بريك مختلط (تونة - بيض) Brick mixte (Thon -œufs) ورقة بريك مقرمشة محشوة بالتونة والبيض. مقبلات مقلية خفيفة وذهبية، نموذجية لمطبخ المغرب العربي. €6 ≈ $7.00 − 0 +
بريك بالبيض (بيض-أعشاب) Brick aux œufs (œufs-herbes) ورقة بريك مقلية محشوة ببيضة سائلة وأعشاب طازجة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. €5 ≈ $6.00 − 0 +
بريك شرقي (تونة-توابل) Brick Orientale (Thon-épices) مقرمشات ورقة بريك محشوة بالتونة مع توابل شرقية. لذيذ وعطري. €6 ≈ $7.00 − 0 +
تشكشوكا جزائرية Tchektchouka Algéroise نوع من الراطاطوي يعتمد على الفلفل والطماطم المطبوخة. يؤكل ساخناً أو بارداً، غالباً مع الخبز. €7 ≈ $8.00 − 0 +
بريك بالجمبري Brick de crevettes ورقة بريك مقلية محشوة بالجمبري. نسخة بحرية مقرمشة من التخصص التقليدي. €7 ≈ $8.00 − 0 +
كير رويال (شمبانيا) 14 سل Kir Royal (Champagne) 14cl كوكتيل مقبلات فرنسي بالشمبانيا وكريمة الكاسيس. فوار وحلو قليلاً. − 0 +
ريكارد 2 سل Ricard 2cl مسكرات يانسون تقدم مع ماء بارد. مقبلات كلاسيكية من جنوب فرنسا. €5 ≈ $6.00 − 0 +
مارتيني (أحمر أو أبيض) 6 سل Martini (Rouge ou blanc) 6cl فيرموث إيطالي يقدم على الثلج. الأحمر عشبي وحلو، الأبيض أكثر جفافاً أو زهرياً. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
أمباسادور 6 سل Ambassadeur 6cl مقبلات تعتمد على النبيذ المنكه بالبرتقال والفانيليا. حلو ومر قليلاً. €6 ≈ $7.00 − 0 +
كير (نبيذ أبيض) Kir (Vin blanc) كوكتيل كلاسيكي مكون من نبيذ أبيض وكريمة الكاسيس. منعش وفاكهي. €5 ≈ $6.00 − 0 +
ويسكي (J-W, J-B, Label-5, JD) Whisky (J-W, J-B, Label-5, JD) تشكيلة من الويسكي. تقدم جافة أو مع الثلج. €7 ≈ $8.00 − 0 +
لحم ضأن، برقوق مجفف، لوز Agneau, pruneau, amandes طبق مطبوخ حلو ومالح بلحم ضأن طري، برقوق مجفف، ولوز مقرمش. مطبوخ على البخار في طبق طاجن. €17 ≈ $20.00 − 0 +
لحم ضأن، بطاطس، جزر Agneau, pomme de terre, carotte يخنة لحم ضأن مطبوخة مع خضروات طرية. نكهات غنية وصلصة كريمية. €17 ≈ $20.00 − 0 +
دجاج، برقوق مجفف، لوز Poulet, pruneau, amandes طاجن دجاج بنكهات حلوة ومالحة بفضل البرقوق واللوز. اللحم يتفتت بسهولة. €15 ≈ $17.00 − 0 +
دجاج، عنب، بصل Poulet, raisins, oignons دجاج مطبوخ ببطء مع زبيب وبصل مكرمل. حلو وعطري. €15 ≈ $17.00 − 0 +
دجاج، زيتون، ليمون Poulet, olives, citrons طاجن كلاسيكي بالليمون المخلل والزيتون. طعم حامض ولذيذ. €15 ≈ $17.00 − 0 +
كفتة (كرات لحم، بازلاء، بيض) Kefta (Boulettes, petits poid et oeufs) كرات لحم مفروم مطبوخة في صلصة طماطم مع بازلاء وبيض. طبق عائلي مريح. €14 ≈ $16.00 − 0 +
سلطة خضروات نيئة Salade de Crudités طبق خضروات نيئة طازجة ومقرمشة (طماطم، خيار، جزر، إلخ). خفيف ومنعش. €6 ≈ $7.00 − 0 +
هليون بالكريمة أو بالخل Asperges à la crème ou vinaigrette هليون طري يقدم بارداً مع اختيار الصلصة. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
بيض بالمايونيز Œuf Mayonnaise مقبلات بيسترو كلاسيكية: بيض مسلوق مغطى بالمايونيز. بسيط ولذيذ. €5 ≈ $6.00 − 0 +
منزل × 2 شخص Maison x2 pers. 2 سيخ - 2 ضلع خروف - دجاج - 2 سجق - 2 كرات لحم طبق كسكس كبير للمشاركة لشخصين. تشكيلة كاملة من اللحوم المشوية والمطبوخة مع السميد والخضرووات. €38 ≈ $44.00 − 0 +
مشاوي لحم الضأن Mechoui d'agneau الجمعة، السبت كسكس يقدم مع لحم ضأن مشوي كامل (مشاوي). لحم طري جداً وجلد مقرمش. €22 ≈ $25.00 − 0 +
