定番 | おすすめ冷やし麺+味噌汁
招牌經典 | 招牌涼麵+味噌湯
最初のセット
濃厚なごまダレをかけた冷やし麺と熱々の味噌汁のセット。冷やし麺はコシがありさっぱり、ごまダレは香りが濃厚です。味噌汁は塩味とまろやかさがあります。まず冷やし麺とタレをよく混ぜてから、スープで口直しをするのがおすすめです。
TWD99
≈ ¥493
0
Lan Hua Ting Liang Mian (Chuang Shi Dian)
Lan Hua Ting Liang Mian (Chuang Shi Dian)
蘭花亭涼麵(創始店)
その決断を日常に 生活の良いパートナー WARMEST ACCOMPANY
★ 4.0
(737)
$Budget
定食
セットメニュー
台湾人気 | おすすめ冷やし麺+味噌汁
台式人氣 | 招牌涼麵+味噌綜合湯
具沢山味噌汁（卵+つくね）
おすすめのごまダレ冷やし麺と具沢山の味噌汁のセット。味噌汁には卵と豚肉つくねが入っており、食感も豊かで満足感があります。冷やし麺はさっぱりしており、温かいスープとの組み合わせは台湾で人気です。
TWD134
≈ ¥668
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モダンで豪華 | 低温調理鶏むね肉冷やし麺+味噌汁
現代澎湃 | 舒肥雞涼麵+味噌綜合湯
柔らかくヘルシーな鶏むね肉
低温調理された鶏むね肉と冷やし麺のセット。鶏肉は柔らかくパサつかず、味噌汁付き。ヘルシーでタンパク質も豊富です。食べる際はタレを麺と鶏肉に混ぜてお召し上がりください。
TWD174
≈ ¥867
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特製和え麺 | 塩漬け卵黄ソース冷やし麺+味噌汁
獨家拌麵 | 鹹蛋黃醬涼麵+味噌綜合湯
塩漬け卵黄ソースと日本の煮込み油揚げの新しい味
濃厚な塩漬け卵黄ソースと甘じょっぱい日本の油揚げを使った創作冷やし麺。サクサクとした卵黄の食感と油揚げの甘みが特徴のユニークな味わいです。味噌汁付き。
TWD194
≈ ¥967
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すき焼きビーフ和え麺+味噌汁
壽喜最愛 | 壽喜牛拌麵+味噌湯
和風すき焼き風味
すき焼き風味の牛肉を和え麺に乗せました。タレは甘じょっぱく、牛肉は柔らかいです。味噌汁付き。和風と台湾風麺料理の組み合わせです。
TWD239
≈ ¥1,191
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スープ麺
暖心。口も心も温まる
味噌スープ麺
味噌湯麵
濃厚で美味しいスープ、具材も豊富でボリューム満点
味噌ベースの温かいスープ麺。スープは濃厚で大豆の香りが豊かで、具材も豊富です。麺がスープを吸い込み、温かくまろやかです。味噌風味がお好きな方におすすめです。
TWD125
≈ ¥623
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ザーサイと豚肉の細切りスープ麺
榨菜肉絲湯麵
ザーサイと豚肉の細切り+スープ麺
定番の台湾風スープ麺に、カリカリのザーサイと豚肉の細切りを添えました。スープはさっぱりとしていて、ザーサイは独特の塩味とシャキシャキした食感があります。熱々をどうぞ。麺とスープの風味が一番です。
TWD90
≈ ¥449
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キムチと豚肉のスープ麺
泡菜豬肉湯麵
豚肉+キムチ。韓国風の定番
韓国風のスープ麺。酸っぱ辛いキムチと豚肉が入っています。スープはキムチの酸味と辛味があり、食欲をそそり体を温めます。濃い味付けや辛いものがお好きな方におすすめです。
TWD219
≈ ¥1,092
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スープ
よく混ぜて。美味しいスープを添えて
味噌スープ
味噌湯
味噌ベースの和風スープ。通常、豆腐とネギが入っています。塩味とまろやかさがあり、旨味が豊富です。冷やし麺やご飯によく合う定番スープです。
TWD40
≈ ¥199
0
味噌つくねスープ
味噌貢丸湯
味噌スープにモチモチの豚肉つくねが入っています。スープは塩味とまろやかさがあり、つくねはしっかりジューシーです。食感豊かなスープです。
TWD60
≈ ¥299
0
味噌と卵のスープ
味噌蛋花湯
味噌スープに滑らかな卵を浮かべました。味噌の塩味と卵の香りが完璧に組み合わさり、滑らかで温かい食感です。
TWD55
≈ ¥274
0
味噌汁
味噌綜合湯
