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La De Ji Mala Hot Pot - Anju Main Store

辣得記麻辣火鍋-安居總店

台北で20年の老舗 (SINCE 1998)。台北最強の臭豆腐、鴨血、大腸頭。鍋料理には主食が付きます。

4.7 (2,459) $Budget

定番麻辣小鍋

台北で20年の老舗 (SINCE 1998)。台北最強の臭豆腐、鴨血、大腸頭。鍋料理には主食が付きます。

五更腸旺
豆腐/鴨/腸詰。3つの楽しみ、完璧なバランス。
鴨血、臭豆腐、大腸頭を組み合わせた定番麻辣鍋。スープは辛くて濃厚、具材はよく煮込まれており、風味豊かな選択肢です。
TWD196~ ≈ ¥977
豆腐腸詰
豆腐腸旺
豆腐/腸詰
臭豆腐と大腸頭をメインにした麻辣鍋。豆腐はスープを吸い込み、大腸はもちもちで噛み応えがあり、内臓と豆腐の組み合わせがお好きな方に。
TWD166~ ≈ ¥827
鴨血腸詰
鴨血腸旺
鴨/腸詰
滑らかな鴨血と大腸頭を組み合わせた麻辣鍋。鴨血はゼリーのような繊細な食感で、辛いスープと相まって独特の風味です。
TWD166~ ≈ ¥827
麻辣五更
豆腐/鴨
定番の鴨血と臭豆腐の組み合わせ。麻辣鍋の基本的な美味しい組み合わせで、どちらもよく味が染みています。
TWD166~ ≈ ¥827
麻辣鴨血
鴨。滑らかでさっぱり、よく味が染みています。
鴨血好きのために。たっぷりの滑らかな鴨血。一口ごとに麻辣スープの香りが広がります。
TWD146~ ≈ ¥728
麻辣豆腐
豆腐。豆腐の香りが溢れ、口の中に香りが残ります。
臭豆腐好きのために。豆腐の気孔が麻辣スープを吸い込み、噛むとスープが溢れ出します。
TWD146~ ≈ ¥728

一人鍋セット

一律268元~。スープベース、副菜、肉、主食を順に選びます。

鍋セット
火鍋套餐
スープベース、副菜、肉主食を含む完全な一人鍋。
お好みのスープベース、肉、副菜を選べる一人鍋セット。異なるスープの風味や特定の肉を試したい方に最適です。
TWD296~ ≈ ¥1,475

食通のおすすめ

カリカリ揚げ臭豆腐
脆皮臭豆腐
辛い/辛くない/ニンニク抜き(ベジタリアン)/角切り
外はカリカリ、中は柔らかくジューシーな臭豆腐。キムチとソースを添えて食べると、風味が強く独特です。
TWD78 ≈ ¥389
叮嚀酸辣涼粉
ムメY 7、止まらない美味しさ
もちもち食感の涼粉に、酸っぱくて辛い食欲をそそるソースを和えました。さっぱりとしていて脂っこさを軽減し、夏や前菜に最適です。
TWD146~ ≈ ¥728
麻辣ピータン麺
椒麻皮蛋麵
手炒め紅油と沙茶ソースに丸ごとピータン
麺に特製麻辣紅油と沙茶ソースを和え、丸ごとピータンを添えます。ピータンの濃厚さと香辛料ソースが完璧に融合します。
TWD98 ≈ ¥488
青龍麻婆豆腐飯
青龍椒麻婆臭豆腐飯
麻婆豆腐と臭豆腐を合わせた青龍椒風味の蓋飯
麻婆豆腐と臭豆腐を組み合わせた創作蓋飯に青龍椒を加えて風味付け。香りが豊かで、ご飯が進む一品。
TWD98 ≈ ¥488
伝香臭豆腐3個
3塊傳香臭豆腐
長時間煮込んでスープを吸い込んだタイプ
煮込み済みの臭豆腐。一口ごとにたっぷりのスープが染み込み、柔らかい食感で香りが豊かです。
TWD48 ≈ ¥239
辣得記鴨血
味がよく染みて箸で掴めないほど
特製煮込み鴨血。極めて滑らかで、煮汁が完全に染み込み、微かにピリ辛の香り。
TWD48 ≈ ¥239
台湾風キムチ
台式泡菜
甘酸っぱく爽やか
漬け込み済みの台湾風キムチ。シャキシャキした食感で、甘酸っぱさのバランスが良い。臭豆腐や油っこさを和らげるのに最適なおかずです。
TWD48 ≈ ¥239

単品でさらに豊富に

肉150g

スノーフレークビーフ
雪花牛
脂肪分の多い牛肉のスライス、しゃぶしゃぶすると柔らかい食感。
TWD198 ≈ ¥987
タン元牛
板腱牛
しっかりした食感の牛肉部位、少し噛み応えがあります。
TWD198 ≈ ¥987
サーロインビーフ
沙朗牛
均一に脂肪の分布したサーロインビーフ、新鮮で美味しい肉質。
TWD198 ≈ ¥987
肩ロース牛
翼板牛
適度な柔らかさ、ちょうど良い脂肪分。
TWD178 ≈ ¥887
ベーコンビーフ
培根牛
脂肪分の多いベーコンビーフ、香りが豊か。
TWD148 ≈ ¥738
バラエティラム
五花羊
柔らかくジューシーなラム肉のスライス。ラム肉の風味がお好きな方に。
TWD138 ≈ ¥688
新鮮鶏もも肉
鮮雞腿排
骨なし鶏もも肉、厚みがありジューシー。
TWD138 ≈ ¥688
ベーコンポーク
培根豬
脂肪分の多い豚肉のスライス、滑らかな食感。
TWD128 ≈ ¥638
肩ロースポーク
梅花豬
柔らかくジューシーな豚肉のスライス、脂身と赤身のバランスが良い。
TWD128 ≈ ¥638

シーフードが食べたい

特級バサフィッシュ
特級巴沙魚
繊細で骨のない魚の切り身、柔らかい食感。
TWD158 ≈ ¥787
軽やかなバサフィッシュ
輕發巴沙魚
滑らかな食感の魚の切り身、鍋に適しています。
TWD148 ≈ ¥738
タイの切り身
潮鯛魚片
台湾産タイの切り身、新鮮で弾力のある肉質。
TWD148 ≈ ¥738
新鮮あさり 18個
鮮甜給蜊 18顆
新鮮なあさり。煮るとスープがさらに甘くなります。
TWD128 ≈ ¥638
白エビ/6尾
白刺蝦/6尾
新鮮な白エビ、弾力があり甘い肉質。
TWD108 ≈ ¥538

栄養バランス

白菜
高麗菜
シャキシャキで甘い白菜。鍋に欠かせない野菜。
TWD58 ≈ ¥289
カボチャ
南瓜
甘みの強いカボチャのスライス。柔らかく煮るとクリーミーな食感になります。
TWD58 ≈ ¥289
季節野菜
季節時蔬
旬の新鮮な緑黄色野菜。
TWD48 ≈ ¥239
エノキダケ
金針菇
シャキシャキしたエノキダケ。スープを吸うとさらに美味しくなります。
TWD48 ≈ ¥239
椎茸
香菇
新鮮な椎茸、柔らかく香りが豊か。
TWD48 ≈ ¥239
エリンギ
鴻禧菇
小さくて可愛いエリンギ、滑らかな食感。
TWD48 ≈ ¥239
キクラゲ
木耳
黒キクラゲ、シャキシャキした食感で栄養豊富。
TWD48 ≈ ¥239
ヤングコーン
玉米筍
新鮮で甘くシャキシャキしたヤングコーン。
TWD48 ≈ ¥239
薄切り大根
薄片菜頭
薄切り大根。煮ると甘く透明になります。
TWD48 ≈ ¥239
洗浄済み卵
洗選蛋
新鮮な卵。
TWD18 ≈ ¥90

ちょっと小腹が空いた

揚げ油条
老油條
カリカリの揚げ油条。麻辣鍋のソウルメイト。軽くしゃぶしゃぶするだけで食べられます。
TWD68 ≈ ¥339
三記手作り魚餃子/5
三記手工魚餃/5
有名ブランドの手作り魚餃子。皮はもちもち、餡は新鮮で美味しい。
TWD68 ≈ ¥339
三記手作り卵餃子/4
三記手工蛋餃/4
濃厚な卵皮の手作り卵餃子、餡がたっぷり。
TWD68 ≈ ¥339
ロブスターサラダ/4
龍蝦沙拉/4
ロブスターサラダの餡が入った鍋の具材、噛むと中身が飛び出す食感。
TWD58 ≈ ¥289
魚卵入り団子/4
魚包蛋/4
魚卵が入った鍋の団子、噛むとプチプチした食感。
TWD58 ≈ ¥289
千枚豆腐皮
千張豆皮
非常に薄い豆腐皮、繊細な食感でスープをよく吸います。
TWD48 ≈ ¥239
タロイモ団子/4
芋頭貢丸/4
タロイモの粒が入った肉団子、香りが豊か。
TWD48 ≈ ¥239
板豆腐
伝統的な板豆腐、しっかりした食感で煮込みに適しています。
TWD48 ≈ ¥239
鴨肉団子
鴨肉丸
鴨肉で作られた団子、弾力があり甘い食感。
TWD38 ≈ ¥189
豚血糕/5
豬血糕/5
台湾伝統の豚血糕、もちもち食感。
TWD38 ≈ ¥189
カニ風味かまぼこ/5
蟳味棒/5
カニ風味かまぼこ、甘く滑らかな食感。
TWD38 ≈ ¥189
甘辛い揚げ物のスライス/4
甜不辣片/4
魚のすり身で作られた甘辛い揚げ物、もちもち食感。
TWD38 ≈ ¥189
豆腐皮巻き
豆皮卷
揚げた豆腐皮巻き。スープを吸うと柔らかくジューシーになります。
TWD38 ≈ ¥189

ドリンク

洛神烏梅ジュース
洛神烏梅汁
甘酸っぱく食欲をそそる伝統的な飲み物。燻製梅の香りがし、辛さを和らげるのに最適です。
TWD68 ≈ ¥339
ミルクティー
微巨。乳茶
濃厚なミルクティー。
TWD48 ≈ ¥239
高山冷茶
高山冷泡茶
爽やかで後味の良い無糖のお茶。油をさっぱりさせるのに最適。
TWD40 ≈ ¥199
コーラ
可樂
定番炭酸飲料。
TWD20 ≈ ¥100
スプライト
雪碧
レモン風味の炭酸飲料、爽やかで飲みやすい。
TWD20 ≈ ¥100

綺麗になった?

白米
白飯
もちもち白米。
TWD10 ≈ ¥50
王子麺
王子麵
台湾定番インスタント麺。麻辣鍋に入れて煮るのに適しています。
TWD20 ≈ ¥100
インスタ映え混ぜご飯
網美拌飯
特製混ぜご飯、独特の風味。
TWD38 ≈ ¥189
雞蛋
新鮮な生卵。
TWD10 ≈ ¥50
蒸し麺
蒸煮麵
揚げていない麺、もちもち食感。
TWD25 ≈ ¥125
春雨
冬粉
スープをよく吸う春雨。
TWD20 ≈ ¥100
うどん
烏龍麵
日式うどん、滑らかでコシのある食感。
TWD25 ≈ ¥125

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.7
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