チキンヌードル
Nouilles au poulet
ミ・ヘン・タイ
柔らかい鶏肉の切れ端が添えられた麺料理。伝統的なスープまたは炒め物として提供できます。
€11.50
≈ ¥2,084
0
Lao Douang Chan
Lao Douang Chan
麺とバインカン
麺料理と米麺スープ。
煮込みポーク麺
Nouilles au porc laqué
ミ・ヘン・ムー・デーン
甘辛い赤い煮込みポークのスライス添え麺。柔らかくて美味しい。
€11.50
≈ ¥2,084
0
エビ麺
Nouilles aux crevettes
ミ・ヘン・クン
新鮮なエビ添え麺。海の風味豊かな美味しい料理。
€12.50
≈ ¥2,265
0
バインカン 鶏肉入り米麺スープ
Banh Canh Soupe de pâtes de riz au poulet
米粉とタピオカ粉で作られた太麺スープ。クリーミーなブイヨンで鶏肉と共に提供されます。
€11.50
≈ ¥2,084
0
バインカン 魚入り米麺スープ
Banh Canh Soupe de pâtes de riz au poisson
太くてゼラチン状の麺と魚の切れ端が入ったスープ。濃厚でコンフォートなブイヨン。
€11.50
≈ ¥2,084
0
バインカン 豚肉入り米麺スープ
Banh Canh Soupe de pâtes de riz au porc
豚肉を使った伝統的な麺スープ「バインカン」。独特の食感と風味豊かなブイヨン。
€11.50
≈ ¥2,084
0
バインカン エビ入り米麺スープ
Banh Canh Soupe de pâtes de riz aux crevettes
有名なベトナム風太麺スープのエビバージョン。
€12.50
≈ ¥2,265
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プレーンヌードル
Nouilles nature
肉なしのシンプルな麺料理。
少食の方やサイドメニューに最適な、シンプルな麺のポーション。
€8.50
≈ ¥1,540
0
バインカン 三宝入り米麺スープ
Banh Canh Soupe de pâtes de riz aux trois trésors
10-3T。複数のトッピングを組み合わせたスペシャルプレート。
3種類のタンパク質（通常は豚肉、エビ、パテ）が入ったコンプリートスープ。風味豊かで食感も楽しめます。
€12.50
≈ ¥2,265
0
麺または米麺の追加
Supplément nouilles ou pâtes de riz
料理への追加。
お料理を補うための麺または米麺の追加ポーション。
€2.50
≈ ¥453
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ベトナム料理
前菜とメイン
ベトナム風クレープ
Crêpe vietnamienne
バインセオ。14€
豚肉、エビ、もやしを詰めた黄色い（ターメリック）クリスピーパンケーキ。レタスとハーブで包んで食べます。
€14
≈ ¥2,537
0
揚げ春巻き（ネム・パテ・インペリアル）
Nems Pâtés impériaux frits
4個。チャージョー。
肉と野菜を詰めた揚げ米粉ロール。カリカリで黄金色、ヌクマムソース添え。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ボブン
Bo Bun
ビーフンとネム。
米麺、炒め牛肉、生野菜、ハーブ、ピーナッツを組み合わせたサラダ。コンプリートでフレッシュ、香りの良い料理。
€11.50
≈ ¥2,084
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スープ（ロンハコック）
鶏肉入り米麺スープ
Soupe de pâtes de riz au poulet
フォー。
米麺と鶏肉が添えられた、澄んだ風味豊かなブイヨン。スターアニスとシナモンで香り付けされています。
€11
≈ ¥1,993
0
煮込みポークの米麺スープ
Soupe de pâtes de riz au porc laqué
カオ・ムー・デーン / カオ・ムー・クロブ。
煮込みポークのスライス添え米麺スープ。軽くて風味豊かなブイヨンと美味しい肉。
€11
≈ ¥1,993
0
ビーフンと豚肉の細切り + ネム
Bi Bun vermicelles de riz aux émincés de porc + Nems
ロンハコック。
豚肉の細切り（ビ）とネムを添えた米麺料理。冷たいハーブ添え。
€11.50
≈ ¥2,084
0
揚げ野菜のサモサ
Samoussa aux légumes frits
6個。
スパイシーな野菜を詰めたカリカリの三角形の揚げ物。人気のベジタリアン前菜。
€5.50
≈ ¥996
0
揚げエビロール
Rouleaux crevettes frits
4個。
小麦粉で包んで揚げたエビ。外はカリカリ、中は柔らかい。
€6.50
≈ ¥1,178
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揚げエビ餃子
Raviolis aux crevettes frits
4個。
刻んだエビを詰めて揚げた細いパテ。黄金色でカリカリに揚がっています。
€6.50
≈ ¥1,178
