プーリア産ブッラータ・アル・パルマ Burrata Pugliese Al Parma 熟成18ヶ月パルマハム クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリア産フィラータチーズ、熟成パルマハム添え。ブッラータのミルキーな甘さとハムの塩味を組み合わせた、濃厚でクリーミーな前菜。 − 0 +
モッツァレラチーズのフリット Beignets de mozzarella 自家製アラビアータソース パン粉をまぶして揚げたモッツァレラチーズのフリット、スパイシーなトマトソース添え。外はカリッと、中はとろり。 − 0 +
自家製フレッシュバジルペストの牛カルパッチョ Carpaccio de bœuf au pesto de basilic frais maison パルメザンチーズとルッコラサラダ 自家製ペスト、パルメザンチーズの削り節、ルッコラを添えた、マリネした生の牛肉の薄切り。フレッシュで軽い一品。 − 0 +
牛のカルパッチョとブッファラモッツァレラDOP Carpaccio de bœuf et mozzarella di bufala DOP 自家製フレッシュバジルペストとルッコラサラダ クラシックなカルパッチョにバッファローモッツァレラを添えたバリエーション。生の肉とフレッシュチーズの組み合わせが繊細な食感をもたらします。 − 0 +
マルゲリータ Margherita トマト、モッツァレラ、ブラックオリーブ、オレガノ トマトソース、モッツァレラ、オリーブを使った、ピザの王道マルゲリータ。シンプルで風味豊かで、生地の品質を際立たせています。 − 0 +
フォレスティエラ Forestiera トリュフクリーム、ブッファラモッツァレラDOP、マッシュルーム と熟成18ヶ月パルマハム トリュフクリームとブッファラモッツァレラをベースにした白いピザ、マッシュルームとパルマハムをトッピング。大地を感じさせる洗練された味わい。 − 0 +
カルツォーネ(包み焼き) Calzone (soufflée) トマト、モッツァレラ、ハム、卵、オレガノ トマト、モッツァレラ、ハム、卵を詰めた、カルツォーネ(包み焼きピザ)。オーブンで焼き上げ、黄金色に膨らませます。 − 0 +
パレルマ Palerma トマト、モッツァレラ、ピーマン、卵、チョリソー、赤玉ねぎ チョリソー、ピーマン、赤玉ねぎをトッピングしたスパイシーなピザ。地中海風の風味に少しスパイシーさを加えた組み合わせ。 − 0 +
ブッレザオラ Bresaola トマト、モッツァレラ、ルッコラサラダ、ブッレザオラ ブッファラモッツァレラDOPとチェリートマト ブッレザオラ(乾燥牛肉)、ルッコラ、チェリートマトをトッピングしたフレッシュピザ。軽くて繊細なハムがお好きな方に最適。 − 0 +
4種のチーズ Quatre fromages トマト、モッツァレラ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、ゴートチーズと 4種類のイタリア産とフランス産のチーズを贅沢に使用したピザ。クリーミーで濃厚な味わい。 − 0 +
ブッラッタッシマ Burratissima トマト、モッツァレラ、プーリア産ブッラータ フレッシュバジル、ルッコラサラダ 丸ごとフレッシュでクリーミーなブッラータを乗せたピザ。温かいものと冷たいもののコントラストと食感が贅沢な一品。 − 0 +
自家製パンナコッタ、レッドフルーツソース Panna cotta maison, coulis de fruits rouges バニラ風味のゼリー寄せデザート、酸味のあるレッドフルーツソース添え。滑らかでシルキーな口当たり。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
メゾン・ペドーネの職人技アイスクリームとソルベ Glaces artisanales et sorbets de la Maison Pedone 1スクープ 職人技の高品質なアイスクリームとソルベのセレクション。食後のデザートに最適。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
マティーニ Martini ロッソ、ビアンコ、ドライ - 6cl 冷やして提供されるイタリア産ベルモット。ロッソ(甘口)、ビアンコ(甘口)、またはドライがあります。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
リカール、パスティス51、カンパリ、ポートワイン Ricard, Pastis 51, Campari, Porto 赤、白 - 6cl アニス系または酒精強化ワインのアペリティフセレクション。食欲をそそるクラシックな味わい。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
プロセッコ・ドック・リッカドンナ 14cl グラス Coupe de Prosecco Doc Riccadonna 14cl イタリア産スパークリングワイン、辛口でフルーティー。食前酒に最適。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
キール・ロワイヤル モエ・エ・シャンドン Kir Royal Moët & Chandon カシス、ブラックベリー、ラズベリー、ピーチ - 14cl モエ・エ・シャンドン・シャンパンを使用した、キールの豪華版。フルーツリキュールをお選びいただけます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
アペロール・スプリッツ Aperol Spritz 自家製 - 18cl プロセッコ、アペロール、ソーダ水を使った、爽やかなヴェネツィア風カクテル。オレンジの甘苦い味わい。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
マルガリータ、ジン・フィズ Margarita, Gin Fizz 18cl クラシックカクテル。マルガリータはテキーラとライムベース、ジン・フィズはジンとレモンを使ったロングドリンクです。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +