パパイヤサラダ（タイ風とラオス風のミックス）
ตำซั่ว
パパイヤサラダ（タイ風麺入り）
発酵魚醤とカノムジーン（タイ風そうめん）入りパパイヤサラダ。麺がドレッシングを吸い込み、濃厚でスパイシー、塩辛く、コクのある味わいです。
฿50
≈ ¥243
0
Larbmuengyos Ladphrao80
Larbmuengyos Ladphrao80
パパイヤサラダの種類
パパイヤサラダリスト 木瓜沙拉
コーンパパイヤサラダ
ตำข้าวโพด
コーンパパイヤサラダ
甘いコーンのパパイヤサラダ。酸味、甘味、塩味のバランスが良く、インゲン、トマト、干しエビ入り。まろやかな味わいで食べやすいです。
฿80
≈ ¥388
0
塩漬け卵のパパイヤサラダ
ตำไข่เค็ม
塩漬け卵入りタイ風パパイヤサラダ
塩漬け卵入りタイ風パパイヤサラダ。甘酸っぱい味と塩漬け卵の塩味とコクが絶妙なバランス。発酵魚醤は使用していません。
฿60
≈ ¥291
0
パパイヤサラダ（カニと発酵魚醤入り）
ตำปูปลาร้า
パパイヤサラダ（塩漬けカニ、発酵魚醤入り）（トムプーラー）
スパイシーなパパイヤサラダ（茹でた発酵魚醤と塩漬けカニ入り）。人気のメニューで、発酵魚醤の香りがする塩辛くスパイシーな味わいです。
฿50
≈ ¥243
0
パパイヤサラダトレイ
ตำถาด
タイ風パパイヤサラダトレイ
大きなトレイに盛り付けられたパパイヤサラダ。カノムジーン、クリスピーライスチップス、ゆで卵、新鮮な野菜などの付け合わせが豊富で、複数人での食事に適しています。
฿150
≈ ¥728
0
パパイヤサラダ（カニ入り）
ตำปูม้า
パパイヤサラダ（ブルーカニ入り）
新鮮なカニを使ったパパイヤサラダ。カニの甘みがスパイシーなドレッシングによく合います。生または軽く茹でて提供されます。
฿150
≈ ¥728
0
パパイヤサラダ（カニ、発酵魚醤、カノムジーン入り）
ตำซั่วปูปลาร้า
パパイヤサラダ（タイ風麺、塩漬けカニ、発酵魚醤入り）
発酵魚醤とカノムジーン（タイ風そうめん）を混ぜたパパイヤサラダ。発酵魚醤が麺に染み込み、濃厚でスパイシー、塩辛く、コクのある味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
パパイヤサラダ（カニとカノムジーン入り）
ตำซั่วปู
パパイヤサラダ（タイ風麺、塩漬けカニ入り）
塩漬けカニとカノムジーン（タイ風そうめん）入りパパイヤサラダ。発酵魚醤は使用していません。塩味が強く、酸味と辛味があります。
฿60
≈ ¥291
0
タイ風パパイヤサラダ
ตำไทย
タイ風パパイヤサラダ（トムタイ）
発酵魚醤を使わないパパイヤサラダ。酸味、甘味、塩味のバランスが良く、干しエビとローストピーナッツ入り。ライムの香りがして食べやすいです。
฿60
≈ ¥291
0
インゲンのパパイヤサラダ
ตำถั่วฝักยาว
タイ風インゲンスパイシーサラダ
パパイヤの代わりに新鮮なインゲンを使ったパパイヤサラダ。スパイシーなパパイヤサラダの調味料で味付けされ、シャキシャキとした食感が楽しめます。
฿60
≈ ¥291
0
コラート風パパイヤサラダ
ตำโคราช
コラート風パパイヤサラダ
タイ風とラオス風のパパイヤサラダの融合。タイ風の甘酸っぱい味付けに、発酵魚醤（プラーラー）を加えてコクを出しています。
฿60
≈ ¥291
0
キュウリのパパイヤサラダ
ตำแตง
タイ風キュウリスパイシーサラダ
パパイヤの代わりに細切りにしたキュウリを使ったパパイヤサラダ。キュウリのシャキシャキとした食感と、香りの良い発酵魚醤がよく合います。爽やかな味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
発酵ムール貝のパパイヤサラダ
ตำหอยดอง
パパイヤサラダ（発酵ムール貝入り）
発酵ムール貝入りパパイヤサラダ。発酵ムール貝由来の酸味と塩味が特徴で、独特の香りがします。
฿60
≈ ¥291
0
パパイヤサラダ（カノムジーン入り、タイ風）
ตำซั่วไทย
パパイヤサラダ（タイ風麺入り）
カノムジーン（タイ風そうめん）入りタイ風パパイヤサラダ。酸味、甘味、塩味、辛味があり、発酵魚醤は使用していません。カノムジーンが柔らかく食べやすいです。
฿60
≈ ¥291
0
パパイヤサラダ（カニ、発酵魚醤、新鮮なエビ入り）
ตำปูปลาร้ากุ้งสด
パパイヤサラダ（塩漬けカニ、発酵魚醤、エビペースト入り）
発酵魚醤と新鮮なエビ入りパパイヤサラダ。エビのプリプリとした甘みが、塩辛くスパイシーなパパイヤサラダのドレッシングとよく合います。
฿100
≈ ¥485
0
パパイヤサラダ（ミックス）
ตำป่า
スパイシーパパイヤサラダ（トムパー）
様々な具材（タケノコ、漬物キャベツ、貝、カノムジーン、アカシアの種など）が入ったパパイヤサラダ。具沢山でスパイシーな味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
パパイヤサラダ（エビと発酵ペースト入り）
ตำกะปิกุ้งสด
エビペーストを使ったエビスパイシーサラダ
魚醤の代わりに発酵ペーストを使ったパパイヤサラダ。独特の香りで、新鮮なエビを加えて甘みと食感をプラス。
฿100
≈ ¥485
0
パパイヤサラダ（カニ入り）
ตำปู
パパイヤサラダ（塩漬けカニ入り）
塩漬けカニ入りパパイヤサラダ。発酵魚醤は使用していません。塩味、辛味、酸味があります。
฿50
≈ ¥243
0
ヤム（和え物）の種類
スパイシーサラダリスト 凉菜类
魚醤漬けエビ
กุ้งแช่น้ำปลา
魚醤漬けエビ
魚醤に漬けた新鮮なエビ。スパイシーなシーフードソース、ニンニク、生のゴーヤと一緒に提供されます。
฿100
≈ ¥485
0
シーフード春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นทะเล
スパイシーグラスヌードルサラダシーフード
ミックスシーフードと春雨のスパイシーサラダ。エビ、イカなどが入っており、酸味と辛味が効いています。
฿100
≈ ¥485
0
豚ひき肉と春雨のスパイシーサラダ
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
ひき肉と春雨のスパイシーサラダ
茹でた春雨をひき肉と和えたスパイシーサラダ。ライムジュース、魚醤、唐辛子で味付けし、玉ねぎとセロリを加えます。
฿80
≈ ¥388
0
アカガイのスパイシーサラダ
ยำหอยแครง
スパイシーアカガイサラダ
軽く茹でたアカガイを、レモングラス、ミントなどのハーブたっぷりのスパイシーなヤムソースで和えたもの。スパイシーな味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
センチュリーエッグのスパイシーサラダ
ยำไข่เยี่ยวม้า
スパイシーセンチュリーエッグサラダ
センチュリーエッグをスパイシーなヤムソースで和えたもの。油っぽさを軽減し、センチュリーエッグの風味を和らげます。
฿80
≈ ¥388
0
牛肉のライムサラダ
เนื้อมะนาว
茹でた牛肉のライムガーリックチリソース添え
茹でた牛肉をライム、ニンニク、唐辛子で作ったスパイシーなソースで和えたもの。
฿100
≈ ¥485
0
豚肉のライムサラダ
หมูมะนาว
豚肉のライムガーリックチリソース添え
柔らかく茹でた豚肉を、新鮮なニンニク風味のスパイシーなヤムソースで和え、冷たいケールと一緒に提供。
฿100
≈ ¥485
0
牛肉のスパイシーサラダ
ยำเนื้อ
スパイシービーフサラダ
牛肉をキュウリ、トマト、玉ねぎと和えたスパイシーサラダ。タイ風の酸味、塩味、辛味があります。
฿80
≈ ¥388
0
クラゲのスパイシーサラダ
ยำแมงกะพรุน
クラゲのスパイシーサラダ
コリコリとした茹でクラゲをスパイシーなヤムソースで和えたもの。噛むのが楽しい前菜です。
฿80
≈ ¥388
0
ハチノスのスパイシーサラダ
ยำผ้าขี้ริ้ว
牛の腸のスパイシーサラダ
きれいに茹でた牛のハチノス。コリコリとした食感で、ハーブたっぷりのスパイシーなヤム（和え物）です。
฿80
≈ ¥388
0
ミックスシーフード春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
スパイシー春雨サラダ
春雨とひき肉、豚肉のソーセージ、シーフードが入ったスパイシーな和え物。酸味と辛味のバランスが良いです。
฿100
≈ ¥485
0
豚肉ソーセージのスパイシーサラダ
ยำหมูยอ
スパイシーベトナムソーセージサラダ
弾力のある豚肉ソーセージをスライスし、玉ねぎ、トマト、セロリと和えたスパイシーサラダ。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが良いです。
฿80
≈ ¥388
0
グリル料理の種類
焼き料理リスト 烤菜类
グリルドタン
ลิ้นย่าง
グリルドタン
香ばしくグリルした牛タン。コリコリとした弾力のある食感で、スパイシーなジャオソースにつけてどうぞ。
฿80
≈ ¥388
0
グリルドビーフ
เนื้อย่าง
グリルドビーフ
スパイスでマリネした牛肉を弱火でグリル。柔らかく香ばしく、ジャオソースとともにもち米とどうぞ。
฿80
≈ ¥388
0
鶏1羽
ไก่ 1 ตัว
グリルチキン
タイのハーブでマリネし、皮はパリパリ、肉は柔らかく、レモングラス、ニンニク、コショウの香りがする丸鶏のグリル。
฿200
≈ ¥971
0
半羽チキン
ไก่ครึ่งตัว
半羽グリルチキン
半羽のグリルチキン。1〜2名様用。濃厚なマリネで味がよく染み込んでいます。
฿100
≈ ¥485
0
ミックスグリル
ย่างรวม
ミックスグリルミート
様々なグリル料理を一つの皿に盛り合わせたもの。色々試したい方におすすめです。
฿120
≈ ¥582
0
グリルドカウミルク
นมวัวย่าง
グリルドカウミルク
グリルした乳房または牛/豚の乳房。炭火で香ばしく焼き上げ、柔らかく弾力のある食感で、コリコリとした食感も楽しめます。
฿80
≈ ¥388
0
グリルドレバー
ตับย่าง
グリルドレバー
スパイスでマリネした新鮮なレバーをちょうどよくグリル。柔らかく甘い肉質で、硬くありません。
฿80
≈ ¥388
0
グリルした豚の柔らかい腸
ไส้อ่อนย่าง
グリルした豚の腸
きれいに洗ってマリネし、香ばしくグリルした豚の柔らかい腸。外はカリカリ、中は柔らかく、苦くありません。
฿80
≈ ¥388
0
焼き豚
หมูย่าง
グリルポーク
炭火でグリルしたマリネ豚肉。香ばしく柔らかく、食べやすいです。
฿80
≈ ¥388
0
グリルドナマズ
ปลาดุกย่าง
グリルドキャットフィッシュ
グリルしたナマズを乾燥させ、甘く香ばしい肉質。ディップソースまたはパパイヤサラダと一緒にどうぞ。
฿50
≈ ¥243
0
グリルポークネック
คอหมูย่าง
タイ風グリルポークネック
脂身が層になった豚の首肉。炭火で焼かれ、香ばしく、柔らかくジューシーな肉質は多くの人に愛されています。
฿80
≈ ¥388
0
ラープ・ナムトックの種類
スパイシーロースト米粉サラダリスト 酸辣肉末沙拉
春雨のラープ
ลาบวุ้นเส้น
春雨のスパイシーサラダ（ロースト米粉入り）
春雨をメインにしたラープ。ラープの調味料、ロースト米粉、唐辛子粉、ハーブの香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
タニシのコイ（サラダ）
ก้อยหอย
血の貝のスパイシーサラダ（ロースト米粉入り）
イサーン風アカガイのスパイシーサラダ。ロースト米粉と唐辛子粉入り。スパイシーでハーブの香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
牛肉のグリルとコイ（サラダ）
เนื้อย่างก้อย
ミディアムレアのグリルドビーフのスパイシーサラダ
ミディアムレアのグリルドビーフをコイ風に味付け。ロースト米粉と唐辛子粉で味付けし、牛の胆汁（使用した場合）によるわずかな苦味があります。
฿80
≈ ¥388
0
スパイシーポークレバーサラダ
ตับหวาน
スパイシーポークレバーサラダ（タブワン）
豚レバーをちょうどよく茹で、ラープの調味料で味付け。生のレバーの甘みと調味料の酸味と辛味が特徴です。
฿70
≈ ¥340
0
豚ひき肉と生血のラープ
ลาบเลือดหมู
生の豚ひき肉のスパイシーサラダ（ロースト米粉入り）
生血を加えた豚ひき肉のラープ。コクと食感を増し、生血を食べられる人のための特別なメニューです。
฿70
≈ ¥340
0
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
イカのスパイシーサラダ（ロースト米粉入り）
茹でたイカをラープ風に味付け。スパイシーでロースト米粉の香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
牛肉のナムトック（スパイシーサラダ）
น้ำตกเนื้อ
スライスしたグリルドビーフのスパイシーサラダ
グリルした牛肉をスライスし、ロースト米粉、唐辛子粉、魚醤、ライムで味付け。濃厚で、グリルした牛肉の香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
ハチノスのラープ
ลาบผ้าขี้ริ้ว
牛の腸のスパイシーサラダ（ロースト米粉入り）
コリコリとしたハチノスをイサーン風ラープに味付け。噛むのが楽しいです。
฿70
≈ ¥340
0
牛肉と血のラープ（ロースト済み）
ลาบเลือดเนื้อคั่ว
ローストビーフのスパイシーサラダ（ロースト米粉入り）
炒めて火を通した牛ひき肉のラープ。生血の臭みがなく、濃厚な味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
豚肉のコイ（サラダ）
ก้อยหมู
スパイシー生牛肉サラダ
生の豚ひき肉をラープの調味料で味付けし、生血、ロースト米粉、唐辛子粉を加えたスパイシーなサラダ。
฿70
≈ ¥340
0
マッシュルームのラープ
ลาบเห็ดฟาง
ストローキノコのスパイシーサラダ（ロースト米粉入り）
マッシュルームを使ったベジタリアンラープ。酸味、塩味、辛味があり、ロースト米粉の香りがするヘルシーな一品。
฿70
≈ ¥340
0
タケノコのスパイシーサラダ
ซุปหน่อไม้
スパイシー細切りタケノコサラダ
細切りにしたタケノコを、ヤーンリーフ、ロースト米粉、唐辛子粉、白ごまなどで味付け。まろやかでコクのある味わいです。
฿50
≈ ¥243
0
牛肉と血のラープ
ลาบเลือดเนื้อ
生の牛肉のスパイシーサラダ（ロースト米粉入り）
生の牛ひき肉と生血のラープ。イサーンの伝統的なメニューで、生の肉とスパイシーな調味料による甘みがあります。
฿70
≈ ¥340
0
豚ひき肉と生血のラープ（ロースト済み）
ลาบเลือดหมูคั่ว
ローストビーフのスパイシーサラダ（ロースト米粉入り）
生血を加えた豚ひき肉のラープを炒めたもの。生食が苦手な方でも安全で、濃厚な味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
鴨のラープ
ลาบเป็ด
鴨ひき肉のスパイシーサラダ（ロースト米粉入り）
炒めた鴨ひき肉をラープ風に味付けし、揚げた鴨皮をトッピング。ハーブの香りが鴨の臭みを消します。
฿70
≈ ¥340
0
豚肉のナムトック（スパイシーサラダ）
น้ำตกหมู
スライスしたグリルポークのスパイシーサラダ
グリルした豚の首肉をスライスし、ロースト米粉と唐辛子粉で味付け。酸味、塩味、辛味があり、焼き豚の香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
クリスピーナマズのスパイシーサラダ（ロースト米粉入り）
グリルしたナマズを細かくほぐし、ラープ風に味付け。ドライで、魚とハーブの香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
牛肉のラープ
ลาบเนื้อ
スパイシービーフサラダ（ロースト米粉入り）
炒めた牛ひき肉をラープ風に味付けしたスパイシーなサラダ。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。
฿70
≈ ¥340
0
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
豚ひき肉のスパイシーサラダ（ロースト米粉入り）
炒めた豚ひき肉をライムジュース、魚醤、唐辛子粉、ロースト米粉、玉ねぎ、ミントで味付け。人気のメニューです。
฿70
≈ ¥340
0
スープの種類
スパイシースープリスト 汤菜类
チムチュム鍋（豚肉/牛肉/シーフード）
จิ้มจุ่มหมู/เนื้อ/ทะเล
ホットポット（クリアスープ）（豚肉/牛肉/シーフード）
イサーン風鍋料理。トムヤムのハーブスープに、野菜、春雨、肉類を自分で加えて煮込みます。
฿230
≈ ¥1,116
0
牛肉のオームカレー
แกงอ่อมเนื้อ
牛肉を使った北部タイ風スパイシーカレー（カンオーム）
イサーン風の濃厚スープ。牛肉、ディル（チャイニーズパセリ）、地元の野菜を使用。塩辛くスパイシーで、発酵魚醤とハーブの香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
豚の内臓のスパイシーなトムヤムスープ
ต้มแซ่บเครื่องในหมู
豚の内臓を使った北部タイ風スパイシーホットスープ
クリアスープのトムヤム。豚の内臓を柔らかく煮込み、唐辛子、ロースト米粉、ライムで味付け。
฿80
≈ ¥388
0
シーフードトムヤム
ต้มยำทะเล
シーフードスパイシースープ
トムヤムスープ（クリアまたはクリーミー）。エビ、イカ、貝類入り。酸味、辛味、熱さが効いています。
฿100
≈ ¥485
0
ナマズのオームカレー
แกงอ่อมปลาดุก
ナマズを使った北部タイ風スパイシーカレー（カンオーム）
新鮮なナマズを使ったオームカレー。魚の甘みが濃厚なカレーソースと、ディル（チャイニーズパセリ）の香りがよく合います。
฿80
≈ ¥388
0
柔らかい豚あばら肉のスパイシースープ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
豚あばら肉を使ったイサーン風スパイシーホットスープ
柔らかい豚のあばら肉を使ったスパイシーなトムヤムスープ。コリコリとした食感で、酸味の効いたスープが喉を潤します。
฿80
≈ ¥388
0
イカのトムヤム
ต้มยำปลาหมึก
イカのスパイシースープ
新鮮なイカのトムヤムスープ。酸味と辛味が効き、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りがします。
฿100
≈ ¥485
0
豚の内臓のオームカレー
แกงอ่อมเครื่องในหมู
豚の内臓を使った北部タイ風スパイシーカレー（カンオーム）
様々な豚の内臓を使ったオームカレー。柔らかく煮込まれ、ラオス風のカレーソースとよく合います。
฿80
≈ ¥388
0
鶏肉のトムクローン（スパイシーで酸っぱいクリアスープ）