一度に満足できる味噌汁。つくねや卵など具材が豊富です。具沢山で美味しく、食感の層も豊かです。スープも具材も楽しみたい方におすすめです。
TWD70
≈ ¥349
0
ワカメスープ
海帶芽湯
さっぱりとしたスープで、ワカメが主役です。スープはあっさりとしていてワカメ本来の海の風味がします。滑らかな食感で、口直しにさっぱりします。
TWD40
≈ ¥199
0
ワカメとつくねのスープ
海帶芽貢丸湯
さっぱりとしたワカメスープに豚肉のつくねが入っています。ワカメの旨味とつくねの肉の香りが互いを引き立て合います。食感が豊かです。
TWD60
≈ ¥299
0
ワカメと卵のスープ
海帶芽蛋花湯
ワカメと卵のあっさりスープ。ワカメは滑らかで、卵はふんわりしています。あっさりヘルシーで、濃い味付けのメイン料理によく合います。
TWD55
≈ ¥274
0
ワカメと具材のスープ
海帶芽綜合湯
ワカメスープに、つくねや卵など具材がたっぷり入っています。スープはあっさりとしていて具材もたっぷりです。一口ごとに違う食感が楽しめます。
TWD70
≈ ¥349
0
つくねと卵のスープ
貢丸蛋花湯
あっさりスープベースに、豚肉つくねと卵が入っています。つくねは弾力があり、卵は柔らかく、スープはさっぱりシンプルです。台湾でよく食べられる家庭的なスープです。
TWD60
≈ ¥299
0
卵スープ
蛋花湯
シンプルな定番スープに、黄金色の卵を浮かべました。滑らかな食感で、あっさり上品な味わいです。どんな和え麺やご飯にも合います。
TWD40
≈ ¥199
0
つくねスープ
貢丸湯
豚肉のつくねが主役のあっさりスープ。つくねはモチモチで歯ごたえがあり、スープは豚骨や肉のあっさりした香りがします。セロリやパクチーを散らして風味を添えます。
TWD45
≈ ¥224
0
冷やし麺
涼夏。暑い時こそ。イライラする時こそ食べる
おすすめ冷やし麺
招牌涼麵
濃厚ごまダレの香り
黄色い中華麺に、特製ごまダレ、醤油、酢、ニンニク水をかけました。モチモチで冷たい食感で、ごまダレの香りが濃厚です。食べる前に十分混ぜて、全ての麺にタレを絡ませてください。
TWD70
≈ ¥349
0
ベジタリアン冷やし麺
素食涼麵
ニンニク不使用、ベジタリアン可
ニンニクなどの五葷不使用のベジタリアン向け冷やし麺。濃厚なごまダレベースで、さっぱりとした優しい味わいです。ヴィーガンやベジタリアンの方におすすめです。
TWD70
≈ ¥349
0
ザーサイと豚肉の細切り冷やし麺
榨菜肉絲涼麵
自家製ザーサイ、ごまダレ不使用、さっぱり美味しい
ごまダレ不使用のさっぱり版冷やし麺に、塩味とカリカリのザーサイと豚肉の細切りを乗せました。比較的あっさりとした味で、ザーサイの旨味と麺の食感が際立ちます。濃厚なごまダレがお好みでない方におすすめです。
TWD80
≈ ¥399
0
ジャージャー麺
炸醬涼麵
手作り炸醤、本物の素材
お店で手作りした炸醤（通常は豆板醤、角切り豆腐、ひき肉入り）をかけた冷やし麺。塩味と香りが濃厚で、豆味噌の発酵香があります。よく混ぜるとタレの香りが濃厚になり、食欲をそそります。
TWD90
≈ ¥449
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XO醤冷やし麺
XO醬涼麵
辛すぎず、旨味たっぷり
XO醤（海鮮醤）を添えた冷やし麺。ホタテと干しエビの豊かな海の幸の甘みが凝縮されています。ほのかな辛味と濃厚な旨味があり、贅沢でユニークな味わいです。
TWD110
≈ ¥548
0
低温調理鶏むね肉冷やし麺
舒肥雞涼麵
低温調理された滑らかな鶏むね肉
低温調理された鶏むね肉のスライスを添えた冷やし麺。鶏肉は柔らかくジューシーで、冷やし麺のタレと合わせてもさっぱりヘルシーです。ヘルシーさと美味しさを兼ね備えた選択肢です。
TWD110
≈ ¥548
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塩漬け卵黄ソース冷やし麺
鹹蛋黃醬涼麵
塩漬け卵黄ソース+日本の油揚げ 創造的で面白い
創作冷やし麺。ソースは塩漬け卵黄のザラザラした食感と塩辛さが融合しています。甘い日本の油揚げと合わせると、甘じょっぱさが混ざり合い、新しく豊かな味わいです。
TWD140
≈ ¥698
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和え麺
春暖。温かい一面
ごまダレ麺
麻醬麵
濃厚ごまダレ、フライドオニオン
温かい和え麺に、濃厚なごまダレと風味付けのフライドオニオンをかけました。温めることでごまダレの香りがより広がり、麺がタレを吸い込んで濃厚で滑らかになります。温かいうちに混ぜてお召し上がりください。
TWD70
≈ ¥349
