La Paillote D'asie

Name: La Paillote D'asie
Address: パリ
Price range: €6 - €90

La Paillote d'Asie

★ 4.4 (126)

シェフのおすすめ

子羊のモモ肉丸ごと1匹 + 彩りサラダ添え

Gigot d'agneau entier + sa salade composée

（最低2時間前のご予約をお願いします）

丸ごと一匹ローストした子羊のもも肉を、新鮮な彩りサラダと共に提供。肉は柔らかく風味豊かで、皆で囲むのに最適。ボリューム満点のシェア料理。

€90 ≈ ¥16,306

羊肉のフォンデュ

Fondue de mouton

薄切りの羊肉を熱々の香ばしい出汁で各自でしゃぶしゃぶ。風味豊かなつけダレ付き。インタラクティブで温まる一品。

€24~ ≈ ¥4,348

羊肉のスープ（ボウル）

Soupe de mouton en bol

柔らかい羊肉の塊が入った、濃厚で香ばしいスープ。風味豊かで心温まるブロス。温かく提供され、通常はご飯やパンを添えて。

€12 ≈ ¥2,174

牛肉と野菜の焼きそば

Pâtes de riz sautées au bœuf et aux légumes

大きめの米麺を中華鍋で牛肉とシャキシャキの野菜と共に炒めたもの。中華鍋特有の香ばしい風味が特徴。

€13 ≈ ¥2,355

カンボジア風牛肉サラダ

Salade de bœuf cambodgienne

マリネしてグリルした牛肉の薄切りを、新鮮な野菜とハーブの上に盛り付け。レモン風味で軽くピリ辛のドレッシングで味付け。フレッシュで風味豊か。

€18~ ≈ ¥3,261

牛肉のロクラック野菜炒め

Bœuf spécial (Loc-lac) sauté au légumes

柔らかい牛肉の角切りをマリネし、中華鍋で炒めたもの。野菜添え。甘みと胡椒の風味が特徴のカンボジア名物。

€18~ ≈ ¥3,261

牛肉のロクラックスペシャル

Assiette de Bœuf spécial (Loc-lac)

マリネして炒めた牛肉の角切り（ロクラック）のポーション。通常、香り高いご飯（時々トマト風味）と目玉焼きを添えて提供される。ボリューム満点で人気の料理。

€13 ≈ ¥2,355

鶏の手羽先

Ailes de poulet

黄金色にカリッと揚がった鶏の手羽先。風味を引き立てるためにシンプルに塩胡椒で味付け。手で食べるのがおすすめ。

€16 ≈ ¥2,899

うずらのもも肉

Cuisses de cailles

揚げたうずらのもも肉に塩胡椒で味付け。繊細で風味豊かな肉に、カリカリの皮。

€22 ≈ ¥3,986

海南鶏丸ごと一羽

Poulet Hainan entier

柔らかく絹のような食感を保つために丁寧に茹でた丸鶏。通常、室温で提供され、生姜と唐辛子のソースを添える。

€35 ≈ ¥6,341

魚のスープ

Soupe de poisson

パイナップル、トマト、新鮮なハーブを添えた、甘酸っぱい魚のスープ。軽やかで香ばしく、爽やかな味わい。

€25~ ≈ ¥4,529

海老のスープ

Soupe de crevettes

海老入りのスパイシーで酸味のあるスープ。レモングラスとこぶみかんの葉の香りが特徴。風味豊かな定番料理。

€28~ ≈ ¥5,073

海老の塩胡椒炒めスペシャル（10個）

Crevettes spéciales sel et poivre (10 pièces)

殻ごと揚げた大きめの海老。風味豊かで、塩、胡椒、スパイスのミックスで味付け。外はカリカリ、中はジューシー。

€30 ≈ ¥5,435

蛙のもも肉

Cuisses de grenouilles

塩胡椒でソテーまたはフライドした蛙のもも肉。鶏肉に似た食感で、繊細な味わい。

€22 ≈ ¥3,986

季節野菜の炒め物（おすすめ）

Légumes sautés selon suggestion

季節の野菜を中華鍋で素早く炒め、シャキシャキ感を残したもの。ニンニクまたはオイスターソースで軽く味付け。

€12 ≈ ¥2,174

椒盐豆腐

外はカリッと、中はふんわりとした揚げ豆腐。塩、胡椒、時々唐辛子とフライドオニオンで味付け。

€12 ≈ ¥2,174

海南鶏飯

海南鸡饭

柔らかく茹でた鶏肉を、鶏がらスープで炊いた生姜風味のご飯と共に。特製ソースを添えて。

€12 ≈ ¥2,174

自家製デザート

タイ風プリン

Flan thaïlandais

卵、パームシュガー、ココナッツミルクで作られた甘いプリン。滑らかでクリーミーな食感と、特徴的なエキゾチックな味わい。

€6 ≈ ¥1,087

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お店情報

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4.4

Google Mapsの評価126件

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