menufans

La Couscoussière de Fontenay

当店のおすすめ

ブリック・ミクスト(ツナ・卵)
Brick mixte (Thon -œufs)
ツナと卵を詰めたカリカリのブリックシート。軽く揚げた黄金色の前菜、マグリブ料理の定番。
€6 ≈ ¥1,087
ブリック・オ・ゼッフ(卵とハーブ)
Brick aux œufs (œufs-herbes)
とろりとした卵とフレッシュハーブを詰めた揚げブリックシート。外はカリカリ、中はとろり。
€5 ≈ ¥906
ブリック・オリアンタル(ツナ・スパイス)
Brick Orientale (Thon-épices)
ツナとオリエンタルスパイスで味付けした、カリカリのブリックシート。風味豊か。
€6 ≈ ¥1,087
アルジェ風チェクチュカ
Tchektchouka Algéroise
パプリカとトマトを煮込んだラタトゥイユ風。温かくても冷たくても、パンと一緒にどうぞ。
€7 ≈ ¥1,268
エビのブリック
Brick de crevettes
エビを詰めた揚げブリックシート。伝統的な料理のシーフードバージョン。
€7 ≈ ¥1,268

アペリティフ

キール・ロワイヤル(シャンパン) 14cl
Kir Royal (Champagne) 14cl
シャンパンとカシスリキュールベースのフランス産アペリティフカクテル。泡立ちがあり、わずかに甘い。
リカール 2cl
Ricard 2cl
冷たい水と提供されるアニスリキュール。南フランスのクラシックアペリティフ。
€5 ≈ ¥906
パスティス 2cl
Pastis 2cl
爽やかなアニス風味のアペリティフ。通常は水と混ぜて提供。
€5 ≈ ¥906
アニセット
Anisette
アニス風味のリキュール、パスティスよりも甘くマイルド。冷やして提供。
€6 ≈ ¥1,087
ポートワイン 6cl
Porto 6cl
ポルトガル産フォーティファイドワイン。リッチで甘く、フルーティーな味わい。
€6 ≈ ¥1,087
マティーニ(赤または白) 6cl
Martini (Rouge ou blanc) 6cl
イタリア産ベルモットを氷で提供。赤はハーブと甘味、白はよりドライまたはフローラル。
€6~ ≈ ¥1,087
アンバサダー 6cl
Ambassadeur 6cl
オレンジとバニラで風味付けされたワインベースのアペリティフ。甘く、わずかに苦い。
€6 ≈ ¥1,087
スーズ
Suze
ゲンチアナベースのアペリティフ。苦味があり、土や花のニュアンス。
€5 ≈ ¥906
キール(白ワイン)
Kir (Vin blanc)
カシスリキュールと白ワインを混ぜたクラシックカクテル。フレッシュでフルーティー。
€5 ≈ ¥906
ウイスキー(J-W、J-B、ラベル5、JD)
Whisky (J-W, J-B, Label-5, JD)
ウイスキーセレクション。ストレートまたは氷で提供。
€7 ≈ ¥1,268
ジン
Gin
ジュニパーベリー風味のリキュール。ボタニカルでフレッシュなアロマ。
€6 ≈ ¥1,087
ウォッカ
Vodka
無色透明なブランデー。冷やして提供。
€7 ≈ ¥1,268
マリブ
Malibu
ココナッツ風味のラムリキュール。甘くトロピカルな味わい。
€6 ≈ ¥1,087
シャンパン(グラス)
Champagne (la coupe)
高級フランス産スパークリングワイン。グラスで提供。
€7 ≈ ¥1,268

タジン

ラム肉、プルーン、アーモンド
Agneau, pruneau, amandes
ラム肉、プルーン、アーモンドを使った甘辛い煮込み料理。タジン鍋で蒸し煮。
€17 ≈ ¥3,080
ラム肉、ジャガイモ、ニンジン
Agneau, pomme de terre, carotte
柔らかい野菜と煮込んだラム肉のラグー。リッチな風味とクリーミーなソース。
€17 ≈ ¥3,080
チキン、プルーン、アーモンド
Poulet, pruneau, amandes
プルーンとアーモンドの甘辛い風味が特徴のチキンタジン。肉は簡単にほぐれる。
€15 ≈ ¥2,718
チキン、レーズン、玉ねぎ
Poulet, raisins, oignons
レーズンとキャラメル玉ねぎでゆっくり煮込んだチキン。甘く香りが良い。
€15 ≈ ¥2,718
チキン、オリーブ、レモン
Poulet, olives, citrons
レモンコンフィとオリーブを使ったクラシックなタジン。酸味があり風味豊か。
€15 ≈ ¥2,718
ケイフタ(ミートボール、グリーンピース、卵)
Kefta (Boulettes, petits poid et oeufs)
トマトソースで煮込んだひき肉ミートボール、グリーンピースと卵添え。家庭的で心温まる料理。
€14 ≈ ¥2,537

