蘭花亭涼麵(創始店)


蘭花亭涼麵(創始店)
이 결정들이 당신의 일상이 되도록 삶의 좋은 동반자 WARMEST ACCOMPANY
세트 메뉴
대표 클래식 | 대표 냉면 + 된장국
招牌經典 | 招牌涼麵+味噌湯
처음 조합
진한 참깨 소스를 뿌린 냉면과 따뜻한 된장국으로 구성된 클래식 대만식 냉면 세트입니다. 냉면은 쫄깃하고 시원하며, 참깨 소스 향이 진합니다. 된장국은 짭짤하고 부드럽습니다. 냉면과 소스를 먼저 잘 비벼 드신 후, 국물로 느끼함을 잡아주는 것을 추천합니다.
대만 인기 메뉴 | 대표 냉면 + 된장 종합국
台式人氣 | 招牌涼麵+味噌綜合湯
풍성한 건더기 된장국 (계란탕 + 완자)
대표 참깨 소스 냉면과 건더기가 풍성한 된장국으로 구성됩니다. 된장 종합국에는 계란탕과 돼지고기 완자가 들어 있어 식감이 풍부하고 든든합니다. 냉면은 산뜻하며, 따뜻한 국물과 함께 먹는 것은 대만 사람들이 좋아하는 클래식 조합입니다.
푸짐한 현대식 세트 | 수비드 닭가슴살 냉면 + 된장 종합국
現代澎湃 | 舒肥雞涼麵+味噌綜合湯
부드럽고 건강한 닭가슴살
저온 수비드 방식으로 조리한 닭가슴살을 냉면에 곁들였습니다. 고기는 부드럽고 건조하지 않으며, 된장 종합국 한 그릇이 함께 제공됩니다. 산뜻하고 건강하며 단백질이 풍부합니다. 드실 때 소스를 면과 닭고기에 비벼 드세요.
독점 비빔면 | 鹹蛋黃(소금에 절인 오리알 노른자) 소스 냉면 + 된장 종합국
獨家拌麵 | 鹹蛋黃醬涼麵+味噌綜合湯
鹹蛋黃(소금에 절인 오리알 노른자) 소스와 일본식 조림 유부피의 새로운 맛
진한 鹹蛋黃(소금에 절인 오리알 노른자) 소스와 달콤 짭짤한 일본식 유부피를 곁들인 창의적인 맛의 냉면. 독특한 맛으로, 鹹蛋黃(소금에 절인 오리알 노른자)의 크리미한 식감과 유부피의 단맛이 느껴집니다. 된장국이 포함되어 있습니다.
스키야키 애정 메뉴 | 스키야키 소고기 비빔면 + 된장국
壽喜最愛 | 壽喜牛拌麵+味噌湯
일본식 스키야키 맛
일본식 스키야키 맛의 소고기를 비빔면 위에 얹었습니다. 소스는 달콤하고 짭짤하며, 소고기는 부드럽습니다. 된장국 한 그릇과 함께 제공됩니다. 일본풍과 대만식 면 요리를 결합한 요리입니다.
마음을 따뜻하게. 입도 마음도 더 따뜻하게
된장 국물 면
味噌湯麵
진하고 감칠맛 나는 국물, 풍성하고 실한 건더기
된장을 베이스로 한 따뜻한 국물 면 요리. 진한 된장 국물은 콩 향이 가득하며, 풍성한 고명이 특징입니다. 면발에 국물이 잘 배어 따뜻하고 부드럽게 넘어갑니다. 일본식 된장 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.
짜사이 돼지고기 채 볶음 국물 면
榨菜肉絲湯麵
짜사이 돼지고기 채 볶음 + 국물 면
바삭한 짜사이와 돼지고기 채를 곁들인 클래식 대만식 국물 면. 국물은 맑고 달콤하며, 짜사이는 독특한 짭짤한 맛과 아삭한 식감을 자랑합니다. 뜨거울 때 먹으면 면발과 국물의 맛이 가장 좋습니다.
