La Petite Venise.








トマト モッツァレラ ブッファラ バジル添え
Tomates Mozzarella Bufala au basilic
新鮮なトマトとクリーミーなブッファラモッツァレラ、バジルで味付けした定番のカプレーゼサラダ。フレッシュで軽やか、食前のスタートに最適。
牛肉のカルパッチョ、バジルとパルミジャーノレッジャーノ添え
Carpaccio de boeuf au basilic et Grana padano
マリネした極薄切りの生牛肉、パルミジャーノレッジャーノとバジル添え。柔らかく口の中でとろけるような食感と旨味。
アボカドとエビ
Avocat crevettes
熟したアボカドとエビの定番の組み合わせ、カクテルソース添え。クリーミーでフレッシュ。
アボカドヴィネグレット
Avocat vinaigrette
シンプルなアボカド、ヴィネグレットソース添え。軽い前菜。
ブッラータサラダ
Salade burrata
ルッコラ、ブッラータ、チェリートマト
ピリッとしたルッコラ、チェリートマト、クリーミーなブッラータチーズを乗せたサラダ。濃厚でフレッシュ。
ブルスケッタ - クロスティーニ・ディ・パルマ
Bruschetta - Crostini di Parma
トースト、トマト、モッツァレラ、パルマ産生ハム、ルッコラ、チェリートマト、バジル、オリーブオイル
トマト、チーズ、パルマ産生ハム、野菜を乗せたトースト。クリスピーで美味しい。
野菜スープ
Soupe de légumes
季節の野菜をたっぷり使った温かいスープ。体が温まり健康的。
ミネストローネ(スープ)
Minestrone (potage)
様々な季節の野菜を使った濃厚なイタリアのスープ。野菜の風味が豊かで体が温まります。
グリルしたトーストに乗せたゴートチーズサラダ、ハチミツがけ
Salade de chèvre chaud sur toasts grillés au miel
グリルしたパンに乗せた溶けたゴートチーズと新鮮な野菜サラダ、ハチミツがけ。甘じょっぱい組み合わせが人気。
アンティパストサラダ
Salade Anti pasti
グリーンサラダとルッコラ、ブッファラモッツァレラ、パルマ産生ハム、トマト、チェリートマト、ローマ風アーティチョーク(オリーブオイル漬け)、ブラックオリーブ
イタリアの冷たい特選料理盛り合わせ、シャルキュトリー、チーズ、マリネ野菜をサラダに乗せて。バラエティ豊かでボリューム満点。
シーザーサラダ
Salade Caesar
サラダ、トマト、キュウリ、チキンフィレ、千切りニンジン、クルミ、卵、グリルクルトン
チキン、シャキシャキ野菜、卵、クルトンを使ったシーザーサラダのボリューム版。クリーミーでクリスピー。
ノルウェー風サラダ
Salade Norvégienne
サラダ、トマト、キュウリ、アボカド、スモークサーモン、ブラックオリーブ
スモークサーモンとアボカドを使った北欧風サラダ。スモーキーな香りがするフレッシュなサラダ。
ローマ風サラダ
Salade Roma
サラダ、トマト、フェタチーズ、ハム、新鮮なキノコ、卵、オリーブ、オリーブオイル
チーズ、ハム、新鮮な野菜を使ったミックスサラダ。シンプルなオリーブオイルドレッシング。
パスタサラダ
Salade de pâtes
トマト、パスタ、ツナ、キュウリ、モッツァレラ、ピーマン、ブラックオリーブ、バジルソース
ツナと新鮮な野菜を混ぜたパスタサラダ。栄養価が高く、バジル風味。
ブッラータサラダ、パルマ産生ハム添え
Salade burrata au jambon de parme
ルッコラ、パルマ産生ハム、チェリートマト
ブッラータのクリーミーさとパルマ産生ハムの塩味が組み合わさった贅沢なサラダ。ルッコラの上に乗せて提供。
サラミ
Salami
イタリア産ドライソーセージのスライス。塩味とスパイスが効いており、おつまみに最適。
モルタデッラ
Mortadelle
柔らかく調理されたイタリア産シャルキュトリーのスライス。繊細な味わい。
パルマ産生ハム
Jambon de Parme
熟成させたイタリア産生ハムのスライス。塩味と繊細な風味が口の中でとろけます。
シャルキュトリー盛り合わせ
Assiette de Charcuterie
様々なイタリア産シャルキュトリーの盛り合わせ。アペリティフに最適。
ラザニア ボロネーゼ
LASAGNES BOLOGNAISE
パスタ、ミートソース、ベシャメルソースの層をオーブンで焼いたもの。濃厚で満足感のある一品。
4種のチーズ
4 fromages
4種類のチーズを使ったクリーミーなソース添えの詰め物パスタ。非常に濃厚でクリーミー。
ゴルゴンゾーラとハム
Gorgonzola et jambon
ゴルゴンゾーラチーズソースとハムを使った詰め物パスタ。濃厚で塩味の強い風味。
トリュフクリーム
Crème de truffes
トリュフ風味のソース添えの詰め物パスタ。特徴的な土の香りがするエレガントな一品。
ペティット・ヴェニス
Petite Venise
トマト、モッツァレラ、キノコ、アーティチョーク、ハム、オリーブ、卵、オレガノ
野菜たっぷりのピザ、肉なしのオプション。
マルゲリータ
Margarita
トマト、モッツァレラ、オレガノ
トマトソースとモッツァレラを使った、最もシンプルで定番のピザ。
ナポリターナ
Napolitaine
トマト、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ、オレガノ
アンチョビとケッパーの風味豊かな、塩味の強いピザ。
レジーナ
Regina
トマト、モッツァレラ、ハム、キノコ、オレガノ
トマトベースにハムとキノコを乗せた、定番のピザ。
カルツォーネ(スフレ風)
Calzone (soufflée)
トマト、モッツァレラ、ハム、卵、オレガノ
ハム、チーズ、卵を詰めた、カルツォーネ風のピザ。
クアトロ・スタジオーニ
Quatre Saisons
トマト、モッツァレラ、ハム、キノコ、アーティチョーク、オレガノ
四季を表現した、様々な具材を使ったピザ。
シェフ
Chef
トマト、モッツァレラ、メルゲーズソーセージ、卵、ピーマン、オレガノ
スパイシーなピザ、メルゲーズソーセージとピーマン添え。
トニオ
Tonio
トマト、モッツァレラ、ツナ、玉ねぎ、ピーマン、オレガノ
ツナと野菜(玉ねぎ、ピーマン)のピザ。
4種のチーズ
Quatre fromages
トマト、モッツァレラ、エメンタール、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、オレガノ
4種類の溶けたチーズをたっぷり使った濃厚なピザ。
ナナ
Nana
トマト、モッツァレラ、チョリソー、ハム、卵、オレガノ
チョリソーとハムを使ったミートピザ。
ヘレナ
Helena
トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ハム、卵、オレガノ
ゴルゴンゾーラの強い風味とハムと卵の甘さが組み合わさったピザ。
ロラ
Lola
トマト、モッツァレラ、ひき肉、キノコ、卵、オレガノ
ひき肉とキノコを使ったボリュームのあるピザ。
ミラノ
Milano
トマト、モッツァレラ、ルッコラ、パルミジャーノレッジャーノ、チェリートマト、オリーブオイル
焼成後にフレッシュな具材(ルッコラ、削りチーズなど)を乗せたピザ。
ペスカトーレ
Pescatore
トマト、モッツァレラ、ムール貝、エビ、イカ、ニンニク、オレガノ
魚介類のピザ、ニンニクとオレガノ風味。
サーモン
Saumon
トマト、モッツァレラ、スモークサーモン、フレッシュクリーム
スモークサーモンピザ、フレッシュクリームでまろやかに。
シルヴィア
Sylvia
トマト、モッツァレラ、パルマ産生ハム、サラミ、ハム、モルタデッラ、オレガノ
様々なイタリア産シャルキュトリーを使った、ボリュームのあるミートピザ。
パルマ
Parma
トマト、モッツァレラ、パルマ産生ハム、オレガノ
トマトベースのチーズピザにパルマ産生ハムを乗せたピザ。
ガロ・ヴェネツィア
Gallo Venezia
トマト、モッツァレラ、チキンフィレ、キノコ、オリーブ、フレッシュクリーム、オレガノ
クリーミーなソースを添えたチキンピザ。
ベジタリアン
Végétarienne
トマト、モッツァレラ、ナス、キノコ、ピーマン、玉ねぎ、ルッコラ、オレガノ
様々な野菜をたっぷり乗せた、肉なしのピザ。
モニカ
Monica
トマト、モッツァレラ、ルッコラ、スモークサーモン、オリーブオイル、レモン、オレガノ
スモークサーモンとルッコラを使ったフレッシュなピザ、レモン風味。
マルゲリータ ディ ブッファラ
Margarita di Bufala
トマト、モッツァレラ、ブッファラモッツァレラ
クリーミーなブッファラモッツァレラを使った、マルゲリータのプレミアムバージョン。
ブッラータ
Burrate
トマト、モッツァレラ、ブッラータ、バジルソース
フレッシュでクリーミーなブッラータとバジルを乗せたピザ。
ベーコン
Lardons
フレッシュクリーム、玉ねぎ、ベーコン、卵、オレガノ
ベーコンと玉ねぎを使った、カルボナーラ風またはフランベ風の白い生地のピザ。
マリオ
Mario
フレッシュクリーム、モッツァレラ、ハム、ゴートチーズ、オレガノ
ゴートチーズとハムのピザ。
ミエーレ・ディ・カブリ
Miele di Cabri
フレッシュクリーム、モッツァレラ、ゴートチーズ、ハチミツ、ルッコラ、オレガノ
ゴートチーズとハチミツの甘じょっぱいピザ、フレッシュルッコラ添え。
パルマ トリュフクリーム添え
Parma à la crème de truffe
フレッシュクリーム、トリュフソース、モッツァレラ、パルマ産生ハム、オレガノ
トリュフソースとパルマ産生ハムを使った、白い生地のグルメピザ。
ルッコラ
Ruccola
パルマ産生ハム フレッシュクリーム、モッツァレラ、ルッコラ、パルマ産生ハム、フレッシュパルミジャーノ、オリーブオイル、オレガノ
フレッシュな白い生地のピザ、ルッコラと生ハムたっぷり。
本日のピザ
Pizza du jour
シェフのおすすめ本日のスペシャル。
自家製サングリア
Apéritifs maison sangria
赤ワインとマリネしたフルーツを使った、伝統的なスペインの飲み物。
キール カシス
Kir cassis
白ワインとカシスリキュールを混ぜた、定番のフレンチカクテル。
キール・ロワイヤル スパークリングワイン
Kir royal vin mousseux
キールをスパークリングワインで作ったバージョン、スティルワインの代わりに。
マルティーニ 赤または白
Martini rouge ou blanc
イタリアのベルモット、氷で提供。甘口(赤)または辛口(白)があります。
ポートワイン
Porto
ポルトガル産の甘口フォーティファイドワイン。
ウォッカ
Vodka
透明でニュートラルなスピリッツ。
ウィスキー J.B
Whisky J.B
スコッチブレンデッドウイスキー。
ウィスキー J.ダニエル
Whisky J. Daniel
テネシー産アメリカンウイスキー。
リカールまたはパスティス
Ricard ou Pastis
南フランス特有のアニス風味のアペリティフ、冷たい水で割って提供。
カンパリ
Campari
鮮やかな赤色のイタリアンビター、ハーブと苦い柑橘系の風味が特徴。
ジン
Gin
ジュニパーベリー風味のスピリッツ。
スーズ
Suze
ゲンチアナベースのフランス製アペリティフ、苦味と植物系の風味が特徴。
アマレットマルサラ
Marsala aux amandes
アーモンド風味のイタリアンリキュールワイン。
シャンパン クープ
Coupe de champagne
高級フランス産スパークリングワインのグラス。
スプリッツ
Spritz
プロセッコ、ビターリキュール(アペロールなど)、ソーダ水を使った人気のイタリアンカクテル。
アメリカーノ
Americano
カンパリ、赤ベルモット、ソーダ水を使った定番カクテル。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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