menufans

Lao Douang Chan

نودلز وحساء بان كانغ

أطباق نودلز وحساء نودلز الأرز.

نودلز بالدجاج
Nouilles au poulet
مي هنغ تاي
طبق نودلز يقدم مع قطع دجاج طرية. يمكن تقديمه كحساء أو مقلي حسب التقليد.
€11.50 ≈ $13.00
نودلز بلحم الخنزير المشوي
Nouilles au porc laqué
مي هنغ مو دينغ
نودلز تقدم مع شرائح لحم الخنزير المشوي الأحمر، حلو ومالح وطري.
€11.50 ≈ $13.00
نودلز بالروبيان
Nouilles aux crevettes
مي هنغ كونغ
نودلز تقدم مع روبيان طازج. طبق لذيذ بنكهات بحرية.
€12.50 ≈ $14.00
حساء نودلز الأرز بالدجاج بان كانغ
Banh Canh Soupe de pâtes de riz au poulet
حساء فيتنامي مكون من نودلز سميكة مصنوعة من دقيق الأرز والتابيوكا. يقدم مع الدجاج في مرق كريمي.
€11.50 ≈ $13.00
حساء نودلز الأرز بالسمك بان كانغ
Banh Canh Soupe de pâtes de riz au poisson
حساء نودلز سميكة وهلامية تقدم مع قطع سمك. مرق غني ومريح.
€11.50 ≈ $13.00
حساء نودلز الأرز بلحم الخنزير بان كانغ
Banh Canh Soupe de pâtes de riz au porc
حساء تقليدي بنودلز 'بان كانغ' مع لحم الخنزير. قوام فريد ومرق عطري.
€11.50 ≈ $13.00
حساء نودلز الأرز بالروبيان بان كانغ
Banh Canh Soupe de pâtes de riz aux crevettes
نسخة بالروبيان من حساء النودلز السميك الفيتنامي الشهير.
€12.50 ≈ $14.00
نودلز سادة
Nouilles nature
طبق نودلز بسيط بدون لحم.
حصة من النودلز تقدم ببساطة، مثالية للوجبات الخفيفة أو كطبق جانبي.
€8.50 ≈ $10.00
حساء نودلز الأرز بالكنوز الثلاثة بان كانغ
Banh Canh Soupe de pâtes de riz aux trois trésors
10-3T. طبق خاص يجمع بين عدة إضافات.
حساء كامل مزين بثلاثة أنواع من البروتينات (غالباً لحم خنزير، روبيان، باتيه). غني بالنكهات والقوام.
€12.50 ≈ $14.00
إضافة نودلز أو نودلز أرز
Supplément nouilles ou pâtes de riz
إضافة إضافية للأطباق.
حصة إضافية من النودلز أو نودلز الأرز لإكمال طبقك.
€2.50 ≈ $3.00

مطبخ فيتنامي

مقبلات وأطباق رئيسية

بان كيك فيتنامي
Crêpe vietnamienne
بان سيو. 14 يورو
بان كيك مقرمش أصفر (كركم) محشو بلحم الخنزير والروبيان وبراعم الفول. يؤكل ملفوفًا في الخس مع الأعشاب الطازجة.
€14 ≈ $16.00
نيم فطائر إمبراطورية مقلية
Nems Pâtés impériaux frits
4 قطع. تشا جيو.
لفائف فطيرة أرز مقلية محشوة باللحم والخضروات. مقرمشة وذهبية، تقدم مع صلصة نيوك مام.
€6.50 ≈ $8.00
بو بن
Bo Bun
نودلز الأرز باللحم البقري + نيم.
سلطة مكونة من نودلز الأرز، لحم بقري مقلي، خضروات طازجة، أعشاب وفول سوداني. طبق كامل، منعش وعطري.
€11.50 ≈ $13.00

حساء (لونغ ها كو)

حساء نودلز الأرز بالدجاج
Soupe de pâtes de riz au poulet
فو.
مرق صافٍ وعطري يقدم مع نودلز الأرز والدجاج. معطر باليانسون والقرفة.
€11 ≈ $13.00
حساء نودلز الأرز بلحم الخنزير المشوي
Soupe de pâtes de riz au porc laqué
كاو مو دينغ / كاو مو كلوب.
حساء نودلز الأرز مزين بشرائح لحم الخنزير المشوي اللذيذ. مرق خفيف ولحم لذيذ.
€11 ≈ $13.00
بي بوون نودلز الأرز بلحم الخنزير المفروم + نيم
Bi Bun vermicelles de riz aux émincés de porc + Nems
لونغ ها كو.
طبق من نودلز الأرز مع جلد لحم الخنزير المفروم (بي) ونيم. يقدم بارداً مع الأعشاب.
€11.50 ≈ $13.00
سمبوسة خضروات مقلية
Samoussa aux légumes frits
6 قطع.
فطائر مثلثة مقرمشة محشوة بخضروات حارة. مقبلات نباتية شهيرة.
€5.50 ≈ $6.00
لفائف روبيان مقلية
Rouleaux crevettes frits
4 قطع.
روبيان كامل ملفوف في ورقة قمح ومقلي. مقرمش من الخارج، طري من الداخل.
€6.50 ≈ $8.00
زلابية روبيان مقلية
Raviolis aux crevettes frits
4 قطع.
فطيرة رقيقة محشوة بالروبيان المفروم ومقلية. تقدم ذهبية ومقرمشة.
€6.50 ≈ $8.00
سلطة بالروبيان أو الدجاج
Salade aux crevettes ou poulet
يوم سالاد كونغ / يوم سالاد كاي.
سلطة طازجة متبلة على الطريقة الفيتنامية، مع اختيار من الروبيان أو الدجاج. خفيفة وحامضة.
€6~ ≈ $7.00

مشويات (بون ثيت نيونغ)

أسياخ لحم الخنزير
Brochettes de porc
نيم نيونغ. 14 يورو
لحم خنزير متبل ومشوي على أسياخ. نكهة مدخنة وكراميل.
€14 ≈ $16.00
أسياخ لحم بقري
Brochettes de bœuf
14 يورو
قطع لحم بقري متبلة ومشوية على أسياخ. طرية ولذيذة.
€14 ≈ $16.00
أسياخ روبيان
Brochettes de crevettes
14 يورو
أسياخ روبيان مشوية، متبلة بخفة. نكهة بحرية مشوية رقيقة.
€14 ≈ $16.00
أسياخ لحم خنزير/دجاج ساتيه
Brochettes de porc/poulet saté
8.50 يورو
أسياخ متبلة بتوابل ساتيه (فول سوداني وفلفل حار). نكهة غنية وحارة قليلاً.
€8.50~ ≈ $10.00

مطبخ لاوسي

سلطات ومقبلات

سلطة أقدام الدجاج
Salade de pattes de poulet
سلطة محضرة بأقدام دجاج منزوعة العظم. قوام مقرمش وهلامي، تتبيلة حارة وحمضية.
€9 ≈ $10.00
سلطة حارة
Salade pimentée
لحم بقري/لحم خنزير/دجاج
سلطة لحم مفروم (لارب) متبلة بالفلفل الحار والليمون والأعشاب الطازجة ومسحوق الأرز المحمص. عطرية جداً وحارة.
€10.50~ ≈ $12.00
سلطة بابايا
Salade de papaye
حار
شرائح بابايا خضراء مسحوقة في هاون مع الفلفل الحار والثوم والطماطم والليمون. نكهات قوية تمزج بين الحامض والحار والحلو.
€10.50 ≈ $12.00
سلطة روبيان
Salade de crevettes
حار
روبيان مخلوط بالأعشاب وصلصة لاوسية حارة. منعش وحار.
€10 ≈ $12.00
لحم بقري مجفف بخمس نكهات
Boeuf séché aux cinq parfums
شرائح لحم بقري متبلة بالتوابل ومجففة، ثم مقلية. قوام صلب ونكهة مركزة.
€9.50 ≈ $11.00
نقانق لاوسية بالليمون
Saucisses laotienne à la citronnelle
نقانق لحم خنزير حرفية معطرة بسخاء بالليمون والأعشاب. تقدم مشوية.
€9.50 ≈ $11.00
أمعاء لحم خنزير مقلية
Boyaux de porc frits
أمعاء لحم خنزير منظفة، متبلة ومقلية حتى تصبح مقرمشة. طبق محبوب لقوامه.
€9.50 ≈ $11.00
فطائر سمك
Galettes de poisson
تود مان با
فطائر صغيرة من لحم السمك مخلوطة بالكاري الأحمر والفاصوليا الخضراء الطويلة، مقلية. قوام مرن وحار.
€9 ≈ $10.00

حساء

حساء حار (توم يام)
Potage pimenté (TOM YUM)
روبيان/سمك/دجاج
حساء تايلاندي/لاوسي شهير، حامض وحار، معطر بالليمون، الجالانغال وأوراق الكومباوا.
€11.50~ ≈ $13.00
حساء حار بالخيزران ولحم الخنزير
Potage pimenté aux bambous au porc
حساء حار مزين ببراعم الخيزران ولحم الخنزير. نكهات ترابية وحارة.
€13 ≈ $15.00
حساء حار بحليب جوز الهند
Potage pimentée au lait de coco
لحم بقري/دجاج/روبيان
حساء من نوع توم خا، معزز بحليب جوز الهند لتخفيف حدة الفلفل الحار. كريمي، حامض وعطري.
€12.50~ ≈ $14.00
حلوى الخيزران
Délice de bambous
حساء عطري بالخيزران.
طبق أو حساء يبرز براعم الخيزران الطازجة أو المخمرة، وهي مكون رئيسي في المطبخ اللاوسي.
€11 ≈ $13.00

أطباق رئيسية

أرز وتخصصات

ضلوع لحم خنزير مشوية
Travers de porc grillé
ضلوع لحم خنزير متبلة ومشوية. لحم طري يؤكل باليد.
€9 ≈ $10.00
كتف لحم خنزير مشوي
Palette de porc grillé
قطعة من كتف لحم الخنزير المشوي، طرية ولذيذة.
€8.50 ≈ $10.00
لحم خنزير مشوي
Porc laqué
شرائح لحم خنزير مشوية بصلصة حلوة ومالحة حمراء (تشار سيو).
€9 ≈ $10.00
لحم خنزير مقرمش
Porc croustillant
صدر لحم خنزير مشوي بجلد مقرمش جداً ولحم طري.
€9.50 ≈ $11.00
دجاج مشوي بالليمون
Poulet grillé à la citronnelle
دجاج متبل بالليمون الطازج ومشوي. عطري جداً.
€9 ≈ $10.00
نيم ترادوا
Nem Tradeua
مستحضر من لحم الخنزير المخمر + أرز منتفخ.
سلطة أرز مقرمش لاوسية (نام خاو) مع لحم خنزير مخمر وأعشاب وفول سوداني وليمون. غالباً ما تؤكل في أوراق الخس.
€12 ≈ $14.00
نودلز الأرز بصلصة حارة
Vermicelles de riz sauce pimentée
كابون. لحم خنزير/سمك.
طبق نودلز أرز رفيعة تقدم مع صلصة كاري أحمر بحليب جوز الهند، مزينة بخضروات طازجة.
€12.50 ≈ $14.00
نودلز الأرز / أرز مقلي على الطريقة التايلاندية
Pâtes de riz / Riz sautées façon thaïlandaise
باد تاي / كاو باد تاي.
اختيار بين باد تاي (نودلز مقلية حلوة ومالحة مع الفول السوداني) أو الأرز المقلي على الطريقة التايلاندية.
€11.50~ ≈ $13.00
أرز بالكنوز الثلاثة
Riz aux trois trésors
كاو روام ميت
طبق أرز يقدم مع تشكيلة من ثلاثة أنواع لحوم (لحم خنزير مشوي، لحم خنزير مقرمش، دجاج أو بط).
€11.50 ≈ $13.00
أرز بالدجاج (هاي نام)
Riz au poulet (Hai-Nam)
كاو مانه كاي
دجاج مسلوق يقدم مع أرز مطهو في مرق الدجاج، مع صلصة الزنجبيل والفلفل الحار.
€11.50 ≈ $13.00
أرز بلحم الخنزير المشوي / أرز بلحم الخنزير المقرمش
Riz au porc laqué / Riz au porc croustillant
كاو مو دينغ / كاو مو كلوب
طبق أرز يقدم إما مع لحم الخنزير المشوي (حلو) أو لحم الخنزير المقرمش (صدر مشوي).