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ザーサイと豚肉の細切り和え麺
榨菜肉絲乾麵
自家製ザーサイ、ごまダレ不使用、さっぱり美味しい
カリカリのザーサイと豚肉の細切りを添えた和え麺。ごまダレ不使用で、ザーサイの塩味と麺の小麦の香りが楽しめるさっぱりとした味わいです。食感の層が豊かです。
TWD80
≈ ¥399
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炸醤麺
炸醬麵
手作り炸醤、本物の素材
定番の中華風和え麺に、濃厚な炸醤（豆板醤で炒めたひき肉と角切り豆腐）をかけました。味が濃厚で、タレが麺によく絡み、一口ごとにタレの香りが広がります。
TWD90
≈ ¥449
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ネギ油と鶏肉の和え麺
蔥油雞乾麵
フライドオニオン+超柔らか鶏肉+温泉卵
香ばしいネギ油の和え麺に、柔らかい鶏肉と半熟温泉卵が添えられています。卵黄を崩して麺に混ぜると、滑らかな食感と卵の香りが増し、ネギ油の風味が魅力的です。
TWD130
≈ ¥648
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塩漬け卵黄ソース和え麺
鹹蛋黃醬拌麵
塩漬け卵黄ソース+日本の油揚げ+フライドオニオン
温かい和え麺に、特製塩漬け卵黄ソースと日本の油揚げ、フライドオニオンを添えました。温めることで塩漬け卵黄の香りがより引き立ち、クリーミーで塩辛く、ユニークな味わいです。
TWD140
≈ ¥698
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XO醤炒め麺
XO醬炒麵
辛すぎず、旨味たっぷり
旨味たっぷりのXO醤で炒めた麺。海鮮乾物の香りが豊かで、ほのかな辛味があり、風味がはっきり濃厚です。濃い味付けの和え麺です。
TWD130
≈ ¥648
0
炙り焼き肉麺
炙火燒肉麵
和風焼肉風味、炙り香、台湾産豚肉
炙り豚肉がたっぷり乗っていて、香ばしさと焼肉ダレの香りがします。麺が肉汁を吸い込み、風味が濃厚です。肉の量を2倍にすることもでき、たっぷりのお肉を楽しめます。
TWD288~
≈ ¥1,435
すき焼きビーフ和え麺
壽喜牛拌麵
和風すき焼き風味
日本のすき焼きのタレで煮込んだ牛肉を乗せた和え麺。牛肉は甘く、タレは甘じょっぱいです。和風の和え麺料理です。
TWD318~
≈ ¥1,585
前菜
彩り。脇役なしでは成り立たない?
前菜1品
端走小菜(一份)
お店が毎日用意するこだわりの冷たい前菜。昆布、豆腐、冷やしキュウリなどがあります。食前酒や麺類のお供におすすめです。
TWD40
≈ ¥199
0
前菜3品セット
端走小菜(三份)
お好きな前菜3品を選べるお得なセット。色々な味の前菜を一度に楽しめ、食卓を豊かにします。
TWD110
≈ ¥548
0
温泉卵
溫泉蛋
日本の半熟卵。白身は豆腐のように滑らかで、黄身は半熟のペースト状です。滑らかな食感と濃厚な卵の香りが楽しめます。そのまま食べても、麺やご飯に混ぜても美味しいです。
TWD30
≈ ¥150
0
低温調理鶏むね肉
舒肥雞
低温真空調理された鶏むね肉のスライス。肉は水分を保ち、非常に柔らかくパサつきません。あっさりヘルシーで、タンパク質補給に最適です。
TWD50~
≈ ¥249
炙り焼き肉
炙火燒肉
高温で炙った豚肉のスライス。表面は少し焦げており、食欲をそそる香ばしさと脂の香りがします。肉は柔らかく、塩味とご飯が進む味です。
TWD129
≈ ¥643
0
すき焼きビーフ
壽喜牛
すき焼きのタレで煮込んだ牛肉。甘じょっぱい和風の味付けで、肉は柔らかいです。おかずとして単品で楽しむのもおすすめです。
TWD149
≈ ¥743
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味噌ポーク
味噌豬
※追加価格：麺類をご注文いただくと追加できます
味噌ダレで漬け込んだり調理したりした豚肉料理。味噌特有の発酵豆の香りと甘じょっぱさがあり、まろやかな風味です。
TWD89~
≈ ¥444
味噌ビーフ
味噌牛
※追加価格：麺類をご注文いただくと追加できます
味噌風味の牛肉料理。牛肉が味噌の濃厚なタレの味を吸い込み、柔らかく味が染み込んでいます。濃い味付けがお好きな方におすすめです。
TWD99~
≈ ¥493
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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