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La Consigne

2022年4月14日のメニュー。フランス産肉。

4.3 (390) $$Moderate

前菜

アスパラガスのフラン
Flan d'asperges
パルメザンチーズのチュイル
アスパラガスを使った、柔らかくクリーミーなセイボリーフラン。カリカリのパルメザンチーズのチュイルを添えて食感のアクセントに。軽やかで春らしい前菜です。
€7.90 ≈ ¥1,431
トマトのカルパッチョ
Carpaccio de tomates
ブッラータとピストゥ
新鮮なトマトのスライスとクリーミーなブッラータチーズ。バジルソース(ピストゥ)で仕上げられています。イタリアの風味を感じる爽やかな一品です。
€8.90 ≈ ¥1,612
シャラントメロン
Melon charentais
セラーノハム
甘くて香りの良いメロンのスライスをセラーノ生ハムと共に。クラシックな甘じょっぱい組み合わせで、とても爽やかです。
€8.90 ≈ ¥1,612
サイゴンプレート
Assiette Saïgon
野菜サモサ、ベジタリアンネム、ミント
サモサとベジタリアンネムを含む、アジア風の一口前菜の盛り合わせ。フレッシュミントを添えて提供。カリカリで香ばしいです。
€6.90 ≈ ¥1,250
アーティチョークのハートサラダ
Salade fond d'artichaut
パーフェクトエッグ
柔らかいアーティチョークの芯を、低温調理した卵(パーフェクトエッグ)と共に。とろりとした黄身が特徴です。食感のコントラストが楽しい、贅沢なサラダです。
€7.90 ≈ ¥1,431

メイン

鯛のフィレ
Filet de Daurade
黒米、ソース・ヴィエルジュ
繊細で白い身の魚のフィレを、プランチャまたはフライパンで調理。黒米と、オリーブオイルとハーブを使ったソース・ヴィエルジュを添えて提供。ヘルシーで風味豊かな一品です。
€18.90 ≈ ¥3,424
ノルディックサラダ
Salade nordique
サーモン、アボカド、マリネしたエビ、ゆで卵
サーモン、マリネしたエビ、アボカド、ゆで卵を添えた、ボリューム満点の大きなサラダ。タンパク質が豊富でフレッシュです。
€15.90 ≈ ¥2,881
3種米のポキ丼
Poke bowl aux 3 riz
ザクロ、キュウリ、コーン、ニンジン、アボカド、豆腐
3種類の米をベースにした、彩り豊かでボリューム満点のボウル。新鮮な野菜(キュウリ、ニンジン、アボカド、コーン)、ザクロ、豆腐をトッピング。バランスの取れたベジタリアン料理です。
€14.90 ≈ ¥2,700
野菜入り海鮮焼きそば
Wok de linguine aux légumes
中華鍋で炒めたリングイネパスタと、シャキシャキの野菜のミックス。アジア料理にインスパイアされた温かいベジタリアン料理です。
€13.90 ≈ ¥2,518
ベジタリアンバーガー
Burger Végétarien
フライドポテト、サラダ
植物性パテを使った、柔らかいバンズのベジバーガー。フライドポテトとサラダを添えて提供。
€15.90 ≈ ¥2,881
牛肉のグラブラックス
Gravadlax de boeuf
フライドポテト、サラダ カマルグの粗塩で調理したリブロース、ジンジャー、醤油ソース
塩、生姜、醤油ソースでマリネしたビーフのリブロース。スライスしてフライドポテトとサラダを添えて提供。柔らかく香りの良い肉です。
€18.90 ≈ ¥3,424
ラ・ベル・アントレコート
La belle Entrecôte
300g、ペッパーソース、フライドポテト、サラダ
厳選された牛肉(300g)のグリル。霜降りと風味で知られています。ペッパーソースをかけ、フライドポテトとサラダを添えて提供。肉好きにはたまらない定番です。
€22.90 ≈ ¥4,149
マグロのたたきフィレ
Filet de thon rouge en tataki
アボカドピューレ、彩り野菜
表面だけ軽く炙り、中は生の状態のマグロのフィレ。クリーミーなアボカドピューレと野菜を添えて提供。洗練されたモダンな一品です。
€18.90 ≈ ¥3,424
ビーフタルタル
Tartare de boeuf
フライドポテトとサラダ
伝統的なビストロ料理。クラシックな調味料で味付けした、刻んだ牛肉のタルタル。フライドポテトとサラダを添えてフレッシュに提供。
€15.90 ≈ ¥2,881
チーズバーガー
Cheese Burger
フライドポテト、サラダ
牛肉のハンバーグ、溶けるチーズ、トッピングを挟んだクラシックバーガー。フライドポテトとサラダを添えて提供。ボリュームがあり、満足感があります。
€16.90 ≈ ¥3,062
BBQソースバーガー
Burger sauce BBQ
フライドポテト、サラダ、オニオンコンポート
スモーキーなバーベキューソースと甘いオニオンコンポートを添えたバーガー。フライドポテトとサラダを添えて提供。甘じょっぱい味わいです。
€16.90 ≈ ¥3,062

デザート

チーズプレート
Assiette de fromages
熟成された数種類のチーズの盛り合わせ。通常はパンと共に、食後に楽しむのが一般的です。
€10.90 ≈ ¥1,975
自家製ティラミス
Tiramisu maison
コーヒーとビスケット、マスカルポーネクリームの層を重ね、ココアパウダーを振りかけたクラシックなイタリアンデザート。
€8.90 ≈ ¥1,612
チョコレートモワルー
Moëlleux chocolat
アイスクリーム
とろりとしたチョコレートのハートが入った、個別のチョコレートケーキ。温かい状態で提供され、アイスクリームのスクープが温冷のコントラストを添えます。
€8.90 ≈ ¥1,612
フレッシュフルーツサラダ
Salade de fruit frais
新鮮な季節のフルーツをカットした盛り合わせ。軽やかでヘルシー、自然な甘さのデザートです。
€7.90 ≈ ¥1,431
コーヒー/紅茶とプチフール
Café/Thé gourmand
3種のデザート盛り合わせ
温かい飲み物(コーヒーまたは紅茶)と、3種類の小さなデザート(ミニャルディーズ)のセット。迷った時や、軽やかな甘さで締めくくりたい時に最適です。
€8.90~ ≈ ¥1,612

10歳未満のお子様向け

フィッシュ&チップスまたはハンバーグステーキフリット/アイスクリーム
Fish & Chips ou Steack haché frites / Glace
お子様セット(メイン料理(白身魚フライまたはハンバーグとフライドポテト)とデザートのアイスクリームが含まれます)。
€9.90~ ≈ ¥1,794

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お店情報

4.3
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