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Lan Jia Gua Bao

藍家割包

電話:02-23682060 營業時間:週二 至 週日 11:00~23:00 (週一公休) 地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

4.0 (6,810) $Budget

割包

肥肉
這款割包選用肥瘦比例較高的滷五花肉,口感軟嫩油潤,入口即化,搭配酸菜、花生粉和香菜,風味濃郁。
TWD70 ≈ ¥16
瘦肉
選用全瘦肉部位的割包,肉質紮實鮮美,沒有肥肉的油膩感,適合喜歡清爽口感的食客。
TWD70 ≈ ¥16
綜合
肥肉與瘦肉各半的完美比例,既有油脂的香氣又有瘦肉的口感,是店內經典的招牌選擇。
TWD70 ≈ ¥16
綜合偏肥
肥瘦混合的內餡中,肥肉比例較高,口感更加滑順油香,適合喜愛油脂香氣的人。
TWD70 ≈ ¥16
綜合偏瘦
肥瘦混合的內餡中,瘦肉比例較高,保留了些許油脂的潤滑,但整體口感較為紮實。
TWD70 ≈ ¥16

湯品

四神肚湯
以傳統四神藥膳(淮山、芡實、蓮子、茯苓)燉煮豬肚,湯頭溫潤清爽,豬肚口感Q彈有嚼勁。
TWD85 ≈ ¥19
四神腸湯
以四神藥膳湯底搭配處理乾淨的豬小腸,腸子口感軟Q,吸滿了藥膳湯頭的香氣。
TWD85 ≈ ¥19
四神綜合湯
同時包含豬肚與豬腸的四神湯,一次能品嚐到兩種不同的口感,湯頭甘甜順口。
TWD85 ≈ ¥19
玉米排骨湯
使用新鮮玉米與排骨熬煮,湯頭呈現自然的甘甜味,排骨燉煮得軟嫩易食。
TWD85 ≈ ¥19
洛神酸梅湯
結合洛神花與烏梅熬製的飲品,酸甜適中,冰涼解渴,非常適合搭配割包一起享用以解膩。
TWD45 ≈ ¥10

其他餐點

肉粽
傳統風味的糯米肉粽,內餡豐富,包含滷肉、香菇等,糯米口感軟糯黏牙,帶有竹葉清香。
TWD70 ≈ ¥16
大腸肉羹麵線
台灣經典小吃,滑順的麵線糊中加入滷大腸與肉羹,湯頭帶有柴魚香氣,口感豐富滿足。
TWD65 ≈ ¥15

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商店信息

4.0
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