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Laab Ubon Kontrakran

4.3 (2,042) $Budget

ご飯メニュー

Rice Dish

カニチャーハン
ข้าวผัดปู
S/M/L
カニ肉、卵、野菜と炒めたチャーハン、まろやかな味付け、鍋の香りが豊か、キュウリとライムを添えて
฿80~ ≈ ¥388
シーフードチャーハン
ข้าวผัดทะเล
S/M/L
新鮮なシーフード(エビ、イカなど)と炒めたチャーハン、特製ソースで味付け、美味しい味わい
฿80~ ≈ ¥388
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
S/M/L
エビチャーハン、卵と野菜入り、香ばしくて美味しい、唐辛子魚醤と一緒に
฿80~ ≈ ¥388
グリルした豚肩ロースのチャーハン
ข้าวผัดคอหมูย่าง
S/M/L
グリルした豚肩ロースのチャーハン、柔らかくジューシーで、濃厚な味わい、鍋の香りが豊か
฿60~ ≈ ¥291
豚肉/鶏肉のガパオチャーハン + 目玉焼き
ข้าวผัดกะเพราหมู / ไก่ + ไข่ดาว
スパイシーなガパオ炒めご飯、バジルの香りが豊か、カリカリの目玉焼きを添えて
฿60~ ≈ ¥291
エビのガパオチャーハン + 目玉焼き
ข้าวผัดกะเพรากุ้ง + ไข่ดาว
新鮮なエビのガパオ炒めご飯、スパイシーで濃厚な味わい、目玉焼きを添えて
฿80 ≈ ¥388

ご飯と麺

Rice Dish and Noodle

豚肉/鶏肉チャーハン
ข้าวผัดหมู / ไก่
基本的なチャーハン、豚肉または鶏肉から選べます。卵と野菜と炒めました。
฿50~ ≈ ¥243
ネーム(タイ風発酵ソーセージ)チャーハン
ข้าวผัดแหนม
ネーム(タイ風発酵ソーセージ)と卵を炒めたチャーハン、適度な酸味と塩味、独特の風味
฿60~ ≈ ¥291
卵チャーハン
ข้าวผัดไข่
卵と少量の野菜と炒めたチャーハン、優しい味で食べやすく、子供から大人まで楽しめます
฿50 ≈ ¥243
シーフード/牛肉のガパオチャーハン + 目玉焼き
ข้าวผัดกะเพราทะเล / เนื้อ + ไข่ดาว
スパイシーなガパオ炒め、シーフードまたは牛肉から選べます。ご飯と目玉焼きを添えて
฿80~ ≈ ¥388
パッタイ
ผัดไท
タイ風ソースで炒めた太麺、ピーナッツと添え物入り
฿60 ≈ ¥291
インスタントラーメンと卵の炒め物
มาม่าผัดไข่
インスタントラーメンと卵、野菜を炒め、ドライに味付けしたストリートフード風の美味しさ
฿60~ ≈ ¥291
エビ/豚肉/鶏肉のパッタイ
ผัดไทกุ้งสด/หมู/ไก่
もちもちの麺を使ったパッタイ、新鮮なエビ、豚肉、または鶏肉と炒め、伝統的なまろやかな味付け
฿80 ≈ ¥388