€11.50~ ≈ $13.00
أرز بلحم الخنزير بالكراميل
Riz au porc au caramel
أرز يقدم مع قطع لحم الخنزير مطهوة في صلصة كراميل مالحة وصلصة السمك.
€10.50 ≈ $12.00
أرز بكتف لحم الخنزير المشوي
Riz au palette de porc grillé
كاو مو يانغ
أرز يقدم مع شرائح كتف لحم خنزير مشوية.
€10.50 ≈ $12.00
أرز بدجاج مشوي
Riz au poulet grillé
كاو كاي يانغ
أرز يقدم مع قطعة دجاج مشوي لذيذة.
€11.50 ≈ $13.00
أرز بضلوع لحم الخنزير المشوية + لحم خنزير مفروم
Riz au travers de porc grillé + émincés de porc
طبق كامل مع الأرز، وضلوع لحم الخنزير المشوية، ولحم الخنزير المفروم.
€11.50 ≈ $13.00
أرز بلحم البقر المقلي بالريحان + بيض مقلي
Riz au boeuf sauté au basilic + oeuf au plat
كاو باد بوالاباه
لحم بقري مقلي بالريحان التايلاندي والفلفل الحار (باد كرا باو)، يقدم على الأرز مع بيض مقلي.
€12 ≈ $14.00
أرز بالدجاج المقلي بالريحان + بيض مقلي
Riz au poulet sauté au basilic + oeuf au plat
نسخة بالدجاج من طبق الريحان التايلاندي الشهير، تقدم مع الأرز والبيض.
€11.50 ≈ $13.00
أرز بلحم الخنزير المقلي بالريحان + بيض مقلي
Riz au porc sauté au basilic + oeuf au plat
نسخة بلحم الخنزير المفروم أو الشرائح من طبق الريحان المقلي، تقدم مع الأرز والبيض.
€11.50 ≈ $13.00
أرز بالروبيان المقلي بالريحان
Riz aux crevettes sautées au basilic
روبيان مقلي مع الريحان التايلاندي والفلفل الحار، يقدم مع الأرز.
€12 ≈ $14.00
أرز بلحم البقر المقلي بالزنجبيل والبصل الأخضر
Riz au boeuf sauté au gingembre et ciboulette
لحم بقري مقلي في الووك مع شرائح زنجبيل طازج وبصل أخضر. عطري وحار قليلاً.
€11 ≈ $13.00
أرز بالدجاج المقلي بالزنجبيل والبصل الأخضر
Riz au poulet sauté au gingembre et ciboulette
دجاج مقلي بالزنجبيل، طبق كلاسيكي مريح يقدم مع الأرز.
€11 ≈ $13.00
أرز بلحم البقر المقلي بالبصل
Riz au boeuf sauté aux oignons
لحم بقري مقلي مع الكثير من البصل المكرمل أو المقرمش. لذيذ وحلو.
€11 ≈ $13.00
أرز بالدجاج الحار وحليب جوز الهند
Riz au poulet pimenté et au lait de coco
كاري دجاج بحليب جوز الهند، يقدم مع الأرز. كريمي وحار.
€11.50 ≈ $13.00
أرز كانتوني
Riz cantonais
أرز مقلي مع البازلاء وقطع الأومليت ومكعبات لحم الخنزير أو لحم الخنزير.
€9 ≈ $10.00
أرز دبق
Riz gluant
أرز دبق لاوسي تقليدي، يقدم في سلة خيزران صغيرة. يؤكل باليد.
€3.50 ≈ $4.00
أرز سادة
Riz nature
2.50 يورو
حصة من الأرز الأبيض المطهو على البخار.
€4~ ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.5
٨٦٧ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس