ライタ Raita 野菜とスパイスのヨーグルト 新鮮でクリーミーなソースで、ヨーグルトをベースに、シャキシャキした野菜とマイルドなスパイスを混ぜ合わせたものです。クリーミーな食感が口の中を落ち着かせます。スパイシーな料理に添えて、辛さを和らげるのに最適です。 €6.25 ≈ ¥1,132 − 0 +
シュリンプサラダ Salade de Crevettes グリーンサラダ、トマト、キュウリ、コーン、エビ、マヨネーズ。 シャキシャキした野菜と柔らかいエビをマヨネーズで和えた、フレッシュなコンポジションサラダ。マイルドな風味と多様な食感。軽い前菜として楽しめます。 €8.75 ≈ ¥1,585 − 0 +
チキンサラダ Salade de Poulet グリーンサラダ、トマト、キュウリ、コーン、チキン、ドレッシング。 新鮮な野菜とチキンの角切りを、クラシックなドレッシングで和えたものです。シンプルでフレッシュ、軽い一品です。食事の始まりにぴったりです。 €8.25 ≈ ¥1,495 − 0 +
チーズナン Cheese Naan チーズを詰めた、白い小麦粉で作った発酵パン生地のパン。 タンドール窯で焼いた、溶けたチーズ(「ラ・バッシュ・キ・リ」タイプ)を詰めた、有名なインドのフラットブレッド。柔らかく温かい食感で、とろりとした中心部が特徴です。カレーの付け合わせに欠かせません。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
プレーンナン Naan nature 白い小麦粉で作った、発酵パン生地のプレーンパン。 白い小麦粉で作られた伝統的なインドのパンで、タンドール窯の壁にくっつけて焼かれます。軽く焼き色がつき、柔らかい食感です。ソースの具材を掴むのに使われます。 €3.80 ≈ ¥688 − 0 +
ガーリックチーズナン Garlic Cheese Naan チーズとニンニクを発酵させた生地のパン。 溶けたチーズとニンニクの香りを加えた、グルメなナンのバリエーション。風味豊かで香ばしいです。そのまま食べても、ソース料理の付け合わせとしても美味しいです。 €5.10 ≈ ¥924 − 0 +
キーマナン Keema Naan 挽肉を詰めた、発酵させたパン生地で作ったパン。 スパイシーな挽肉を詰めたナン。濃厚で栄養価が高く、柔らかい食感です。軽食やおやつとしても、付け合わせとしても食べられます。 €5.25 ≈ ¥951 − 0 +
ガーリックナン Garlic Naan ニンニクを詰めた、白い小麦粉で作った発酵パン生地のパン。 刻んだニンニクとコリアンダーを散らした、クラシックなナン。風味豊かで柔らかい食感です。ニンニク風味好きには理想的です。 €4.25 ≈ ¥770 − 0 +
カシミールナン Naan Kashmir チーズと挽肉を発酵させた生地のパン。 チーズと挽肉をたっぷり詰めた特別なパン。濃厚な食感と複雑な風味が特徴です。非常にボリュームのある付け合わせです。 €5.99 ≈ ¥1,085 − 0 +
ロイヤルビリヤニ Biryani Royal 様々なスパイスで味付けしたご飯で煮込んだラム肉、チキン、エビ、野菜。 ラム肉、チキン、エビの肉類とバスマティライスを組み合わせた、最も充実したビリヤニ。風味豊かで非常にボリュームがあります。一つの皿でロイヤルなごちそうを。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ラムビリヤニ Biryani Agneau 様々なスパイスで味付けしたご飯で煮込んだラム肉。 柔らかいラム肉の塊と芳香なスパイスのブレンドで炊き込んだバスマティライス料理。深い風味ととろけるような食感。ライタを添えて熱々をいただくのが一般的です。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
チキンビリヤニ Biryani Poulet タンドール窯でグリルしたチキンを、様々なインドのスパイスで味付けしたご飯で煮込んだもの。 タンドール窯で事前にグリルしたチキンで炊き込んだスパイシーなご飯。わずかにスモーキーな風味が特徴です。柔らかく香りの良い食感。インド料理の定番です。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
シュリンプビリヤニ Biryani Crevettes 様々なスパイスで味付けしたご飯で煮込んだ、殻付きエビ。 様々なスパイスで炊き込んだバスマティライスとエビの料理。スパイスで引き立てられた繊細な海の風味。軽いが満足感がある。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
野菜ビリヤニ Biryani légumes 様々なインドのスパイスで味付けしたご飯で煮込んだ野菜。 様々な野菜と香りの良いご飯を組み合わせた、ベジタリアン向けのビリヤニ。彩り豊かでスパイシーな風味が特徴です。ベジタリアンに最適です。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +