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Lan Hua Ting Liang Mian (Chuang Shi Dian)

蘭花亭涼麵(創始店)

讓這些決定成為你的日常 相伴生活好夥伴 WARMEST ACCOMPANY

★ 4.0 (737) $Budget

日常定食

組合套餐

招牌經典 | 招牌涼麵+味噌湯
最初的組合
這是一道經典的台式涼麵套餐，包含淋上香濃麻醬的涼麵與熱騰騰的味噌湯。涼麵口感Q彈清爽，麻醬香氣濃郁；味噌湯鹹香順口。建議先將涼麵與醬汁拌勻食用，再搭配湯品解膩。
TWD99 ≈ ¥22
台式人氣 | 招牌涼麵+味噌綜合湯
加料豐富的味噌湯(蛋花+貢丸)
包含招牌麻醬涼麵與配料豐富的味噌湯。味噌綜合湯內含有蛋花與豬肉貢丸，口感豐富飽足。涼麵爽口，搭配熱湯是台灣人喜愛的經典組合。
TWD134 ≈ ¥30
現代澎湃 | 舒肥雞涼麵+味噌綜合湯
軟嫩健康的雞胸肉
以低溫舒肥烹調的雞胸肉搭配涼麵，肉質軟嫩不乾柴，並附上一碗味噌綜合湯。清爽健康且富有蛋白質。食用時將醬汁拌入麵與雞肉中。
TWD174 ≈ ¥39
獨家拌麵 | 鹹蛋黃醬涼麵+味噌綜合湯
鹹蛋黃醬搭配日式煮豆皮的新滋味
創意口味涼麵，使用濃郁的鹹蛋黃醬汁，搭配甜鹹的日式豆皮。口味獨特，帶有沙沙的蛋黃口感與豆皮的甜味。附有味噌綜合湯。
TWD194 ≈ ¥44
壽喜最愛 | 壽喜牛拌麵+味噌湯
日式壽喜燒風味
將日式壽喜燒風味的牛肉鋪在拌麵上，醬汁甜鹹適中，牛肉鮮嫩。搭配一碗味噌湯。是一道結合日式風味與台式麵食的料理。
TWD239 ≈ ¥54

湯麵

暖心。嘴暖心更暖

味噌湯麵
湯頭濃郁鮮美，配料豐富實在
以味噌為湯底的熱湯麵，湯頭濃郁充滿大豆香氣，配料豐富。麵條吸附湯汁，溫暖順口。適合喜愛日式味噌風味的食客。
TWD125 ≈ ¥28
榨菜肉絲湯麵
榨菜肉絲+湯麵
經典的台式湯麵，佐以脆口的榨菜絲與豬肉絲。湯頭清爽鮮甜，榨菜帶有獨特的鹹香味與爽脆口感。趁熱享用，麵條與湯頭風味最佳。
TWD90 ≈ ¥20
泡菜豬肉湯麵
豬肉+泡菜。韓式經典風味
結合韓式風味的湯麵，加入酸辣泡菜與豬肉片。湯頭帶有泡菜的酸辣感，開胃且暖身。適合喜歡重口味或微辣食物的人。
TWD219 ≈ ¥49

湯品

好拌。找個好湯來做伴

味噌湯
日式風味的味噌湯，通常含有豆腐塊與蔥花。口味鹹香溫潤，富含鮮味。是搭配涼麵或飯食的常見湯品。
TWD40 ≈ ¥9
味噌貢丸湯
在味噌湯中加入Q彈的豬肉貢丸。湯頭鹹香，貢丸口感紮實多汁。是一道富有口感的湯品。
TWD60 ≈ ¥14
味噌蛋花湯
味噌湯底打入滑嫩的蛋花。味噌的鹹味與蛋花的香氣完美結合，口感滑順溫暖。
TWD55 ≈ ¥12
味噌綜合湯
一次滿足的味噌湯，內含貢丸與蛋花等多種配料。料多味美，口感層次豐富。適合想要喝湯又想吃配料的人。
TWD70 ≈ ¥16
海帶芽湯
清爽的湯品，以海帶芽為主要配料。湯頭清淡鮮美，帶有海帶的自然海味。口感滑溜，解膩清爽。
TWD40 ≈ ¥9
海帶芽貢丸湯
清爽的海帶芽湯加入豬肉貢丸。海帶的鮮味與貢丸的肉香相互襯托。口感豐富。
TWD60 ≈ ¥14
海帶芽蛋花湯
結合海帶芽與蛋花的清湯。海帶芽滑嫩，蛋花鬆軟。口味清淡健康，適合搭配重口味的主食。
TWD55 ≈ ¥12
海帶芽綜合湯
豐富的海帶芽湯，加入多種配料如貢丸和蛋花。湯頭清甜，配料實在。每一口都能吃到不同的口感。
TWD70 ≈ ¥16
貢丸蛋花湯
清湯基底，加入豬肉貢丸與蛋花。貢丸彈牙，蛋花軟嫩，湯頭清爽簡單。是台灣常見的家常湯品。
TWD60 ≈ ¥14
蛋花湯
簡單經典的清湯，打入金黃色的蛋花。口感滑順，味道清淡高雅。適合搭配任何乾麵或飯食。
TWD40 ≈ ¥9
貢丸湯
以豬肉製成的貢丸為主角的清湯。貢丸口感Q彈有嚼勁，湯頭帶有大骨或肉湯的清香。撒上芹菜或香菜提味。
TWD45 ≈ ¥10

涼麵

涼夏。熱要吃。煩燥更要吃

招牌涼麵
濃郁麻醬香
使用黃色油麵，淋上特製芝麻醬、醬油、醋與蒜水。口感Q彈涼爽，麻醬香氣濃郁撲鼻。食用前請充分拌勻，讓每根麵條都沾滿醬汁。
TWD70 ≈ ¥16
素食涼麵
無蒜，素食可
專為素食者設計的涼麵，不含蒜頭等五辛。以香濃麻醬為基底，口味清爽溫和。適合全素或蛋奶素食者享用。
TWD70 ≈ ¥16
榨菜肉絲涼麵
自製榨菜，無麻醬，清爽可口
不加麻醬的清爽版涼麵，鋪上鹹香脆口的榨菜肉絲。口味較為清淡，突顯榨菜的鮮味與麵條的口感。適合不喜歡濃厚麻醬味的人。
TWD80 ≈ ¥18
炸醬涼麵
手炒炸醬，真材實料
淋上店家手炒炸醬（通常包含豆瓣醬、豆干丁與絞肉）的涼麵。口味鹹香濃厚，帶有豆醬的發酵香氣。拌勻後醬香濃郁，非常開胃。
TWD90 ≈ ¥20
XO醬涼麵
香辣不辣，鮮味十足
佐以XO醬（海鮮醬）的涼麵，充滿干貝與蝦米的鮮甜海味。帶有微微的辣度與濃厚的鮮味，口味奢華獨特。
TWD110 ≈ ¥25
舒肥雞涼麵
舒肥滑嫩雞胸肉
搭配低溫舒肥雞胸肉片的涼麵。雞肉軟嫩多汁，搭配涼麵醬汁清爽無負擔。是健康與美味兼具的選擇。
TWD110 ≈ ¥25
鹹蛋黃醬涼麵
鹹蛋黃醬+日式豆皮 創意有趣
創意風味涼麵，醬汁融合了鹹蛋黃的沙沙口感與鹹香。配上甜甜的日式豆皮，鹹甜交織，口感新奇豐富。
TWD140 ≈ ¥32

乾麵

春暖。溫熱的一面

麻醬麵
濃郁麻醬、油蔥
熱拌麵，淋上香濃的芝麻醬與提味的油蔥酥。熱氣讓麻醬香氣更加釋放，麵條吸附醬汁後濃郁順口。趁熱拌勻享用。
TWD70 ≈ ¥16
榨菜肉絲乾麵
自製榨菜，無麻醬，清爽可口
乾拌麵搭配脆口的榨菜與肉絲。不含麻醬，口味清爽，能吃到榨菜的鹹鮮與麵條的麥香。口感層次豐富。
TWD80 ≈ ¥18
炸醬麵
手炒炸醬，真材實料
經典的中式乾麵，淋上鹹香濃郁的炸醬（豆瓣醬炒肉末與豆干）。口味濃厚，醬汁緊緊包裹麵條，每一口都充滿醬香。
TWD90 ≈ ¥20
蔥油雞乾麵
油蔥+超香嫩雞肉+溫泉蛋
香氣四溢的蔥油拌麵，搭配嫩雞肉與一顆半熟溫泉蛋。劃破蛋黃拌入麵中，增加滑順口感與蛋香，蔥油風味迷人。
TWD130 ≈ ¥29
鹹蛋黃醬拌麵
鹹蛋黃醬+日式豆皮+油蔥
熱拌麵佐以特製鹹蛋黃醬，搭配日式豆皮與油蔥酥。熱度讓鹹蛋黃的香氣更突出，口感綿密鹹香，風味獨特。
TWD140 ≈ ¥32
XO醬炒麵
香辣不辣，鮮味十足
使用鮮味十足的XO醬拌炒的麵條。充滿海鮮乾貨的香氣，帶有微微辣度，風味鮮明濃郁。是一道重口味的拌麵。
TWD130 ≈ ¥29
炙火燒肉麵
日式燒肉風味，炙燒肉香，台灣豬
鋪滿經過炙燒的豬肉片，帶有焦香與烤肉醬的香氣。麵條吸附肉汁，風味濃郁。可選擇肉量加倍，滿足大口吃肉的慾望。
TWD288~ ≈ ¥65
壽喜牛拌麵
日式壽喜燒風味
以日式壽喜燒醬汁烹煮的牛肉片拌麵。牛肉鮮甜，醬汁鹹甜適口。是一道充滿日式風情的拌麵料理。
TWD318~ ≈ ¥72

小菜

添花。沒有配角的襯托怎麼行?

端走小菜(一份)
店家每日準備的精緻涼拌小菜。種類可能包含海帶、豆干、涼拌黃瓜等。適合做為開胃菜或搭配麵食食用。
TWD40 ≈ ¥9
端走小菜(三份)
任選三樣精緻小菜的組合優惠。可以一次品嚐多種不同口味的涼拌菜，豐富餐桌菜色。
TWD110 ≈ ¥25
溫泉蛋
日式半熟蛋，蛋白滑嫩如豆花，蛋黃呈現半凝固膏狀。口感滑順，帶有濃郁蛋香。可直接食用或拌入麵飯中。
TWD30 ≈ ¥7
舒肥雞
低溫真空烹調的雞胸肉切片。肉質保留了水分，極其軟嫩不乾柴。清淡健康，適合補充蛋白質。
TWD50~ ≈ ¥11
炙火燒肉
經過高溫炙燒的豬肉片，表面微焦，散發誘人的焦香與油脂香氣。肉質鮮嫩，口味鹹香下飯。
TWD129 ≈ ¥29
壽喜牛
以壽喜燒醬汁煮至入味的牛肉片。鹹甜的日式風味，肉質軟嫩。適合作為配菜單點享用。
TWD149 ≈ ¥34
味噌豬
※加購價：點任一麵食即可加購
使用味噌醬醃製或烹調的豬肉料理。帶有味噌特有的發酵豆香與鹹甜味，風味醇厚。
TWD89~ ≈ ¥20
味噌牛
※加購價：點任一麵食即可加購
味噌風味的牛肉料理。牛肉吸附了味噌的濃郁醬香，口感軟嫩入味。適合喜愛重口味的食客。
TWD99~ ≈ ¥22

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商店信息

★
4.0
Google Maps上的737个评分
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