





そば粉のクレープ
バターガレット
GALETTE AU BEURE
伝統的なそば粉のガレット、カリカリでバター風味。シンプルで美味しい、そば粉の風味を活かしています。
ハムガレット
GALETTE JAMBON
スライスしたハムを詰めた伝統的なそば粉のガレット。ブルターニュ料理の定番。
アンドゥイエットガレット
GALETTE ANDOUILLE
豚の腸を使ったスモークソーセージ、アンドゥイエットを詰めたガレット。濃厚で本格的な味わい。
ハムガレット、チーズ
GALETTE JAMBON, FROMAGE
そば粉のガレットにハムと溶けたチーズのクラシックな組み合わせ。
アンドゥイエットガレット、チーズ
GALETTE ANDOUILLE, FROMAGE
スモークしたアンドゥイエットの個性を溶けたチーズの甘さと組み合わせたガレット。
ソーセージガレット、チーズ
GALETTE SAUCISSE, FROMAGE
ソーセージとチーズを詰めた、ボリューム満点で満足感のあるガレット。
コンプレット
COMPLÈTE
ハム、目玉焼き、エメンタールチーズ
ガレットのスター:ハム、チーズ、そしてガレットの上で焼かれた目玉焼き。とろりとした黄身が他の具材と混ざり合います。
ベノデ
BÉNODET
ほうれん草、フレッシュマッシュルーム、クレームフレッシュ、目玉焼き
クリーミーなほうれん草、マッシュルーム、卵を使った、具沢山のベジタリアンガレット。
ポンティヴィ
PONTIVY
卵、じゃがいも、エメンタールチーズ、クレームフレッシュ
じゃがいもとクリーミーなチーズがたっぷり入ったガレット。
レ・トロワ・プティ・コション
LES 3 P'TITS COCHONS
本場ゲメネのアンドゥイエット、ローストポーク、ブルターニュ風ソーセージ、じゃがいも、ディジョンマスタード、サラダ
ブルターニュの3つの豚肉加工品を組み合わせた、肉好きのための非常にボリューム満点のガレット。
スーパー・コンプレット
SUPER COMPLÈTE
コンプレット + お好みの具材1品
コンプレットガレットに具材が1品追加された、リッチなバージョン。
メガ・コンプレット
MÉGA COMPLÈTE
コンプレット + お好みの具材2品
コンプレットよりも具材が多く、お好みの具材が2品追加されています。
ギガ・コンプレット
GIGA COMPLÈTE
コンプレット + お好みの具材3品
コンプレットの究極版、非常に具沢山。
ブルターニュベジ
BREIZH VEGGIE
ほうれん草、トマト、マッシュルーム、ネギ、じゃがいも、グリーンサラダ
様々な野菜がたっぷり入った、100%ベジタリアンガレット。
ベル・イル
BELLE ÎLE
帆立、ほうれん草、ベーコン、チャイブ入りクレームフレッシュ
帆立とベーコンをクリームで和えた、洗練された海の幸と山の幸のガレット。
ペン・ヤール...
PENN YAR...
ハーブ風味のチキン薄切り、シェーブルチーズ、クレームフレッシュ、サラダ
チキンとシェーブルチーズのフレッシュで軽いガレット。
ジャストイン
JUST IN
ハム、オヴェルニュブルーチーズ、自家製リンゴコンポート、クルミ、サラダ
ブルーチーズの濃厚な風味と甘いリンゴの、独創的な甘塩っぱい組み合わせ。
マクロウ
MACLOW
ブルターニュ風ソーセージ、目玉焼き、フレッシュほうれん草
ソーセージとほうれん草を使った、コンプレットで素朴なガレット。
ロリック
LORICK
帆立(白子付き)、ネギのクリームソース、ほうれん草、じゃがいも
帆立ととろける野菜を主役にした、海の幸のガレット。
コンポステラ
COMPOSTELLE
帆立(白子付き)、フレッシュマッシュルーム、ほうれん草のクリームソース
帆立とマッシュルームのクリーミーなガレット。
シュトルムフュテ
SCHTROUM' FÊTE
ひき肉、目玉焼き、エメンタールチーズ
ひき肉、チーズ、卵のシンプルで美味しいガレット。
アベイユ
ABEILLE
シェーブルチーズ、ローストポテト、蜂蜜、クルミ、グリーンサラダ
温かいシェーブルチーズと蜂蜜の甘塩っぱいガレット。
コションヌ
COCHONNE
ブラッドソーセージ、ローストポテト、オニオンコンフィ、グリーンサラダ
リンゴでまろやかにした、ブラッドソーセージ(豚の血のソーセージ)を使った個性的なガレット。
デメナジェール
DÉMÉNAGEUR
ひき肉、目玉焼き、エメンタールチーズ、オニオンコンフィ、トマトピューレ
