La Confidente - Restaurant Bistrot Paris 20

クリスピーなコンフィダックのほぐし身。コリアンダーと生姜で味付けし、蜂蜜の甘酸っぱいソースをかけます。ピーナッツ添え。

ハーブとスパイスで味付けした揚げ魚の小さなフリッター。外はカリカリ、中はふんわり。アンティル諸島の特産品。

揚げた衣に包まれた半熟卵。フレッシュミント風味の滑らかなグリーンピースのベルーテに乗せて提供。

数種類のシャルキュトリーと熟成チーズの盛り合わせ。ボードに乗せて提供、アペリティフのシェアに最適。

ロメインレタスにローズマリー風味のグリルチキン。ガーリッククルトン、グラナ・パダーノチーズ、クリーミーなシーザーソース添え。

黒ごまをまぶしたミキュイマグロの薄切り。フレッシュサラダ添え。軽やかなアジア風の一皿。

オーブンでローストしたカリフラワーにマイルドなスパイスを添えて。ココナッツミルクソースとピーナッツ添え。ライス付き。

グリルサーモン添えのロングパスタ。マンゴーソースがオリジナルのフルーティーで酸味のある風味を加えます。

クラシックなイタリアントマトソースの細長いパスタ。スモークポークバラ肉とパルメザンチーズ添え。

アジア風のマリネした牛肉を素早くソテーしたもの。薄切りで温かい状態で提供。パリのビストロとタイ料理のフュージョン。

柔らかい牛フィレ肉のグリル。トリュフとプレウロツス茸のクリーミーなソース、フライドポテト添え。

フランス産ビーフバーガーとカンタルチーズ。赤玉ねぎとタルタルソース添え。自家製フライドポテト付き。

ブルーチーズとアボカドのグルメバーガー。ビーフ、グリルベーコン、ディジョンマスタードが含まれます。フライドポテト付き。

ナイフでカットした生牛肉をタイ風に味付け。生姜、ごま、ライムの香りでエキゾチックな風味に。

イタリア風のナイフカット生牛肉。グリーンペスト、ドライトマト、グラナ・パダーノチーズと混ぜ合わせ。

外側は焼き、中は生のマグロのポワレ。ペストソース添え。日替わりで付け合わせが変わります。

追加の付け合わせ（野菜、デンプン質など）。

ソースの追加。

自家製フライドポテトの追加。

パルメザンチーズ（すりおろしまたはスライス）の追加。

数種類の熟成チーズのテイスティングプレート。パン付き。

マスカルポーネチーズを使った軽くてクリーミーなデザート。ライム風味で、甘いマンゴー添え。

アイスクリームを詰めたサクサクのシュー生地。提供時に温かいチョコレートソースをかけます。

ビスケット生地のチーズケーキ。レモンとジンジャー風味で、ゆずの柑橘系のアクセントがあります。

コーヒー風味のリッチなデザートクリーム。カリカリのキャラメルシュガーの薄い層で覆われています。

アイスクリームとソルベのセレクション。お好みのフレーバーをご用意。

コーンに入ったクリスピーフライドポテト。自家製マヨネーズ付き。

フランス産アニスリキュールを冷たい水で割って提供。アペリティフの定番。

イタリアのベルモット、ホワイト（スイート）またはレッド（よりフルボディ）があります。冷やして提供。

カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水ベースのクラシックカクテル。ビターで爽やか。

ポルトガル産フォーティファイドワイン、リッチでスイート。通常アペリティフに提供。

辛口白ワインとクレーム・ド・カシスのブレンド。伝統的なフランスのアペリティフ。

白ワインの代わりにシャンパンを使ったエレガントなキール。

ジンとトニックウォーターベースのシンプルで爽やかなカクテル。氷付き。

テキーラ風味のラガービール。甘くお祭り気分の味わい。

キャラメルとロースト麦芽の香りがするフランス産ダークビール。

有名なラガービールのノンアルコールバージョン。爽やか。

ベルギーのトラピストビール。ゴールデンブロンドで、複雑でフルーティーなアロマがあります。

ビールベースのカクテル。パナシェはビールとレモネードのブレンド、モナコはグレナデンシロップを加えたもの。

イタリア風の軽くて爽やかなラガービール。

インディア・ペール・エール。ホップが多く、苦味が強く、アロマティックなノートがあります。

ストロベリーピューレを使ったモヒートのフルーティーバージョン。甘くて爽やか。

カシャッサ（サトウキビのブランデー）と潰したライムベースのブラジルカクテル。

甘酸っぱいイタリアン スパークリングカクテル。プロセッコとビター（アペロールまたはカンパリ）のブレンドにオレンジスライス添え。

サンジェルマンエルダーフラワーリキュールを使った、フローラルなスプリッツのバリエーション。非常に香りが良い。

ウォッカとクランベリーベースのエレガントなカクテル。甘さと酸味のバランスが良い。

モスコミュールのバリエーションで、フレンチタッチ（エルダーフラワー）とアニスを加えたもの。ジンジャービールのスパイシーさ。

クリーミーなトロピカルカクテル。ラム、ココナッツ、パイナップルのクラシックなブレンド。

テキーラベースのクラシックメキシカンカクテル。酸味と力強い味わいで、グラスの縁に塩を付けて提供されることが多い。

コーヒーとウォッカベースのエナジードリンクカクテル。リッチでクリーミー。

フルーティーでスイートなカクテル。ウォッカにココナッツ、ピーチ、オレンジの風味をブレンド。

洗練されたスパークリングカクテル。ジンとシャンパンの力強さにレモンのアクセントを加えたもの。

フローラルでスパイシーなノンアルコール飲料。ハイビスカスとジンジャービールのブレンド。

ピニャコラーダのノンアルコールバージョン。パイナップルとココナッツのトロピカルな風味。

ストロベリー風味のノンアルコールモヒート。ミントを使ったフレッシュでフルーティーな味わい。

南フランス産ライトでフルーティーな赤ワイン。

オーガニック赤ワイン、丸みがありしなやか。

ブルゴーニュ産赤ワイン。

ローヌ渓谷産赤ワイン、スパイシーで温かい味わい。

ロワール産のフレッシュでフルーティーな赤ワイン。

ラングドック産赤ワイン、しっかりとしたミネラル感。

ブラックベリーの香りがするパワフルなアルゼンチン産赤ワイン。

シャルドネ品種の辛口でエレガントな白ワイン。

ロワール産白ワイン、生き生きとしたアロマティックな味わい。

プロヴァンス産クラシックロゼ、淡い色合いで辛口。

南フランス産ロゼワイン、フルーティー。

エレガントなブリュットシャンパーニュ。きめ細やかな泡とブリオッシュのような香り。

アルプスの天然水ミネラルウォーター（プレーン）。

イタリア産天然炭酸ミネラルウォーター。

フランス産炭酸ミネラルウォーター（非常に炭酸が強い）。

ソーダ。インディアントニックはビター（キニーネ）、アグラムはシトラス風味。

果肉入りオレンジ風味のフランス産ソーダ。

有名なアメリカのコーラソーダ。クラシックまたはゼロシュガーバージョンがあります。

甘いアイスティー、通常はピーチ風味。

様々なフルーツジュース。

炭酸入りレモネード。ディアボロはシロップ（ミント、グレナデンなど）を加えたレモネードです。

濃厚で強いコーヒー、またはカフェイン抜きバージョン。

お湯で割ったエスプレッソ。エスプレッソよりマイルド。

たっぷりの温かいミルクを使った大きなカフェラテ。

エスプレッソにクリーミーなミルクフォームを乗せたもの。

コーヒーとチョコレートを混ぜたホットドリンク。

カカオとミルクのホットドリンク。

ダマン・フレール社のセレクションティーまたはハーブティー。

ホットドリンク用の牛乳の代替品。

スペキュロスビスケット風味のラテ。

クッキーとチョコレート風味のグルメなラテマキアート。

キャラメル風味のカフェ・グルマン、バニラアイスクリーム添え。

ホイップクリームを乗せたコーヒーまたはホットチョコレート。

ペパーミントリキュール、フレッシュでスイート。

オーク樽で熟成された有名なワインブランデー。

ウィスキーと砂糖を混ぜたホットコーヒーにクリームを乗せたもの。

透明で香りの良いフルーツブランデー。

南西フランス産ワインブランデー、最低4年熟成。

ノルマンディー産リンゴブランデー。

熟成プラムブランデー、丸みがあり香りが良い。

ベネズエラ産古酒ラム、キャラメルの香りがするリッチでスイートな味わい。