ملكي Royal دجاج، سجق، لحم بقري، 1 سيخ، كرات لحم نسخة ملكية بمزيج متنوع من خمسة أنواع لحوم مختلفة. سخي وغني بالنكهات. €20 ≈ $23.00 − 0 +
ضلع خروف مشوي (3 قطع) Côtes d'Agneau grillées (3 piéces) كسكس يقدم مع ضلوع خروف مشوية. €18 ≈ $21.00 − 0 +
بربري Berbère 1 ضلع خروف - سيخ - 1 سجق - دجاج مزيج تقليدي من أربعة أنواع لحوم مشوية ومحمصة على طبقة من السميد والخضرووات. €19 ≈ $22.00 − 0 +
فونتينيه Fontenay سجق-سيخ-دجاج كسكس يقدم مع ثلاثة أنواع من اللحوم: سجق حار، سيخ، ودجاج. €18 ≈ $21.00 − 0 +
أسياخ (2 سيخ ضأن) Brochettes (2 brochettes d'agneau) كسكس يقدم مع سيخين من لحم الضأن المشوي. €17 ≈ $20.00 − 0 +
لحم ضأن (مطبوخ) Agneau (mijoté) كسكس كلاسيكي مع قطع لحم ضأن مطبوخة في مرق الخضروات. €17 ≈ $20.00 − 0 +
كرات لحم (لحم بقري في صلصة) Boulettes (de bœuf en sauce) كسكس بكرات لحم مفروم مطبوخة في صلصة. €13 ≈ $15.00 − 0 +
كسكس نباتي Couscous Végétarien سميد يقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات المطبوخة (جزر، كوسا، لفت) وحمص. بدون لحم. €11 ≈ $13.00 − 0 +
مشاوي لحم الضأن Mechoui الجمعة – السبت لحم ضأن مشوي على السيخ، يقدم مع إضافات. متوفر في نهاية الأسبوع. €20 ≈ $23.00 − 0 +
مشاوي مشكلة Grillades mixtes ضلع خروف - أسياخ - دجاج - سجق طبق سخي من اللحوم المشوية المتنوعة، يقدم مع خضروات أو بطاطس مقلية. €20 ≈ $23.00 − 0 +
ضلع خروف مشوي (3 قطع) Côtes d'Agneau grillées (3 piéces) ثلاث ضلوع خروف مشوية على الحطب أو الشواية. طري ولذيذ. €18 ≈ $21.00 − 0 +
أسياخ لحم الفخذ الضأن Brochettes de Gigot d'Agneau قطع فخذ ضأن متبلة ومشوية على سيخ. €17 ≈ $20.00 − 0 +
كوفي دو تيلمسان (أحمر-وردي) Cuvée de tlemcen (rouge-rosé) نبيذ من تسمية جبل تلمسان. متوفر بالأحمر أو الوردي. €15~ ≈ $17.00 اختيار0
كوتوبيا (أحمر-وردي) Koutoubia (Rouge-rosé) نبيذ من منطقة ماسكارا، مشهورة بتلالها. €10~ ≈ $12.00 اختيار0
كوت دو رون Côte du Rhône نبيذ من وادي الرون، غالباً أحمر مع نكهات فواكه حمراء وتوابل. €15 ≈ $17.00 − 0 +
قرن غزال Corne de gazelle معجنات مغربية على شكل هلال، محشوة بعجينة اللوز ومعطرة بماء الزهر. (قطعتان) €4 ≈ $5.00 − 0 +
معجنات مغربية (قطعتان) Pâtisserie orientale (2 Pièce) تشكيلة من المعجنات الحلوة بالعسل أو اللوز أو الفستق. €5 ≈ $6.00 − 0 +
كولونيل (2 كرة ليمون فودكا) Colonel (2 boules citron vodka) سوربيه ليمون مع فودكا. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
سارجنت (2 كرة نعناع جيت 27) Sergent (2boules menthe get 27) آيس كريم بالنعناع مع مسكرات نعناع جيت 27. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
بروفيتيرول Profiteroles كرات عجين محشوة بآيس كريم فانيليا ومغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
بانانا سبليت Banana Split موز مقطع إلى نصفين يقدم مع ثلاث كرات آيس كريم، شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
قهوة لييجواز Café Liégeois آيس كريم قهوة وفانيليا مع قهوة إسبريسو باردة، مغطاة بالكريمة المخفوقة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
شوكولا لييجواز Chocolat Liégeois آيس كريم شوكولاتة وفانيليا مع صلصة شوكولاتة، مغطاة بالكريمة المخفوقة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
شاي بالنعناع Thé à la menthe شاي أخضر ساخن منقوع بالنعناع الطازج والسكر. تقليدي من المغرب العربي. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +