La Consigne

アスパラガスを使った、柔らかくクリーミーなセイボリーフラン。カリカリのパルメザンチーズのチュイルを添えて食感のアクセントに。軽やかで春らしい前菜です。

新鮮なトマトのスライスとクリーミーなブッラータチーズ。バジルソース（ピストゥ）で仕上げられています。イタリアの風味を感じる爽やかな一品です。

甘くて香りの良いメロンのスライスをセラーノ生ハムと共に。クラシックな甘じょっぱい組み合わせで、とても爽やかです。

サモサとベジタリアンネムを含む、アジア風の一口前菜の盛り合わせ。フレッシュミントを添えて提供。カリカリで香ばしいです。

柔らかいアーティチョークの芯を、低温調理した卵（パーフェクトエッグ）と共に。とろりとした黄身が特徴です。食感のコントラストが楽しい、贅沢なサラダです。

繊細で白い身の魚のフィレを、プランチャまたはフライパンで調理。黒米と、オリーブオイルとハーブを使ったソース・ヴィエルジュを添えて提供。ヘルシーで風味豊かな一品です。

サーモン、マリネしたエビ、アボカド、ゆで卵を添えた、ボリューム満点の大きなサラダ。タンパク質が豊富でフレッシュです。

3種類の米をベースにした、彩り豊かでボリューム満点のボウル。新鮮な野菜（キュウリ、ニンジン、アボカド、コーン）、ザクロ、豆腐をトッピング。バランスの取れたベジタリアン料理です。

中華鍋で炒めたリングイネパスタと、シャキシャキの野菜のミックス。アジア料理にインスパイアされた温かいベジタリアン料理です。

植物性パテを使った、柔らかいバンズのベジバーガー。フライドポテトとサラダを添えて提供。

塩、生姜、醤油ソースでマリネしたビーフのリブロース。スライスしてフライドポテトとサラダを添えて提供。柔らかく香りの良い肉です。

厳選された牛肉（300g）のグリル。霜降りと風味で知られています。ペッパーソースをかけ、フライドポテトとサラダを添えて提供。肉好きにはたまらない定番です。

表面だけ軽く炙り、中は生の状態のマグロのフィレ。クリーミーなアボカドピューレと野菜を添えて提供。洗練されたモダンな一品です。

伝統的なビストロ料理。クラシックな調味料で味付けした、刻んだ牛肉のタルタル。フライドポテトとサラダを添えてフレッシュに提供。

牛肉のハンバーグ、溶けるチーズ、トッピングを挟んだクラシックバーガー。フライドポテトとサラダを添えて提供。ボリュームがあり、満足感があります。

スモーキーなバーベキューソースと甘いオニオンコンポートを添えたバーガー。フライドポテトとサラダを添えて提供。甘じょっぱい味わいです。

熟成された数種類のチーズの盛り合わせ。通常はパンと共に、食後に楽しむのが一般的です。

コーヒーとビスケット、マスカルポーネクリームの層を重ね、ココアパウダーを振りかけたクラシックなイタリアンデザート。

とろりとしたチョコレートのハートが入った、個別のチョコレートケーキ。温かい状態で提供され、アイスクリームのスクープが温冷のコントラストを添えます。

新鮮な季節のフルーツをカットした盛り合わせ。軽やかでヘルシー、自然な甘さのデザートです。

温かい飲み物（コーヒーまたは紅茶）と、3種類の小さなデザート（ミニャルディーズ）のセット。迷った時や、軽やかな甘さで締めくくりたい時に最適です。

お子様セット（メイン料理（白身魚フライまたはハンバーグとフライドポテト）とデザートのアイスクリームが含まれます）。