GALETTE CON MANTEQUILLA
GALETTE AU BEURE
Una galette de sarraceno tradicional, crujiente y con mantequilla. Simple y sabrosa, realza el sabor del trigo negro.
€4.90
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La Cuillère en Bois
La Cuillère en Bois
GALETTES
CREPES DE SARRACENO
GALETTE DE JAMÓN
GALETTE JAMBON
Galette de sarraceno rellena de lonchas de jamón blanco. Un clásico de la cocina bretona.
€5.90
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GALETTE DE ANDOUILLE
GALETTE ANDOUILLE
Galette rellena de andouille, una salchicha ahumada típica a base de tripas de cerdo. Sabor pronunciado y auténtico.
€6.90
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GALETTE DE JAMÓN, QUESO
GALETTE JAMBON, FROMAGE
La clásica combinación de jamón y queso fundido en una galette de sarraceno.
€6.90
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GALETTE DE ANDOUILLE, QUESO
GALETTE ANDOUILLE, FROMAGE
Galette que combina el carácter de la andouille ahumada con la dulzura del queso fundido.
€7.90
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GALETTE DE SALCHICHA, QUESO
GALETTE SAUCISSE, FROMAGE
Galette rellena de salchicha y queso. Un plato copioso y reconfortante.
€7.90
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COMPLETA
COMPLÈTE
Jamón, emmental, huevo a la plancha
La estrella de las galettes: jamón, queso y un huevo a la plancha cocido sobre la galette. La yema líquida se mezcla con los demás ingredientes.
€7.90
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BÉNODET
Espinacas, champiñones frescos, nata fresca, huevo a la plancha
Una galette vegetariana rica con espinacas a la crema, champiñones y huevo.
€7.90
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PONTIVY
Huevo, patatas, emmental, nata fresca
Galette generosa de patatas y queso cremoso.
€7.90
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LES 3 P'TITS COCHONS
Auténtica andouille de Guémené, panceta asada, salchicha bretona, patata, mostaza a la antigua, ensalada
Una galette muy copiosa para los amantes de la carne, reuniendo tres especialidades de cerdo bretonas.
€14.90
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SUPER COMPLETA
SUPER COMPLÈTE
Completa + 1 ingrediente a elegir
Una versión enriquecida de la galette completa con un ingrediente adicional.
€8.90
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MEGA COMPLETA
MÉGA COMPLÈTE
Completa + 2 ingredientes a elegir
Aún más guarnecida que la completa, con dos ingredientes adicionales a elegir.
€9.90
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GIGA COMPLETA
GIGA COMPLÈTE
Completa + 3 ingredientes a elegir
La versión definitiva de la completa, muy ricamente guarnecida.
€10.90
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BREIZH VEGGIE
Espinacas, tomates, champiñones, puerros, patatas, ensalada verde
Una galette 100% vegetariana rellena de verduras variadas.
€11.90
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BELLE ÎLE
Vieiras, espinacas, panceta, nata fresca, cebollino
Galette refinada tierra-mar que combina las vieiras y la panceta a la crema.
€15.90
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PENN YAR...
Tiras de pollo a las hierbas, queso de cabra, fresca, ensalada
Galette fresca y ligera de pollo y queso de cabra.
€11.90
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JUST IN
Jamón, queso azul de Auvergne, compota de manzana casera, nueces, ensalada
Una original mezcla dulce-salada con queso azul intenso y manzana dulce.
€11.90
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MACLOW
Salchicha bretona, emmental, huevo a la plancha, espinacas frescas
Galette completa y rústica con salchicha y espinacas.
€10.90
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LORICK
Vieiras (con coral), puerros a la crema, espinacas, patata
Galette con sabores marinos, destacando las vieiras y las verduras tiernas.
€13.90
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COMPOSTELLE
Vieiras (con coral), champiñones frescos, espinacas a la crema
Galette cremosa de vieiras y champiñones.
€15.90
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0
SCHTROUM' FÊTE
Carne picada, emmental, huevo a la plancha
Galette simple y eficaz de carne picada, queso y huevo.
€11.90
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ABEILLE
Queso de cabra, manzana asada, miel, nueces, ensalada verde
Galette dulce-salada con queso de cabra caliente y miel.
€10.90
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COCHONNE
Morcilla, manzana asada, mermelada de cebolla, ensalada verde
Galette con carácter de morcilla (salchicha de sangre) suavizada por la manzana.
€10.90
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DÉMÉNAGEUR
Carne picada, huevo a la plancha, emmental, mermelada de cebolla, puré de tomate
Galette muy rica de carne, estilo boloñesa.
€10.90
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TIRE-FESSE
Jamón de campo, raclette, patatas al vapor, ensalada verde
Galette inspirada en platos de montaña con queso raclette fundido.
€10.90
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MONCEAU
Salmón ahumado, nata fresca, espinacas, limón
Galette nórdica clásica de salmón ahumado y crema.
€11.90
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REGARD
Tiras de pollo a las hierbas, comté, nata fresca, champiñones frescos
Galette cremosa de pollo y queso Comté afrutado.
€11.90
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ST-PETERSBOURG
Salmón ahumado, nata fresca, patata, cebollino
Galette de salmón ahumado acompañada de patatas.
€11.90
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KRAMPOUEZH
Auténtica andouille de Guémené, huevo a la plancha, emmental, champiñones, panceta
Una galette tradicional muy completa con andouille y panceta.
€13.90
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DÉLICIA
Auténtica andouille de Guémené, vieiras, compota de manzana casera, nata fresca
Una audaz mezcla tierra-mar con andouille ahumada y delicadas vieiras.
€16.90
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NANTAISE
Vieiras frescas, puerros a la crema, espinacas, salsa de sidra
Galette refinada de vieiras con una salsa local de sidra.
€15.90
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ST MALO
Salchicha bretona, emmental, huevo, mermelada de cebolla, mostaza a la antigua
Galette con carácter de salchicha y mostaza.
€12.90
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ÎLE AU BLÉ NOIR
Jamón de campo, emmental, patata, mermelada de cebolla, reblochon
Galette de montaña con queso Reblochon rico y cremoso.
€12.90
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LA SAVOYARDE
Panceta, emmental, mermelada de cebolla, raclette, patata
Galette inspirada en Saboya, rica en queso fundido y panceta.
€11.90
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LAS ENSALADAS
MONTPARNASSE
Jamón, tomates frescos, emmental, maíz, ensalada verde, huevo duro
Ensalada compuesta clásica y fresca.
€10.90
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VAUGIRARD
Salmón ahumado, ensalada verde, patatas al vapor, tomates frescos, cebolla, limón
Ensalada frescura de salmón ahumado.
€10.90
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0
MAINE
Tiras de pollo, manzana, emmental, ensalada verde, maíz, tomates frescos, pepinillos
Ensalada de pollo con un toque crujiente y dulce gracias a la manzana.
€10.90
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RENNES
Jamón de campo, patatas al vapor, raclette (caliente), ensalada verde, tomates frescos, pepinillos
Ensalada gourmet con queso fundido caliente.
€10.90
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BOL DE ENSALADA VERDE
BOL DE SALADE VERTE
Acompañamiento simple de ensalada verde.
€3
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ENSALADA MIXTA
SALADE MIXTE
Pequeña ensalada compuesta de acompañamiento.
€4
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Menús de mediodía
De lunes a viernes de 11:30 a 14:30. Excepto festivos
Menú de Mediodía
Formule Midi
1 GALETTE + 1 CREPE + 1 BEBIDA A ELEGIR
Un menú de almuerzo completo que incluye un plato, un postre y una bebida.
€14.90~
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Brunch
Brunch
1 GALETTE COMPLETA o 1 TORTILLA JAMÓN QUESO + 1 NARANJA o LIMÓN EXPRIMIDO + 1 BEBIDA CALIENTE a elegir + 1 CREPE DE AZÚCAR o MERMELADA o CHOCOLATE
Menú de brunch copioso que incluye un plato salado, un zumo fresco, una bebida caliente y una crepe dulce.
€19.90
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0
Tortilla para componer uno mismo
Tortilla con ingredientes a elegir
Tortilla para componer uno mismo
Omelette à composer soi-même
Tortilla preparada al momento con los ingredientes de tu elección.
€7.90~
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POSTRES
Nuestras crepes
ANNABELLE
Nutella, plátano, speculoos triturado, nata montada casera
Crepe gourmet que combina chocolate, fruta y el crujiente de la galleta.
€9.50
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0
29
Crema de castañas, nueces, almendras, helado de vainilla
Crepe rica con sabores de otoño con castañas y frutos secos.
€9.50
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DELICIA DE PERA CARAMELO
DELICE DE POIRE CARAMEL
Paquetito de crepe, pera, nata montada casera, caramelo de mantequilla salada casero, helado de caramelo
Postre refinado presentado en un paquetito, combinando pera y caramelo.
€9.50
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PROFITEROLES
de crepes caseras
Reinterpretación de los profiteroles clásicos con masa de crepe.
€9.50
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TATIN
Manzanas cocidas, caramelo de mantequilla salada casero, helado de vainilla, nata montada
Inspirada en la tarta Tatin, con manzanas caramelizadas.
€9.50
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MARINIÈRE
Chocolate casero, pera, avellana, nata montada casera
Crepe afrutada y chocolatada con un toque crujiente.
€9.50
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MARS
Nutella y caramelo de mantequilla salada
Para los amantes de lo dulce, doble dosis de gourmandise.
€9.50
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0
DANI
Frangipane casera flameada al ron
Crepe de crema de almendras flameada para más sabor.
€9.50
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0
VANESSA
Pera, frangipane casera, caramelo de mantequilla salada casero
Combinación clásica pera-almendrada con un toque bretón de caramelo.
€9.50
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CRÊPE DES ROIS
Frangipane casera, pera, chocolate caliente
Crepe rica que recuerda a la galette des rois.
€9.50
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TITINIO
Caramelo de mantequilla salada casero, helado de ron con pasas, plátano, coco rallado
Crepe con sabores exóticos y embriagadores.
€9.50
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BELLE LN
Pera, chocolate caliente, helado de vainilla, almendras tostadas
Versión revisitada de la Poire Belle Hélène en crepe.
€9.50
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SCOUBIDOU
Pera asada, pera, caramelo de mantequilla salada casero
Dúo de frutas tiernas cubiertas de caramelo.
€9.50
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DUO CHOCO
Chocolate blanco y chocolate negro
Para los incondicionales del chocolate en todas sus formas.
€9.50
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0
DUO CARAMELO
DUO CARAMEL
Caramelo de mantequilla salada casero y chocolate blanco
Dulzor del chocolate blanco y carácter del caramelo salado.
€9.50
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0
STEVEN
Chocolate caliente, helado de menta, nata montada casera
La combinación frescura menta-chocolate estilo After Eight.
€9.50
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Recetas tradicionales
MANTEQUILLA Y AZÚCAR O AZÚCAR MORENO
BEURRE SUCRE OU CASSONADE
La crepe dulce más simple, con mantequilla y azúcar.
€4.90
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0
CHOCOLATE CASERO O NUTELLA
CHOCOLAT MAISON OU NUTELLA
Crepe cubierta de chocolate o pasta para untar.
€5.90
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0
LIMÓN EXPRIMIDO O MIEL
CITRON PRESSÉ OU MIEL
Crepe ácida de limón o dulce de miel.
€5.90
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CARAMELO DE MANTEQUILLA SALADA CASERO
CARAMEL BEURRE SALÉ MAISON
Especialidad local ineludible, untuosa salsa de caramelo.
€5.90
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CREMA DE CASTAÑAS
CRÈME DE MARRON
Crepe rellena de crema de castañas dulce.
€6.90
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CHOCOLATE BLANCO
CHOCOLAT BLANC
Crepe de chocolate blanco fundido.
€6.90
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0
FRANGIPANE CASERA
FRANGIPANE MAISON
Crepe rellena de crema de almendras.
€6.90
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0
MERMELADA (A ELEGIR)
CONFITURE (AU CHOIX)
Crepe con mermelada de frutas.
€5.90
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0
Copas de helado - Ice cream cups
CHOCOLATE O CAFÉ LIÉGEOIS
CHOCOLAT OU CAFÉ LIÉGEOIS
Helado de café o chocolate con salsa y nata montada.
€7.50
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0
PERA BELLE HÉLÈNE
POIRE BELLE HÉLÈNE
Pera, helado de vainilla, chocolate caliente, nata montada casera, almendras
Postre helado clásico de pera y chocolate caliente.
€8.50
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0
BANANA SPLIT
Helados (vainilla, fresa, chocolate), plátano, chocolate caliente, nata montada casera
Copa de helado famosa con un plátano entero y tres sabores.
€8.50
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0
COLONEL
Sorbete de lima, Vodka
Sorbete de limón bañado en vodka.
€8.50
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0
NORMANDE
Sorbete de manzana, Calvados
Sorbete de manzana bañado en aguardiente de manzana.
€8.50
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0
CARAMELITE
Helado de caramelo, caramelo de mantequilla salada, nata montada casera, almendras y nueces
Copa todo caramelo para los golosos.
€8.50
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Copas de helado
Bola de helado
Copa de helado
Coupe de glace
SABORES A ELEGIR: Vainilla, chocolate, fresa, café, caramelo, ron con pasas, coco, lima, manzana, menta chocolate
Bolas de helado artesanal servidas en copa.
€3.50~
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BEBIDAS
BEBIDAS
Aperitivos
CHOUCHENN O POMMEAU
CHOUCHENN OU POMMEAU
10 cl
Aperitivos regionales bretones a base de miel o manzana.
€4.90
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0
KIR ROYAL
10 cl
Cóctel de champán y crema de cassis.
€8
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0
KIR VINO BLANCO
KIR VIN BLANC
Vino blanco mezclado con crema de cassis.
€4.90
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0
KIR BRETON O NORMANDO
KIR BRETON OU NORMAND
10 cl
Variante del Kir usando sidra en lugar de vino blanco.
€4.90
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0
COPA DE CHAMPAGNE
COUPE DE CHAMPAGNE
Una copa de vino espumoso francés.
€8
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0
BOTELLA DE CHAMPAGNE
BOUTEILLE DE CHAMPAGNE
Botella entera de Champagne.
€49
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0
MARTINI BLANCO O ROJO
MARTINI BLANC OU ROUGE
Vermut italiano.
€4.90
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0
PASTIS, RICARD (4 CL)
Aperitivo anisado típico del sur de Francia, servido con agua.
€5.90
≈
0
WHISKY COCA, RON COCA, VODKA MANZANA O NARANJA
WHISKY COCA, RHUM COCA, VODKA POMME OU ORANGE
Alcohol fuerte mezclado con un refresco o zumo de fruta.
€7
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0
Sidras
BOL DE SIDRA BRUT O DOUCE
BOLÉE DE CIDRE BRUT OU DOUX
Sidra servida en una taza tradicional (bolée). La brut es seca, la doux es dulce.
€3.90
≈
0
JARRA DE SIDRA BRUT O DOUCE
PICHET DE CIDRE BRUT OU DOUX
50cl
Medio litro de sidra en jarra.
€7.90
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0
BOTELLA DE SIDRA BRUT O DOUCE
BOUTEILLE DE CIDRE BRUT OU DOUX
1 l
Botella entera de sidra.
€14.90
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0
SIDRA ARTESANAL KERNÉ BRUT O DOUCE
CIDRE ARTISANAL KERNÉ BRUT OU DOUX
75 cl
Sidra de calidad superior, producción artesanal.
€13.90
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0
SIDRA ROSADA
CIDRE ROSÉ
75 cl
Sidra de tono rosado, a menudo afrutada y ácida.
€14.90
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0
PERA ARTESANAL
POIRE ARTISANAL
75 cl
Poiré, similar a la sidra pero fermentado a partir de peras.
€14.90
≈
0
Bebidas frías
ZUMO DE MANZANA ARTESANAL
JUS DE POMMES ARTISANAL
25 cl
Zumo de manzana natural sin gas.
€19.80~
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CERVEZA BRETONA
BIÈRE BRETONNE
botella de 33 cl
Cerveza local producida en Bretaña.
€5.90
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0
BOL DE LECHE RIBOT
BOLÉE DE LAIT RIBOT
Leche fermentada tradicional bretona, cremosa y ácida.
€3.90
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0
BREIZH COLA, BREIZH LIMO, BREIZH TEA
botella de 33 cl
Refrescos regionales bretones (Cola, Limonada, Té helado).
€4.90
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0
NARANJA O LIMÓN EXPRIMIDO
ORANGE OU CITRON PRESSÉ
Zumo de fruta recién exprimido.
€4.90
≈
0
AGUA SIN GAS O CON GAS BRETONA
EAU PLATE OU GAZEUZE BRETONNE
Agua mineral local, con o sin gas.
€4.50~
≈
COCA, COCA ZERO, ZUMOS DE FRUTAS, ORANGINA, PERRIER
COCA, COCA ZÉRO, JUS DE FRUITS, ORANGINA, PERRIER
Refrescos clásicos internacionales.
€4.90
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Vinos
VINOS TINTOS: Burdeos o Côte du Rhône
VINS ROUGES : Bordeaux ou Côte du Rhône
Vino tinto francés clásico.
€4.50~
≈
VINO ROSADO Côte de Provence
VIN ROSÉ Côte de Provence
Vino rosado seco del sur de Francia.
€4.50~
≈
VINO BLANCO Chardonnay
VIN BLANC Chardonnay
Vino blanco seco y afrutado.
€4.50~
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Bebidas calientes
CAFÉ, DESCA: COÏC (bretón ecológico)
CAFÉ, DÉCA : COÏC (breton bio)
Espresso o descafeinado, tostador bretón.
€2
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0
TÉS, INFUSIONES: BARONNY'S (bretón ecológico)
THÉS, INFUSIONS : BARONNY'S (breton bio)
Selección de tés e infusiones ecológicas.
€3.90
≈
0
CAFÉ CON LECHE, CHOCOLATE CALIENTE CASERO
CAFÉ CRÈME, CHOCOLAT CHAUD MAISON
Chocolate caliente casero
Café con leche o chocolate caliente rico preparado en el momento.
€4.50
≈
0
CAPPUCCINO
Café con espuma de leche.
€5
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0
IRISH COFFEE O APPLE COFFEE
IRISH COFFEE OU APPLE COFFEE
Cóctel caliente a base de café, alcohol y crema.
€8.90
≈
0
Digestivos
CALVADOS, COGNAC, GET 27, BAYLEY'S, WHISKY, RON
CALVADOS, COGNAC, GET 27, BAYLEY'S, WHISKY, RHUM
4 cl
Licores fuertes servidos al final de la comida.
€6.90
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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