前菜

生野菜サラダ
Salade de Crudités
新鮮でシャキシャキした生野菜の盛り合わせ(トマト、キュウリ、ニンジンなど)。軽くて爽やか。
€6 ≈ ¥1,087
アスパラガス クリームソースまたはビネグレット
Asperges à la crème ou vinaigrette
柔らかいアスパラガスを冷たい状態で、お好みのソースで提供。
€6~ ≈ ¥1,087
マヨネーズ卵
Œuf Mayonnaise
ビストロ風クラシック前菜:マヨネーズをかけたゆで卵。シンプルで美味しい。
€5 ≈ ¥906

クスクス

ハウス x2名様分
Maison x2 pers.
02ブロシェット-02ラムチョップ-チキン-2メルゲーズ-2ミートボール
2名様用大皿クスクス。グリル肉と煮込み肉の盛り合わせ、セムールと野菜添え。
€38 ≈ ¥6,885
メシュイ・ダニョー
Mechoui d'agneau
金曜日、土曜日
丸ごとローストしたラム肉(メシュイ)添えクスクス。非常に柔らかい肉とカリカリの皮。
€22 ≈ ¥3,986
ロイヤル
Royal
チキン-メルゲーズ-ビーフ-1ブロシェット-ミートボール
5種類の異なる肉を混ぜたロイヤルバージョン。ボリュームがあり、風味豊か。
€20 ≈ ¥3,624
グリルラムチョップ(3本)
Côtes d'Agneau grillées (3 piéces)
グリルラムチョップ添えクスクス。
€18 ≈ ¥3,261
ベルベール
Berbère
1ラムチョップ-ブロシェット-1メルゲーズ-チキン
4種類のグリル・ロースト肉をセムールと野菜の上に盛り合わせたもの。
€19 ≈ ¥3,442
フォンテーヌ
Fontenay
メルゲーズ-ブロシェット-チキン
3種類の肉(スパイシーソーセージ、ブロシェット、チキン)添えクスクス。
€18 ≈ ¥3,261
パリジャン
Parisien
メルゲーズ-チキン
チキンとメルゲーズのシンプルなバージョン。
€15 ≈ ¥2,718
ミックス
Mixte
ブロシェット+メルゲーズ2本
ブロシェットとスパイシーなメルゲーズソーセージ添えクスクス。
€15 ≈ ¥2,718
ブロシェット(ラム肉ブロシェット2本)
Brochettes (2 brochettes d'agneau)
グリルラムブロシェット2本添えクスクス。
€17 ≈ ¥3,080
チキン(1/4羽)
Poulet (1/4)
チキンのクスクス、ローストまたは煮込みの鶏肉1/4羽添え。
€14 ≈ ¥2,537
ラム肉(煮込み)
Agneau (mijoté)
野菜ブイヨンで煮込んだラム肉の塊を使ったクラシックなクスクス。
€17 ≈ ¥3,080
ビーフ(煮込み)
Bœuf (mijoté)
柔らかい牛肉を長時間煮込んだクスクス。
€14 ≈ ¥2,537
メルゲーズ(3個)
Merguez (3 piéces)
スパイシーな赤ソーセージ(ビーフとマトン)添えクスクス。
€14 ≈ ¥2,537
ミートボール(ソース煮込み)
Boulettes (de bœuf en sauce)
ソースで煮込んだひき肉ミートボールのクスクス。
€13 ≈ ¥2,355
ベジタリアンクスクス
Couscous Végétarien
煮込み野菜(ニンジン、ズッキーニ、カブ)とひよこ豆のセムール。肉なし。
€11 ≈ ¥1,993
セムールの追加
Supplément Semoule
€3 ≈ ¥544
肉の追加
Supplément Viande
€4 ≈ ¥725
ブロシェットの追加
Supplément Brochette
€5 ≈ ¥906

当店のグリル料理

メシュイ
Mechoui
金曜日~土曜日
ローストラム、付け合わせ添え。週末限定。
€20 ≈ ¥3,624
ミックスグリル
Grillades mixtes
ラムチョップ-ブロシェット-チキン-メルゲーズ
数種類のグリル肉の盛り合わせ、野菜またはフライドポテト添え。
€20 ≈ ¥3,624
グリルラムチョップ(3本)
Côtes d'Agneau grillées (3 piéces)
薪またはグリルで焼いたラムチョップ3本。柔らかく風味豊か。
€18 ≈ ¥3,261
ラムチョップのブロシェット
Brochettes de Gigot d'Agneau
マリネしてブロシェットでグリルしたラム肉の塊。
€17 ≈ ¥3,080
メルゲーズ(3個)
Merguez (3 piéces)
グリルしたスパイシーソーセージの盛り合わせ、付け合わせ添え。
€12 ≈ ¥2,174

ワインリスト

アルジェリアワイン

サン・オーギュスタン(赤)
Saint-augustin (Rouge)
フルーティーで力強いアルジェリア赤ワイン。
€10~ ≈ ¥1,812
クヴェ・デ・トレムセン(赤・ロゼ)
Cuvée de tlemcen (rouge-rosé)
トレムセン山脈のAOCワイン。赤またはロゼがあります。
€15~ ≈ ¥2,718
クトゥビア(赤・ロゼ)
Koutoubia (Rouge-rosé)
マスカラ地方のワイン、丘陵地帯で有名。
€10~ ≈ ¥1,812
マスカラ(赤・ロゼ)
Mascara (rouge-rosé)
品質で知られるアルジェリアのAOGワイン。
€9~ ≈ ¥1,631
ピッチャー入りテーブルワイン
Vins de Table en Pichet
ハウスワインをデキャンタで提供。
€6~ ≈ ¥1,087

モロッコワイン

ブーラオアン(グレイ)
Boulaouane (gris)
モロッコ産グレイワイン、軽くて淡い色合い、非常に爽やか。
€10~ ≈ ¥1,812
ブーラオアン(赤)
Boulaouane (rouge)
人気のモロッコ赤ワイン。
€10~ ≈ ¥1,812
シディ・ブラヒム(赤)
Sidi-Brahim (rouge)
アトラス山脈の赤ワイン、コクがありスパイシー。
€10~ ≈ ¥1,812
シディ・ブラヒム(ロゼ)
Sidi-Brahim (rosé)
モロッコ産ロゼワイン、フルーティーでまろやか。
€10~ ≈ ¥1,812

フランスワイン

コート・ド・プロヴァンス
Cote de Provence
南フランスのワイン。通常は淡いロゼで、辛口でフルーティー。
€15 ≈ ¥2,718
コート・デュ・ローヌ
Côte du Rhône
ローヌ渓谷のワイン。多くは赤で、赤い果実とスパイスのニュアンスがあります。
€15 ≈ ¥2,718

デザート

コルヌ・ド・ガゼル
Corne de gazelle
クロワッサン型のマグリブ風ペストリー、アーモンドペーストを詰め、オレンジブロッサムで香り付け。
€4 ≈ ¥725
オリエンタルペストリー(2個)
Pâtisserie orientale (2 Pièce)
蜂蜜、アーモンド、ピスタチオの甘い小菓子詰め合わせ。
€5 ≈ ¥906
フルーツサラダ
Salade de fruits
カットフルーツのミックス、果汁と共に提供。
€6 ≈ ¥1,087
アイリッシュコーヒー
Irish Coffe
アイリッシュウイスキーと混ぜ、生クリームをかけたホットコーヒー。
€7.50 ≈ ¥1,359
クープ・メゾン
Coupe Maison
自家製スペシャルアイスクリームパフェ。
€7.50 ≈ ¥1,359
アイスクリーム 3種
Glace 3 parfums variés
お好みの3スクープのアイスクリーム。
€7 ≈ ¥1,268
ソルベ 3スクープ
Sorbet 3 boules
乳製品不使用のフルーツソルベ3スクープ。
€7 ≈ ¥1,268
ピーチメルバ
Pêche Melba
桃、バニラアイスクリーム、ラズベリーソースを使ったデザート。
€8 ≈ ¥1,449
自家製フラン
Flan maison
自家製キャラメルカスタードプリン。
€7 ≈ ¥1,268
コルネット(レモンソルベ2スクープ、ウォッカ)
Colonel (2 boules citron vodka)
ウォッカをかけたレモンのソルベ。
€7.50 ≈ ¥1,359
セルジャン(ミントアイス2スクープ、Get 27)
Sergent (2boules menthe get 27)
ミントリキュールGet 27をかけたミントアイス。
€7.50 ≈ ¥1,359
プロフィテロール
Profiteroles
バニラアイスクリームを詰めたシュークリームに温かいチョコレートソースをかけたもの。
€7 ≈ ¥1,268
オレンジまたはフローズンレモン
Orange ou citron givré
凍らせたフルーツの皮に入ったソルベ。
€5~ ≈ ¥906
ミステール
Mystère
バニラアイスクリームとヘーゼルナッツの粒をコーティングしたメレンゲのハート。
€5 ≈ ¥906
バナナスプリット
Banana Split
半分にカットしたバナナに3スクープのアイスクリーム、ホットチョコレート、ホイップクリーム添え。
€7.50 ≈ ¥1,359
カフェ・リエジョワ
Café Liégeois
コーヒーとバニラのアイスクリームに冷たいエスプレッソ、ホイップクリーム添え。
€7 ≈ ¥1,268
ショコラ・リエジョワ
Chocolat Liégeois
チョコレートとバニラのアイスクリームにチョコレートソース、ホイップクリーム添え。
€7 ≈ ¥1,268
フォンダン・オ・ショコラ
Fondant au chocolat
とろりとしたチョコレートケーキ。温めて提供。
€7 ≈ ¥1,268
ダム・ブランシュ
Damme Blanche
バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースとホイップクリーム添え。
€7 ≈ ¥1,268

ドリンク

冷たいドリンク 25 cl

ペリエ
Perrier
フランスの炭酸ミネラルウォーター。
€3 ≈ ¥544
コカ・コーラ
Coca-cola
コーラソーダ。
€4 ≈ ¥725
オランジーナ
Orangina
果肉入りオレンジ風味ソーダ。
€4 ≈ ¥725
シュウェップス・アグルーム
Schweppes Agrume
果肉入りオレンジ風味ソーダ。
€4 ≈ ¥725
コカ・コーラゼロ
Coca-cola zero
シュガーフリーコーラソーダ。
€4 ≈ ¥725
レモネード
Limonade
柑橘系の甘い炭酸飲料。
€4 ≈ ¥725
ネステア
Nestea
甘いアイスティー。
€4 ≈ ¥725
絞りたてレモン
Citron pressé
フレッシュレモンジュースに水と砂糖を加えたもの。
€4 ≈ ¥725
絞りたてオレンジ
Orange pressée
絞りたてオレンジジュース。
€4 ≈ ¥725
フルーツジュース
Jus de fruits
各種フルーツジュース。
€4~ ≈ ¥725

ミネラルウォーター

ヴィッテル
Vittel
プレーンミネラルウォーター。
€3~ ≈ ¥544
バドワ
Badoit
ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。
€3~ ≈ ¥544
サンペレグリノ
San Pelegrino
イタリアの炭酸ミネラルウォーター。
€4~ ≈ ¥725

コーヒー、紅茶

コーヒー
Café
エスプレッソコーヒー。
€2.50 ≈ ¥453
ミントティー
Thé à la menthe
フレッシュミントと砂糖で煮出した熱い緑茶。マグリブの伝統。
€2.50 ≈ ¥453

ビール 25cl

ハイネケン
Heineken
軽いブロンドビール。
€4 ≈ ¥725
レフ
Leffe
ベルギーのトラピストビール。
€4 ≈ ¥725
1664
フランス産ブロンドビール。
€4 ≈ ¥725

食後酒

シャンパン(ボトル)
Champagne (Bouteille)
シャンパンのスパークリングワインボトル。
€45 ≈ ¥8,153
ブーカ 4cl
Boukha 4cl
イチジクのブランデー、伝統的なチュニジアのアルコール。
€5 ≈ ¥906
カルヴァドス 4cl
Calvados 4cl
ノルマンディー産リンゴのブランデー。
€5 ≈ ¥906
アルマニャック 4cl
Armagnac 4cl
南西フランス産ブランデー。
€5 ≈ ¥906
ジェット27 4cl
Jet27 4cl
ペパーミント風味のリキュール、非常にフレッシュ。
€5 ≈ ¥906

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.7
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