナパダーノ、クルトン

チキンの代わりにミキュイトマグロを使ったシーザーサラダのアレンジ。クリーミーなソース、チーズ、クルトンをフレッシュなレタスに添えて。定番のシーフードバージョンです。

€17.50 ≈ ¥3,171

メニューの最後

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お店情報

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3.5

Google Mapsの評価813件

$$ Moderate

📍 8 Av. Foch, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France

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