Le Dis Vin Gaulois




前菜 + メイン セット
Formule Entrée + Plat
本日のオススメから選ぶ前菜とメインのセット。
メイン + デザート セット
Formule Plat + Dessert
本日のオススメから選ぶメインとデザートのセット。
前菜 + メイン + デザート セット
Formule Entrée + Plat + Dessert
本日のオススメから選ぶ、前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。
メインのみ
Plat Seul
本日のオススメから選ぶメインディッシュのみ。
本日の肉
Piece de Boucher
肉屋が厳選した牛肉の部位。柔らかく風味豊かで、通常はグリルで提供されます。
リブロース
Entre côte
霜降りのジューシーな牛肉のカット。グリルされ、濃厚な風味で人気があります。
骨付きリブロース
Côte de Boeuf
本日のメインディッシュとサラダ
骨付きの大きなリブロースで、肉好きには最適です。濃厚な風味と柔らかい食感。
牛肉のタルタル
Tartare de Boeuf
生の牛肉を刻み、ケッパー、玉ねぎ、ハーブで味付けしたもの。しばしば生卵黄と共に提供されます。
鴨のコンフィ
Confit de Canard
鴨のもも肉を自身の脂でじっくり調理したもの。皮はパリパリで、肉はとろけるようです。
サーモンのポワレ
Pavé de Saumon
厚切りのサーモンフィレ、グリルまたはポワレ。柔らかく風味豊かな身。
チーズバーガー
Cheeseburger
牛肉のパテと溶けたチーズが入ったクラシックなバーガー。柔らかいバンズに入っています。
アメリカンバーガー
Americain Burger
ベーコン、チェダーチーズ、風味豊かなソースが入った、ボリューム満点のアメリカン風バーガー。
チキンバーガー
Chicken Burger
グリルまたはパン粉をまぶしたチキンフィレをトッピングしたバーガー。牛肉よりも軽い選択肢。
野菜入りクスクス
Couscous legumes
ニンジン、ズッキーニ、カブなどの様々な野菜のラグーソースを添えたセモリナのプラッター。
メルゲーズ入りクスクス
Couscous merguez
メルゲーズ(牛肉と羊肉のスパイシーソーセージ)が入ったクスクス。
チキン入りクスクス
Couscous Poulet
ブイヨンで調理された柔らかいチキンの塊が入ったクスクス。
牛肉入りクスクス
Couscous Boeuf
本日のメインディッシュ
煮込んだ牛肉の塊が入ったクスクス。
ブロシェット(串焼き)入りクスクス
Couscous Brochette
グリルした肉の串焼きが入ったクスクス。
ミックスクスクス
Couscous mixte
通常はチキンとメルゲーズの数種類の肉を組み合わせたクスクス。
ロイヤルクスクス
Couscous Royal
クスクスの最も充実したバージョンで、ラム、チキン、メルゲーズ、ミートボールの盛り合わせ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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