김치 돼지고기 국물 면
泡菜豬肉湯麵
돼지고기+김치. 한국식 클래식 맛
한국식 맛을 결합한 국물 면. 새콤 매콤한 김치와 돼지고기 편육을 넣었습니다. 국물은 김치의 새콤 매콤한 맛이 나며, 입맛을 돋우고 몸을 따뜻하게 합니다. 강한 맛이나 약간 매운 음식을 좋아하는 분들께 추천합니다.
비벼 먹기 좋아요. 좋은 국물과 함께 곁들여 보세요
된장국
味噌湯
두부와 파를 넣은 일본식 된장국. 짭짤하고 부드러운 맛, 감칠맛이 풍부합니다. 냉면이나 밥과 함께 먹기 좋은 일반적인 국물 요리입니다.
된장 완자탕
味噌貢丸湯
된장국에 쫄깃한 돼지고기 완자를 넣었습니다. 국물은 짭짤하고, 완자는 탄력 있고 육즙이 풍부합니다. 식감이 좋은 국물 요리입니다.
된장 계란탕
味噌蛋花湯
된장 국물에 부드러운 계란탕을 띄웠습니다. 된장의 짭짤한 맛과 계란탕의 향이 완벽하게 어우러져 부드럽고 따뜻한 식감을 선사합니다.
된장 종합국
味噌綜合湯
한 번에 만족하는 된장국, 완자와 계란탕 등 다양한 건더기가 들어 있습니다. 건더기가 많고 맛이 좋으며, 식감이 풍부합니다. 국물도 마시고 건더기도 먹고 싶은 분들께 적합합니다.
미역국
海帶芽湯
산뜻한 국물 요리, 주재료는 미역입니다. 국물은 맑고 감칠맛이 나며, 미역 본연의 바다 향이 느껴집니다. 미끄덩한 식감으로 느끼함을 잡아주고 산뜻합니다.
미역 완자탕
海帶芽貢丸湯
시원한 미역국에 돼지고기 완자를 넣었습니다. 미역의 감칠맛과 완자의 고기 향이 서로 어우러집니다. 풍부한 식감을 자랑합니다.
미역 계란탕
海帶芽蛋花湯
미역과 계란탕을 결합한 맑은 국물. 미역은 부드럽고, 계란탕은 폭신합니다. 담백하고 건강한 맛으로, 강한 맛의 메인 요리와 함께 먹기 좋습니다.
미역 종합국
海帶芽綜合湯
완자와 계란탕 등 다양한 건더기가 들어간 푸짐한 미역국. 국물은 맑고 달콤하며, 건더기가 실합니다. 매번 다른 식감을 느낄 수 있습니다.
완자 계란탕
貢丸蛋花湯
맑은 육수 베이스에 돼지고기 완자와 계란탕을 넣었습니다. 완자는 탄력 있고, 계란탕은 부드러우며, 국물은 맑고 담백합니다. 대만에서 흔히 볼 수 있는 가정식 국물 요리입니다.
계란탕
蛋花湯
황금빛 계란탕을 띄운 심플하고 클래식한 맑은 국물. 부드러운 식감과 담백하고 우아한 맛이 특징입니다. 어떤 비빔면이나 밥과도 잘 어울립니다.
완자탕
貢丸湯
돼지고기로 만든 완자를 주재료로 한 맑은 국물. 완자는 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 국물은 사골 또는 육수의 맑은 향이 납니다. 쪽파나 고수를 뿌려 풍미를 더합니다.
시원한 여름. 더울 때 먹어야 해요. 짜증날 때 더 먹어야 해요
대표 냉면
招牌涼麵
진한 참깨 소스 향
노란색 유면을 사용하여 특제 참깨 소스, 간장, 식초, 마늘 물을 뿌렸습니다. 쫄깃하고 시원한 식감, 진한 참깨 소스 향이 코를 자극합니다. 드시기 전에 충분히 비벼 면발에 소스가 골고루 묻도록 하세요.
채식 냉면
素食涼麵
마늘 없음, 채식 가능
채식주의자를 위해 특별히 디자인된 냉면. 마늘 등 오신채를 넣지 않았습니다. 진한 참깨 소스를 베이스로 하여 산뜻하고 부드러운 맛입니다. 완전 채식 또는 계란/유제품을 섭취하는 채식주의자에게 적합합니다.