ラープ・ナムトック

Thai spicy mixed

ビーフナムトック
น้ำตกเนื้อ
スライスしたグリルビーフをラープ・ナムトック風に味付け、スパイシーで、ロースト米とハーブの香りが豊か
฿120 ≈ ¥582
グリル豚肩ロースのナムトック
น้ำตกคอหมูย่าง
脂身の入った柔らかい豚肩ロースをナムトック風に味付け、酸味と辛味の効いたスパイシーな味わい
฿140 ≈ ¥679
豚肉/鶏肉ラープ
ลาบหมู / ลาบไก่
炒めたひき肉を唐辛子粉、ロースト米、ライム、魚醤で味付け、ハーブの香りが豊か
฿120~ ≈ ¥582
ビーフラープ
ลาบเนื้อ
スパイシーなイサーン風ラープに味付けしたひき肉、スパイシーで満足感のある味わい
฿120 ≈ ¥582
春雨ラープ(鶏肉/豚肉)
ลาบวุ้นเส้น (ไก่ / หมู)
もちもちの春雨を使ったラープ、ひき肉または鶏ひき肉入り、酸味と辛味のバランスが良い
฿100~ ≈ ¥485
イカのラープ / イカのヤム
ลาบปลาหมึก / ยำหมึก
茹でた新鮮なイカをラープ風またはヤム風に味付け、ジューシーでスパイシーな味わい
฿150 ≈ ¥728
ソイチュー(タイ風生肉サラダ)
ซอยจุ๊
生の牛肉と内臓を一口サイズにスライスし、苦味のあるジャオソースと一緒に
฿120~ ≈ ¥582
コイ(タイ風ひき肉サラダ)ビーフ/ポーク
ก้อย เนื้อ / หมู
生のひき肉または生の豚肉をラープ調味料と血、苦味(牛肉の場合)で味付け
฿120~ ≈ ¥582
豚レバーのラープ
ตับหวานหมู
ちょうどよく茹でた豚レバーをラープ風に甘く、塩辛く、辛く味付け。レバーは柔らかく硬くない。
฿120 ≈ ¥582
ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
グリルしたナマズの身をほぐし、ラープ風に味付け、魚とスパイスの香りが豊か
฿120 ≈ ¥582
豚肉のナムトック
น้ำตกหมู
スライスした豚肉のグリルをナムトック風に味付け、スパイシーで濃厚な味わい
฿120 ≈ ¥582
鴨のラープ
ลาบเป็ด
炒めたひき肉の鴨、ラープ風に味付けし、カリカリに揚げた鴨皮をトッピング
฿120 ≈ ¥582

ヤム(タイ風サラダ)

Spicy Salad Mixed

ミックスヤム
ยำรวมมิตร
エビ、イカ、豚肉のソーセージ、春雨など、様々な具材が入ったスパイシーなヤム、フルーティーな味わい
฿150 ≈ ¥728
タイ風アサリのヤム
ยำปูม้า
生のまたは生のタイ風アサリをマンゴーとハーブで和えたヤム、スパイシーで濃厚な味わい
฿200 ≈ ¥971
春雨のヤム
ยำวุ้นเส้น
もちもちの春雨とひき肉、シーフードのヤム、酸味と辛味の効いたドレッシング
฿150 ≈ ¥728
プラー(エビのハーブサラダ)
พล่ากุ้ง
熱湯にくぐらせたエビをハーブとチリペーストで和えたヤム、濃厚な味わい、レモングラスの香りが豊か
฿150 ≈ ¥728
カキのヤム
ยำหอยนางรม
大きな新鮮なカキをチリペーストとカシューナッツの芽で和えたヤム、甘くクリーミーでスパイシー
฿120 ≈ ¥582
牛のハチノスのヤム
ยำสไบนาง
カリカリに茹でた牛のハチノスをスパイシーなヤムで和えました
฿120 ≈ ¥582
豚肉ソーセージのヤム
ยำหมูยอ
もちもちの豚肉ソーセージを野菜とスパイシーなドレッシングで和えたヤム
฿120 ≈ ¥582
豚小腸のヤム
ยำไส้ตัน
カリカリに茹でた豚の小腸をスパイシーなドレッシングで和えたヤム、臭みなし
฿150 ≈ ¥728
グリル豚肩ロースのヤム
ยำคอหมูย่าง
グリルした豚肩ロースをキュウリとトマトで和えたヤム、まろやかな味わい
฿150 ≈ ¥728
ピータンと豚ひき肉のヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
半分に切ったピータンを豚ひき肉とハーブで和えたヤム
฿100 ≈ ¥485
ネーム(タイ風発酵ソーセージ)のヤム
ยำแหนม
酸味のある生のネーム(タイ風発酵ソーセージ)を刻んだ生姜と唐辛子で和えたヤム、ジューシーでスパイシーな味わい
฿100 ≈ ¥485
グリルビーフのヤム
ยำเนื้อย่าง
少し脂身のあるグリルビーフを新鮮な野菜とスパイシーなドレッシングで和えたヤム
฿150 ≈ ¥728
豚肉とライムのヤム
หมูมะนาว
茹でた豚肉をスパイシーなシーフードソースで和え、カリカリのカイランの茎を添えて
฿120 ≈ ¥582

