Le Dis Vin Gaulois

本日のオススメから選ぶ前菜とメインのセット。

本日のオススメから選ぶメインとデザートのセット。

本日のオススメから選ぶ、前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。

本日のオススメから選ぶメインディッシュのみ。

肉屋が厳選した牛肉の部位。柔らかく風味豊かで、通常はグリルで提供されます。

霜降りのジューシーな牛肉のカット。グリルされ、濃厚な風味で人気があります。

骨付きの大きなリブロースで、肉好きには最適です。濃厚な風味と柔らかい食感。

生の牛肉を刻み、ケッパー、玉ねぎ、ハーブで味付けしたもの。しばしば生卵黄と共に提供されます。

鴨のもも肉を自身の脂でじっくり調理したもの。皮はパリパリで、肉はとろけるようです。

厚切りのサーモンフィレ、グリルまたはポワレ。柔らかく風味豊かな身。

牛肉のパテと溶けたチーズが入ったクラシックなバーガー。柔らかいバンズに入っています。

ベーコン、チェダーチーズ、風味豊かなソースが入った、ボリューム満点のアメリカン風バーガー。

グリルまたはパン粉をまぶしたチキンフィレをトッピングしたバーガー。牛肉よりも軽い選択肢。

ニンジン、ズッキーニ、カブなどの様々な野菜のラグーソースを添えたセモリナのプラッター。

メルゲーズ（牛肉と羊肉のスパイシーソーセージ）が入ったクスクス。

ブイヨンで調理された柔らかいチキンの塊が入ったクスクス。

煮込んだ牛肉の塊が入ったクスクス。

グリルした肉の串焼きが入ったクスクス。

通常はチキンとメルゲーズの数種類の肉を組み合わせたクスクス。

クスクスの最も充実したバージョンで、ラム、チキン、メルゲーズ、ミートボールの盛り合わせ。