짜사이 돼지고기 채 볶음 냉면
榨菜肉絲涼麵
수제 짜사이, 참깨 소스 없음, 산뜻하고 맛있음
참깨 소스를 넣지 않은 산뜻한 버전의 냉면. 짭짤하고 바삭한 짜사이와 돼지고기 채를 얹었습니다. 맛이 담백하여 짜사이의 감칠맛과 면발의 식감을 살렸습니다. 진한 참깨 소스 맛을 좋아하지 않는 분들께 적합합니다.
짜장 소스 냉면
炸醬涼麵
손으로 볶은 짜장 소스, 신선한 재료
가게에서 직접 볶은 짜장 소스(보통 두반장, 두부 조각, 다진 고기 포함)를 뿌린 냉면. 짭짤하고 진한 맛, 된장의 발효 향이 느껴집니다. 비벼 먹으면 소스 향이 진해져 입맛을 돋웁니다.
XO 소스 냉면
XO醬涼麵
맵지 않고 향긋하며, 감칠맛이 풍부합니다.
XO 소스(해산물 소스)를 곁들인 냉면. 건해삼과 건새우의 달콤한 바다 향이 가득합니다. 약간의 매콤함과 진한 감칠맛이 특징인 고급스럽고 독특한 맛입니다.
수비드 닭가슴살 냉면
舒肥雞涼麵
수비드 방식으로 부드럽게 조리한 닭가슴살
저온 수비드 닭가슴살 편육을 곁들인 냉면. 닭고기는 부드럽고 촉촉하며, 냉면 소스와 함께 먹으면 산뜻하고 부담 없습니다. 건강과 맛을 모두 잡은 선택입니다.
鹹蛋黃(소금에 절인 오리알 노른자) 소스 냉면
鹹蛋黃醬涼麵
鹹蛋黃(소금에 절인 오리알 노른자) 소스 + 일본식 유부피 창의적이고 재미있는 맛
크리미한 맛의 鹹蛋黃(소금에 절인 오리알 노른자) 소스와 달콤한 일본식 유부피를 곁들인 창의적인 맛의 냉면. 짭짤함과 달콤함이 어우러져 독특하고 풍부한 식감을 선사합니다.
봄의 따뜻함. 따뜻한 면의 한 면
참깨 소스 비빔면
麻醬麵
진한 참깨 소스, 파 기름
따뜻한 비빔면에 향긋한 참깨 소스와 풍미를 더하는 파 기름을 뿌렸습니다. 따뜻한 열기가 참깨 소스 향을 더욱 발산시켜, 면발에 소스가 잘 배어 진하고 부드럽게 넘어갑니다. 뜨거울 때 비벼 드세요.
짜사이 돼지고기 채 볶음 비빔면
榨菜肉絲乾麵
수제 짜사이, 참깨 소스 없음, 산뜻하고 맛있음
바삭한 짜사이와 돼지고기 채를 곁들인 비빔면. 참깨 소스 없음, 산뜻한 맛으로 짜사이의 짭짤한 감칠맛과 면발의 밀 향을 느낄 수 있습니다. 풍부한 식감을 자랑합니다.
짜장면
炸醬麵
손으로 볶은 짜장 소스, 신선한 재료
클래식 중식 비빔면. 짭짤하고 진한 짜장 소스(두반장으로 볶은 다진 고기와 두부)를 뿌렸습니다. 진한 맛, 소스가 면발에 잘 코팅되어 있어 한 입마다 풍부한 소스 향을 느낄 수 있습니다.
파 기름 닭고기 비빔면
蔥油雞乾麵
파 기름 + 아주 부드러운 닭고기 + 온천 달걀
향긋한 파 기름 비빔면에 부드러운 닭고기와 반숙 온천 달걀 하나를 곁들였습니다. 노른자를 터뜨려 면에 비벼 먹으면 부드러운 식감과 계란 향이 더해져 매력적인 파 기름 맛을 즐길 수 있습니다.
鹹蛋黃(소금에 절인 오리알 노른자) 소스 비빔면
鹹蛋黃醬拌麵
鹹蛋黃(소금에 절인 오리알 노른자) 소스 + 일본식 유부피 + 파 기름
따뜻한 비빔면에 특제 鹹蛋黃(소금에 절인 오리알 노른자) 소스를 뿌리고 일본식 유부피와 파 기름을 곁들였습니다. 따뜻함이 鹹蛋黃(소금에 절인 오리알 노른자)의 향을 더욱 돋보이게 하며, 크리미하고 짭짤한 맛이 독특합니다.
XO 소스 볶음면
XO醬炒麵
맵지 않고 향긋하며, 감칠맛이 풍부합니다.
감칠맛 나는 XO 소스로 볶은 면 요리. 해산물 건조품의 향이 가득하며, 약간의 매콤함과 선명하고 진한 풍미가 특징입니다. 강한 맛을 좋아하는 비빔면입니다.
불맛 나는 고기 비빔면
炙火燒肉麵
일본식 불고기 맛, 구운 고기 향, 대만산 돼지고기
고온에 구운 돼지고기 편육을 듬뿍 올렸습니다. 표면이 살짝 그을려 먹음직스러운 불맛과 기름 향이 납니다. 고기는 신선하고 부드러우며, 짭짤한 맛이 밥과 잘 어울립니다. 고기 양을 두 배로 선택하여 푸짐하게 고기를 즐길 수 있습니다.
스키야키 소고기 비빔면
壽喜牛拌麵
일본식 스키야키 맛
일본식 스키야키 소스로 조리한 소고기 편육을 비벼 먹는 면 요리. 소고기는 신선하고 달콤하며, 소스는 짭짤하고 달콤한 맛이 적절합니다. 일본풍의 비빔면 요리입니다.
장식. 조연의 받침 없이는 어떻게 하겠어요?
반찬 1가지 세트
端走小菜(一份)
매일 준비되는 정교한 냉채 반찬. 해초, 두부, 오이 무침 등 다양한 종류가 있을 수 있습니다. 애피타이저나 면 요리와 함께 먹기 좋습니다.
반찬 3가지 세트
端走小菜(三份)
세 가지 정교한 반찬을 선택하여 할인된 가격으로 즐길 수 있는 조합 세트. 다양한 맛의 냉채를 한 번에 맛보며 식탁을 풍성하게 만들 수 있습니다.
온천 달걀
溫泉蛋
일본식 반숙란. 흰자는 순두부처럼 부드럽고, 노른자는 반쯤 응고된 상태입니다. 부드러운 식감과 진한 계란 향이 특징입니다. 그대로 먹거나 면이나 밥에 비벼 먹어도 좋습니다.
수비드 닭가슴살
舒肥雞
저온 진공 조리한 닭가슴살 편육. 육즙을 보존하여 매우 부드럽고 건조하지 않습니다. 담백하고 건강하여 단백질 보충에 좋습니다.
불맛 나는 구이
炙火燒肉
고온에 구운 돼지고기 편육. 표면이 살짝 그을려 먹음직스러운 불맛과 기름 향이 납니다. 고기는 신선하고 부드러우며, 짭짤한 맛이 밥과 잘 어울립니다.
스키야키 소고기
壽喜牛
스키야키 소스로 맛을 낸 소고기 편육. 짭짤 달콤한 일본풍의 부드러운 고기입니다. 반찬으로 단품 주문하기 좋습니다.
된장 돼지고기
味噌豬
※추가 구매 가격: 면 요리 주문 시 추가 구매 가능
된장 소스로 절이거나 조리한 돼지고기 요리. 된장 특유의 발효 콩 향과 짭짤 달콤한 맛이 특징이며, 풍미가 깊습니다.
된장 소고기
味噌牛
※추가 구매 가격: 면 요리 주문 시 추가 구매 가능
된장 맛 소고기 요리. 소고기에 된장의 진한 소스 향이 배어 부드럽고 맛이 좋습니다. 강한 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.