Lao Wang Hong Shao Niu Rou Mian

Name: Lao Wang Hong Shao Niu Rou Mian
Address: Taipei
Price range: TWD200 - TWD240

老王紅燒牛肉麵

辛いのが苦手な方、牛肉を食べられない方は事前にお知らせください（辛い食べ物が苦手な方、または牛肉を食べない方は、事前にスタッフにお知らせください）。

★ 4.2 (1,751) $Budget

麺類（スープあり）

牛肉麺

牛肉麵

台湾の定番紅焼（ホンシャオ）牛肉麺。牛骨と香辛料で煮込んだ濃厚で濃い色のスープに、柔らかく煮込まれた牛肉の塊と歯ごたえのある麺が特徴です。塩味とわずかな辛味があり、通常はネギが散らされています。

TWD160~ ≈ ¥797

牛すじ麺

牛筋麵

コラーゲン豊富な牛すじを主役にした麺料理。牛すじは長時間煮込まれ、柔らかくもちもちとした食感で、濃厚な牛肉スープと合わさり、豊かな味わいです。

TWD200~ ≈ ¥997

牛肉スープ麺

牛肉湯麵

濃厚な牛肉スープと麺のみで、牛肉の塊は含まれません。スープを飲むのが好きなお客様や予算が限られているお客様に適しており、紅焼スープのエッセンスを味わえます。

TWD85~ ≈ ¥424

牛すじと半牛肉の麺

牛筋半肉麵

2つの食感を一度に楽しめる選択肢。丼には柔らかい牛肉の塊と、もちもちした牛すじが同時に盛られ、濃厚なスープと共に提供されます。牛肉麺愛好家に人気の選択肢です。

TWD190~ ≈ ¥947

卵白入り牛肉スープ麺

蛋花牛肉湯麵

牛肉スープに滑らかな卵白を溶き入れました。卵の風味がスープの塩味を和らげ、よりまろやかで飲みやすい口当たりにしています。通常、大きな牛肉の塊は含まれません。

TWD100~ ≈ ¥498

豚足入り牛肉スープ麺

蹄花牛肉湯麵

豚足（豚のひづめ）と牛肉スープを組み合わせた特色ある麺料理。豚足はコラーゲンが豊富で、皮はもちもちしており、牛肉スープの香りと意外なほどよく合います。

TWD145~ ≈ ¥723

スープ類

麺なし（スープのみ、麺なし）

牛肉スープ

牛肉湯

純粋な紅焼（ホンシャオ）牛肉スープで、煮込み済みの味の染み込んだ牛肉が数塊入っており、麺は含まれません。肉の量は麺類よりも多いことが多く、サイドメニューと合わせたり、スープの美味しさを単独で味わうのに適しています。

TWD200 ≈ ¥997

牛すじスープ

牛筋湯

たっぷりの煮込み牛すじと牛肉の出汁。コラーゲン質がお好きで炭水化物を避けたいお客様に最適です。濃厚なスープです。

TWD220 ≈ ¥1,097

牛すじと半牛肉のスープ

牛筋半肉湯

牛肉の塊と牛すじが入ったスープで、麺は含まれません。肉の食感とすじの歯ごたえの両方を同時に楽しめ、値段は高めですが満足感の高いスープです。

TWD240 ≈ ¥1,196

汁なし麺類

汁なし麺にはクリアスープが付きます（汁なし麺にはクリアスープが付きます）

肉そぼろ汁なし麺

肉燥乾麵

台湾で一般的な汁なし麺。麺に塩味と香りの良い台湾風の煮込み肉そぼろ（豚ひき肉）をかけ、よく混ぜてから食べます。家庭的で食欲をそそる風味です。

TWD85~ ≈ ¥424

酸辣汁なし麺

酸辣乾麵

酢とラー油の香りが調味された汁なし麺。酸味と辛味がはっきりしており、食欲をそそります。濃厚な味がお好きな方に最適です。

TWD95~ ≈ ¥473

ごまダレ汁なし麺

麻醬乾麵

濃厚なごまダレをかけた汁なし麺。混ぜるとごまの香りが広がり、タレが麺によく絡み、滑らかでとろみのある食感です。

TWD95~ ≈ ¥473

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価1,751件

$ Budget

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