藍家割包

この割包は、脂身と赤身の割合が高い煮込み五花肉を使用しており、柔らかく油っこい食感で、口の中でとろけ、酸っぱいキャベツ、ピーナッツパウダー、コリアンダーと一緒に、風味豊かです。

赤身のみを使用した割包で、肉質はしっかりしていて美味しく、脂身の油っこさがなく、さっぱりした食感を好むお客様に適しています。

脂身と赤身が半々の完璧な割合で、脂身の香りと赤身の食感の両方があり、店内の定番人気メニューです。

脂身と赤身が混ざった餡で、脂身の割合が高く、より滑らかで油っこい食感で、脂身の香りを好む方におすすめです。

脂身と赤身が混ざった餡で、赤身の割合が高く、わずかな油の滑らかさを保っていますが、全体的な食感はしっかりしています。

豚の胃袋を伝統的な四神薬膳（山芋、ハトムギ、蓮の実、茯苓）で煮込み、スープはまろやかでさっぱりしており、豚の胃袋はQ弾で歯ごたえがあります。

四神薬膳スープベースにきれいに処理された豚小腸を使用し、腸は柔らかくQ弾で、薬膳スープの香りを吸い込んでいます。

豚の胃袋と豚の腸の両方を含む四神湯で、一度に二種類の異なる食感を味わえ、スープは甘くて飲みやすいです。

新鮮なとうもろこしと豚のあばら肉を煮込んでおり、スープは自然な甘みがあり、豚のあばら肉は柔らかく食べやすいです。

ローゼルと梅干しを煮詰めて作った飲み物で、甘酸っぱさがちょうど良く、冷たくて喉の渇きを癒し、脂っこさを解消するために割包と一緒に楽しむのに最適です。

伝統的な風味のもち米肉粽で、餡は豊富で、煮込み肉、椎茸などを含み、もち米は柔らかく粘りがあり、竹の葉の香りがします。

台湾の定番スナックで、滑らかな麺線糊に煮込み大腸と肉団子を加え、スープは鰹節の香りがし、食感は豊かで満足感があります。