ボロネーゼ風、ひき肉たっぷりのガレット。
ティール=フェス
TIRE-FESSE
田舎風ハム、ラクレットチーズ、蒸しポテト、グリーンサラダ
ラクレットチーズを溶かした、山の料理にインスパイアされたガレット。
モンソー
MONCEAU
スモークサーモン、クレームフレッシュ、ほうれん草、レモン
スモークサーモンとクリームのクラシックな北欧風ガレット。
ルガール
REGARD
ハーブ風味のチキン薄切り、コンテチーズ、クレームフレッシュ、フレッシュマッシュルーム
チキンとフルーティーなコンテチーズのクリーミーなガレット。
サン・ペテルブール
ST-PETERSBOURG
スモークサーモン、クレームフレッシュ、ほうれん草、レモン
じゃがいも添えのスモークサーモンガレット。
クラムプーエズ
KRAMPOUEZH
本場ゲメネのアンドゥイエット、目玉焼き、エメンタールチーズ、マッシュルーム、ベーコン
具沢山で伝統的なガレット、アンドゥイエットとベーコン添え。
デリシア
DÉLICIA
本場ゲメネのアンドゥイエット、帆立、自家製リンゴコンポート、クレームフレッシュ
スモークしたアンドゥイエットと繊細な帆立の、大胆な海の幸と山の幸の組み合わせ。
ナンテーズ
NANTAISE
新鮮な帆立、ネギのフォンデュ、シードルソース
帆立を使った上品なガレット、地元のシードルソース添え。
サン・マロ
ST MALO
ブルターニュ風ソーセージ、エメンタールチーズ、卵、オニオンコンフィ、ディジョンマスタード
ソーセージとマスタードの個性的なガレット。
そば粉の島
ÎLE AU BLÉ NOIR
田舎風ハム、エメンタールチーズ、じゃがいも、オニオンコンフィ、ルブロションチーズ
濃厚でクリーミーなルブロションチーズを使った山のガレット。
サヴォワール
LA SAVOYARDE
ベーコン、エメンタールチーズ、オニオンコンフィ、ラクレットチーズ、じゃがいも
ラクレットチーズとベーコンをたっぷり使った、サヴォワ地方風ガレット。
モンパルナス
MONTPARNASSE
ハム、フレッシュトマト、エメンタールチーズ、コーン、グリーンサラダ、ゆで卵
クラシックでフレッシュなミックスサラダ。
ヴォージラール
VAUGIRARD
スモークサーモン、グリーンサラダ、蒸しポテト、フレッシュトマト、玉ねぎ、レモン
スモークサーモンを使ったフレッシュサラダ。
メイン
MAINE
チキン薄切り、リンゴ、エメンタールチーズ、グリーンサラダ、コーン、フレッシュトマト、ピクルス
リンゴの甘さとカリカリ食感がアクセントのチキンサラダ。
レンヌ
RENNES
田舎風ハム、蒸しポテト、ラクレットチーズ(温)、グリーンサラダ、フレッシュトマト、ピクルス
温かい溶けたチーズを使った、贅沢なサラダ。
グリーンサラダボウル
BOL DE SALADE VERTE
グリーンサラダのシンプルな付け合わせ。
ミックスサラダ
SALADE MIXTE
付け合わせの小さなサラダ。
月曜日から金曜日 11:30~14:30。祝日を除く
ランチセット
Formule Midi
1ガレット + 1クレープ + お好みのドリンク1杯
メイン、デザート、ドリンクが含まれる、完全なランチメニュー。
ブランチ
Brunch
1コンプレットガレットまたはハムチーズオムレツ + 絞りたてオレンジまたはレモン1杯 + お好みのホットドリンク1杯 + シュガー、ジャム、またはチョコレートクレープ1枚
ボリューム満点のブランチセット。セイボリー、フレッシュジュース、ホットドリンク、甘いクレープが含まれます。
お好みの具材を選べるオムレツ
自分で作るオムレツ
Omelette à composer soi-même
ご注文に応じて調理するオムレツ、お好みの具材で。
当店のクレープ
アンナベル
ANNABELLE
ヌテラ、バナナ、砕いたスペキュロス、自家製ホイップクリーム
チョコレート、フルーツ、ビスケットのカリカリ感を組み合わせた、贅沢なクレープ。
29
29
マロンクリーム、クルミ、アーモンド、バニラアイス
栗とドライフルーツを使った、秋の風味豊かなクレープ。
洋梨とキャラメルのデリス
DELICE DE POIRE CARAMEL
クレープのポーチ、洋梨、自家製ホイップクリーム、自家製塩バターキャラメル、キャラメルアイス
洋梨とキャラメルを組み合わせた、ポーチに入った洗練されたデザート。
プロフィテロール
PROFITEROLES