ソムタムメニュー

Papaya salad

細麺とカリカリ豚肉のソムタム
ตำเส้นเล็กหมูกรอบ
パパイヤの代わりに細麺を使ったソムタム、カリカリ豚肉入り、斬新でバランスの取れた味わい
฿90 ≈ ¥437
タイ風アサリのソムタム
ตำปูม้า
新鮮なアサリのソムタム、甘い身はスパイシーなソムタムによく合います
฿150 ≈ ¥728
鶏の足のソムタム
ตำขาไก่
柔らかく煮込んだ鶏の足のソムタム、吸って楽しむ、濃厚な味わい
฿100 ≈ ¥485
新鮮なエビとライコウ(タイの野菜)のサラダ
ตำไหลบัวกุ้งสด
カリカリのライコウ(タイの野菜)と弾力のある新鮮なエビのソムタム、スパイシーな味わい
฿200 ≈ ¥971
新鮮なエビのしゃぶしゃぶ
เหลากุ้งสด
麺なしソムタム、新鮮なエビたっぷり、スパイシーで濃厚な味わい
฿180 ≈ ¥874
アカガイと新鮮なエビのソムタム
ตำหอยแครงกุ้งสด
たっぷりの具材が入ったソムタム、茹でたアカガイと新鮮なエビ入り
฿180 ≈ ¥874
豚肉とココナッツミルクのソムタム
ตำหมูตกครก
大きなグリル豚肩ロースが入ったソムタム、よく混ぜ合わせられています
฿90 ≈ ¥437
生エビとプーパラー(カニを発酵させた調味料)のサラダ
ปูปลาร้ากุ้งสด
新鮮なエビを加えたスパイシーなプーパラー(発酵カニ調味料)ソムタム、甘くてカリカリ
฿90 ≈ ¥437
キュウリのソムタム
ตำแตง
キュウリを刻んでソムタム風に味付け、シャキシャキとした爽やかな食感で、プーラー(発酵カニ調味料)によく合います
฿60 ≈ ¥291
ホヤのソムタム
ตำหอยดอง
ホヤのソムタム、酸味と塩味、人気のメニュー
฿70 ≈ ¥340
プーパラー(発酵カニ調味料)
ปูปลาร้า
本格的なイサーン風ソムタム、塩漬けカニと茹でた発酵カニ調味料入り、香りが豊かで濃厚な味わい
฿50 ≈ ¥243
トウモロコシのサラダ+塩漬け卵+カリカリ魚
ตำข้าวโพด+ไข่เค็ม+ปลากรอบ
甘くてクリーミーなトウモロコシのサラダ、塩漬け卵とカリカリの魚入りで、楽しく食べられます
฿90 ≈ ¥437
トウモロコシのサラダ+塩漬け卵
ตำข้าวโพด+ไข่เค็ม
タイ風に味付けした甘いトウモロコシのサラダ、塩漬け卵の塩味とクリーミーさが絶妙なアクセント
฿60 ≈ ¥291
トウモロコシのソムタム
ตำข้าวโพด
茹でて粒にしたトウモロコシを甘酸っぱく味付け、食べやすい
฿60 ≈ ¥291
インゲン豆とカリカリ豚肉のソムタム
ตำถั่วหมูกรอบ
叩いたインゲンのサラダと大きなカリカリ豚肉、濃厚な味わい
฿90 ≈ ¥437
インゲン豆のソムタム
ตำถั่ว
細かく叩いた新鮮なインゲン豆、ソムタムの調味料によく合います
฿60 ≈ ¥291
ソムタムとカノムチーン(タイの麺)
ตำซั่ว
プーパラー(発酵カニ調味料)入りソムタムとカノムチーン(タイの麺)、麺がソムタムのタレを吸ってスパイシー
฿60 ≈ ¥291
タイ風サラダ+塩漬け卵+カリカリ魚
ตำไทย+ไข่เค็ม+ปลากรอบ
甘酸っぱいタイ風ソムタム、塩漬け卵とカリカリの魚入り、フルーティーな味わい
฿90 ≈ ¥437
タイ風サラダ+塩漬け卵
ตำไทย+ไข่เค็ม
塩漬け卵入りのタイ風ソムタム、クリーミーで塩味があり、甘酸っぱさとのバランスが良い
฿60 ≈ ¥291
タイ風ソムタム
ตำไทย
ピーナッツと干しエビ入りのソムタム(発酵カニ調味料なし)、甘酸っぱい味わい
฿50 ≈ ¥243

茹で物メニュー

Boiled Menu

茹で/グリルアカガイ
หอยแครงลวก / หอยแครงเผา
大きくて新鮮なアカガイ、ちょうどよく茹でるか、香ばしくグリルするか選べます。シーフードソースを添えて
฿150~ ≈ ¥728
ハタのしゃぶしゃぶ
ปลาเก๋าลวกจิ้ม
新鮮なハタのしゃぶしゃぶ、甘くて新鮮な身、臭みがなく、豆味噌ソースまたはシーフードソースを添えて
฿150 ≈ ¥728
シーフードのしゃぶしゃぶ
ทะเลลวกจิ้ม
茹でたシーフードミックス(エビ、イカ、魚)、新鮮で、スパイシーなソースを添えて
฿150 ≈ ¥728
茹でた牛の網状胃と内臓の盛り合わせ
เนื้อลาย + เครื่องในลวกจิ้ม
カリカリの牛のすじ肉と茹でた内臓を苦味のあるまたは酸っぱいジャオソースで
฿120 ≈ ¥582
エビの魚醤漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを魚醤で味付けし、スパイシーなソースをかけ、ゴーヤとニンニクを添えて
฿150 ≈ ¥728
海鮮乗せカキ
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鮮なカキ、添え物、チリペースト、フライドオニオン、カシューナッツの芽と一緒に
฿120 ≈ ¥582

スーパースパイシーチキンフットとスープメニュー

Super chicken feet & Thai Soup Menu

スーパースパイシーチキンフット
ซุปเปอร์ขาไก่
柔らかく煮込んだ鶏の足のスープ、口の中でとろけるような柔らかさ、新鮮な唐辛子でスパイシーに味付け
฿100~ ≈ ¥485
牛テールスープ
ซุปหางวัว
漢方で煮込んだ牛テールスープ、まろやかな味わい、スパイスの香りが豊かで、牛テールの身は柔らかく弾力があります
฿180~ ≈ ¥874
ハタの頭のトムヤム
ต้มยำหัวปลา (ปลาเก๋า)
ハタの頭のトムヤム、スパイシーで濃厚な味わい、新鮮で甘い魚の身、濃厚なスープ
฿200~ ≈ ¥971
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
タイの代表的な料理、トムヤムクン(クリーミーまたはクリアスープ)、酸味と辛味、トムヤムペーストの香りが豊か
฿150~ ≈ ¥728
ミックスシーフードのトムヤム
ต้มยำรวมมิตร
エビ、イカ、魚などシーフードミックスのトムヤム、スパイシーで満足感のある味わい
฿150~ ≈ ¥728
トムセップポーク / トムセップスペアリブ
ต้มแซ่บหมู / ต้มแซ่บกระดูก
スペアリブまたは豚肉のトムセップ、酸味と辛味、ドライチリとロースト米の香りが豊か
฿120 ≈ ¥582
トムセップビーフ
ต้มแซ่บเนื้อ
柔らかく煮込んだビーフシチューと腱、スパイシーで、喉越しが良い
฿120 ≈ ¥582
豆腐とひき肉のクリアスープ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
まろやかな味わいのクリアスープ、卵豆腐、ひき肉、白菜入り。温かいスープは体に優しいです。
฿60~ ≈ ¥291
ゲーンオーム(タイ風ハーブ入りスープ)
แกงอ่อม
発酵カニ調味料入りのイサーン風スープ、ディルと様々な野菜入り、ハーブの香りが豊か
฿100~ ≈ ¥485