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エビまたは鶏肉のサラダ
Salade aux crevettes ou poulet
ヤム・サラダ・クン / ヤム・サラダ・カイ。
エビまたは鶏肉を選べる、ベトナム風のフレッシュサラダ。軽くて酸味があります。
€6~
≈ ¥1,087
グリル（ブン・ティット・ヌン）
ポークスティック
Brochettes de porc
ネムヌオン。14€
マリネして串焼きにした豚肉。スモーキーでキャラメリゼされた風味。
€14
≈ ¥2,537
0
ビーフスティック
Brochettes de bœuf
14€
マリネしてグリルした牛肉の串。柔らかくてジューシー。
€14
≈ ¥2,537
0
シュリンプスティック
Brochettes de crevettes
14€
軽く味付けしたエビの串焼き。グリルしたシーフードの繊細な風味。
€14
≈ ¥2,537
0
サテポーク/チキンスティック
Brochettes de porc/poulet saté
8.50€
サテスパイス（ピーナッツと唐辛子）でマリネした串焼き。濃厚でわずかにスパイシーな味わいです。
€8.50~
≈ ¥1,540
ラオス料理
サラダと前菜
鶏足サラダ
Salade de pattes de poulet
骨抜き鶏足を使ったサラダ。カリカリでゼラチン状の食感、スパイシーでレモン風味のドレッシング。
€9
≈ ¥1,631
0
スパイシーサラダ
Salade pimentée
牛肉/豚肉/鶏肉
ひき肉（ラープ）サラダ、唐辛子、ライム、新鮮なハーブ、ローストライスパウダーで味付け。非常に香りが良くスパイシー。
€10.50~
≈ ¥1,902
パパイヤサラダ
Salade de papaye
スパイシー
青パパイヤのスライスをすり鉢で潰し、唐辛子、ニンニク、トマト、ライムで味付け。酸味、辛味、甘味が混ざり合った強烈な風味。
€10.50
≈ ¥1,902
0
エビサラダ
Salade de crevettes
スパイシー
ハーブとスパイシーなラオス風ソースで和えたエビ。フレッシュでスパイシー。
€10
≈ ¥1,812
0
五香五味ビーフジャーキー
Boeuf séché aux cinq parfums
スパイスでマリネして乾燥させた牛肉のスライスを揚げたもの。しっかりした食感と凝縮された風味。
€9.50
≈ ¥1,721
0
レモングラス風味のラオス風ソーセージ
Saucisses laotienne à la citronnelle
レモングラスとハーブでたっぷりと香り付けされた自家製ポークソーセージ。グリルして提供されます。
€9.50
≈ ¥1,721
0
揚げ豚腸
Boyaux de porc frits
きれいに掃除され、マリネされ、カリカリになるまで揚げられた豚の腸。食感が楽しめる一品です。
€9.50
≈ ¥1,721
0
フィッシュケーキ
Galettes de poisson
トッド・マン・パー
魚のすり身と赤カレー、インゲン豆を混ぜて揚げた小さなパテ。弾力のあるスパイシーな食感。
€9
≈ ¥1,631
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スープ
スパイシーなスープ（トムヤム）
Potage pimenté (TOM YUM)
エビ/魚/鶏肉
レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉で香り付けされた、酸味と辛味のある有名なタイ/ラオス風スープ。
€11.50~
≈ ¥2,084
豚肉入りタケノコのスパイシースープ
Potage pimenté aux bambous au porc
タケノコと豚肉が入ったスパイシースープ。土のような風味とスパイシーさ。
€13
≈ ¥2,355
0
ココナッツミルク入りスパイシースープ
Potage pimentée au lait de coco
牛肉/鶏肉/エビ
トム・カー風スープ、ココナッツミルクで辛さを和らげたもの。クリーミーで酸味があり、香りが良い。
€12.50~
≈ ¥2,265
タケノコのディライト
Délice de bambous
タケノコ風味のスープ。
ラオス料理の主要食材である新鮮または発酵させたタケノコを特徴とする料理またはスープ。タケノコが主役です。
€11
≈ ¥1,993
0
メイン
ご飯とスペシャル
グリルポークリブ
Travers de porc grillé
マリネしてグリルしたポークリブ。ジューシーな肉を手で食べます。
€9
≈ ¥1,631
0
グリルポークパレット
Palette de porc grillé
グリルポークショルダーの切れ端。柔らかくて美味しい。
€8.50
≈ ¥1,540
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煮込みポーク
Porc laqué
赤い甘辛いマリネ（チャーシュー）でローストした豚肉のスライス。
€9
≈ ¥1,631
0
カリカリポーク
Porc croustillant
皮は非常にカリカリで、肉は柔らかいローストポークバラ肉。
€9.50
≈ ¥1,721
0
レモングラス風味のグリルチキン
Poulet grillé à la citronnelle
新鮮なレモングラスでマリネしてグリルした鶏肉。非常に香りが良いです。
€9
≈ ¥1,631
0
ネム・トゥルア
Nem Tradeua
発酵豚肉とパフライスをベースにした料理。
発酵豚肉、ハーブ、ピーナッツ、ライムが入ったラオス風クリスピーライスサラダ（ナムカオ）。レタスで包んで食べることが多いです。
€12
≈ ¥2,174
0
スパイシーソースビーフン
Vermicelles de riz sauce pimentée
カプン。豚肉/魚。
ココナッツミルクの赤いカレーソースと新鮮な野菜を添えた細い米麺料理。
€12.50
≈ ¥2,265
0
タイ風炒め米麺
Pâtes de riz / Riz sautées façon thaïlandaise
パッタイ / カオ・パッタイ。
パッタイ（ピーナッツ入り甘辛炒め麺）またはタイ風炒めご飯からお選びください。
€11.50~
≈ ¥2,084
三宝ライス
Riz aux trois trésors
カオ・ルアム・ミット
煮込みポーク（甘口）、カリカリポーク（ローストバラ肉）、鶏肉または鴨肉のいずれか3種類の肉を選べるご飯プレート。
€11.50
≈ ¥2,084
0
鶏肉ご飯（ハイナン）
Riz au poulet (Hai-Nam)
カオ・マン・カイ
鶏肉のポシェ、鶏肉のブイヨンで炊いたご飯、生姜唐辛子ソース添え。
€11.50
≈ ¥2,084
0
煮込みポークライス / カリカリポークライス
Riz au porc laqué / Riz au porc croustillant
カオ・ムー・デーン / カオ・ムー・クロブ
煮込みポーク（甘口）またはカリカリポーク（ローストバラ肉）のいずれかを選べる白米プレート。
€11.50~
≈ ¥2,084
キャラメルポークライス
Riz au porc au caramel
キャラメルソースとヌクマムで煮込んだ豚肉のスライス添えご飯。
€10.50
≈ ¥1,902
0
グリルポークパレットライス
Riz au palette de porc grillé
カオ・ムー・ヤン
グリルポークショルダーのスライス添えご飯。
€10.50
≈ ¥1,902
0
グリルチキンライス
Riz au poulet grillé
カオ・カイ・ヤン
美味しいグリルチキンの切れ端添えご飯。
€11.50
≈ ¥2,084
0
グリルポークリブ + 豚肉細切り添えご飯
Riz au travers de porc grillé + émincés de porc
ご飯、グリルポークリブ、豚肉細切りを組み合わせたコンボプレート。
€11.50
≈ ¥2,084
0
バジル炒めビーフライス + 目玉焼き
Riz au boeuf sauté au basilic + oeuf au plat
カオ・パット・ブアラパー
バジルと唐辛子で炒めた牛肉（パッ・グラ・パオ）、目玉焼きとご飯添え。
€12
≈ ¥2,174
0
バジル炒め鶏肉ライス + 目玉焼き
Riz au poulet sauté au basilic + oeuf au plat
有名なバジル炒めの鶏肉バージョン、ご飯と目玉焼き添え。
€11.50
≈ ¥2,084
0
バジル炒めポークライス + 目玉焼き
Riz au porc sauté au basilic + oeuf au plat
バジル炒めの豚ひき肉または細切りバージョン、ご飯と目玉焼き添え。
€11.50
≈ ¥2,084
0
バジル風味の炒めエビご飯
Riz aux crevettes sautées au basilic
バジルと唐辛子で炒めたエビ、ご飯添え。
€12
≈ ¥2,174
0
生姜とチャイブ炒めビーフライス
Riz au boeuf sauté au gingembre et ciboulette
生姜のスライスとチャイブを加えて中華鍋で炒めた牛肉。香りが良く、わずかにピリ辛。
€11
≈ ¥1,993
0
生姜とチャイブ炒め鶏肉ライス
Riz au poulet sauté au gingembre et ciboulette
生姜風味の鶏肉炒め、ご飯と一緒に提供される定番のコンフォートフード。
€11
≈ ¥1,993
0
玉ねぎ炒めビーフライス
Riz au boeuf sauté aux oignons
玉ねぎをキャラメリゼまたはカリカリにした牛肉炒め。風味豊かでマイルド。
€11
≈ ¥1,993
0
鶏肉とココナッツミルクのスパイシーライス
Riz au poulet pimenté et au lait de coco
ココナッツミルク入りチキンカレー、ご飯添え。クリーミーでスパイシー。
€11.50
≈ ¥2,084
0
チャーハン
Riz cantonais
グリーンピース、オムレツの切れ端、ハムまたは豚肉の角切りが入ったチャーハン。
€9
≈ ¥1,631
0
もち米
Riz gluant
ラオス伝統のもち米（スティッキーライス）、小さな竹かごに入って提供されます。手で食べます。
€3.50
≈ ¥634
0
プレーンライス
Riz nature
2.50€
蒸し白米のポーション。
€4~
≈ ¥725
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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