自家製クレープ
クレープ生地を使った、クラシックなプロフィテロールの再解釈。
タタン
TATIN
ローストポテト、自家製塩バターキャラメル、バニラアイス、ホイップクリーム
キャラメルリンゴを使ったタルトタタン風。
マリニエール
MARINIÈRE
自家製チョコレート、洋梨、ヘーゼルナッツ、自家製ホイップクリーム
フルーツとチョコレートのクレープ、カリカリ食感。
マルス
MARS
ヌテラと塩バターキャラメル
甘党のために、倍量の贅沢。
ダニ
DANI
ラム酒でフランベした自家製フランジパーヌ
風味豊かなラム酒でフランベしたアーモンドクリームのクレープ。
ヴァネッサ
VANESSA
洋梨、自家製フランジパーヌ、自家製塩バターキャラメル
洋梨とアーモンドのクラシックな組み合わせに、ブルターニュ風キャラメルのアクセント。
王様のクレープ
CRÊPE DES ROIS
自家製フランジパーヌ、洋梨、ホットチョコレート
ガレット・デ・ロワを思わせるリッチなクレープ。
ティティニオ
TITINIO
自家製塩バターキャラメル、ラムレーズンアイス、バナナ、ココナッツファイン
エキゾチックで魅惑的な風味のクレープ。
ベル・レーヌ
BELLE LN
洋梨、ホットチョコレート、バニラアイス、ローストアーモンド
クレープで再現した、クラシックなポワール・ベル・エレーヌ。
スクビドゥ
SCOUBIDOU
ロースト洋梨、洋梨、自家製塩バターキャラメル
キャラメルソースをかけた、とろけるフルーツのデュオ。
デュオ・ショコ
DUO CHOCO
ホワイトチョコレートとダークチョコレート
あらゆる形のチョコレートがお好きな方のために。
デュオ・キャラメル
DUO CARAMEL
自家製塩バターキャラメルとホワイトチョコレート
ホワイトチョコレートの甘さと塩キャラメルの個性の組み合わせ。
スティーブン
STEVEN
ホットチョコレート、ミントアイス、自家製ホイップクリーム
ミントとチョコレートの爽やかな組み合わせ、アフターエイト風。
バターシュガーまたはカソナード
BEURRE SUCRE OU CASSONADE
バターと砂糖の最もシンプルな甘いクレープ。
自家製チョコレートまたはヌテラ
CHOCOLAT MAISON OU NUTELLA
チョコレートまたはスプレッドをかけたクレープ。
絞りたてレモンまたは蜂蜜
CITRON PRESSÉ OU MIEL
レモン風味の酸っぱいクレープまたは蜂蜜風味の甘いクレープ。
自家製塩バターキャラメル
CARAMEL BEURRE SALÉ MAISON
必食の地元名物、クリーミーなキャラメルソース。
マロンクリーム
CRÈME DE MARRON
甘い栗のクリームを詰めたクレープ。
ホワイトチョコレート
CHOCOLAT BLANC
溶かしたホワイトチョコレートのクレープ。
自家製フランジパーヌ
FRANGIPANE MAISON
アーモンドクリームを詰めたクレープ。
お好みのジャム
CONFITURE (AU CHOIX)
フルーツジャムのクレープ。
ドリンク
シュシェンまたはポモー
CHOUCHENN OU POMMEAU
10 cl
蜂蜜またはリンゴベースのブルターニュ地方の地酒。
キール・ロワイヤル
KIR ROYAL
10 cl
シャンパンとカシスリキュールのカクテル。
白ワインキール
KIR VIN BLANC
カシスリキュールと混ぜた白ワイン。
ブルターニュまたはノルマンディー風キール
KIR BRETON OU NORMAND
10 cl
白ワインの代わりにシードルを使ったキールのバリエーション。
シャンパングラス
COUPE DE CHAMPAGNE
フランス産スパークリングワイン1杯。
シャンパンボトル
BOUTEILLE DE CHAMPAGNE
シャンパンボトル1本。
白または赤ベルモット
MARTINI BLANC OU ROUGE
イタリアンベルモット。
パスティス、リカール(4cl)
PASTIS, RICARD (4 CL)
南フランスの典型的なアニス風味のリキュール、水で割って提供。
ウィスキーコーク、ラムコーク、ウォッカアップルまたはオレンジ
WHISKY COCA, RHUM COCA, VODKA POMME OU ORANGE
ソーダまたはフルーツジュースと混ぜた強いお酒。
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