La Pariolina








伝統的な料理と質の高い食材を使ったレストラン&ピッツェリア。
イタリアの伝統料理、前菜、パスタ、メインディッシュ。
3種のトマトのブッファラストラッチャテッラのブルスケッタ
Bruschetta con stracciatella di burrata ai tre pomodori
クリーミーチーズ(ストラッチャテッラ)と3種類のトマトを乗せたトーストパン。フレッシュで美味しい、前菜に最適。
スモークサーモンと柑橘風味のリコッタのクロスティーニ
Bruschetta con salmone e ricotta mantecata agli agrumi
柑橘風味のリコッタとサーモンを添えたトーストパン。繊細でフレッシュな組み合わせ。
トマトとバッファローモッツァレラのブルスケッタ
Bruschetta con pomodoro e mozzarella di latte di bufala
新鮮なトマトとバッファローモッツァレラのクラシックブルスケッタ。シンプルで風味豊か。
トマトとオレガノのブルスケッタ
Bruschetta con pomodoro e origano
焼いたパンに角切りトマトと香りの良いオレガノを乗せたもの。イタリアの前菜の代表格。
フィオルディラッテ、ズッキーニの花、アンチョビのクロスティーニ
Crostini con fior di latte, fiori di zucca e alici
温かいミニクロスティーニ、モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビ。繊細で塩味のある味の組み合わせ。
フィオルディラッテとパルマ産生ハムDOPのクロスティーニ
Crostini con fior di latte e prosciutto di Parma DOP
とろけるモッツァレラと高品質の生ハムのクロスティーニ。美味しくてとろける。
古代シチリア穀物の新しい生地 + ナポリ風生地より0.50€高。薪窯で焼いたピザ。
(ナポリ風またはシチリア古代穀物生地のみ)
カルツォーネ・ロマーナ
Calzone Romano
フィオルディラッテ、トマトソース、ボイルハム、ゆで卵
トマト、モッツァレラ、生ハム、卵を詰めた半月型のカルツォーネ。濃厚でボリューム満点。
カルツォーネ・スカーロラ
Calzone Scarola
スカーロラ、レーズン、オリーブ、ケッパー、松の実、スモークプロヴォラ入りカルツォーネ
スカーロラ、オリーブ、プロヴォラを詰めたカルツォーネ。しっかりした伝統的な味。
パヌッツォ・パルマ
Panuozzo Parma
パルマ産生ハム、ルッコラ、オレガノ、バッファローモッツァレラ
ピザ生地で作った大きなサンドイッチ、生ハム、ルッコラ、ブッファラを詰めて。フレッシュで美味しい。
コルティジャーナ・ブランシュ 33cl - 4.5%
Cortigiana Blanche 33 cl - 4,5%
ビルラ・デル・ボーゴ
スパイシーで軽いホワイトビール。
デュシェス・セゾン・スペルト 33cl - 5.8%
Duchessa Saison al farro 33cl - 5,8%
ビルラ・デル・ボーゴ
スペルト小麦を使ったフルーティーでドライな季節のビール。
マレデッタ・ベルジャン・エール 33cl - 6.2%
Maledetta Belgian Ale 33 cl - 6,2%
ビルラ・デル・ボーゴ
複雑でしっかりしたベルギー風アンバーエール。
マイ・アントニア・インペリアル・ピルス 33cl - 7.5%
My Antonia Imperial Pils 33 cl - 7,5%
ビルラ・デル・ボーゴ
パワフルでホップの効いたインペリアルピルスナー。
パンクIPA 33cl - 5.6%
Punk IPA 33 cl - 5,6%
ブリュードッグ
柑橘系とホップの強い香りのスコットランドIPA。
レアーレ・エクストラ 33cl - 6.4%
Reale Extra 33 cl - 6,4%
ビルラ・デル・ボーゴ
非常にホップが多く香りの良いAPA。
サンミゲル・グルテンフリー 33cl - 5.4%
San Miguel Gluten Free 33 cl - 5,4%
サンミゲル・マオウ
グルテンフリーラガービール。
ヴァイス 50cl - 5%
Weiss 50 cl - 5%
フランツィスカナー
ドイツ産小麦ビール、濁りがありフルーティー。
プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ
Prosecco Valdobbiadene
グレーラ - コルテ・デッレ・カッリ、ヴェネト
フレッシュでフルーティーなヴェネトのスパークリングワイン。
ワインズ・オブ・アナーキー・ロゼ
Wines Of Anarchy Rosè
モンテプルチャーノ - チレッリ、アブルッツォ
ロゼの発泡性スパークリングワイン、ナチュラル。
フランチャコルタ・ブリュット
Franciacorta Brut
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ビアンコ - コンターディ・カスタルディ
エレガントでしっかりしたクラシックメソッドのスパークリングワイン。
ファランギーナ・ブリュット
Falanghina Brut
カンパーニャ州. ファランギーナ - フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ
フレッシュでミネラル感のあるファランギーナ種スパークリングワイン。
シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・プルミエール
Champagne Brut Réserve Première
ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ - ヴーヴ・クリコ、フランス
高級で複雑なフランスのシャンパン。