Le Chaber Café

黒板から選べる前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。伝統的なフランス料理を堪能するのに最適です。

前菜とメイン、またはメインとデザートの2品を選べるハーフコース。お腹の空き具合に合わせて食事を調整できます。

自家製クリーミーマヨネーズをかけたゆで卵。フランスのビストロの定番で、シンプルで美味しい一品です。

オイルマリネしたニシンの切り身、温かいジャガイモ添え。海の風味と塩味、ジャガイモの甘さとのコントラストが楽しめる伝統的な前菜です。

鴨肉のコンフィと温かいジャガイモを添えたミックスサラダ。柔らかい食感と素朴な味わいが楽しめる田舎風のスペシャリテです。

新鮮なトマトのスライスとモッツァレラチーズ。シンプルに味付けされた、軽くて爽やかな前菜です。

サクサクのブリックシートに包まれた温かい山羊のチーズに、蜂蜜をかけたもの。とろけるような甘じょっぱい味とサクサクの食感の組み合わせ。

ブルゴーニュ風の伝統的なテリーヌで、パセリとニンニク風味のゼリーにハムの塊が入っています。風味豊かで美味しいです。

自家製田舎風パテ、スライスして提供。風味豊かで、粗挽きで肉々しい食感。パンとの相性も抜群です。

柔らかい黄鶏の胸肉に、マッシュルームとアワビ茸のクリーミーソースを添えて。ご飯付き。森の香りのする、心温まる一品です。

ローズマリー風味の豚肉ソテー、インゲン添え。ハーブの香りがするジューシーな肉。

グリルしたブラックアンガス牛のハラミ、繊維が長く濃厚な味わいの肉。バターソース、フライドポテト、サラダを添えて。

ロメインレタス、グリルチキン、シャキシャキ野菜、ゆで卵、ガーリッククルトンをたっぷり使ったミックスサラダ。自家製アンチョビシーザードレッシングで和えています。

マンゴー、ラズベリーのフルーツ、サクサクのクランブル、なめらかなマスカルポーネクリームを使った、グラスに入った層状のデザート。フレッシュで贅沢な味わいです。

軽くてエアリーなチョコレートムース。カカオが豊富で、人気の定番デザートです。

キャラメルソースをかけた、なめらかでとろけるような食感のプリン。

フルーティーなマンゴーソースを添えた、イタリア風のゼリー寄せデザート。シルクのような滑らかな食感と繊細な味わいです。

熟成チーズの盛り合わせ。食事の締めくくりに塩味を効かせるのに最適です。