グリルメニュー

Grilled Menu

グリル豚肩ロース
คอหมูย่าง
スパイスでマリネして炭火でグリルした豚肩ロース、香りが豊かで、スパイシーなジャオソースを添えて
฿120 ≈ ¥582
グリルビーフ / グリルブリスケット
เนื้อย่าง / เสือร้องไห้
ちょうどよくグリルした脂身のあるスライスビーフ、ジューシーで、グリルビーフの香りが豊か
฿120 ≈ ¥582
グリル豚腸
ไส้หมูย่าง
丁寧に洗って味付けした豚の腸を、外はカリカリ、中はジューシーに焼き上げました。臭みはありません。
฿120 ≈ ¥582
グリルタン
ลิ้นย่าง
柔らかく弾力のある豚タンのグリル、噛み応えがあり、楽しめます
฿120 ≈ ¥582
グリル鶏むね肉
อกไก่ย่าง
ハーブでマリネしてグリルした鶏むね肉、柔らかくジューシーで、マリネ液の香りが豊か
฿100 ≈ ¥485
グリルナマズ
ปลาดุกย่าง
丸ごとグリルしたナマズ、甘くて脂身があり、ジャオソースまたはチリペーストと一緒に
฿50 ≈ ¥243
グリルポーク
หมูย่าง
ソースでマリネしてグリルした豚肉、柔らかくまろやかな味わい
฿120 ≈ ¥582
グリル豚レバー
ตับหมูย่าง
ちょうどよくグリルした豚レバー、甘くクリーミーで硬くない
฿120 ≈ ¥582
グリル豚乳
นมหมูย่าง
柔らかく弾力のある豚のグリル、クリーミーで濃厚な味わいは、最高のつまみです
฿120 ≈ ¥582

炒め物

Stir Fried

カイラン炒め
ผัดคะน้า
オイスターソースで炒めた新鮮でカリカリのカイラン、適度な塩味と甘味
฿60 ≈ ¥291
カイランとカリカリ豚肉の炒め物
ผัดคะน้าหมูกรอบ
香港カイランと大きなカリカリ豚肉の炒め物、濃厚な味わい、ガーリックの香り
฿100 ≈ ¥485
茎ブロッコリー炒め
ผัดแขนง
新鮮でカリカリの茎ブロッコリーを強火で炒めました。美味しくて食べやすい。
฿60 ≈ ¥291
茎ブロッコリーとカリカリ豚肉の炒め物
ผัดแขนงหมูกรอบ
カリカリ豚肉と茎ブロッコリーの炒め物、まろやかな味わいで、熱々のご飯によく合います
฿100 ≈ ¥485
空芯菜炒め
ผัดกระเฉด
空芯菜を強火で炒めました。シャキシャキで美味しい、硬くない。
฿80 ≈ ¥388
空芯菜とカリカリ豚肉炒め
ผัดกระเฉดหมูกรอบ
茎ブロッコリーとカリカリ豚肉の炒め物、わずかにスパイシーで、香りが良い
฿120 ≈ ¥582

メニューの最後

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お店情報

4.3
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