ต้มโคล้งไก่
鶏肉のトムクローン（スパイシーで酸っぱいクリアスープ）
スパイシーで酸っぱいトムクローン。焼き魚と乾燥唐辛子の香りがし、鶏肉入り。
฿80
≈ ¥388
0
キノコのトムヤム
ต้มยำเห็ด
キノコスパイシースープ
ミックスキノコのトムヤムスープ。野菜好きの方に。肉のトムヤムに劣らずスパイシーです。
฿80
≈ ¥388
0
牛の内臓のオームカレー
แกงอ่อมเครื่องในเนื้อ
牛の内臓を使った北部タイ風スパイシーカレー（カンオーム）
牛の内臓を使った濃厚なオームカレー。牛肉と内臓が好きな方におすすめです。
฿80
≈ ¥388
0
ナマズのトムクローン（スパイシーで酸っぱいスープ）
ต้มโคล้งปลาดุก
ナマズを使ったスパイシーで酸っぱいクリアスープ（トムクローン）
グリルしたナマズをトムクローン（スパイシーで酸っぱいスープ）に入れたもの。タマリンドによる酸味が特徴です。
฿80
≈ ¥388
0
キノコカレー
แกงเห็ด
スパイシーでホットなキノコスープ
ミックスキノコのイサーン風カレー。ヤーンリーフと発酵魚醤を使用。まろやかでハーブの香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
タケノコのスパイシースープ
แกงหน่อไม้
タケノコスープ
タケノコとキノコ、野菜を使ったイサーン風スープ。ヤーンリーフと発酵魚醤を使用。まろやかで発酵魚醤の風味がします。
฿80
≈ ¥388
0
豚肉のオームカレー
แกงอ่อมหมู
豚肉を使った北部タイ風スパイシーカレー（カンオーム）
ディル（チャイニーズパセリ）と白菜を使った豚肉のオームカレー。イサーン風カレーペーストの香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
スーパーチキンフィートスープ
ซุปเปอร์ขาไก่
鶏足のスパイシースープ
鶏の足と軟骨を柔らかく煮込んだスパイシーで酸っぱいスープ。口の中でとろけるような食感です。
฿80
≈ ¥388
0
牛の内臓のスパイシーなトムヤムスープ
ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ
牛の内臓を使ったイサーン風スパイシーホットスープ
牛の内臓を柔らかく煮込んだスパイシーで酸っぱいスープ。臭みがなく、スパイスの香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
エビスープ（トムヤムクン）
世界的に有名なトムヤムクン。大きな新鮮なエビが入った、酸味、辛味、トムヤムの香りがするスープ。
฿100
≈ ¥485
0
ご飯の種類
ライスリスト 各式主食
もち米
ข้าวเหนียว
もち米
温かく蒸したもち米。もちもちとした食感で、パパイヤサラダ、ラープ、ナムトックと相性抜群です。
฿10
≈ ¥49
0
白米
ข้าวสวย
蒸し米
炊きあがったジャスミンライス。粒立ちが良くきれいです。
฿10
≈ ¥49
0
カノムジーン（タイ風そうめん）
ขนมจีน
タイ風麺
新鮮なカノムジーン（タイ風そうめん）。パパイヤサラダや魚のカレーソースと一緒にどうぞ。
฿10
≈ ¥49
0
揚げた豚の皮
กากหมู
豚の皮
クリスピー揚げた豚の皮。スナックとして、または麺類やパパイヤサラダと一緒にどうぞ。
฿10
≈ ¥49
0
揚げ物の種類
揚げ物リスト 炸菜类
揚げパパイヤサラダ
ส้มตำทอด
揚げパパイヤサラダ
衣をつけて揚げたパパイヤの細切り。スパイシーなパパイヤサラダソースとは別に提供され、外はカリカリ、中は柔らかいユニークな食感です。
฿100
≈ ¥485
0
天日干し豚肉
เนื้อแดดเดียว
マリネして揚げた牛肉
軽く乾燥させてから揚げたマリネ牛肉。チリソースまたはもち米と一緒にどうぞ。
฿100
≈ ¥485
0
クリスピーナマズサラダ
ยำปลาดุกฟู
クリスピーナマズサラダ
グリルしたナマズをほぐして揚げたもの。酸味と甘味のあるマンゴーサラダと一緒にどうぞ。
฿100
≈ ¥485
0
揚げた豚肉ソーセージ
หมูยอทอด
揚げたベトナムソーセージ
弾力のある豚肉ソーセージを揚げたもの。香ばしく、そのまま食べても、ご飯と食べても美味しいです。
฿80
≈ ¥388
0
揚げた発酵豚スペアリブ
แหนมซี่โครงหมูทอด
揚げた発酵豚スペアリブ
発酵させて酸味を出した豚スペアリブを揚げたもの。黄金色に揚がり、香ばしく美味しいです。
฿80
≈ ¥388
0
タイ風オムレツ
ไข่เจียว
タイ風オムレツ
泡立てた卵を熱い油で揚げたもの。黄金色にカリッと揚がり、香ばしいです。シンプルなメニューですが美味しいです。
฿60
≈ ¥291
0
天日干し豚肉
หมูแดดเดียว
マリネして揚げた豚肉
スパイスでマリネし、天日干ししてから揚げた豚肉。甘塩っぱくまろやかな味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
揚げた鶏の関節軟骨
เอ็นไก่ทอด
フライドチキンリガメント
衣をつけて揚げた鶏の関節軟骨。コリコリとした食感で、人気の前菜です。
฿80
≈ ¥388
0
揚げたダックのくちばし
ปากเป็ดทอด
揚げたダックのくちばし
発酵させたスパイスでマリネし、カリッと揚げたダックのくちばし。舌の部分は柔らかく脂っこく、くちばしは丸ごと食べられます。
฿100
≈ ¥485
0
揚げた手羽中
ปีกกลางทอด
フライドチキンウィング
鶏の手羽中をマリネして揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、味がよく染み込んでいます。
฿80
≈ ¥388
0
揚げた豚の腸（ガーリック風味）
ไส้ทอดกระเทียม
揚げた豚の腸（クリスピーガーリック＆ペッパー風味）
揚げた豚の太い腸（ガーリックペッパー風味）。ガーリックの香りが香ばしく、チリソースと一緒にどうぞ。
฿80
≈ ¥388
0
茹でてソース添えの種類
茹で物リスト 煮菜蘸酱类
茹でたハチノスのスパイシーソース添え
ผ้าขี้ริ้วลวกจิ้ม
茹でた牛の腸のスパイシーソース添え
きれいに茹でた牛のハチノス。コリコリとした食感で、苦いジャオソースまたはシーフードソースと一緒に提供されます。
฿100
≈ ¥485
0
シーフードの茹で物（ソース添え）
ทะเลลวกจิ้ม
茹でたシーフードのスパイシーソース添え
ミックスシーフードの茹で物。エビ、イカは新鮮で甘く、スパイシーなシーフードソースにつけてどうぞ。
฿100
≈ ¥485
0
茹でてソース添えの内臓
เครื่องในลวกจิ้ม
茹でた内臓のスパイシーソース添え
牛または豚の内臓をちょうどよく茹でたもの。臭みがなく、ジャオソースと一緒にどうぞ。
฿100
≈ ¥485
0
茹でた牛のハチノスのスパイシーソース添え
เนื้อลายลวกจิ้ม
茹でた牛すね肉のスパイシーソース添え
筋が入った牛のすね肉を軽く茹でたもの。コリコリとした食感で、噛むのが楽しいです。
฿100
≈ ¥485
0
脂肪のついた生の牛肉を茹でたもの。脂がジューシーで、スパイシーなジャオソースにつけてどうぞ。
เนื้อสดติดมันลวกจิ้ม
茹でた牛肉のスパイシーソース添え
脂肪のついた牛スライスを茹でたもの。脂がジューシーで、スパイシーなジャオソースにつけてどうぞ。
฿100
≈ ¥485
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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